Food.ru | Рецепты и советы
63.5K subscribers
5.25K photos
1.52K videos
2 files
2.01K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
🍓🍧 Вкусный десерт — это не всегда калорийно и вредно! Мы собрали для вас самые популярные и вкусные легкие десерты, которые можно приготовить дома. Подробности и идеи — в нашей новой статье на Дзен!
А теперь проверим вашу грамотность!)
Как правильно?
Anonymous Poll
84%
Грейпфрут
17%
Грейпфрукт
Как правильно?
Anonymous Poll
63%
Ингредиент
37%
ингридиент
Как правильно
Anonymous Poll
87%
Мороженое
13%
Мороженное
Как правильно?
Anonymous Poll
89%
Капучино
11%
каппуччино
Как правильно?
Anonymous Poll
84%
Винегрет
16%
Венегрет
С 1 сентября, друзья! Кто-нибудь скучает по школе? И мы сейчас не только про уроки и шумные перемены, но и про школьную столовую...
🦎Встречайте нашего нового героя в рубрике #Пушистик_недели! Пусть он и не пушистый, зато необычный и любимый!😉

Этого красавца зовут Редисий, но редис он так и не полюбил. Это бородатая агама, которая за год выросла из малька размером с изящный женский палец до солидного мужчины в самом расцвете сил.

Свою хозяйку, нашего редактора Ксюшу, Редисий научил (почти) не бояться насекомых и даже временно сделать их своими питомцами. Целыми днями он занимается своими важными ящеричными делами и с удовольствием отвлекается от них на морковку и клубнику.

А теперь ваша очередь! Не стесняйтесь делиться фотографиями и историями о своих пушистых (и не очень) домашних любимцах в комментариях под постом! Если вы уже присылали питомца, уверены, что у вас появились новые фото!)

📸 Давайте познакомимся и порадуемся вместе!
Вкусное, а самое главное полезно блюдо. Рыба нужна для здоровья нашего организма, окунь — хороший источник протеинов, он очень полезен для мозга. Горбуша содержит большее количество омега-3, а также необходимые для нас кальций и магний. В нашем рецепте рыба подается с овощами, в качестве гарнира можно дополнительно подать рис. Блюдо украсит любой праздничный стол, его не оставит без внимания ни один гость.

Ингредиенты:
• Картошка — 2 штуки (260 г);
• Репчатый лук — 1 штука (80 г);
• Стручковая фасоль — 200 г;
• Подсолнечное масло рафинированное — 20 г;
• Окунь — 300 г;
• Горбуша — 400 г;
• Специи — 20 г

Рецепт:
1. Приготовьте необходимое количество ингредиентов. Картошку помойте. Рыбу промойте под проточной водой и удалите косточки.
2. Рыбу порежьте на небольшие кусочки. Картошку почистите и порежьте кубиками. Лук полукольцами.
3. Перемешайте рыбу, картошку, лук и стручковую фасоль. Посолите, поперчите, добавьте необходимые специи. Форму смажьте маслом и переложите в нее получившуюся массу.
4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Поместите блюдо в духовку.

Готовьте блюдо до образования золотистой корочки. Примерно 40-60 минут в зависимости от вашей духовки.

#ужины_foodru
Запеченный болгарский перец — это несложная в исполнении закуска, отличающаяся удивительным ароматом и приятным, слегка жгучим вкусом. Чтобы приготовить такое блюдо, достаточно запечь перец в духовке, а после замариновать в винном уксусе. А если вы хотите получить более пряную закуску, добавьте в маринад тимьян, тмин или мускатный орех.

Ингредиенты:
• Болгарский перец — 2 штуки (300 г);
• Растительное масло — 34 г;
• Чеснок — 1 зубчик (2 г);
• Винный уксус белый — 5 г;
• Петрушка — по вкусу;
• Соль — по вкусу

Рецепт:
1. Болгарские перцы тщательно промойте проточной водой, а затем просушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите от шелухи. Духовку разогрейте до 180 градусов. Подготовьте форму для запекания и фольгу.
2. Начните приготовление. Емкость для запекания застелите фольгой, сверху выложите перцы. Смажьте овощи маслом, а затем уберите их в духовку на 40-50 минут. Готовые перцы накройте фольгой и уберите остывать.
3. Закончите приготовление. Остывшие перцы очистите. В чашу влейте растительное масло и уксус. Петрушку и чеснок мелко порубите и добавьте к остальным ингредиентам. Готовый маринад посолите и перемешайте. Залейте перцы маринадом и уберите в холодильник на 4 часа.

Маринованные запеченные болгарские перцы нарежьте тонкими полосками и выложите на тарелку. Сверху полейте закуску остатками маринада, а затем подайте ее к столу.

#заготовки_foodru
🏫 Несмотря на то что в школах есть столовые и полноценные меню, многие родители предпочитают собирать ребенку перекусы и обеды. Мы нашли для вас шесть простых рецептов, которые можно быстро приготовить утром перед школой.

1. Роллы с курицей и овощами. Мясо можно приготовить с вечера, а утром собрать вкусные роллы. https://clck.ru/35Y8qQ

2. Лепешки с сыром и помидорами. Для этого рецепта подойдут тортильи и сыр сулугуни или моцарелла. https://clck.ru/35Y8qb

3. Гранола с ягодами. Зимой ягоды можно заменить кусочками банана, груши или яблока. https://clck.ru/35Y8qy

4. Хачапури за полчаса. Уложите в ланч-бокс вместе с помидорами черри. https://clck.ru/35Y8r8

5. Сосиска в тесте. Рекомендуем приготовить сразу два хот-дога: для ребенка и его друга. https://clck.ru/35Y8rC

6. Рулет с колбасой, творожным сыром и овощами. Замените пару ингредиентов — и вы получите новое блюдо. https://clck.ru/35Y8ra

А что вы обычно даете детям с собой на перекусы в школу? Поделитесь, пожалуйста, своими идеями под постом!