А вы умеете жарить картошку так, чтобы она получилась не просто вкусной, но и ароматной и эстетически привлекательной? Делимся с вами своим рецептом!

Ингредиенты:
▪️Картошка — 6 шт.
▪️Репчатый лук — 1 шт.
▪️Растительное масло — 2 ст. л.
▪️Соль и перец — по вкусу

Продукты для этого рецепта и другие товары вы можете заказать в магазине Food.ru и получить в течение часа!

1. Картофель тщательно промойте от загрязнений, просушите и очистите. Лук помойте и очистите от шелухи.

2. Нарежьте картофель некрупной соломкой, поместите в миску и промойте водой. Откиньте картофель на дуршлаг и дайте лишней воде стечь. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами.

3. На сковороду налейте немного масла. Поместите ее на небольшой огонь и дождитесь, когда она разогреется. Затем выложите в сковороду лук и обжарьте его около 3-4 минут, постоянно помешивая. После этого добавьте к луку нарезанный картофель и специи. Обжаривайте до готовности.

А как вы жарите картошку? Чем ее дополняете?

#ужины_foodru

Эчпочмак появился благодаря тюркским народам, которые постоянно передвигались с места на место, и им нужна была походная пища.

Ингредиенты:
▪️Говядина — 500 г
▪️Куриное яйцо — 1 шт.
▪️Картошка — 500 г
▪️Репчатый лук — 250 г
▪️Молоко — 250 мл
▪️Пшеничная мука — 500 г
▪️Сахар — 1,5 ст. л.
▪️Сухие дрожжи — 2 ч. л.
▪️Вода — 100 мл
▪️Растительное масло — 3 ст. л.
▪️Соль и перец — по вкусу

1. Залейте дрожжи водой и добавьте сахар. Когда они поднимутся, перелейте в глубокую посуду, смешайте с яйцом, молоком, растительным маслом и солью. Затем замесите тесто. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 120 минут.

2. Нарежьте картофель и мясо кусочками, лук измельчите. Смешайте все в миске, добавьте соль, перец.

3. Нарежьте тесто кусочками и раскатайте их. Разложите начинку, загните края к центру, придав пирожку треугольную форму.

4. Выложите пирожки на противень, поместите в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 20-30 минут.

Пробовали готовить эчпочмак?