Food.ru | Рецепты и советы
110K subscribers
6.4K photos
1.95K videos
2 files
2.33K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
Картошка с мясом в казане

Для этого аппетитного блюда мясо можно взять любое и абсолютно любую часть: хоть вырезку, хоть на косточке. А вот картофель выбирайте рассыпчатых сортов, получится вкуснее.

Вам понравился рецепт? Не забудьте поставить ❤️

#мясное_foodru
🍢 Мир, труд, май, дача!

Открываем дачный сезон вместе с «Большим эфиром» Триколора и Food.ru!
Майские праздники традиционно знаменуют официальный старт дачного сезона. В этом году подготовиться поможет особая сетка телевещания.

С 6-9 мая включайте телеканал «Большой эфир», смотрите более 30 рецептов Food.ru.

В подборку видеорецептов мы включили блюда, которые идеально подойдут для загородного отдыха с семьей. На закуску — хе из сельди, в ожидании шашлыка — салат с хрустящими баклажанами, для детей — куриные крокеты, для сытного завтрака — пряная шакшука.

А также вы узнаете, как замариновать мясо, шинковать капусту, разделывать курицу и подготовить креветок к приготовлению.

❗️«Большой эфир» можно смотреть бесплатно с любого устройства, регистрироваться или оформлять подписку не нужно. А если не успеете посмотреть программы в прямом эфире, можете вернуться к их просмотру позднее — ведь все записи канала сохраняются 😉

Ждем вас с 6 по 9 мая на канале «Большой эфир»!
6 ножей, которые пригодятся на каждой кухне 🔪

Сколько у вас ножей? А сколькими вы пользуетесь?

Вместе с Пятёрочкой подготовили статью, в которой рассказываем, что входит в необходимый минимум, какие задачи решают разные модели и чем отличаются друг от друга.

Читайте статью и изучайте поварской набор необходимых инструментов.
Намечается вечеринка? Тогда запоминайте рецепт знаменитого коктейля «Маргарита».

Ингредиенты:
▪️Текила — 40 мл
▪️Апельсиновый ликер — 20 мл
▪️Сок лайма — 40 мл
▪️Соль — по вкусу
▪️Лед — по вкусу
▪️Лайм и мята — по вкусу

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, возьмите шейкер, небольшую тарелку, сито и бокал для коктейля.

Совет: вместо шейкера можно использовать блендер, но в таком случае лед нужно добавлять в коктейль отдельно.

2. В шейкер добавьте ликер, кубики льда, текилу и лаймовый сок. Встряхните ингредиенты, чтобы они смешались.

3. Соль пересыпьте в тарелку. Края бокала смочите, а затем опустите в соль. Стряхните остатки, оставляя тонкий ободок соли. Готовый напиток перелейте в бокал через сито.

4. Готовый коктейль «Маргарита» украсьте долькой лайма и веточкой мяты.

Вы любите алкогольные коктейли? Поделитесь любимыми рецептами.

#напитки_foodru
Один из самых вкусных соусов для шашлыка — белый соус с добавлением грецких орехов и чеснока. С ним шашлык превращается в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Ингредиенты:
▪️Сметана — 1 ст.
▪️Майонез — 1 ст.
▪️Кинза — 1 пучок
▪️Грецкие орехи — 0,5 ст.
▪️Чеснок — 3 зубчика
▪️Соль и перец — по вкусу

1. Кинзу вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Орехи при необходимости освободите от скорлупы и измельчите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

2. В миске соедините сметану и майонез. Добавьте измельченную кинзу и орехи. Поперчите, посолите. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Все смешайте и дайте настояться полчаса.

Поделитесь своими рецептами соусов к шашлыку🥫

#соусы_foodru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Гусь, запеченный в фольге в духовке

Отличная альтернатива классическому варианту гуся с яблоками. Мандарины и сухофрукты наполнят вкусное гусиное мясо приятной ноткой пряности и незабываемыми ароматами.

Вы готовите гусиное мясо? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

#из_птицы_foodru
Иногда для того, чтобы получше узнать себя, нужно отключить логику и включить фантазию. Сегодня предлагаем попрактиковаться в этом!

Подготовили для вас интересную подборку🤩

Какой вы сегодня бутерброд?