Хочу знать, пользуетесь ли вы скидками и привилегиями, которые дарит вам @foodiscovery и что вам больше интересно. Расскажите о своих предпочтениях!
anonymous poll

Не было возможности, но хотелось – 60
👍👍👍👍👍👍👍 44%

Не пользуюсь – 30
👍👍👍👍 22%

Рад всему от @foodiscovery – 14
👍👍 10%

Пользуюсь – 12
👍 9%

Я за скидки – 10
👍 7%

Я за подарки (например, бокал вина к заказу) – 9
👍 7%

👥 135 people voted so far. Poll closed.

#эксклюзив Ресторан Villa Sumosan на улице Бурденко закрылся. На его месте теперь работает ресторан Niji, сохранивший японский акцент в кухне. Средний счет 2-3 т.р. Подробности позже.

#планынавыходные Cобрал в одном тексте все события этой недели. Удачного @foodiscovery! https://clck.ru/DunBx

​​#savewithfoodiscovery Я совсем недавно писал о новом японском бистро J'PAN и рад сообщить, что каждый подписчик @foodiscovery может при заказе получить здесь любой десерт в подарок с 25 июля по 1 августа. Мой фаворит - не слишком сладкий "Монблан" из каштановой пасты с вымоченным в роме изюмом) Не забудьте показать этот пост официанту при заказе.

Сегодня за стойкой Mitzva Bar будет работать Гийом Леблан (Guillaume Leblanc) из парижского нео-тики бара Dirty Dick. С 8 вечера он будет смешивать свой знаменитый молочныц пунш и безумные коктейли в нео-тики стиле на Havana Club. Enjoy🍹

Сегодня в Selfie готовят братья-близнецы Зюринг. Они отвечают за 4 по значимости в списке Asia's 50 Best Restaurants ресторан Suhring. Я встретился с ними накануне, чтобы выяснить, как немцы Бангкок захватили. https://clck.ru/Dv4Vd

​​Бар- #ресторан Happy End на месте шумевшего в прошлом году поп-ап-проекта «Лето на Патриках» -пространство нагло-сексуальное, с секретным зеркальным баром на дюжину гостей на антресоли (тут будут устраивать ежемесячные гастроли бартендеров со всего света), коктейльной классикой 70-х и маленькими смешными блюдами на розовых тарелочках. Кухня – яркий современный фьюжн, явно вдохновленный перуанской традицией с севиче, антикучос, соусами на основе перцев амарилло и ахи панка. О Перу говорят и юзу, и тайгер милк (им приправляют спаржу с гриля, 250 р.), и кетчуп рокото (его подают к батату фри, 450 р.), и тапиока, из которой делают грандиозный маршмеллоу с остро-сладким вкусом (450 р.). Прекрасно далеко не все: хрустящий сибас (850 р.) хоть и способен удивить подачей - это целая, свернутая кольцом, рыбина, но пережарен и оттого загублен безвозвратно.
Коктейльная карта (569-796 р.) напоминает о разгульных 90-х: секс на пляже, дайкири, пина колада, мохито, космополитан, лонг айленд. Но они отнюдь не прямолинейны. Космополитан украшает аромат кумкватов, дайкири смешивают в блендере со спелыми бананами, биттер на травах чунчо идет в писко сауэр.
По воскресеньям тут бранчи с упором на вафли из киноа с разными начинками, по пятницам диджей с танцами.

#savewithfoodiscovery Новый "Винный Базар. Танцы" на Пречистенской набережной, 15/2 дарит всем подписчикам @foodiscovery бокал игристого до 10 августа. Просто предъявите этот пост кависту и все будет в ритме танца. Покачивать бедрами тут начинают с четверга)

​​Голубой матча латте обнаружен в "Кофе Бюро" на Славянской площади, 2. Порошок цвета индигоделается из лепестков тайского цветка клитории тройчатой (Butterfly Pea Tea). Звучит дико научно, выглядит невероятно привлекательно. Настоящий аттракцион.

