Салат «Камчатка»
Ингредиенты:
яйца (2 шт.);
крабовые палочки (200 г.);
консервированная кукуруза (1 банка);
майонез (50 г.);
чеснок (1 зубчик);
сыр (70 г.);
соль и перец по вкусу.
Порежьте небольшими кубиками крабовые палочки, яйца. В миске смешайте яйца, крабовые палочки, кукурузу и майонез. Сыр потрите на крупной терке.
Чеснок мелко порежьте. Количество зубчиков зависит от ваших предпочтений, если вы любите остренькое, то добавьте 3 зубчика чеснока, а если вам больше нравится небольшая остринка, то один.
Добавьте в салат чеснок и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу. Далее сверху присыпьте тертым сыром и подайте к столу.
#салаты_foodru
Ингредиенты:
яйца (2 шт.);
крабовые палочки (200 г.);
консервированная кукуруза (1 банка);
майонез (50 г.);
чеснок (1 зубчик);
сыр (70 г.);
соль и перец по вкусу.
Порежьте небольшими кубиками крабовые палочки, яйца. В миске смешайте яйца, крабовые палочки, кукурузу и майонез. Сыр потрите на крупной терке.
Чеснок мелко порежьте. Количество зубчиков зависит от ваших предпочтений, если вы любите остренькое, то добавьте 3 зубчика чеснока, а если вам больше нравится небольшая остринка, то один.
Добавьте в салат чеснок и хорошо перемешайте. Посолите по вкусу. Далее сверху присыпьте тертым сыром и подайте к столу.
#салаты_foodru
Как выбрать свежую говядину на рынке
•Осмотрите весь кусок. Говядина имеет цвет от ярко-розового до темно-красного в зависимости от возраста животного. Заветренные куски сероватого оттенка с корочками брать не надо.
•Обязательно понюхайте понравившийся кусок. Если он свежий, правильного забоя, то мясо будет иметь приятный молочный запах. Если вы почувствовали легкую кислинку — значит, мясо продается уже давно.
•Попросите продавца потрогать мясо руками. При нажатии на кусок свежего мяса никакой ямки в мякоти оставаться не должно — оно тут же принимает прежнюю форму, поскольку свежая мякоть очень плотная и упругая. На рынке обязательно найдется такой кусок.
•Обращайте внимание на лужи на месте торговли или просто мокрый прилавок. Их наличие — повод задуматься. Недобросовестные продавцы обильно смачивают и обрызгивают мясные куски, чтобы они сохраняли товарный вид. Обычно такие манипуляции проделывают, когда мясо залежалось. Хорошее мясо должно быть едва влажным, неблестящим и нелипким.
#советы_foodru
•Осмотрите весь кусок. Говядина имеет цвет от ярко-розового до темно-красного в зависимости от возраста животного. Заветренные куски сероватого оттенка с корочками брать не надо.
•Обязательно понюхайте понравившийся кусок. Если он свежий, правильного забоя, то мясо будет иметь приятный молочный запах. Если вы почувствовали легкую кислинку — значит, мясо продается уже давно.
•Попросите продавца потрогать мясо руками. При нажатии на кусок свежего мяса никакой ямки в мякоти оставаться не должно — оно тут же принимает прежнюю форму, поскольку свежая мякоть очень плотная и упругая. На рынке обязательно найдется такой кусок.
•Обращайте внимание на лужи на месте торговли или просто мокрый прилавок. Их наличие — повод задуматься. Недобросовестные продавцы обильно смачивают и обрызгивают мясные куски, чтобы они сохраняли товарный вид. Обычно такие манипуляции проделывают, когда мясо залежалось. Хорошее мясо должно быть едва влажным, неблестящим и нелипким.
#советы_foodru
Мы с Перекрёстком
https://t.me/perekrestok_store
собрали для вас несколько простых эко-советов по проведению пикника на природе без лишних отходов.
1. Без пластиковой упаковки
Фрукты и овощи можно класть в многоразовые мешочки или авоськи. Если собираетесь брать мясо или готовый гарнир, используйте стеклянные контейнеры или ланч-боксы из сахарного тростника. Для напитков используете термосы или многоразовые бутылки из стекла.
