Жареная картошка по-азиатски
Такой картофель станет прекрасным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. Также его можно подать самостоятельно или с овощами. Перед подачей глазированный картофель можно полить кунжутным маслом и посыпать кунжутными семечками.
Ингредиенты:
Картошка (280 г.)
Растительное масло (2 ст. л.)
Вода (3 ст. л.)
Тростниковый сахар (2 ст. л.)
Соевый соус (3 ст. л.)
Чеснок (1 зубчик)
Зеленый лук (по вкусу)
1. Картофель вымойте и порежьте. Воду вскипятите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.
2. Влейте в пиалу воду, добавьте сахар и дайте ему раствориться. После чего влейте соевый соус и всыпьте чеснок, перемешайте.
3. Картофель положите в глубокую сковороду с разогретым маслом срезами вниз. Жарьте 5-6 минут на среднем огне до золотистой корочки. Огонь сделайте минимальным, влейте соус и перемешайте. Накройте крышкой. Готовьте 10 минут до мягкости картофеля и загустения соуса.
4. Перед подачей посыпьте картофель рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
#гарниры_foodru
Такой картофель станет прекрасным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. Также его можно подать самостоятельно или с овощами. Перед подачей глазированный картофель можно полить кунжутным маслом и посыпать кунжутными семечками.
Ингредиенты:
Картошка (280 г.)
Растительное масло (2 ст. л.)
Вода (3 ст. л.)
Тростниковый сахар (2 ст. л.)
Соевый соус (3 ст. л.)
Чеснок (1 зубчик)
Зеленый лук (по вкусу)
1. Картофель вымойте и порежьте. Воду вскипятите. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.
2. Влейте в пиалу воду, добавьте сахар и дайте ему раствориться. После чего влейте соевый соус и всыпьте чеснок, перемешайте.
3. Картофель положите в глубокую сковороду с разогретым маслом срезами вниз. Жарьте 5-6 минут на среднем огне до золотистой корочки. Огонь сделайте минимальным, влейте соус и перемешайте. Накройте крышкой. Готовьте 10 минут до мягкости картофеля и загустения соуса.
4. Перед подачей посыпьте картофель рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
#гарниры_foodru
Белый соус для курицы
Этот белый соус для курицы готовится на основе молока. Для дополнительных вкусовых оттенков добавляют специи и пряности, зелень и овощи. В нем курица получится нежная, сливочная и невероятно вкусная!
Ингредиенты:
Сливочное масло (120 г.)
Мука (4 ст. л.)
Молоко 2,5% (500 г.)
Специи (по вкусу)
Свежая зелень (по вкусу)
Курица (400 г.)
1. Зелень вымойте, обсушите на бумажном полотенце, измельчите. Курицу вымойте, обсушите на бумажных полотенцах, нарежьте произвольными кусочками.
2. Положите в сотейник сливочное масло, растопите, порционно всыпьте муку, перемешайте и обжарьте в течение 3-5 минут. Затем небольшими порциями, постоянно помешивая, влейте молоко, добавьте специи по вкусу, снизьте мощность огня до минимальной и готовьте до закипания соуса и загустения. Ориентировочное время варки — 7-10 минут.
3. Выложите в сотейник с соусом измельченную зелень и мясо птицы, тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
#соусы_foodru
Этот белый соус для курицы готовится на основе молока. Для дополнительных вкусовых оттенков добавляют специи и пряности, зелень и овощи. В нем курица получится нежная, сливочная и невероятно вкусная!
Ингредиенты:
Сливочное масло (120 г.)
Мука (4 ст. л.)
Молоко 2,5% (500 г.)
Специи (по вкусу)
Свежая зелень (по вкусу)
Курица (400 г.)
1. Зелень вымойте, обсушите на бумажном полотенце, измельчите. Курицу вымойте, обсушите на бумажных полотенцах, нарежьте произвольными кусочками.
