Причины пить воду с лимоном 🍋

Говорят, что вино в бутылке с пробкой лучше, чем с закручивающейся крышкой. Хммм, так ли это? Разберемся во втором выпуске шоу «Сабражистки»🍷

Не пропустите!

#foodru #рецепты #сабражистки

Наступило лето, а значит пришла пора самого летнего напитка — кваса. Разбираемся в истории кваса вместе с проектом Gedonistica!

Считается, что напиток, похожий на квас, готовили еще в Древнем Египте. Еще в V веке до н. э. греческий историк Геродот упоминал жидкий «зифос» из хлебных корочек.

На землю русскую квас мог попасть вместе с греками вскоре после крещения Руси. В 996 году в летописях упоминается, что князь Владимир угощал новообращенных христиан «пищей, медом и квасом».

К XV веку на Руси насчитывалось более 500 сортов кваса, включая сладкий, кислый, мятный, грушевый, с изюмом, с хреном и густой квас-щи.

Популярность кваса объясняется его безопасностью по сравнению с обычной водой, что было особенно важно в те времена. Квас пили все: дети и взрослые, знать и простолюдины.

Даже «кислые щи», которые можно встретить в классической литературе — это квас, а не суп. Их готовили из разных видов солода или муки, и напиток получался особенно кислый и газированный.

В XIX веке, во время войны с Наполеоном, российская знать в знак особой любви к родине, отказалась от всего французского. Даже на балах вместо шампанского в изящные бокалы наливали квас: «Кто высыпал из табакерки французский табак и стал нюхать русский, кто сжег французские книжки, а кто принялся за кислые щи» (А.С. Пушкин).

В СССР квас оставался популярным летним напитком. На улицах можно было освежиться холодным квасом из желтой бочки.
По ГОСТу существовало четыре вида кваса: окрошечный, кислый, кисло-сладкий и московский.

А вы любите квас?

Шампиньоны — самые понятные и привычные нам грибы, которые доступны круглый год. Они обладают приятным, нейтральным вкусом и без них не обходится ни один праздничный стол.

В статье разбираемся, а чем они полезны и как можно приготовить этот вид грибов 😉

#foodru #рецепты #шампиньоны

Реклама. АО "Торговый дом "Перекрёсток", ИНН 7728029110, erid: 2VtzqxH8Tof

Вино в коробках всегда хуже...?

Во втором эпизоде «Сабражисток» вместе с сомелье «Пятёрочки» мы развенчали два из трёх популярных мифов о вине. Один из мифов на картинке — лишний!

Смотрим 🔥

Питание на работе — целый квест. Хочется, чтобы обед был вкусным, сытным, сбалансированным, при этом не занимал много времени. Так, конечно, получается не всегда, но есть, к чему стремиться. Делимся советами, как включить обед в плотный график:

1. Ходите на обед с коллегами. Соблюдать распорядок проще в компании, поэтому предложите коллегам ходить в кафе вместе.

2.  Составьте список кафе рядом с офисом. Посмотрите по карте, какие кафе есть поблизости от места работы и в каких подают хорошие бизнес-ланчи.

3. Приносите обед с собой, если в офисе есть кухня.

4. Покупайте готовую еду. Готовая еда из «Перекрёстка» выручит, если рядом с офисом нет кафе.

5. Заказывайте доставку в офис к определенному времени. Чтобы обед стал привычкой, выбирайте доставку по подписке.

Также мы поговорили  с людьми разных профессий и выяснили, как они организовывают себе обеды и какие предпочитают блюда. Берите на заметку 😉

#foodru #рецепты #обеды

Реклама. АО "Торговый дом "Перекрёсток", ИНН 7728029110, erid:2VtzqwzV85X