2. Без пластиковой посуды
У пластиковой посуды очень много замен. Вы можете использовать посуду из пшеничной соломы и кукурузного крахмала, посуду из картона, крафта, дерева, бамбука и даже косточек авокадо! Или взять многоразовую металлическую походную посуду.
3. Без лишней бумаги
Одноразовые скатерти, бумажные салфетки, влажные салфетки – все это одноразовый материал, упаковка которого будет потом разлагаться годами. Возьмите с собой тканевую скатерть и платочки, их можно будет постирать дома.
#советы_foodru
https://t.me/perekrestok_store
собрали для вас несколько простых эко-советов по проведению пикника на природе без лишних отходов.
1. Без пластиковой упаковки
Фрукты и овощи можно класть в многоразовые мешочки или авоськи. Если собираетесь брать мясо или готовый гарнир, используйте стеклянные контейнеры или ланч-боксы из сахарного тростника. Для напитков используете термосы или многоразовые бутылки из стекла.
2. Без пластиковой посуды
У пластиковой посуды очень много замен. Вы можете использовать посуду из пшеничной соломы и кукурузного крахмала, посуду из картона, крафта, дерева, бамбука и даже косточек авокадо! Или взять многоразовую металлическую походную посуду.
3. Без лишней бумаги
Одноразовые скатерти, бумажные салфетки, влажные салфетки – все это одноразовый материал, упаковка которого будет потом разлагаться годами. Возьмите с собой тканевую скатерть и платочки, их можно будет постирать дома.
#советы_foodru
Нужно ли мыть рыбу, мясо и яйца?
Ученые уже давно доказали, что мыть мясо и птицу не только бессмысленно, но и опасно. Мясо, птицу и рыбу достаточно промокнуть бумажным полотенцем и приготовить любым термическим способом: сварить в воде или на пару, пожарить, запечь, потушить. Температура выше 60°C — уже дезинфекция.
С яйцами с фермы или из магазина тоже не все так однозначно. С одной стороны, на скорлупе могут быть сальмонеллы. С другой, промывание способствует проникновению бактерий внутрь. Как же правильно?
Если собираетесь варить яйца в скорлупе, просто положите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Горячая вода сделает свое дело.
Но если планируете разбивать их в сыром виде (в яичницу, бисквит и другие блюда), сначала подержите в дезинфицирующем растворе. Смешайте литр воды с чайной ложкой уксуса или 2 столовыми ложками пищевой соды, залейте яйца на 10-20 минут, обсушите бумажным полотенцем.
А вы моете эти продукты?
#советы_foodru
Ученые уже давно доказали, что мыть мясо и птицу не только бессмысленно, но и опасно. Мясо, птицу и рыбу достаточно промокнуть бумажным полотенцем и приготовить любым термическим способом: сварить в воде или на пару, пожарить, запечь, потушить. Температура выше 60°C — уже дезинфекция.
С яйцами с фермы или из магазина тоже не все так однозначно. С одной стороны, на скорлупе могут быть сальмонеллы. С другой, промывание способствует проникновению бактерий внутрь. Как же правильно?
Если собираетесь варить яйца в скорлупе, просто положите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Горячая вода сделает свое дело.
Но если планируете разбивать их в сыром виде (в яичницу, бисквит и другие блюда), сначала подержите в дезинфицирующем растворе. Смешайте литр воды с чайной ложкой уксуса или 2 столовыми ложками пищевой соды, залейте яйца на 10-20 минут, обсушите бумажным полотенцем.
А вы моете эти продукты?
#советы_foodru
Салат с мидиями, шпинатом и базиликом
Ингредиенты:
мидии (150 г.);
шпинат (100 г.);
базилик по вкусу;
помидоры черри (4 шт.);
соевый соус (100 г.);
специи и семена льна по вкусу; бальзамический уксус светлый для подачи.
Хорошо промойте под проточной водой листья шпината, базилик и помидоры. Отмерьте необходимое количество ингредиентов и выложите их на стол для удобства приготовления. Помидоры черри порежьте на четвертинки. В сотейник вылейте соевый соус, выложите мидии и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и поварите 1 минуту, снимите с огня.
