This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Готовим простой и полезный десерт - запечённые яблоки🍏
Кулинарный помощник в вашем смартфоне
Скачайте приложение https://foodru.onelink.me/IATR/tgpromo?af_ad_id=ds.20221109
себе на телефон, и у вас появится настоящий кулинарный помощник! Ведь на сайте и в приложении каждый день публикуются новые рецепты, лайфхаки от шеф-поваров, советы бережливым хозяйкам, интервью с ведущими экспертами здорового питания и многое-многое другое.
В приложении более 60 000 рецептов, которыми очень легко пользоваться. Подробный список ингредиентов, фото каждого этапа приготовления, вся необходимая информация о блюде — распространенные аллергены, КБЖУ, время приготовления и многое другое.
Но и это еще не все. Вы можете заказать все необходимые для понравившегося рецепта продукты, не выходя из приложения! И в скором времени вам привезут ваш заказ из ближайшего магазина «Перекрёсток».
Скачивайте приложение https://foodru.onelink.me/IATR/tgpromo?af_ad_id=ds.20221109
Готовить с нами приятнее и проще!
Скачайте приложение https://foodru.onelink.me/IATR/tgpromo?af_ad_id=ds.20221109
себе на телефон, и у вас появится настоящий кулинарный помощник! Ведь на сайте и в приложении каждый день публикуются новые рецепты, лайфхаки от шеф-поваров, советы бережливым хозяйкам, интервью с ведущими экспертами здорового питания и многое-многое другое.
В приложении более 60 000 рецептов, которыми очень легко пользоваться. Подробный список ингредиентов, фото каждого этапа приготовления, вся необходимая информация о блюде — распространенные аллергены, КБЖУ, время приготовления и многое другое.
Но и это еще не все. Вы можете заказать все необходимые для понравившегося рецепта продукты, не выходя из приложения! И в скором времени вам привезут ваш заказ из ближайшего магазина «Перекрёсток».
Скачивайте приложение https://foodru.onelink.me/IATR/tgpromo?af_ad_id=ds.20221109
Готовить с нами приятнее и проще!
Продукты, которые только кажутся полезными
1. Обезжиренный творог. Когда насыщенные жиры изымаются из продукта, его вкусовые качества тоже теряются, и в качестве компенсации производитель добавляет сахар.
2. Батончики мюсли. Обратите внимание на калорийность и содержание сахара: батончик батончику рознь.
3. Спортивные напитки. Вся потенциальная польза таких напитков нивелируется высоким содержанием сахара или сахарозаменителя.
4. Растительное молоко. Коровье молоко принято считать не слишком полезным, однако если у вас нет непереносимости лактозы, то в целом лучше продолжать употреблять его, а не миндальное, кокосовое и прочие виды молока из-за количества углеводов.
5. Стопроцентные соки. Чистый сок — это почти что жидкий сахар: содержание глюкозы в натуральном соке вполне сопоставимо с таковым у газированного напитка.
6. Суши. Рыба почти никогда не бывает свежей; в роллах обязательно есть разнообразные высококалорийные соусы; рис отличается высоким содержанием углеводов.
#полезное_foodru
1. Обезжиренный творог. Когда насыщенные жиры изымаются из продукта, его вкусовые качества тоже теряются, и в качестве компенсации производитель добавляет сахар.
2. Батончики мюсли. Обратите внимание на калорийность и содержание сахара: батончик батончику рознь.
3. Спортивные напитки. Вся потенциальная польза таких напитков нивелируется высоким содержанием сахара или сахарозаменителя.
4. Растительное молоко. Коровье молоко принято считать не слишком полезным, однако если у вас нет непереносимости лактозы, то в целом лучше продолжать употреблять его, а не миндальное, кокосовое и прочие виды молока из-за количества углеводов.
5. Стопроцентные соки. Чистый сок — это почти что жидкий сахар: содержание глюкозы в натуральном соке вполне сопоставимо с таковым у газированного напитка.
6. Суши. Рыба почти никогда не бывает свежей; в роллах обязательно есть разнообразные высококалорийные соусы; рис отличается высоким содержанием углеводов.
#полезное_foodru
Готовим с Food.ru и пикабушниками: октябрь
Наши друзья на Пикабу поделились пятью популярными кулинарными материалами, которые вышли в топ в октябре.
