Бейгл со слабосоленой форелью и руколой — прекрасный вариант завтрака или перекуса, который идеально сочетается с чашечкой ароматного капучино ☕️

Ингредиенты:

• Бейгл — 1 шт.
• Сливочное масло — 6 г
• Форель — 60 г
• Рукола — 6 г
• Творожный сыр — 40 г
• Дижонская горчица — 12 г
• Сладкий чили соус — 8 г

Приготовление:

1. Смешайте творожный сыр, сладкий чили соус и горчицу.
2. Разрежьте бейгл пополам, смажьте его сливочным маслом и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
3. На каждую половину бейгла намажьте творожный сыр.
4. Выложите ломтики форели на поверхность бейгла, сверху положите руколу.
5. Сделайте себе чашечку кофе. Наслаждайтесь!

По секрету делимся: слабосоленую форель Океан сейчас можно приобрести по акции, которая действует до 17 июля в сети супермаркетов «Перекрёсток»‎. Со скидкой на любимую рыбу кулинарные эксперименты еще приятнее — не правда ли?

Реклама. ООО «Коринф Трейд Компани РУС», ИНН 7820069186

Картофельные зразы с шампиньонами — вариант вкусного и сытного обеда 🍽

Ингредиенты:

- Картофель — 1 кг
- Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г
- Шампиньоны — 250 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Панировочные сухари — 70 г
- Соль — по вкусу

Для подачи:

- Сметана — по вкусу
- Зелень — по вкусу

Пошаговый рецепт — по ссылке ☺️

Радиккио, Валерианелла, Гоген — это не просто красивые слова, это полезные и вкусные салаты, которые вы можете вырастить на своей грядке уже сейчас.

Читайте о самых необычных салатах в нашей статье 👇

Салат из нута и авокадо 🥑

Ингредиенты:

- Нут — 2 банки
- Авокадо — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Помидоры черри — 300 г
- Руккола — по вкусу

Для заправки:

- Винный уксус — 1/3 стакана
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1/4 стакана
- Сок 1/2 лимона
- Соль — 1 ч. л.
- Перец — 1/2 ч. л.
- Мёд — 1 ст. л.
- Дижонская горчица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте нут, авокадо, огурец, помидоры и рукколу. Перемешайте.
2. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для заправки и взбейте.
3. Вылейте заправку на смесь нута и перемешайте. Приятного аппетита!

Источник рецепта: Food with Feeling

Картошка с капустой в духовке 🍽

Ингредиенты:

- Картошка — 3 шт.
- Капуста — 0.25 кочана
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч.
- Черный перец молотый — 1 щепотка
- Приправа для картофеля — 1 ч. л.

Для подачи:

- Сметана — по вкусу
- Зеленый лук — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте капусту кусочками среднего размера. Выложите на одну половину противня.
2. Нарежьте картошку дольками, морковку — крупной соломкой. Выложите их вместе на другую половину противня.
3. Разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните овощи растительным маслом. Посолите. Посыпьте черным молотым перцем и приправой для картошки.
4. Отправьте в духовку на 45 минут.
5. Накройте противень фольгой на 30 минут, чтобы овощи не подсохли сверху.
6. Подавайте блюдо со сметаной или другим соусом. Украсьте зеленым луком.

Приятного аппетита 😊

Запеканка из яиц с сыром 🧀

Ингредиенты:

- Яйца — 8 шт.
- Творог/рикотта — ½ стакана
- Соль — по вкусу
- Сыр чеддер — 75 г
- Лук — ½ шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миску разбейте яйца. Добавьте сыр рикотта или творог, щепотку соли, сыр чеддер и лук. Хорошо перемешать.
3. Добавьте муку, разрыхлитель и хорошо перемешайте.
4. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и вылейте яичную смесь.
5. Равномерно распределите смесь лопаткой и запекайте 20–30 минут или до застывания.
6. Дайте остыть 5–10 минут, нарежьте и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Источник рецепта: The Modern Nonna

Берлинские булочки станут прекрасным дополнением к чаепитию ☕️

Ингредиенты:

- Сливочное масло — 100 г
- Пшеничная мука хлебопекарная — 400 г
- Сахар — 90 г
- Сухие дрожжи — 1 ст. л.
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Абрикосовое варенье — 135 г
- Молоко — 200 г

Для подачи:

- Сахарная пудра — по вкусу

Пошаговое приготовление — на сайте ☺️