Выложите на тарелку листья шпината, базилика и порезанные помидорки. Выложите мидии и посыпьте семенами льна по вкусу. Салат подавайте, пока мидии не остыли. Для красоты и наполненности вкуса полейте бальзамическим соусом.
#салаты_foodru
Ингредиенты:
мидии (150 г.);
шпинат (100 г.);
базилик по вкусу;
помидоры черри (4 шт.);
соевый соус (100 г.);
специи и семена льна по вкусу; бальзамический уксус светлый для подачи.
Хорошо промойте под проточной водой листья шпината, базилик и помидоры. Отмерьте необходимое количество ингредиентов и выложите их на стол для удобства приготовления. Помидоры черри порежьте на четвертинки. В сотейник вылейте соевый соус, выложите мидии и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и поварите 1 минуту, снимите с огня.
Выложите на тарелку листья шпината, базилика и порезанные помидорки. Выложите мидии и посыпьте семенами льна по вкусу. Салат подавайте, пока мидии не остыли. Для красоты и наполненности вкуса полейте бальзамическим соусом.
#салаты_foodru
Как правильно засушить листья смородины?
Если вы хотите побаловать себя зимой травяным чаем или планируете заняться консервацией овощей, то советуем вам собрать побольше листов ароматной черной смородины.
Собирать смородиновые листы можно с появления первой зелени и до осени, но, чтобы поймать максимальное содержание полезных веществ в листе, советуем делать это в период цветения. Не следует обрывать всю листву с каждой из веточек — оставлять нужно как минимум половину листов.
Собирать лучше утром после высыхания росы, но до активного солнцепека. Важна и погода: собранные в дождь листья придется дольше сушить, они запросто могут заплесневеть.
По правилам, собранные листочки тонким слоем раскладывают в тени, не забывая о достаточной вентиляции. Подложкой для сырья могут быть бумажные полотенца, бумага для выпечки, сито, чистые деревянные доски, марля. Что не подходит, так это газеты.
А вы собираете смородиновые листы?
#советы_foodru
Если вы хотите побаловать себя зимой травяным чаем или планируете заняться консервацией овощей, то советуем вам собрать побольше листов ароматной черной смородины.
Собирать смородиновые листы можно с появления первой зелени и до осени, но, чтобы поймать максимальное содержание полезных веществ в листе, советуем делать это в период цветения. Не следует обрывать всю листву с каждой из веточек — оставлять нужно как минимум половину листов.
Собирать лучше утром после высыхания росы, но до активного солнцепека. Важна и погода: собранные в дождь листья придется дольше сушить, они запросто могут заплесневеть.
По правилам, собранные листочки тонким слоем раскладывают в тени, не забывая о достаточной вентиляции. Подложкой для сырья могут быть бумажные полотенца, бумага для выпечки, сито, чистые деревянные доски, марля. Что не подходит, так это газеты.
А вы собираете смородиновые листы?
#советы_foodru
Сливочное пиво из «Гарри Поттера»
Ингредиенты:
сливки 20% (5 ст. л.);
молотая корица (1 ч. л.);
пломбир (150 г.);
ириски (18 шт.);
крем-сода (1 стакан);
взбитые сливки и карамельный сироп для подачи.
Газировку охладите в холодильнике и достаньте непосредственно перед приготовлением. Приготовьте сотейник и блендер. Разогрейте сливочную массу. Сотейник установите на плиту и вылейте в него сливки, добавьте ириски и корицу. На маленьком огне разогрейте ингредиенты, чтобы ириски полностью растворились, после доведите массу до густой консистенции.
Приготовьте сливочное пиво. Охладите слегка сливочно-карамельную массу. Затем влейте ее в чашу блендера, добавьте к ней мороженое. Взбейте ингредиенты блендером. После налейте охлажденную газировку и перемешайте. Разлейте готовое сливочное пиво по бокалам, украсьте взбитыми сливками и полейте карамельным сиропом.
#напитки_foodru
Ингредиенты:
сливки 20% (5 ст. л.);
молотая корица (1 ч. л.);
пломбир (150 г.);
ириски (18 шт.);
крем-сода (1 стакан);
взбитые сливки и карамельный сироп для подачи.
