Индейка с плоскими персиками может стать легким ужином, праздничной закуской или небольшим перекусом в разгар рабочего дня. Ломтики индейки нужно скрутить в рулетики. В качестве начинки будут дольки плоских инжирных персиков. Сначала немного обжарьте эти рулеты, а затем доведите их до готовности в духовке. Чтобы подчеркнуть все вкусовые преимущества этого блюда, подайте рулетики из индейки с кисло-сладким соусом.
⠀
Ингредиенты:
• Растительное масло — 17 г;
• Соевый соус — 15 г;
• Специи для курицы — 3 г;
• Соль — 5 г;
• Черный перец молотый — 2 г;
• Соус кисло-сладкий — по желанию;
• Филе индейки — 250 г;
• Персики — 180 г
⠀
Рецепт:
1. Индейку и персики помойте, обсушите. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания застелите пергаментом или силиконовым ковриком.
2. Филе индейки нарежьте тонкими ломтиками (примерно 1 сантиметр толщиной) поперек волокон. Каждый ломтик положите в пакет и отбейте кухонным молотком.
3. Отбивные положите в миску. Добавьте растительное масло, соевый соус, приправу для птицы, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешайте. Оставьте на 10 минут мариноваться.
4. Инжирные персики разрежьте пополам. Аккуратно уберите косточки. Каждую половинку персика нарежьте тонкими дольками.
5. На край каждого ломтика индейки положите несколько долек персика, скрутите рулет. При необходимости можно закрепить рулет зубочисткой или кулинарной нитью.
6. Обжарьте на разогретой сковороде рулетики по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Выложите рулеты в форму для запекания и отправьте в духовку на 25 минут.
⠀
Подавайте индейку с плоскими персиками, полив их кисло-сладким соусом.
⠀
#из_птицы_foodru
⠀
Ингредиенты:
• Растительное масло — 17 г;
• Соевый соус — 15 г;
• Специи для курицы — 3 г;
• Соль — 5 г;
• Черный перец молотый — 2 г;
• Соус кисло-сладкий — по желанию;
• Филе индейки — 250 г;
• Персики — 180 г
⠀
Рецепт:
1. Индейку и персики помойте, обсушите. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания застелите пергаментом или силиконовым ковриком.
2. Филе индейки нарежьте тонкими ломтиками (примерно 1 сантиметр толщиной) поперек волокон. Каждый ломтик положите в пакет и отбейте кухонным молотком.
3. Отбивные положите в миску. Добавьте растительное масло, соевый соус, приправу для птицы, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешайте. Оставьте на 10 минут мариноваться.
4. Инжирные персики разрежьте пополам. Аккуратно уберите косточки. Каждую половинку персика нарежьте тонкими дольками.
5. На край каждого ломтика индейки положите несколько долек персика, скрутите рулет. При необходимости можно закрепить рулет зубочисткой или кулинарной нитью.
6. Обжарьте на разогретой сковороде рулетики по 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Выложите рулеты в форму для запекания и отправьте в духовку на 25 минут.
⠀
Подавайте индейку с плоскими персиками, полив их кисло-сладким соусом.
⠀
#из_птицы_foodru
Этот рецепт представляет собой необычный десерт, приготовление которого занимает немного времени. Отличительная черта этого пирога — слоеное тесто. Благодаря ему блюдо получается очень воздушным. В качестве начинки в рецепте используется слива. Она делает пирог не только вкусным, но еще и полезным. Если вы не любите десерты с кислинкой, добавьте в пирог яблоки или ягоды — они помогут сделать пирог более сладким.
Ингредиенты:
• Слоеное тесто — 500 г;
• Сливы — 400 г;
• Сахар — 50 г;
• Молотая корица — 4 г;
• Сахарная пудра — по вкусу.
Рецепт:
1. Сливы промойте под проточной водой, а затем просушите бумажными полотенцами. Тесто при необходимости разморозить. Также возьмите форму для выпекания и скалку.
2. Начните приготовление. Сливы нарежьте небольшими дольками, извлекая при этом косточки. Тесто раскатайте с помощью скалки, а после поместите его в форму, формируя бортики.
3. Приготовьте пирог. Поверх теста выложите ломтики сливы. Сверху посыпьте их корицей и сахаром. После этого поместите форму в духовку. Готовьте пирог 30-40 минут при 200 градусах.
Готовый сливовый пирог подавайте к столу сразу после приготовления. А чтобы он выглядел еще интереснее, посыпьте его сахарной пудрой.