​​#ресторан Officina открыл Мирко Дзаго с друзьями. Шеф этот большинству известен по ресторану "Сыр". Отличная буррата (можно взять с собой за 300 р.), роскошные узбекские помидоры в салате (380 р.), пасты вкусные и большие, но несколько дороговаты (410-720). Лучшую готовят из домашней, своей работы, есть еще сухая Gentile из Граньяно. В разделе горячего есть умилительная курица фитнесс (480 р.), ее Мирко ест во время диеты. Хит десертов - семифреддо (450 р.) на молоке с каштановым медом с карамелизованным миндалем.

#ресторан Crabber, салат из латука (правда?), авокадо и томатов. 550 р. Это за пределами совести и справедливости. Стыдно.

Благословенная жара да продлится! А мы ударим по лету прогулками и мороженым. Как раз составил для Elle мини-гид, где в Москве искать мороженое с необычными вкусами.
https://clck.ru/DwE5P

#savewithfoodiscovery До 11 августа подписчики @foodiscovery могут убить этим постом двух зайцев. 15% скидки на все меню дарит вам #ресторан Stories. Просто покажите этот пост официанту. Имейте в виду, что до 10 августа при заказе десерта "Павлова" в Stories можно получить шанс выиграть поездку в Монте-Карло, в знаменитый отель Metropole Monte Carlo (тот самый, в котором больше 10 лет работает Жоэль Робюшон).

Побывал сегодня в Italy на Большой Грузинской. #ресторан со средним чеком 2000 на каждый день, с большим меню, чтобы не было скучно завсегдатаям. Упор делается на пасту и пиццу. Вся еда классическая, без выкрутасов. Тут и спелые томаты (550), и цезарь с курицей (отлично приготовлен, кстати, 490), и вителло тоннато (можно взять полпорции, 310), брускетты с разными начинками (270-470). Пасту можно взять на двоих, пиццу заказать целую или половину. В общем, все для того, чтобы наесться одному или в компании.

​​В студии создателей лучших в России шелковых платков Radical Chic уже неделю пахнет луком: художники решили нарисовать платок с этим живописным овощем. Пока искали стилистику, запах натуры добрался до всех кабинетов, но никто не жалуется. Ждем новое каре о пользе репчатого лука для организма и красоте во всех природных вариациях в ближайшее время. Любителям лука, сырого , варенного и жаренного посвящается.

​​Крошечный устричный бар Lure на 30 мест в быстро растущем кластере на 3 улице Ямского поля придумала молодая пара из Ростова. Говорят, искренне хотят показать, что устрицы доступны всем, а не только посетителям дорогих ресторанов. В меню устриц полтора десятка, самая недорогая новозеландская - 150. Запивают моллюсков пивом, сидром и белым/розовым (от 370). Если не знаете, каких устриц любите, берите ассорти Lure #2 - это дюжина устриц с 12 вкусовыми добавками вроде геля из апельсина, перца, лайма, крем из кокоса, мякоть маракуйи, соус шисо в капсуле, пюре манго-мята. Кроме моллюсков, есть и небольшое меню с брускеттами, тартаром из тунца, нисуазом с гелем из молока и запеченными устрицами и гребешками и raw-баром (краб, миругай, тайрагай, спизула).

"Пирог мясника" на Н. Арбате, 17 закрылся. В октябре он откроется вновь — на пятом этаже ТРЦ «Афимолл Сити», в зоне кинотеатра.

#ресторан Бар Bambule на Солянке - окно в Берлин с искусно пошарпаным интерьером и собранной на блошках мебелью. Вся эта разнокалиберная милота радует глаз, но стоит внимательно выбирать стулья: не все они одинаково удобны. Бар сосредоточен на вермутах, некоммерческих джинах и тониках, из которых комбинируются отличные аперитивы. На столах стоят винные бутылки с водой, а в баре - бутылки с вином, которое рекомендуют запоминать по этикеткам, а не названиям. Среди них, например, джентльмен с красным носом (биодинамическое каберне совиньон), фиолетовые мыши (сира из Франции), череп с набриолиненным чубом (редкое годельо из Мурсии). Зеленые колготки, к слову, закончились. По еде ставку сделали на простые продукты и интересные сочетания. Утка с нектарином и копченой перловкой, печеные корнеплоды с кленовым сиропом и стейк пиканья с пюре из батата среди них. Чаще всего заказывают бамбулешки - ассорти закусок. Bambule, кстати, на сленге значит шумиха, веселый кавардак и даже тюремная забастовка. Публика отличная - простая, стильная, умная.