Газировку охладите в холодильнике и достаньте непосредственно перед приготовлением. Приготовьте сотейник и блендер. Разогрейте сливочную массу. Сотейник установите на плиту и вылейте в него сливки, добавьте ириски и корицу. На маленьком огне разогрейте ингредиенты, чтобы ириски полностью растворились, после доведите массу до густой консистенции.
Приготовьте сливочное пиво. Охладите слегка сливочно-карамельную массу. Затем влейте ее в чашу блендера, добавьте к ней мороженое. Взбейте ингредиенты блендером. После налейте охлажденную газировку и перемешайте. Разлейте готовое сливочное пиво по бокалам, украсьте взбитыми сливками и полейте карамельным сиропом.
#напитки_foodru
Как украсить блюдо для фотографии
Фуд-стилист Юлия Вьюркова поделилась несколькими секретами для начинающих фуд-фотографов. Для того, чтобы красиво сфотографировать блюдо, есть беспроигрышный вариант — использовать в качестве реквизита ингредиенты, входящие в его состав. Это может быть один из трех вариантов
1. Главный ингредиент.
Если вы снимаете запеченную утку с яблоками, то, пожалуй, класть рядом на фото еще сырую тушку — не очень хорошее решение. Используйте сезонные яблоки и специи для декора. Если в центре внимания тыквенный суп, то красивый кусочек тыквы на заднем плане будет отлично смотреться.
2. Самый яркий ингредиент.
Например, помидоры, морковь, ягоды, зелень и т. д. С их помощью можно добавить в кадр красивые цветовые акценты.
3. Дополнительный ингредиент.
Это могут быть зубчики чеснока, специи, красивая крупная соль, черный перец. Иногда одной горошины, брошенной рядом с тарелкой, достаточно, чтобы докрутить композицию.
Удачной фотоохоты!
#советы_foodru
Фуд-стилист Юлия Вьюркова поделилась несколькими секретами для начинающих фуд-фотографов. Для того, чтобы красиво сфотографировать блюдо, есть беспроигрышный вариант — использовать в качестве реквизита ингредиенты, входящие в его состав. Это может быть один из трех вариантов
1. Главный ингредиент.
Если вы снимаете запеченную утку с яблоками, то, пожалуй, класть рядом на фото еще сырую тушку — не очень хорошее решение. Используйте сезонные яблоки и специи для декора. Если в центре внимания тыквенный суп, то красивый кусочек тыквы на заднем плане будет отлично смотреться.
2. Самый яркий ингредиент.
Например, помидоры, морковь, ягоды, зелень и т. д. С их помощью можно добавить в кадр красивые цветовые акценты.
3. Дополнительный ингредиент.
Это могут быть зубчики чеснока, специи, красивая крупная соль, черный перец. Иногда одной горошины, брошенной рядом с тарелкой, достаточно, чтобы докрутить композицию.
Удачной фотоохоты!
#советы_foodru
Развенчиваем мифы о меде
1. Если мед закристаллизовался — он испорчен
Кристаллизация — естественный процесс, который происходит из-за наличия в меде сахаров. Даже в таком виде мед не теряет своих полезных свойств и аромата.
2. Мед выделяет токсины и опасные вещества при нагревании
Если вы покупаете мед с искусственными ингредиентами и подсластителями, это возможно. Однако натуральный мед может потерять полезные ферменты, если нагревать его слишком сильно. Идеальная температура для нагрева — около 40 градусов.
3. У меда нет срока годности
Мед имеет неограниченный срок годности, только если его ни разу не открывали, и он хранится в темном и прохладном месте.
4. Нефильтрованный мед лучший
При извлечении меда из сот пчеловод фильтрует его — так удаляются мелкие частицы пыльцы и пчелиный воск. Фильтрованный или пастеризованный продукт получается жидким и прозрачным. Процесс пастеризации увеличивает срок хранения и убивает дрожжевые клетки, такой мед все равно считается натуральным.
#интересное_foodru
1. Если мед закристаллизовался — он испорчен
Кристаллизация — естественный процесс, который происходит из-за наличия в меде сахаров. Даже в таком виде мед не теряет своих полезных свойств и аромата.
2. Мед выделяет токсины и опасные вещества при нагревании
Если вы покупаете мед с искусственными ингредиентами и подсластителями, это возможно. Однако натуральный мед может потерять полезные ферменты, если нагревать его слишком сильно. Идеальная температура для нагрева — около 40 градусов.