#выпечка_foodru
Ингредиенты:
• Слоеное тесто — 500 г;
• Сливы — 400 г;
• Сахар — 50 г;
• Молотая корица — 4 г;
• Сахарная пудра — по вкусу.
Рецепт:
1. Сливы промойте под проточной водой, а затем просушите бумажными полотенцами. Тесто при необходимости разморозить. Также возьмите форму для выпекания и скалку.
2. Начните приготовление. Сливы нарежьте небольшими дольками, извлекая при этом косточки. Тесто раскатайте с помощью скалки, а после поместите его в форму, формируя бортики.
3. Приготовьте пирог. Поверх теста выложите ломтики сливы. Сверху посыпьте их корицей и сахаром. После этого поместите форму в духовку. Готовьте пирог 30-40 минут при 200 градусах.
Готовый сливовый пирог подавайте к столу сразу после приготовления. А чтобы он выглядел еще интереснее, посыпьте его сахарной пудрой.
#выпечка_foodru
🪳 Заглянем вместе в будущее гастрономии? От питательных пластырей до 3D-наггетсов – узнайте про 8 необычных и странных проектов будущего, связанных с едой и питанием, в нашей новой статье на Дзен! 🍗
🍪🥛 Секретное печенье по рецепту Трейси из сериала «Как я встретил вашу маму»
⠀
Знаменитое печенье, которое смогло укротить даже взволнованную Лили в поезде в 9-й серии 4-го сезона сериала «Как я встретил вашу маму»! Печенье должно получиться хрустящим снаружи и тянущимся внутри — такая текстура получается из-за количества сахара, поэтому уменьшать его в этом рецепте нельзя.
⠀
Ингредиенты на 10-12 штук:
⠀
Сливочное масло — 115 г;
Сахар (лучше коричневый) — 200 г;
Арахисовая паста — 90 г;
Яйца — 1 шт;
Соль — 2 г;
Мука — 150 г;
Сода — 1/3 ч.л;
Шоколад (лучше с карамелью) — 90 г.
⠀
Рецепт:
⠀
1. Смешайте мягкое сливочное масло, сахар и арахисовую пасту. Взбейте миксером до однородности.
2. Добавьте яйца, муку и соду, перемешайте и накройте пленкой. Охладите в холодильнике 30 минут.
3. Из остывшего теста сформируйте ложкой печенье, внутрь положите дольку шоколада.
4. Скатайте тесто в шарик с шоколадом внутри.
5. Разогрейте духовку до 180 °C. Разложите шарики теста достаточно далеко друг от друга (тесто будет расползаться в плоское печенье) и выпекайте 15 минут.
6. Подавайте после полного остывания.
⠀
☕️ Печенье по рецепту Трейси готово! Приятного аппетита!
⠀
Знаменитое печенье, которое смогло укротить даже взволнованную Лили в поезде в 9-й серии 4-го сезона сериала «Как я встретил вашу маму»! Печенье должно получиться хрустящим снаружи и тянущимся внутри — такая текстура получается из-за количества сахара, поэтому уменьшать его в этом рецепте нельзя.
⠀
Ингредиенты на 10-12 штук:
⠀
Сливочное масло — 115 г;
Сахар (лучше коричневый) — 200 г;
Арахисовая паста — 90 г;
Яйца — 1 шт;
Соль — 2 г;
Мука — 150 г;
Сода — 1/3 ч.л;
Шоколад (лучше с карамелью) — 90 г.
⠀
Рецепт:
⠀
1. Смешайте мягкое сливочное масло, сахар и арахисовую пасту. Взбейте миксером до однородности.
2. Добавьте яйца, муку и соду, перемешайте и накройте пленкой. Охладите в холодильнике 30 минут.
3. Из остывшего теста сформируйте ложкой печенье, внутрь положите дольку шоколада.
4. Скатайте тесто в шарик с шоколадом внутри.
5. Разогрейте духовку до 180 °C. Разложите шарики теста достаточно далеко друг от друга (тесто будет расползаться в плоское печенье) и выпекайте 15 минут.
6. Подавайте после полного остывания.
⠀
☕️ Печенье по рецепту Трейси готово! Приятного аппетита!
Замените утренний омлет из яиц на растительную альтернативу и разнообразьте свой рацион этим высокобелковым блюдом. Нут, или турецкий горох, — богатый источник растительного белка, а овощи — клетчатки и витаминов. Начните свой день с пользы и легкости!