2. Положите в сотейник сливочное масло, растопите, порционно всыпьте муку, перемешайте и обжарьте в течение 3-5 минут. Затем небольшими порциями, постоянно помешивая, влейте молоко, добавьте специи по вкусу, снизьте мощность огня до минимальной и готовьте до закипания соуса и загустения. Ориентировочное время варки — 7-10 минут.
3. Выложите в сотейник с соусом измельченную зелень и мясо птицы, тушите под закрытой крышкой в течение 10 минут.
Приятного аппетита!
#соусы_foodru
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Нашей читательнице Алле всегда нравился лососевый пирог из Штолле. Она научилась готовить его дома и поделилась рецептом с нами. Попробуем повторить?
#рыбное_foodru
#рыбное_foodru
8 доступных моделей посудомоек с премиальными функциями
Посудомоечная машина – радость любой хозяйки. Техника экономит от 180 до 230 часов в год и сокращает счета за водоснабжение, так как расходует в три раза меньше воды, чем при ручном мытье, при этом отмывает посуду лучше. Но вот выбрать это кухонное чудо не так-то просто! Ассортимент огромен, разобраться какие функции действительно необходимы, довольно сложно.
В широком ассортименте бытовой техники мы вместе с М-Видео отобрали жемчужины среди доступных приборов. Перед вами список из восьми недорогих моделей, у которых есть все необходимые любой хозяйке функции, такие как: большая вместимость, низкий уровень шума, Wi-Fi-управление и контроль расхода воды.
1. Candy Brava Cdin 3D632PB-07
2. Haier HDWE14-094RU
3. Grundig GNVP4551
4. Grundig GSVP4151P
5. Midea MID45S110i
6. Midea MID60S510i
7. Haier HDWE11-194RU
8. Candy Brava CDIH 2D1047-08
#полезное_foodru
Посудомоечная машина – радость любой хозяйки. Техника экономит от 180 до 230 часов в год и сокращает счета за водоснабжение, так как расходует в три раза меньше воды, чем при ручном мытье, при этом отмывает посуду лучше. Но вот выбрать это кухонное чудо не так-то просто! Ассортимент огромен, разобраться какие функции действительно необходимы, довольно сложно.
В широком ассортименте бытовой техники мы вместе с М-Видео отобрали жемчужины среди доступных приборов. Перед вами список из восьми недорогих моделей, у которых есть все необходимые любой хозяйке функции, такие как: большая вместимость, низкий уровень шума, Wi-Fi-управление и контроль расхода воды.
1. Candy Brava Cdin 3D632PB-07
2. Haier HDWE14-094RU
3. Grundig GNVP4551
4. Grundig GSVP4151P
5. Midea MID45S110i
6. Midea MID60S510i
7. Haier HDWE11-194RU
8. Candy Brava CDIH 2D1047-08
#полезное_foodru
Щи для детей
Основой этого первого блюда является мясной бульон. Мы советуем варить именно куриный бульон. Он больше всего подходит детям, так как он менее жирный и легко усваивается организмом.
Ингредиенты:
Куриное бедро (400 г.)
Картошка (150 г.)
Лук (80 г.)
Морковь (100 г.)
Капуста (300 г.)
Болгарский перец (1 шт.)
Растительное масло (40 г.)
Соль и перец (по вкусу)
1. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный перьями репчатый лук.
2. Залейте куриные бедра водой и поставьте вариться, периодически снимая образовавшуюся пенку. После того, как мясо будет готово, достаньте его из бульона, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
3. В бульон верните нарезанное мясо, добавьте пережарку из лука и моркови, нарезанные соломкой картошку и болгарский перец, а также нашинкованную белокочанную капусту.
4. Посолите и поперчите щи по вкусу. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь и оставьте вариться на 30 минут.
Приятного аппетита!
#детское_меню_foodru
Основой этого первого блюда является мясной бульон. Мы советуем варить именно куриный бульон. Он больше всего подходит детям, так как он менее жирный и легко усваивается организмом.