3. У меда нет срока годности
Мед имеет неограниченный срок годности, только если его ни разу не открывали, и он хранится в темном и прохладном месте.
4. Нефильтрованный мед лучший
При извлечении меда из сот пчеловод фильтрует его — так удаляются мелкие частицы пыльцы и пчелиный воск. Фильтрованный или пастеризованный продукт получается жидким и прозрачным. Процесс пастеризации увеличивает срок хранения и убивает дрожжевые клетки, такой мед все равно считается натуральным.
#интересное_foodru
Грибная похлебка
Ингредиенты:
шампиньоны (300 г.);
картошка (150 г.);
вода (1,2 л.);
репчатый лук (100 г.);
морковь (80 г.);
чеснок (1 зубчик);
растительное масло (2 ст. л.);
соль и перец по вкусу.
Вымойте и почистите картошку, лук и морковь. Нарежьте овощи небольшими кусочками, измельчите чеснок. Грибы разрежьте на 4 части. Обжарьте морковь и лук. Разогрейте сковороду с маслом и переложите на нее грибы. Жарьте минут 5-7 на среднем огне, пока не выпарится лишняя жидкость, затем добавьте готовую зажарку. Потушите все вместе, не забывая помешивать, приблизительно 4-6 минут.
Сварите похлебку. Налейте в кастрюлю воду, добавьте картофель и поджарку с грибами. Варите минут 20, затем добавьте чеснок, соль и перец. Выключите плиту и дайте похлебке настояться 5 минут.
#грибное_foodru
Ингредиенты:
шампиньоны (300 г.);
картошка (150 г.);
вода (1,2 л.);
репчатый лук (100 г.);
морковь (80 г.);
чеснок (1 зубчик);
растительное масло (2 ст. л.);
соль и перец по вкусу.
Вымойте и почистите картошку, лук и морковь. Нарежьте овощи небольшими кусочками, измельчите чеснок. Грибы разрежьте на 4 части. Обжарьте морковь и лук. Разогрейте сковороду с маслом и переложите на нее грибы. Жарьте минут 5-7 на среднем огне, пока не выпарится лишняя жидкость, затем добавьте готовую зажарку. Потушите все вместе, не забывая помешивать, приблизительно 4-6 минут.
Сварите похлебку. Налейте в кастрюлю воду, добавьте картофель и поджарку с грибами. Варите минут 20, затем добавьте чеснок, соль и перец. Выключите плиту и дайте похлебке настояться 5 минут.
#грибное_foodru
Икра из баклажанов
Ингредиенты:
баклажан (4 шт.);
морковь (1 шт.);
репчатый лук (1 шт.);
болгарский перец (1 шт.);
чеснок (5 зубчиков);
лимонный сок (1 ст. л.);
сахар (1 ст. л.);
томатная паста (4 ст. л.);
вода (200 г.);
растительное масло (5 ст. л.);
соль и перец по вкусу.
Подготовьте овощи: помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками, примерно одинакового размера. Если Вы хотите приготовить однородную икру при помощи блендера, резать можно хаотично, но не слишком крупно. В сковороду с разогретым растительным маслом выложите лук, обжарьте в течение минуты, после чего, с интервалом примерно в 1 минуту, добавьте остальные овощи: морковь, перец, баклажаны. Обжарьте все вместе минут 10.
Когда овощи стали мягкими, добавьте к ним томатную пасту, чеснок, лимонный сок, сахар, соль и перец по вкусу. Через 5 минут обжаривания, влейте немного (200 мл) воды, протушите все вместе до полной готовности.
Икра готова.
#заготовки_foodru
Ингредиенты:
баклажан (4 шт.);
морковь (1 шт.);
репчатый лук (1 шт.);
болгарский перец (1 шт.);
чеснок (5 зубчиков);
лимонный сок (1 ст. л.);
сахар (1 ст. л.);
томатная паста (4 ст. л.);
вода (200 г.);
растительное масло (5 ст. л.);
соль и перец по вкусу.