⠀
Ингредиенты:
• Нут — 50 г;
• Вода — 0.25 стакана (50 г);
• Помидор — 1 штука (80 г);
• Болгарский перец — 1 штука (150 г);
• Шпинат — 40 г;
• Оливковое масло — 17 г;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец молотый — по вкусу;
• Молотая куркума — 1 г;
• Сушеный чеснок — 1 г;
• Копченая паприка — 2 г;
• Петрушка — 20 г
⠀
Рецепт:
1. C вечера промойте нут и залейте стаканом воды. К утру нут разбухнет почти в 3 раза, слейте воду. Вымойте овощи. У перца удалите семена. Приготовьте погружной блендер.
2. Положите нут в блендер и залейте 1/4 стаканом чистой воды. Взбейте погружным блендером до однородности.
3. Тонко нарежьте помидор, болгарский перец и шпинат. Разогрейте сковородку, смазанную маслом. Добавьте специи и перемешайте. Через 30 секунд добавьте нарезанные овощи и потушите в течение 4-5 минут, добавьте соль и перец.
4. Добавьте нутовую кашицу в сковородку и перемешайте все вместе. Выровняйте поверхность лопаточкой, накройте крышкой и оставьте примерно на 4 мин. на небольшом огне. Переворачивать на другую сторону не потребуется. Ваш омлет готов.
Проверка готовности: поверхность омлета должна схватиться, снизу должна появиться румяная корочка.
⠀
Сверху можно украсить нарезанной петрушкой.
⠀
#завтрак_foodru
⠀
Ингредиенты:
• Нут — 50 г;
• Вода — 0.25 стакана (50 г);
• Помидор — 1 штука (80 г);
• Болгарский перец — 1 штука (150 г);
• Шпинат — 40 г;
• Оливковое масло — 17 г;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец молотый — по вкусу;
• Молотая куркума — 1 г;
• Сушеный чеснок — 1 г;
• Копченая паприка — 2 г;
• Петрушка — 20 г
⠀
Рецепт:
1. C вечера промойте нут и залейте стаканом воды. К утру нут разбухнет почти в 3 раза, слейте воду. Вымойте овощи. У перца удалите семена. Приготовьте погружной блендер.
2. Положите нут в блендер и залейте 1/4 стаканом чистой воды. Взбейте погружным блендером до однородности.
3. Тонко нарежьте помидор, болгарский перец и шпинат. Разогрейте сковородку, смазанную маслом. Добавьте специи и перемешайте. Через 30 секунд добавьте нарезанные овощи и потушите в течение 4-5 минут, добавьте соль и перец.
4. Добавьте нутовую кашицу в сковородку и перемешайте все вместе. Выровняйте поверхность лопаточкой, накройте крышкой и оставьте примерно на 4 мин. на небольшом огне. Переворачивать на другую сторону не потребуется. Ваш омлет готов.
Проверка готовности: поверхность омлета должна схватиться, снизу должна появиться румяная корочка.
⠀
Сверху можно украсить нарезанной петрушкой.
⠀
#завтрак_foodru
У идеального пикника три слагаемых: классная компания, вкусный шашлык и хорошее настроение. Последнее легко испортить, если забыть о важных мелочах!
Вместе с нашими друзьями из Пятёрочки подготовили чек-лист, что взять с собой на пикник, кроме мяса, соуса и гарнира. 🎁 В конце поста — ловите промокод на скидку.
Чек-лист для быстрых сборов на природу:
• Мангал — лучше сборный
• Шампуры или решетка — берите побольше, чтобы всем хватило
• Уголь — например, рассыпной древесный
• Спички — пару пачек
• Одноразовая посуда и столовые приборы — бумажные будут экологичнее
• Нож — не забудьте наточить!
• Пластиковые контейнеры — пригодятся для остатков
• Салфетки — влажные и бумажные полотенца
• Одноразовая скатерть —для упрощения уборки
• Защита от насекомых — не дайте комарам и мухам испортить пикник
• Настольные игры — развлечение для всей компании
• Мешки для мусора — не забудьте убрать за собой
Все товары из списка можно найти в Пятёрочке ! Полный список с советами читайте в статье на Food.ru
Приготовьтесь к пикнику с выгодой: загляните в «Пятёрочку» по пути или воспользуйтесь доставкой из мобильного приложения, чтобы быстро купить все необходимое. Не забудьте использовать промокод, чтобы было еще выгоднее!
🥳 Промокод FOODRU25 🥳
Получите скидку 25% на свой первый заказ и сможете наслаждаться пикником без забот!
Вместе с нашими друзьями из Пятёрочки подготовили чек-лист, что взять с собой на пикник, кроме мяса, соуса и гарнира. 🎁 В конце поста — ловите промокод на скидку.