1. Можно ли приготовить вкусный омлет в стиральной машине? Ответ в картинках
2. Восемь видов соусов на сметане в копилку
3. Рецепт хачапури по-аджарски
4. Большой фотоотчет о том, что едят в Бразилии
5. Простой рецепт приготовления маршмеллоу
А какой материал больше всего понравился вам? Пишите в комментариях!
Наши друзья на Пикабу поделились пятью популярными кулинарными материалами, которые вышли в топ в октябре.
1. Можно ли приготовить вкусный омлет в стиральной машине? Ответ в картинках
2. Восемь видов соусов на сметане в копилку
3. Рецепт хачапури по-аджарски
4. Большой фотоотчет о том, что едят в Бразилии
5. Простой рецепт приготовления маршмеллоу
А какой материал больше всего понравился вам? Пишите в комментариях!
Какого из перечисленных сортов тыквы НЕ существует?
Anonymous Quiz
10%
Улыбка
5%
Крошка
50%
Спагетти
35%
Ленин
Цветная капуста в кляре на сковороде
Эти овощные наггетсы получаются не только вкусными, но и невероятно полезными!
Ингредиенты:
Замороженная цветная капуста (400 г.)
Яйцо (1 шт.)
Пшеничная мука (30 г.)
Молоко 3,2% (1 ст. л.)
Подсолнечное масло (150 г.)
Острая горчица (1 ч. л.)
Чеснок (1 зубчик)
Йодированная морская соль (по вкусу)
Розовый и черный перец (по вкусу)
1. Капусту разморозьте, промойте и разделите на соцветия. Яйцо вымойте. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
2. Приготовьте кляр. В миске смешайте молоко и яйцо, два вида перцев, соль, горчицу и чеснок. Всыпьте муку, разбивая все комочки. Все тщательно перемешайте.
3. Цветную капусту отварите до готовности. Окуните каждое соцветие в кляр, чтобы тесто щедро покрыло овощ. После этого обваляйте в муке. Обжарьте капусту на раскаленном масле со всех сторон. Выложите на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Приятного аппетита!
#гарниры_foodru
Эти овощные наггетсы получаются не только вкусными, но и невероятно полезными!
Ингредиенты:
Замороженная цветная капуста (400 г.)
Яйцо (1 шт.)
Пшеничная мука (30 г.)
Молоко 3,2% (1 ст. л.)
Подсолнечное масло (150 г.)
Острая горчица (1 ч. л.)
Чеснок (1 зубчик)
Йодированная морская соль (по вкусу)
Розовый и черный перец (по вкусу)
1. Капусту разморозьте, промойте и разделите на соцветия. Яйцо вымойте. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
2. Приготовьте кляр. В миске смешайте молоко и яйцо, два вида перцев, соль, горчицу и чеснок. Всыпьте муку, разбивая все комочки. Все тщательно перемешайте.
3. Цветную капусту отварите до готовности. Окуните каждое соцветие в кляр, чтобы тесто щедро покрыло овощ. После этого обваляйте в муке. Обжарьте капусту на раскаленном масле со всех сторон. Выложите на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Приятного аппетита!
#гарниры_foodru
Что делать с просроченным молоком
У вас дома скисло молоко? Не спешите его выливать. Если ваше молоко не было пастеризованным, не имеет горького привкуса, странного цвета или сильного неприятного запаха, то оно еще вполне может пригодиться вам на кухне! Только-только начинающее скисать молоко — основа многих всеми любимых блюд.
1. Блины. Все хозяйки знают, какие вкусные блины можно испечь на скисшем молоке!
2. Оладьи. Немного изменив рецептуру, можно сделать из скисшего молока не блины, а вкусные и пышные оладья.
3. Домашний сыр. А если вы готовы потратить чуть больше времени на рецепт, то можно приготовить настоящий домашний сыр!
4. Печенье. Если захотелось сладкого, то есть множество рецептов простых и быстрых печений, которые готовятся также на «пропавшем» молоке.
5. Вафли. А если у вас дома есть мультипекарь, вы можете приготовить нежные и вкусные вафли к чаю, несмотря на то, что у молока уже кончился срок годности.
