Проверенный рецепт творожной пасхи!

Ингредиенты:

Творог 18% жирности — 500 г
Сметана 20% жирности — 126 г
Желток куриного яйца — 4 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 4 ст. л.
Изюм — 0,6 ст.
Ванилин — 1 г

1. Творог взбейте блендером до однородного состояния. Сливочное масло достаньте из холодильника и оставьте на 30 минут в тепле. Изюм промойте и замочите в теплой воде на 15-20 минут.

2. Миксером пробейте в двух разных емкостях желтки, сахар, масло и творог со сметаной. Соедините обе смеси, перемешайте до однородности.

3. Устройте паровую баню. Помешивайте непрерывно яично-творожную смесь до появления первых пузырьков. Снимите с бани и уберите на два часа на холод.

4. Смешайте остывшую творожную массу с изюмом. Переложите в форму для пасхи, простеленную марлей, поставьте сверху груз и отправьте на 8 часов в холодильник.

5. Достаньте из формы пасху, поставьте на красивое блюдо, подайте к столу.

А вы готовите пасху или покупаете в магазине?

#пасха_foodru

Питание ребенка должно быть разнообразным, полезным и вкусным. Омлет — отличное блюдо для детского завтрака. Сделайте его ярким, добавив помидор. Вашему малышу точно понравится!

Ингредиенты:
Куриное яйцо (2 шт.)
Сметана (2 ч. л.)
Соль (по вкусу)
Сливочное масло (0,5 ч. л.)
Сыр (30 г)
Помидор (0,5 шт.)

1. Два яйца смешайте со сметаной, добавьте соль по вкусу. Вылейте смесь на разогретую сковороду с небольшим количеством сливочного масла.

2. Сверху присыпьте тертым сыром.

3. Когда омлет подрумяниться, переверните его сырной стороной вниз и поджарьте пару минут.

4. Из готового омлета вырежьте кружочки, украсьте их дольками помидора. Можно звать кроху к столу. Яркий и вкусный омлет можно украсить перьями зеленого лука и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Забирайте простой рецепт в свою копилочку! И не забудьте поставить ❤️

#детское_меню_foodru

Наша подписчица Ольга предлагает приготовить бефстроганов из индейки. Получается очень вкусно! Попробуете повторить?

Если понравился рецепт, ставьте ❤️

#из_птицы_foodru

Готовим дома свиные уши и битые огурцы 🔥

Готовимся к Пасхе вместе!

В преддверии праздника OZON подготовил отличную подборку способов окрашивания яиц, а мы делимся лайфхаками, как их правильно сварить.

Чтобы яйцо не получилось «резиновым» соблюдайте следующие правила:

▪️Прежде чем варить, яйцо нужно вымыть и оставить на несколько минут — пусть согреется до комнатной температуры. А потом уже отправляйте его в кастрюлю с водой.

▪️Если у вас нет времени ждать, измените порядок действий! Поставьте воду на огонь, доведите до кипения. Добавьте чайную ложку соли и опустите в воду яйцо. Закройте крышкой, убавьте огонь до среднего и варите 8 минут.

▪️Время варки зависит от размера яйца и его свежести: чем свежее яйцо, тем быстрее оно сварится.

Яйца вкрутую варятся:
- маленькие — 7 минут;
- средние — 7,5 минут;
- большие — 8 минут.

▪️После варки поместите яйца в холодную воду на 15 минут.

А как вы варите и красите яйца на Пасху? Поделитесь своими лайфхаками.

Для уютных домашних чаепитий отлично подойдут сытные и ароматные слойки. Наша читательница Алла предлагает приготовить сытную выпечку по своему рецепту. Готовим?

Не забудьте поставить ❤️

#выпечка_foodru

Ни один любитель сладкого не устоит перед шоколадным куличом.

Ингредиенты:
Пшеничная мука — 450 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Свежие дрожжи — 1 ст. л.
Молоко 2,5% жирности — 160 мл
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 160 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Соль — по вкусу
Изюм — 2 ст. л.

1. В миске подогрейте молоко, растворите в нем дрожжи. Растопите масло на водяной бане. Взбейте яйца в пену вместе с сахаром. Растопленное масло влейте к дрожжам, добавьте взбитые яйца. Все перемешайте, накройте полотенцем и дайте постоять час на столе.

2. Смешайте какао и муку, добавьте в опару. Замесите тесто, добавив в него изюм и 50 г шоколадных капель.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Наполните ее тестом на 1/3 объема. Оставьте на 60-90 минут. Выпекайте кулич в духовке 30 минут.

4. Украсьте кулич шоколадом. Растопите на водяной бане или в микроволновке 50 г шоколадных капель. Намажьте глазурь на верхнюю часть кулича.

Как вам идея для пасхального стола?

#пасха_foodru

Как покупать продукты из рецептов Food.ru в 10 раз выгоднее?

Прокачать свою карту лояльности и оплачивать продукты баллами!

Теперь если к карте Х5 Клуба подключить сервис Пакет, то за покупки в Пятёрочке и Перекрёстке можно получать повышенный кешбэк 5% — вместо базового 0.5%. Баллы копятся в 10 раз быстрее, а значит оплачивать ими покупки можно чаще, сохраняя реальные деньги. Вы можете сами выбирать товары, на которые хотите сделать скидку, и списывать до 300 рублей баллами с каждой покупки.

И не забудьте про бесплатные доставки — по 3 из Пятёрочки и Перекрёстка.

Звучит просто, поэтому пользуйтесь — накопленными баллами можно оплатить ужин на всю семью.

Протестируйте сервис Пакет по промокоду ВКУСНО. Для всех новых пользователей он будет доступен на первый месяц за 1 рубль.

12 апреля весь мир отмечает День космонавтики!

Это не просто праздник, это переворот в истории освоения космоса. Юрий Алексеевич Гагарин совершил первый космический полет, он провел на земной орбите 108 минут и доказал, что космос подвластен человеку.

Многие из нас в детстве, выдавливая из тюбика зубную пасту, представляли себя космонавтами. А как завтракают, обедают и ужинают космонавты на орбите?

Читайте нашу подборку интересных фактов о еде в космосе.