Ингредиенты:
Куриное бедро (400 г.)
Картошка (150 г.)
Лук (80 г.)
Морковь (100 г.)
Капуста (300 г.)
Болгарский перец (1 шт.)
Растительное масло (40 г.)
Соль и перец (по вкусу)
1. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный перьями репчатый лук.
2. Залейте куриные бедра водой и поставьте вариться, периодически снимая образовавшуюся пенку. После того, как мясо будет готово, достаньте его из бульона, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
3. В бульон верните нарезанное мясо, добавьте пережарку из лука и моркови, нарезанные соломкой картошку и болгарский перец, а также нашинкованную белокочанную капусту.
4. Посолите и поперчите щи по вкусу. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь и оставьте вариться на 30 минут.
Приятного аппетита!
#детское_меню_foodru
На нашем YouTube-канале «Рецепты Bon Appetit» вышел новый ролик! Повторяем рецепт «Биг Мака» из «Вкусно и точка». Готовим правильные бифштексы для бургера.
Полный видеорецепт смотрите тут.
#ужины_foodru
Полный видеорецепт смотрите тут.
#ужины_foodru
YouTube
ПОВТОРЯЕМ МЕНЮ Вкусно и Точка / Биг Мак МЕНЮ ДОМА
Скачай приложение с рецептами: https://foodru.onelink.me/IATR/socialytbonappetit?af_ad_id=ds.20220926
Больше рецептов на сайте: https://clck.ru/327gcF
Биг Мак
Соус Биг Мак:
майонез 120 г
кетчуп 20 г
горчицы 40 г
паприка 10 г
1-2 столовые ложки белого…
Больше рецептов на сайте: https://clck.ru/327gcF
Биг Мак
Соус Биг Мак:
майонез 120 г
кетчуп 20 г
горчицы 40 г
паприка 10 г
1-2 столовые ложки белого…
Как узнать, что чизкейк готов
1. Используйте термометр
Температура готового чизкейка — до 66 ℃. Если она ниже, нужно оставить чизкейк в духовке еще ненадолго.
2. Встряхните пирог
Узнавать степень готовности чизкейка можно, осторожно встряхнув форму. Готовый чизкейк в центре при встряхивании будет подвижным. Если площадь подвижного участка больше 5 см или на поверхности чизкейка осталась влага, из духовки его вынимать рановато — подождите еще 5 минут.
3. Осмотрите десерт. Готовый пирог
имеет матовую поверхность по всей площади;
твердый по краям и мягкий в центре;
4. Потрогайте пирог
Осторожно прикоснитесь пальцем к середине десерта: если блюдо готово, палец должен оставаться сухим и чистым, а если поверхность влажная или масляная, чизкейк нужно допечь.
#выпечка_foodru
1. Используйте термометр
Температура готового чизкейка — до 66 ℃. Если она ниже, нужно оставить чизкейк в духовке еще ненадолго.
2. Встряхните пирог
Узнавать степень готовности чизкейка можно, осторожно встряхнув форму. Готовый чизкейк в центре при встряхивании будет подвижным. Если площадь подвижного участка больше 5 см или на поверхности чизкейка осталась влага, из духовки его вынимать рановато — подождите еще 5 минут.
3. Осмотрите десерт. Готовый пирог
имеет матовую поверхность по всей площади;
твердый по краям и мягкий в центре;
4. Потрогайте пирог
Осторожно прикоснитесь пальцем к середине десерта: если блюдо готово, палец должен оставаться сухим и чистым, а если поверхность влажная или масляная, чизкейк нужно допечь.
#выпечка_foodru
Оладьи из тыквы
Немногие знают, но тыква — это просто кладезь полезных веществ. В ней содержится в 4-5 раз больше каротина, чем в моркови. Каротин в организме превращается в витамин А, который укрепляет зрение и предотвращает преждевременное старение кожи. Сегодня мы рассмотрим приготовление красивых и ярких оладушек из тыквы!
