Идеальный коктейль для вечеринки! «Дайкири» 🍸 — кубинский алкогольный коктейль с приятным ароматом и сладковатым вкусом.

В качестве дополнения используется лаймовый сок и совсем немного сахара. Необычное вкусовое сочетание позволяет сделать вкус напитка ярким и добавить ему легкие цитрусовые нотки.

Ингредиенты:
▪️Белый ром — 50 мл
▪️Сок лайма — 20 мл
▪️Сахар — 1 ч. л.
▪️Лед — по вкусу

Для подачи:
▪️Мята — по вкусу

1. Подготовьте все ингредиенты, а также шейкер или блендер, бокал для мартини и небольшое сито.

2. В шейкер влейте белый ром и сок лайма, добавьте сахар и кубики льда. Хорошо встряхните ингредиенты.

Совет: вместо шейкера можно использовать блендер, однако лед необходимо добавить отдельно.

3. Бокал охладите в морозильной камере в течение 2-3 минут. Затем перелейте в него содержимое шейкера, пропуская напиток через сито. Перед подачей украсьте коктейль веточками мяты.

Как вы думаете, коктейль «Дайкири» больше нравится женщинам или мужчинам?

#напитки_foodru

С майскими праздниками и шашлыками разобрались! Открываем новый сезон — споров о том, на чем окрошка лучше!

А вы в какой команде — кваса или кефира?

Планируете просмотр фильма в компании друзей? Приготовьте сырные палочки вместо привычных снеков. Рецептом поделилась наша подписчица Алла.

#выпечка_foodru

Полезный ужин за 10 минут

Быстрый обед или ужин — это не только пельмени и брокколи на пару. В супермаркетах сегодня можно купить замороженные готовые гарниры — пасту, овощи-гриль, картофель или интересные смеси с соусами. Их даже не нужно размораживать — только выбрать и правильно приготовить. Как это сделать, расскажем в инструкции на примере замороженных блюд Global Village из «Пятёрочки».

В статье вы найдете 8 пошаговых рецептов для быстрого обеда или ужина.

#реклама

Предлагаем приготовить диетический вариант вкусного десерта. Вместо обычной муки возьмите овсяную: она не только разнообразить вкус кексов, но и придаст им приятный аромат.

Ингредиенты:
▪️Творог — 400 г
▪️Овсяная мука — 4 ст. л.
▪️Куриное яйцо — 2 шт.
▪️Сахар — 3 ст. л.
▪️Пекарский порошок — 1 ч. л.
▪️Молотая корица — 1 ч. л.
▪️Сахарная пудра — по вкусу

1. В глубокую емкость выложите творог, яйца и сахар и хорошо взбейте, используя миксер. Далее всыпьте в смесь овсяную муку, корицу и разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

2. Подготовленным тестом наполните формочки для кексов. После этого поместите их в духовку и оставьте выпекаться на 30 минут при 200 градусах.

3. Ароматные творожные кексы посыпьте сахарной пудрой и украсить любимыми ягодами.

А вы любите такую выпечку?

#выпечка_foodru

У вас скоро детский праздник? Тогда вам пригодится наш рецепт! Шоколад и банан можно назвать одним из классических сочетаний в десертной кулинарии. Это блюдо легко готовится и содержит в себе целый ряд полезных микроэлементов.

Ингредиенты:
▪️Банан — 2 шт.
▪️Молочный шоколад — 100 г
▪️Сливки — 500 мл
▪️Кокосовая стружка — по желанию

1. Бананы помойте и очистите. Разрежьте каждый банан на 2-3 кусочка.

2. Растопите шоколад на водяной бане и добавьте сливки, чтобы глазурь получилась менее густой.

3. Обмакните каждый кусочек банана в глазурь. Удобнее всего это сделать, нанизав банан на шпажку.

4. Обваляйте бананы в кокосовой стружке. Уберите в холодильник на 20 минут. Глазурь лучше застынет, а банан раскроет свой аромат.

Вам понравился рецепт? Не забудьте поставить ❤️

#детское_меню_foodru

Этот соус идеально подойдет тем, кто любит экспериментировать с различными блюдами и добавлять в них яркие вкусовые акценты. Соус идеально подойдет к морепродуктам, рыбе, мясу.

Ингредиенты:
▪️Чеснок — 100 г
▪️Оливковое масло — 100 г
▪️Соль — 1 ч. л.
▪️Желток куриного яйца — 1 шт.

Продукты для этого рецепта и другие товары вы можете заказать в магазине Food.ru и получить в течение часа!

1. С чеснока снимите шелуху. Подготовьте все необходимые ингредиенты, отмерив их количество заранее.

2. Яичный желток влейте в миску. Добавьте соль и хорошо перемешайте, пока соль не растворится. Начинайте добавлять масло в желток, медленно и постоянно взбивая соус миксером на средней скорости. Не добавляйте масло слишком быстро, иначе соус может разделиться.

3. Чеснок измельчите в пюре блендером или пропустите через пресс. Добавьте измельченный чеснок во взбитую яичную смесь и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

А вы готовите соусы? Поделитесь любимым рецептом в комментариях.

#соусы_foodru

Сколько соли можно давать ребенку до 3 лет

Взрослым детская пища часто кажется пресной. Поэтому иногда родители решают немного подсолить прикорм, чтобы ребенок больше съел. А что делать, если соленая пища не подошла крохе? И когда вообще можно добавлять соль в еду? Разбираемся вместе.

Зачем детям соль
Хлорид натрия, более известный как соль, помогает наладить метаболизм, участвует в выработке соляной кислоты и препятствует обезвоживанию. В натуральных продуктах уже содержится соль, поэтому, подсаливая пищу, вы рискуете принести больше вреда, чем пользы.

Когда пора подсаливать еду
Первую соль младенцы получают с молоком матери или в смеси. Так, на 100 мл грудного молока приходится 0,15-0,17 г натрия, в адаптированной молочной смеси — до 0,2 г.

Нормы потребления:
▪️До 1 года — не более 1 г соли в день.
▪️С 18 месяцев до 3 лет — не более 2 г соли в день.

Чем заменить соль
В качестве альтернативы подходят травы и специи: укроп, петрушка, кинза, базилик.

А вы подсаливаете детскую пищу?

#советы_foodru