Food.ru | Рецепты и советы
110K subscribers
6.4K photos
1.95K videos
2 files
2.33K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
Кулич заварной

Заварной кулич — более сладкая и мягкая версия знакомого всем блюда. Яйца желательно взять домашние, у них желток ярче, поэтому кулич получится более насыщенного цвета.

А у вас есть фирменный рецепт куличей? Поделитесь в комментариях.

#пасха_foodru
10 рецептов мяса для бутербродов: буженина, ростбиф, ветчина и многое другое

Бутерброд с колбасой — идеальный «комфорт-фуд» для любого приема пищи. Чашка чая и ломтик хлеба с кусочком мяса моментально возвращают силы и душевное равновесие. Правда, то, что обычно кладут на бутерброд, — не только вкусно, но и не очень полезно. В фабричной колбасе большое количество красителей, консервантов и ароматизаторов, поэтому лучше отдать предпочтение мясу домашнего приготовления. В ближайшем супермаркете Пятёрочка всегда найдется подходящий кусочек филе, а на Food.ru — 10 простых рецептов.

Читайте нашу подборку!

#реклама
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наша подписчица Тоня поделилась с нами видеорецептом идеальных блинчиков с начинкой. Отличный вариант для завтрака или сытного перекуса!

#завтраки_foodru
Бургер с куриной грудкой

Как сделать бургер более «здоровым»? Приготовить его дома по нашему рецепту.

Ваш бургер готов. Приятного аппетита!

#детское_меню_foodru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовим домашний соус Цезарь 🔥
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наверное, самое популярное пирожное из детства. Наша читательница Алла немного изменила классический рецепт и вот, что у нее получилось!

#десерты_foodru
Как думаете, вредно пить воду во время еды?
Anonymous Poll
26%
Конечно, желудок заполнится водой, а не едой
74%
Не вредно, это миф
⁠⁠Правда ли, что пить во время еды вредно для пищеварения?⁠⁠ Разбираемся вместе с Пикабу 🔥

Есть популярное мнение, что запивать пищу нельзя, так как это плохо влияет на пищеварение. Есть ли у такого утверждения научные обоснования?

Нет никаких научных подтверждений, что пить во время еды вредно. Напротив, многочисленные разнообразные исследования ученых разных стран свидетельствуют, что вода — или любая другая жидкость — никак не может помешать перевариванию пищи. Исследователи и врачи в этом вопросе солидарны: если хочется пить — можно пить совершенно спокойно, ничего страшного в этом нет.

А вы знали, что огурцы и листья салата состоят из воды на 96%, помидоры — на 94%, баклажаны — на 92%, а морковь — на 87%?

Подробнее про разные исследования читайте по ссылке!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кулич с апельсином — одна из вариаций приготовления десерта. Попробуем приготовить?

Ингредиенты:
Куриное яйцо — 4 шт
Пшеничная мука — 625 г
Цедра — 0,5 ч. л
Молоко — 200 мл
Сухие дрожжи — 20 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 160 г
Апельсиновый сок — 50 мл
Цукаты — 200 г

1. Залейте дрожжи молоком, добавьте половину сахара и дайте постоять 15 минут. Просейте в отдельную посуду 4 стакана муки и добавьте дрожжи. Все перемешайте, накройте полотенцем и дайте постоять в теплом месте 30 минут.

2. Добавьте к опаре масло, сок и остатки сахара, перемешайте. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в тесто вместе с цедрой, перемешайте. Постепенно досыпая муку, замесите тесто. Затем накройте посуду полотенцем и оставьте на 30 минут. Добавьте цукаты и еще раз вымесите тесто.

3. Выложите тесто в формы и оставьте на 30 минут. Затем выпекайте куличи в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.

4. Горячий кулич можно посыпать шоколадом или кондитерской посыпкой.

Как вам такая идея?

#пасха_foodru
На нашем ютуб-канале вышло новое видео!
В помощь родителям непосед и малоежек представляем подборку отличных завтраков. Рецепты проверены на детях!

Скорее смотрите и делитесь в комментариях любимыми рецептами детских блюд 😍