А что вы готовите из скисшего молока?
#советы_foodru
У вас дома скисло молоко? Не спешите его выливать. Если ваше молоко не было пастеризованным, не имеет горького привкуса, странного цвета или сильного неприятного запаха, то оно еще вполне может пригодиться вам на кухне! Только-только начинающее скисать молоко — основа многих всеми любимых блюд.
1. Блины. Все хозяйки знают, какие вкусные блины можно испечь на скисшем молоке!
2. Оладьи. Немного изменив рецептуру, можно сделать из скисшего молока не блины, а вкусные и пышные оладья.
3. Домашний сыр. А если вы готовы потратить чуть больше времени на рецепт, то можно приготовить настоящий домашний сыр!
4. Печенье. Если захотелось сладкого, то есть множество рецептов простых и быстрых печений, которые готовятся также на «пропавшем» молоке.
5. Вафли. А если у вас дома есть мультипекарь, вы можете приготовить нежные и вкусные вафли к чаю, несмотря на то, что у молока уже кончился срок годности.
А что вы готовите из скисшего молока?
#советы_foodru
Что будет, если восемь амбициозных поваров-любителей сойдутся в битве за место на кухне настоящего ресторана?
Кулинарный сайт Food.ru представляет шоу «Повар в большом городе». Самый титулованный шеф-повар юга России Андрей Матюха выберет, кому откроется мир высокой кухни, а кто отправится домой!
https://ok.ru/foodru/topic/155157444908353
Кулинарный сайт Food.ru представляет шоу «Повар в большом городе». Самый титулованный шеф-повар юга России Андрей Матюха выберет, кому откроется мир высокой кухни, а кто отправится домой!
https://ok.ru/foodru/topic/155157444908353
Боремся с вредными пищевыми привычками
1. Не ешьте стоя
Занятые мамы, офисные работники и фрилансеры часто едят стоя, пытаясь сделать тысячу дел одновременно. Но для правильного обеда и перекуса нужен стул.
2. Не доедайте за детьми
Осознанное потребление важно, и выбрасывать еду никому не хочется. Но доедать за детьми — не самая хорошая идея.
3. Планируйте перекусы
Побеги к холодильнику и постоянные перекусы приводят к перееданию и лишним калориям. Быстрые каши, фруктовые йогурты и шоколадки не насыщают и не утоляют голод, а наоборот, провоцируют резкий скачок сахара в крови.
4. Не бойтесь «плохой» еды
Диетологи уверены: не бывает «плохой» и «хорошей» еды. Все продукты могут входить в состав здорового рациона, если у вас нет на них аллергии.
5. Не ешьте на ночь
Иногда плотный ужин — единственный полноценный прием пищи в течение дня, но еда на ночь приводит к перееданию и нарушению сна. В результате следующий день могут испортить недосып и плохое настроение.
#полезное_foodru
1. Не ешьте стоя
Занятые мамы, офисные работники и фрилансеры часто едят стоя, пытаясь сделать тысячу дел одновременно. Но для правильного обеда и перекуса нужен стул.
2. Не доедайте за детьми
Осознанное потребление важно, и выбрасывать еду никому не хочется. Но доедать за детьми — не самая хорошая идея.
3. Планируйте перекусы
Побеги к холодильнику и постоянные перекусы приводят к перееданию и лишним калориям. Быстрые каши, фруктовые йогурты и шоколадки не насыщают и не утоляют голод, а наоборот, провоцируют резкий скачок сахара в крови.
4. Не бойтесь «плохой» еды
Диетологи уверены: не бывает «плохой» и «хорошей» еды. Все продукты могут входить в состав здорового рациона, если у вас нет на них аллергии.
5. Не ешьте на ночь
Иногда плотный ужин — единственный полноценный прием пищи в течение дня, но еда на ночь приводит к перееданию и нарушению сна. В результате следующий день могут испортить недосып и плохое настроение.
#полезное_foodru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Готовим изумрудное масло. Удивите своих близких, обязательно повторите!