Чек-лист для быстрых сборов на природу:
• Мангал — лучше сборный
• Шампуры или решетка — берите побольше, чтобы всем хватило
• Уголь — например, рассыпной древесный
• Спички — пару пачек
• Одноразовая посуда и столовые приборы — бумажные будут экологичнее
• Нож — не забудьте наточить!
• Пластиковые контейнеры — пригодятся для остатков
• Салфетки — влажные и бумажные полотенца
• Одноразовая скатерть —для упрощения уборки
• Защита от насекомых — не дайте комарам и мухам испортить пикник
• Настольные игры — развлечение для всей компании
• Мешки для мусора — не забудьте убрать за собой
Все товары из списка можно найти в Пятёрочке ! Полный список с советами читайте в статье на Food.ru
Приготовьтесь к пикнику с выгодой: загляните в «Пятёрочку» по пути или воспользуйтесь доставкой из мобильного приложения, чтобы быстро купить все необходимое. Не забудьте использовать промокод, чтобы было еще выгоднее!
🥳 Промокод FOODRU25 🥳
Получите скидку 25% на свой первый заказ и сможете наслаждаться пикником без забот!
У лимонада из огурцов приятный свежий вкус, который очень подходит для лета. Он отлично поможет освежиться в жаркие дни. Кроме того, лимонад из огурцов очень полезен благодаря своей низкокалорийности и высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Он может стать отличной альтернативой газированным напиткам и способом поддержания здорового образа жизни.
Ингредиенты:
• Огурец — 2 штуки (200 г);
• Лимонный сок — 18 г;
• Мед — 28 г;
• Вода — 1 стакан (200 г);
• Лед — по вкусу
Рецепт:
1. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Выложите в блендер. Добавьте лимонный сок, мед и немного воды.
2. Взбейте содержимое блендера до пены. Влейте оставшуюся воду.
Чтобы напиток получился еще более прохладительным, добавьте в бокал лед.
#напитки_foodru
Ингредиенты:
• Огурец — 2 штуки (200 г);
• Лимонный сок — 18 г;
• Мед — 28 г;
• Вода — 1 стакан (200 г);
• Лед — по вкусу
Рецепт:
1. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Выложите в блендер. Добавьте лимонный сок, мед и немного воды.
2. Взбейте содержимое блендера до пены. Влейте оставшуюся воду.
Чтобы напиток получился еще более прохладительным, добавьте в бокал лед.
#напитки_foodru
🌞🧁 Осталось всего 10 дней до осени! Но давайте не будем грустить, ведь мы знаем лучший способ провести это время — устроить незабываемый летний пикник! 🍉🥤
Скорее зовите друзей, потому что мы подготовили для вас подборку рецептов блюд, которые удобно брать с собой и которые точно поднимут настроение:
💚 Спринг-роллы. Легкая освежающая закуска из рисовой бумаги. https://clck.ru/35Pkwg
💚 Канапе с черным хлебом. Пикантные мини-бутерброды, которые удобно есть на природе. https://clck.ru/35PkxF
💚 Фаршированный багет. Большой и сытный перекус на компанию. https://clck.ru/35PkxT
💚 Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Сочная закуска, которую любят многие! https://clck.ru/35PkxY
💚 Сосиски в тесте. Быстрый рецепт из готового дрожжевого теста. https://clck.ru/35Pkxr
💚 Компот из слив. Сезонный напиток, который можно пить как горячим, так и холодным. https://clck.ru/35Pky3
💚 Лимонад из арбуза. Для жарких дней! https://clck.ru/35Pky5
Не забудьте взять побольше свежих ягод, фруктов и овощей, и сделать фото с пикника на память! 📷
Скорее зовите друзей, потому что мы подготовили для вас подборку рецептов блюд, которые удобно брать с собой и которые точно поднимут настроение:
💚 Спринг-роллы. Легкая освежающая закуска из рисовой бумаги. https://clck.ru/35Pkwg
💚 Канапе с черным хлебом. Пикантные мини-бутерброды, которые удобно есть на природе. https://clck.ru/35PkxF
💚 Фаршированный багет. Большой и сытный перекус на компанию. https://clck.ru/35PkxT
💚 Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Сочная закуска, которую любят многие! https://clck.ru/35PkxY
💚 Сосиски в тесте. Быстрый рецепт из готового дрожжевого теста. https://clck.ru/35Pkxr
💚 Компот из слив. Сезонный напиток, который можно пить как горячим, так и холодным. https://clck.ru/35Pky3
💚 Лимонад из арбуза. Для жарких дней! https://clck.ru/35Pky5
Не забудьте взять побольше свежих ягод, фруктов и овощей, и сделать фото с пикника на память! 📷