FOODISCOVERY
24.1K subscribers
7.59K photos
259 videos
2.54K links
Аппетитно и оперативно о ресторанах Москвы: новости, инсайды, рекомендации к посещению. Все о еде вне дома и немного больше.
Предложения и впечатления @vladimirgridin
Download Telegram
Есть, как дракон: китайский новый год в ресторанах Москвы

В ночь с 9 на 10 февраля наступает Новый год по китайскому календарю - год Зеленого Деревянного Дракона. Отмечают его целых две недели. Самые яркие предложения собрал для вашего удобства в одном обзоре.

@foodiscovery
​​#планынавыходные
Пятница, 9 февраля
📍Перуанский бар Alpaca празднует 2 день рождения: беспроигрышная лотерея, торт по мотивам золота инков, гадания на рунах и новый релиз коктейльной карты. С 20.00.

📍Абсентерия Silencio проводит гест в «Инте». В листе два вида абсента и четыре коктейля, включая алко-версию знаменитого парфюма Tom Ford Tabaco Vanilla. С 20.00.

📍Insider Bar отмечает 3-летие. Гостей просят придерживаться дресс-кода business casual. Любопытный выбор для праздника с фотобудкой.

📍Sixty празднует бразильский карнавал: танцевальное Terra Brazil Show, зажигательная самба, шоу с бразильским барабаном, капоэйра-шоу и коктейль на кашасе с гуавой.

📍Ресторан «Муссон» устраивает ужин с винным экспертом из Тосканы Дарио Пеннино. В программе шесть вин и шесть гастрономических пар к ним от шеф-повара Алексея Гурова: от устриц с «авантюрами» под миллезимное просекко до мясных блюд под знаменитые тосканские красные. 19.30, 6800Р.

Суббота, 10 февраля
📍За стойкой Amber команда иркутского humble. social club + bar не только мешает коктейли, но и демонстрирует свой оригинальный взгляд на многие вещи, от общения до экологии. С 21.00.

Все выходные
📍Каждые февральские выходные с 12.00 до 18.00 в Touché можно попробовать австрийские блюда – тирольский грёстль, венский шницель, яблочный штрудель. Плюсом безлимитное игристое всего за 650Р при заказе двух блюд из меню бранча.

📍«Публика» обновил бранч-меню: от ярких хашбраунов с тунцом до пшеничных сырников с кремом из сгущенки. А еще мини-круассаны с крабом и бриошь с помело и фисташками. С 12.00 до 15.00.

📍В нашумевшем баре «Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» встречаются лапшичная «БяньБянь» и Duck It с их потрясающей уткой по-пекински. Помимо специального меню от всех трех виновников торжества, в программе мерч, специальное коктейльное меню, диджеи, фотографы и бабулин вайб свободы. С 18.00.

📍Bijou весь уикенд отмечает день рождения. В пятницу начинают сверкающей вечеринкой с едой и коктейлями в блестках и пуншем из винтажной ванны, в субботу в баре будет живая музыка, а в воскресенье завершают пижамной похмельной посиделкой с кинопоказом.

@foodiscovery
Издательство Эксмо и Ø36 Kebab объединились во имя любви к литературе и поэзии.

Предполагается, что Ø36 Kebab как нельзя лучше подходит на роль реинкарнации знаменитого артистического кафе-кабаре «Бродячая собака». Над дверью заведения, где собирались поэты и писатели, висел плакат «Все между собой считаются знакомы», стены внутри были расписаны и ощущался дух свободного творчества.

Как бы там ни было, до 18 февраля при заказе «Яблочного пирога Ахматовой» (390Р) в Ø36 Kebab гости получат в подарок сборник стихотворений из серии «Собрание больших поэтов» издательства Эксмо. Среди авторов те, кто любил «Бродячую собаку» и часто в ней бывал: Осип Мандельштам, Николай Гумилев, Анна Ахматова и Владимир Маяковский.

@foodiscovery
К сегодняшнему дню пиццы сложно придумать что-то более убедительное, чем пицца-Везувий.

Во-первых, у подножия знаменитого вулкана находится Неаполь, родина итальянской пиццы.
Во-вторых, пицца-Везувий вполне натуралистично извергается и дымит. Сыровяленный шпек, копченая скаморца и моцарелла в начинке и яркий томатный соус отвечают за вкус, а жидкий азот – за визуальные эффекты.
В-третьих, авторы гастрошутки самые что ни на есть итальянистые итальянцы: шеф-повар Мирко Дзаго («Аист», Onest) и шеф-пиццайоло Леонардо Трапполони («Аист», Bro&N).

Заказать авторский «Везувий» (2000Р) в ресторане «Аист» можно до 16 февраля.

@foodiscovery
Неожиданное открытие в тихом Бобровом переулке - гастробар «Аляска» с магаданскими морепродуктами в меню.