Энциклопедия блюда: Погача
Пога́ча — хлебобулочное изделие южных славян. Иногда выпекается с начинкой из сыра, картофеля, шкварок или капусты. Название хлеба происходит от латинского слова focus, что переводится как «очаг». Родственным видом является итальянская лепешка фокачча. В Австрии погачу называют pogatschen, в Турции poğaça
Погача — традиционная выпечка в Болгарии, Македонии, Словении, Хорватии, Сербии и других сопредельных странах. Болгарскую погачу пекут, в основном, на церковные праздники. Под Рождество в погачу прячут серебряную монету. Тому, кто ее найдет в хлебе, весь год будет сопутствовать удача. В венгерских сказках погача упоминается как хлеб, который пекут перед долгими странствиями и берут с собой в дорогу
У выпечки классический хлебный вкус, который может быть дополнен начинкой. Погачу подают с молоком или чаем в любое время дня. Несладкие варианты булок с творогом, картофельным пюре, шкварками или капустой можно подавать вместо хлеба к супам, гуляшу или мясному рагу
#полезное_foodru
Пога́ча — хлебобулочное изделие южных славян. Иногда выпекается с начинкой из сыра, картофеля, шкварок или капусты. Название хлеба происходит от латинского слова focus, что переводится как «очаг». Родственным видом является итальянская лепешка фокачча. В Австрии погачу называют pogatschen, в Турции poğaça
Погача — традиционная выпечка в Болгарии, Македонии, Словении, Хорватии, Сербии и других сопредельных странах. Болгарскую погачу пекут, в основном, на церковные праздники. Под Рождество в погачу прячут серебряную монету. Тому, кто ее найдет в хлебе, весь год будет сопутствовать удача. В венгерских сказках погача упоминается как хлеб, который пекут перед долгими странствиями и берут с собой в дорогу
У выпечки классический хлебный вкус, который может быть дополнен начинкой. Погачу подают с молоком или чаем в любое время дня. Несладкие варианты булок с творогом, картофельным пюре, шкварками или капустой можно подавать вместо хлеба к супам, гуляшу или мясному рагу
#полезное_foodru
Как приготовить петушка на палочке
Петушок на палочке — это что-то из детства, такое вкусное и знакомое. Мы с Пятёрочкой решили напомнить для вас рецепт этого несложного лакомства, чтобы вы могли приготовить его дома!
Что понадобится:
сахар (200 г);
вода (100 г);
лимонный сок (5 г);
кастрюля;
формы для леденцов или бумага для выпечки;
деревянные или пластиковые палочки.
👍🏻Совет
Чтобы леденцы не приклеились к бумаге, смажьте ее тонким слоем подсолнечного масла. Это не повлияет на вкус десерта, зато снимать его будет гораздо легче.
📝Как приготовить леденцы
Все, что нужно, — вскипятить воду с сахаром, добавить лимонный сок и разлить получившуюся смесь по формам. Чтобы петушки на палочке имели тот самый знакомый с детства вкус, важно довести смесь до 130℃.
🔍Важно
Если варить сироп слишком долго, леденцы будут горчить, а если недоварить, угощение утратит карамельный привкус и приятный коричнево-желтый цвет.
#реклама
Петушок на палочке — это что-то из детства, такое вкусное и знакомое. Мы с Пятёрочкой решили напомнить для вас рецепт этого несложного лакомства, чтобы вы могли приготовить его дома!
Что понадобится:
сахар (200 г);
вода (100 г);
лимонный сок (5 г);
кастрюля;
формы для леденцов или бумага для выпечки;
деревянные или пластиковые палочки.
👍🏻Совет
Чтобы леденцы не приклеились к бумаге, смажьте ее тонким слоем подсолнечного масла. Это не повлияет на вкус десерта, зато снимать его будет гораздо легче.
📝Как приготовить леденцы
Все, что нужно, — вскипятить воду с сахаром, добавить лимонный сок и разлить получившуюся смесь по формам. Чтобы петушки на палочке имели тот самый знакомый с детства вкус, важно довести смесь до 130℃.
🔍Важно
Если варить сироп слишком долго, леденцы будут горчить, а если недоварить, угощение утратит карамельный привкус и приятный коричнево-желтый цвет.
#реклама
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наша читательница и автор рецептов Мария поделилась с нами секретом домашнего фастфуда. Пикантная и пряная картошка по-деревенски у вас дома. Смотрим видеоинструкцию!
#гарниры_foodru
#гарниры_foodru