Подготовьте овощи: помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками, примерно одинакового размера. Если Вы хотите приготовить однородную икру при помощи блендера, резать можно хаотично, но не слишком крупно. В сковороду с разогретым растительным маслом выложите лук, обжарьте в течение минуты, после чего, с интервалом примерно в 1 минуту, добавьте остальные овощи: морковь, перец, баклажаны. Обжарьте все вместе минут 10.
Когда овощи стали мягкими, добавьте к ним томатную пасту, чеснок, лимонный сок, сахар, соль и перец по вкусу. Через 5 минут обжаривания, влейте немного (200 мл) воды, протушите все вместе до полной готовности.
Икра готова.
#заготовки_foodru
3 идеи, для которых пригодится яичная скорлупа
После того, как вы добавили яйцо в омлет, не спешите выбрасывать скорлупу. Она может пригодиться дома для удобрения растений, посадки рассады и детских поделок. Мы с Пятёрочкой (https://t.me/tspyaterochka) собрали для вас 3 неожиданные идеи.
1. Для удобрения растений
Бывалые садоводы советуют удобрять измельченной в порошок скорлупой почву на огороде, а также добавлять ее в воду при поливе цветов в горшках.
2. Для посадки рассады
Половинки скорлупок от крупных куриных яиц также используются как натуральные контейнеры для рассады. Они куда более экологичные, чем баночки от йогурта, растения можно не извлекать из них перед посадкой.
3. Для творчества
В советские времена одной из популярных поделок были елочные игрушки из яичной скорлупы: в сыром яйце делали круглое отверстие, извлекали шприцем содержимое и использовали хрупкую оболочку как основу для фигурок.
#советы_foodru
После того, как вы добавили яйцо в омлет, не спешите выбрасывать скорлупу. Она может пригодиться дома для удобрения растений, посадки рассады и детских поделок. Мы с Пятёрочкой (https://t.me/tspyaterochka) собрали для вас 3 неожиданные идеи.
1. Для удобрения растений
Бывалые садоводы советуют удобрять измельченной в порошок скорлупой почву на огороде, а также добавлять ее в воду при поливе цветов в горшках.
2. Для посадки рассады
Половинки скорлупок от крупных куриных яиц также используются как натуральные контейнеры для рассады. Они куда более экологичные, чем баночки от йогурта, растения можно не извлекать из них перед посадкой.
3. Для творчества
В советские времена одной из популярных поделок были елочные игрушки из яичной скорлупы: в сыром яйце делали круглое отверстие, извлекали шприцем содержимое и использовали хрупкую оболочку как основу для фигурок.
#советы_foodru
Кулинарный экстрим: Исландия
Блюдо, пахнущее мочой? Почему бы и нет: едят же люди еще более зловонный фрукт дуриан! Исландцы своим изобретением гордятся, и даже сделали его обязательным атрибутом ежегодного фестиваля «Торраблоут», который знакомит туристов с традициями викингов.
Хаукарль — это желтоватые кусочки акульей туши, которые готовились к употреблению без малого полгода. Сначала нарубленное мясо гренландской полярной акулы на полтора-два месяца помещают в контейнер с гравием и камушками, откуда через специальные отверстия вытекает ядовитый сок. Затем еще пару-тройку месяцев вялят на свежем воздухе, пока кусочки мяса не покроются коркой, которую позже нужно срезать. Останутся небольшие куски, по консистенции похожие на сыр.
Недовяленный хаукарль может быть смертельно опасен, ведь у акул нет почек и мочевыделительной системы. Токсические вещества выводятся из их организма через мышцы и кожу.
А вы хотели бы попробовать подобный «деликатес»?
#интересное_foodru
Блюдо, пахнущее мочой? Почему бы и нет: едят же люди еще более зловонный фрукт дуриан! Исландцы своим изобретением гордятся, и даже сделали его обязательным атрибутом ежегодного фестиваля «Торраблоут», который знакомит туристов с традициями викингов.
Хаукарль — это желтоватые кусочки акульей туши, которые готовились к употреблению без малого полгода. Сначала нарубленное мясо гренландской полярной акулы на полтора-два месяца помещают в контейнер с гравием и камушками, откуда через специальные отверстия вытекает ядовитый сок. Затем еще пару-тройку месяцев вялят на свежем воздухе, пока кусочки мяса не покроются коркой, которую позже нужно срезать. Останутся небольшие куски, по консистенции похожие на сыр.
