Food.ru | Рецепты и советы
110K subscribers
6.4K photos
1.95K videos
2 files
2.33K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
У нас вышло новое познавательное видео на ютуб-канале 🔥

Смотрите и вы узнаете, каким ножом удобно шинковать овощи, а каким резать хлеб. Шеф-повар Сергей Кузнецов познакомит вас и с другими важными инструментами, а также расскажет, какие разделочные доски должны быть на каждой кухне.

Смотрите видео и не пропустите ни одного совета!
Рулет из лаваша с фаршем

Идея для перекуса или полноценного ужина! Блюдо очень простое в приготовлении и великолепно подойдет для тех, кто любит экспериментировать с кулинарными рецептами.

А с какой начинкой вы готовите рулеты из лаваша?

#ужины_foodru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Выбор между едой и спортом😁 Что выберете вы?
Какую кухню вы предпочитаете?
Anonymous Poll
15%
Европейскую
39%
Русскую
13%
Восточную
32%
Мамину
Apple представила очки смешанной реальности Vision Pro. Но мы точно знаем, что все эти дорогостоящие технологии не заменят ароматную картошечку с салом 🤤
Готовьте без виртуальной реальности по нашему рецепту!

Картошка с салом
▪️Картошка — 800 г
▪️Свиное сало — 150 г
▪️Соль — 1 ч. л.
▪️Чеснок — 3 зубчика
▪️Черный перец молотый — 1 ч. л.
▪️Мускатный орех — 1 ч. л.
▪️Зелень — по вкусу

1. Сало нарежьте ломтиками толщиной 1 см. Чеснок выдавите. Картофель порежьте тонкими брусками толщиной 0,5 см.

2. На холодную сковороду выложите сало, поставьте на средний огонь. Обжаривайте 5 минут. Добавьте чеснок, черный перец и мускатный орех. Прибавьте огонь.

3. В разогретую сковороду к салу добавьте картофель. Обжаривайте картофель на сильном огне 15 минут, перемешивая каждые 5 минут. Посолите, хорошо перемешайте.

4. Подавайте готовое блюдо, украсив свежей зеленью.

Ставьте ❤️, если вам понравился рецепт.
А какое блюдо дня выберете вы? 😌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Можно ли запивать бургер вином?🍷
И что подобрать к шаурме, хот-догам и другому фастфуду?

Считаете, что картошку фри нельзя запивать шампанским? Развеем ваши сомнения вместе с «Пятёрочкой»!

В нашей статье вы найдете информацию о лучших парах в категории «Вино и фастфуд»ч
Пожалуй, самый известный коктейль, главным ингредиентом в котором является водка. Готовить его можно разными способами. В этом рецепте представлен один из самых несложных — достаточно смешать все ингредиенты между собой.

Ингредиенты:
▪️Томатный сок — 150 мл
▪️Водка — 75 мл
▪️Лимонный сок — 15 мл
▪️Вустерширский соус — 1 мл
▪️Соус табаско — 1 мл
▪️Соль — по вкусу
▪️Черный перец молотый — по вкусу
▪️Лед — по вкусу

Для подачи:
▪️Корень сельдерея — по вкусу
▪️Лимон — по вкусу

1. Возьмите все необходимые ингредиенты, а также высокий стакан — например, «Хайбол».

2. Стакан наполните кубиками льда. После этого влейте в него томатный сок, несколько капель табаско и вустерского соуса, а также лимонный сок.

3. В готовую смесь добавьте соль и молотый перец по вкусу, а затем влейте в содержимое стакана водку. Перемешайте.

4. Готовую «Кровавую Мэри» украсьте коктейльной трубочкой, веточкой сельдерея и долькой лимона, поместив ее на ободок стакана.

Рецепты каких коктейлей вы хотели бы еще узнать?

#напитки_foodru
Аппетитная корочка из муки создает неповторимый вкус, который сочетается с сочной и мягкой текстурой рыбы.

Ингредиенты:
▪️Минтай — 1 кг
▪️Пшеничная мука — 150 г
▪️Специи — по вкусу
▪️Растительное масло — 3 ст. л.
▪️Соль и перец — по вкусу

Для подачи:
▪️Лимон — 1 долька
▪️Свежая зелень — по вкусу

Продукты для этого рецепта и другие товары вы можете заказать в магазине Food.ru и получить в течение часа!

1. Рыбу помойте, очистите и выпотрошите. Нарежьте на порции и посолите. Оставьте на несколько минут.

2. В блюдце смешайте пшеничную муку, сухие специи, черный перец и щепотку соли. Обваляйте каждую порцию минтая в муке.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Положите порции минтая на сковороду и жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. Обычно это занимает около 5-7 минут с каждой стороны.

4. Подавайте блюдо с ломтиками лимона и свежей зеленью.

А по каком рецепту вы жарите рыбу?

#рыбное_foodru