Food.ru | Рецепты и советы
110K subscribers
6.4K photos
1.95K videos
2 files
2.33K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
Есть икра чёрная, есть красная, а есть «заморская». Что это за икра?
Anonymous Quiz
68%
Икра баклажанная
10%
Икра минтая
22%
Икра кабачковая
1. Используйте весы
Рассчитывайте средние потребности семьи: сколько картофеля уходит на один ужин, сколько творога на завтрак.

2. Учитывайте планы всей семьи
Если вы знаете, что кто-то из домочадцев не придет на ужин, можно приготовить меньше еды.

3. Анализируйте занятость
При большой загрузке на работе — выручат полуфабрикаты.
4. Сбалансируйте рацион
Распишите свое меню: вы сможете увидеть, достаточно ли в рационе семьи мяса, овощей и фруктов.

5. Покупайте продукты заранее и по списку
Не ходите в магазин без списка продуктов. Эмоциональные покупки увеличивают расход денег на еду.

6. Обращайте внимание на акции
Пользуйтесь приложениями, в которых можно посмотреть список акций в магазинах и получить кешбэк за загруженные чеки.

7. Выбирайте тушки, а не филе
После разделки целой курицы останется не только филе, но и полноценный суповой набор.
8. Делайте заготовки-трансформеры
Берите продукты, которые можно использовать для нескольких блюд.

Ставьте 🔥, если советы вам понравились!

#советы_foodru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовим дома слоеные палочки с беконом 😍
Вкусная горячая выпечка к чаю сделает ваше вечернее чаепитие еще уютнее. Приготовление не займет много времени, следуя рецепту справится даже новичок.

Ингредиенты:
🔸 Дрожжевое тесто сдобное (500 г)
🔸 Яблочное повидло (200 г)
🔸 Растительное масло (20 г)
🔸 Арахис (100 г)

1. Тесто достаньте из холодильника и разморозьте. Масло должно быть комнатной температуры.

2. Тесто раскатайте в пласт толщиной 2-4 мм. выложите на него тонкий слой повидла, сверху арахис. Края теста оставьте свободными от начинки. Скрутите тесто в рулет и закрепите края.

3. Каждый рулетик разрежьте на части толщиной 3-4 см. Форму смажьте маслом. Переложите получившиеся булочки на противень и дайте им постоять 20-30 минут.

4. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте улитки в течении 30-40 минут в зависимости от вашей духовки. Готовые булочки приобретут золотистый цвет.

5. По готовности снимите булочки с противня и переложите на блюдо.

Забрали рецепт в свою подборку полезностей? Не забудьте поставить ❤️

#выпечка_foodru
Предлагаем приготовить на ужин постные, но очень вкусные котлеты.

Ингредиенты:
Картошка (8 шт.)
Шампиньоны (12 шт.)
Репчатый лук (1 шт.)
Пшеничная мука (3 ст. л.)
Растительное масло (2 ст. л.)
Соль (по вкусу)
Черный перец молотый (по вкусу)
Зеленый лук (1 пучок)

1. Муку просейте через сито. Картофель, лук вымойте и очистите. Грибы промойте под проточной водой, обсушите. Зеленый лук ополосните, обсушите и мелко нарубите.

2. Картошку нарежьте небольшими кусочками и измельчите их с помощью блендера. Лук нарежьте перьями. Грибы и лук также измельчите следом за картошкой. Смешайте измельченные ингредиенты. Посыпьте перцем и солью, добавьте муку. Снова перемешайте фарш до однородного состояния.

3. В сковородку брызните масло и поставьте греться на плиту. Слепите котлетки из подготовленного фарша. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне.

4. При подаче посыпьте картофельные котлеты с грибами измельченным зеленым луком.

А вы любите постные блюда?

#ужины_foodru
Оладьи из говяжьей печени — питательное низкокалорийное блюдо, содержащее в себе множество витаминов и полезных микроэлементов.

Продукты для этого рецепта и другие товары вы можете заказать в магазине Food.ru и получить в течение часа!

Ингредиенты:
Говяжья печень (800 г)
Молоко (50 мл)
Куриное яйцо (1 шт.)
Пшеничная мука (4 ст. л.)
Растительное масло (2 ст. л.)
Соль и перец (по вкусу)

1. Говяжью печень тщательно промойте, просушите бумажными полотенцами и очистите от пленки.

2. Печень нарежьте средними по размеру кусочками. После поместите их в блендер и тщательно пробейте. Добавьте муку, молоко, яйцо и специи. Пробейте ингредиенты еще раз. Готовое тесто перелейте в глубокую миску и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло. Возьмите немного тесто и выложите его на сковороду, формируя оладушек. Обжаривайте по 5-6 минут с обеих сторон до полной готовности.

Вам понравился рецепт? Не забудьте поставить ❤️

#ужины_foodru
Это аппетитное и сытное блюдо отлично подойдет для теплого семейного ужина.

Ингредиенты:
🔸 Телятина (300 г)
🔸 Огурец (230 г)
🔸 Болгарский перец (1 шт.)
🔸 Репчатый лук (100 г)
🔸 Петрушка (20 г)
🔸 Чеснок (5 зубчиков)
🔸 Оливковое масло (по вкусу)
🔸 Соль (по вкусу)
🔸 Сладкая паприка (по вкусу)
🔸 Молотый кориандр (по вкусу)
🔸 Сахар (1 ч. л.)
🔸 Соевый соус (2 ст. л.)

Салат можно подавать как теплым, так и холодным. Приятного аппетита!

#мясное_foodru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовим с Food.ru сырные чипсы из лаваша 🔥
С каких продуктов начать, если цель — составить здоровый рацион надолго
Кажется, перейти на здоровое питание — сложная задача, если речь идет о семье. У всех есть свои привычки, аллергии, кулинарные предпочтения. Но есть универсальные и вкусные продукты, которые можно найти в любом супермаркете, и включить в меню. Вместе с «Перекрёстком» предлагаем начать позитивные изменения в рационе с наших рекомендаций.

Читайте нашу подборку.

#реклама
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Яблочные слойки у многих ассоциируются с детством. Наша подписчица Алла поделилась с нами своим рецептом ароматной выпечки. Приготовим вместе?

#выпечка_foodru
Ваш ребенок отказывается от утренней каши? Предложите ему на завтрак нежные сырники.

Аппетитный завтрак готов! Подавайте ароматные сырники со сгущенным молоком или сметаной.

#детское_меню_foodru