Недовяленный хаукарль может быть смертельно опасен, ведь у акул нет почек и мочевыделительной системы. Токсические вещества выводятся из их организма через мышцы и кожу.
А вы хотели бы попробовать подобный «деликатес»?
#интересное_foodru
Food.ru получил премию «Рейтинг Рунета»
11 августа 2022 года состоялась церемония награждения победителей конкурса «Рейтинг Рунета».
Приложение «Food.ru»
https://foodru.onelink.me/IATR/tgpromo?af_ad_id=ds.20220816
заняло первое место в номинации «СМИ и контент».
«Рейтинг Рунета» — это всероссийский конкурс сайтов и мобильных приложений, который проводится с 2010 года. В этом году более 950 разработчиков и владельцев проектов приняли участие в 40 номинациях.
Конкурс «Рейтинг Рунета» проводится в три этапа: народное голосование, голосование членов жюри и итоговое решение экспертов рынка. Победителей награждают статуэтками и дипломами. В этом году экспертное сообщество отметило приложение Food.ru высшей наградой — проект занял первое место в номинации «СМИ и контент».
Food.ru — проект обо всем, что связано с едой! Ежедневно появляются кулинарные обзоры, советы от шеф-поваров, подборки, лайфхаки по приготовлению блюд, гастрономические новости. У нас уже более 60 тысяч рецептов!
#интересное_foodru
11 августа 2022 года состоялась церемония награждения победителей конкурса «Рейтинг Рунета».
Приложение «Food.ru»
https://foodru.onelink.me/IATR/tgpromo?af_ad_id=ds.20220816
заняло первое место в номинации «СМИ и контент».
«Рейтинг Рунета» — это всероссийский конкурс сайтов и мобильных приложений, который проводится с 2010 года. В этом году более 950 разработчиков и владельцев проектов приняли участие в 40 номинациях.
Конкурс «Рейтинг Рунета» проводится в три этапа: народное голосование, голосование членов жюри и итоговое решение экспертов рынка. Победителей награждают статуэтками и дипломами. В этом году экспертное сообщество отметило приложение Food.ru высшей наградой — проект занял первое место в номинации «СМИ и контент».
Food.ru — проект обо всем, что связано с едой! Ежедневно появляются кулинарные обзоры, советы от шеф-поваров, подборки, лайфхаки по приготовлению блюд, гастрономические новости. У нас уже более 60 тысяч рецептов!
#интересное_foodru
Драники
Ингредиенты:
картошка (500 г.);
мука из твердых сортов пшеницы (4 ст. л.);
яйцо (1 шт.);
соль (1 ч. л.);
растительное масло (4 ч. л.).
Чистим картошку. Натираем картошку на терке, отжимаем большее количество жидкости, выделившейся из картошки. Отмеряем 4 столовые ложки муки. Достаем яйцо. Разбиваем яйцо, перемешиваем с натертой картошкой. Добавляем муку и все перемешиваем, далее нагреваем сковороду. Добавляем соль.
Добавляем на сковороду достаточное количество растительного масла. Выкладываем получившуюся массу на сковороду, размер и толщину определяем сами. В зависимости от этого жарка будет иметь различное время. Переворачиваем, продолжаем готовить, пока вся масса не кончится.
#постное_foodru
Ингредиенты:
картошка (500 г.);
мука из твердых сортов пшеницы (4 ст. л.);
яйцо (1 шт.);
соль (1 ч. л.);
растительное масло (4 ч. л.).
Чистим картошку. Натираем картошку на терке, отжимаем большее количество жидкости, выделившейся из картошки. Отмеряем 4 столовые ложки муки. Достаем яйцо. Разбиваем яйцо, перемешиваем с натертой картошкой. Добавляем муку и все перемешиваем, далее нагреваем сковороду. Добавляем соль.
Добавляем на сковороду достаточное количество растительного масла. Выкладываем получившуюся массу на сковороду, размер и толщину определяем сами. В зависимости от этого жарка будет иметь различное время. Переворачиваем, продолжаем готовить, пока вся масса не кончится.
#постное_foodru