Ингредиенты:
Пшеничная мука (70 г.)
Тыква (420 г.)
Яйцо (2 шт.)
Растительное масло (25 г.)
Разрыхлитель теста (5 г.)
Сахар (20 г.)
Соль (5 г.)
1. Просейте муку. Тыкву, помойте, почистите и нарежьте на крупные кусочки.
2. Отварите тыкву на среднем огне. Отваренную тыкву измельчите с помощью миксера.
3. Получившееся пюре соедините с яйцами и мукой. Добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Поочередно выливайте на сковороду небольшое количество смеси. Когда оладушки пропекутся с одной стороны, их нужно перевернуть на другую.
Приятного аппетита!
#постное_foodru
Немногие знают, но тыква — это просто кладезь полезных веществ. В ней содержится в 4-5 раз больше каротина, чем в моркови. Каротин в организме превращается в витамин А, который укрепляет зрение и предотвращает преждевременное старение кожи. Сегодня мы рассмотрим приготовление красивых и ярких оладушек из тыквы!
Ингредиенты:
Пшеничная мука (70 г.)
Тыква (420 г.)
Яйцо (2 шт.)
Растительное масло (25 г.)
Разрыхлитель теста (5 г.)
Сахар (20 г.)
Соль (5 г.)
1. Просейте муку. Тыкву, помойте, почистите и нарежьте на крупные кусочки.
2. Отварите тыкву на среднем огне. Отваренную тыкву измельчите с помощью миксера.
3. Получившееся пюре соедините с яйцами и мукой. Добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Поочередно выливайте на сковороду небольшое количество смеси. Когда оладушки пропекутся с одной стороны, их нужно перевернуть на другую.
Приятного аппетита!
#постное_foodru
4 блюда из 1 килограмма картофеля
Картошка – универсальный продукт, из которого можно приготовить практически что угодно. Мы с Пятёрочкой собрали для вас 4 идеи для блюд, в которых вам пригодится всего 1 килограмм картошки. Даже меньше!
1. Жареная картошка по-азиатски
Отличный пряный гарнир ко многим блюдам. Для блюда понадобится 280 г картофеля.
2. Картофельная лепешка на завтрак
В Испании это блюдо имеет несколько названий: тортилья де пататас, тортилья испанская или тортилья де папас. Для блюда понадобится 150 г картофеля.
3. Овощное рагу в мультиварке
Для него можно использовать остатки картошки, кабачков, помидоров, моркови и т.д.. Для блюда понадобится 240 г картофеля.
4. Салат с пикантной морковью
Эта версия салата с корейской морковью включает картофель и куриное мясо. Его можно подавать не только в роли закуски, но и как самостоятельное пикантное блюдо. Для него вам понадобится 200 г картофеля.
А какое ваше любимое блюдо из картофеля?
#гарниры_foodru
Картошка – универсальный продукт, из которого можно приготовить практически что угодно. Мы с Пятёрочкой собрали для вас 4 идеи для блюд, в которых вам пригодится всего 1 килограмм картошки. Даже меньше!
1. Жареная картошка по-азиатски
Отличный пряный гарнир ко многим блюдам. Для блюда понадобится 280 г картофеля.
2. Картофельная лепешка на завтрак
В Испании это блюдо имеет несколько названий: тортилья де пататас, тортилья испанская или тортилья де папас. Для блюда понадобится 150 г картофеля.
3. Овощное рагу в мультиварке
Для него можно использовать остатки картошки, кабачков, помидоров, моркови и т.д.. Для блюда понадобится 240 г картофеля.
4. Салат с пикантной морковью
Эта версия салата с корейской морковью включает картофель и куриное мясо. Его можно подавать не только в роли закуски, но и как самостоятельное пикантное блюдо. Для него вам понадобится 200 г картофеля.
А какое ваше любимое блюдо из картофеля?
#гарниры_foodru