Интерьер в стиле лофт, скорее, для мест про выпить, чем поесть. Гастробар за Et Cetera в трех шагах от шумной Мясницкой хоть и выглядит брутально, но точно заточен по кухне. Фокус здесь делают на морепродуктах и рыбе из Магадана. Живые гребешки, устрицы и гуидаки плещутся в аквариуме на входе, в меню значатся трубач, нерка, палтус, креветки, кальмары, сардина.

Шеф Алексей Павловский поработал в свое время в люксах (Mario, Sixty, Maritozzo), так что переводит всю эту прекрасную дичь на язык не пивной, а модного ресторана. Канноли с крабом и гуакамоле, ризотто с тальятой из палтуса, стейк из лося терияки, гребешок с морошкой и свеклой доставляют столько же удовольствия, сколь и невероятная рыбная гастрономия, например, антисало и пастрами из кальмара.

Получилась настоящая морская «Экспедиция», только с удивительно гуманным ценником. Неудивительно, что обжита и облюбована.

@foodiscovery
​​Отмечаем китайский новый год.

🐲 В азиатском баре «Хон Гиль Дон» устраивают Chinese Food Challenge. Гость, который отважится съесть привычное для китайца и непостижимое для москвича национальное блюдо, например, куриные лапки в жгучем соусе, получит подарки. Фотозона, фейерверк, китайское вино на велкам, музыкальный гость.

🐲 Бартендер Кенан Ассаб придумал для ресторана Farang три коктейля, посвященных главному символу года — Дракону. А если точнее, то трем разным драконам: ледяному, радужному и огнедышащему.

🐲Лапшичная «Лан Ма» сегодня празднует с играми, музыкой и пиньятой в виде зеленого дракона (ее вынесут под вечер). До 24 февраля действует праздничное меню.

🐲Soma к лунному новому году приготовила азиатский спешл: икурадон, гюдон, коктейли на саке и байцзю, моктейль груша-генмайча и чай с горы Куньлунь. Печенья с предсказаниями дадут шанс выиграть подарки.

🐲Самый простой способ отметить праздник нашли в Joi Izakaya. Сегодня и завтра здесь снизили цены на хиты меню: жареный рис со свининой отдают по 450Р, гедза с курицей – 400Р, удон и рамен с курицей - по 500Р.

Еще больше мест для праздника смотрите здесь.

@foodiscovery
​​Есть, пить, играть

Кафе и бары, в которых играют в настолки, клубные и ролевые игры, чтобы встречаться с друзьями было еще интереснее.

Библиiтека
Классические и современные салонные игры, игры на ассоциации, квизы и викторины, игры на логику, внимание и сообразительность, старое доброе и хиты компьютерных игр Playstation и Nintendo – здесь собрали все для вечеринок и праздников и даже устраивают семейные выходные для гостей с детьми.

Время чудес
Фэнтези-бар заполнен артефактами из «Властелина колец», «Игры престолов», «Гарри Поттера» и других книг, фильмов и игр в жанре фэнтези. Здесь проходят тематические вечера, есть большой выбор настольных игр.

Хороший Бар ХоБа
Комфортный крафтовый бар с простой и понятной едой. В баре часто проходят тематические вечеринки и игры в мафию.

Папа Вейдер
Кафе-клуб в виде космического корабля, посвященный любителям научной фантастики, разделен на отсеки, среди которых есть специальный для настольных игр. Игровые турниры, косплеи, конкурсы, атмосферные вечеринки и другие мероприятия.

Dungeon Pub
Бар с настолками и живой музыкой на Бауманской в стиле средневекового фэнтези регулярно проводит турниры и мастер-классы по разным играм, но и без них здесь играет каждый стол.

Fan cafe
Авторская кухня и бар, больше сотни настолок, а если их не любите PS4 вам в руки. Плюс креативная атмосфера, квизы по играм, фильмам, музыке, ролевые игры Dungeons & Dragons и Cyberpunk.

@foodiscovery #подборка
Игристое и выпечка без ограничений + выбор по меню – в Queens запустили утренние бранчи выходного дня. Их проводят с 9 утра до 14 часов дня по субботам и воскресеньям. Идеальный способ встретиться с подругами для неторопливой беседы.

Кроме пирогов и пузырьков предлагают омлеты и яичницы, салаты и куриные колбаски, камчатского краба с икрой и каши - все, чтобы провести день, ни в чем себе не отказывая. Стоит такой завтрак-бранч 2500Р.

@foodiscovery
Исчезнувший было из поля зрения шеф Артем Хижняков (Soma, Barbosco, ладо) обнаружился в Смоленске. Здесь он возглавил кухню ресторана «Нега» и стал партнером.

Под одной крышей объединили два пространства: ресторан и галерею современного искусства. Поэтому гости «Неги» смогут насладиться не только материальной, но и духовной пищей.

В меню русские продукты и французские техники, современные тренды и проверенные семейные рецепты: картофельные пончики с трюфельным кремом и пекорино, паштет с черничным вареньем и черным трюфелем, два вида тартара из говядины, сугудай из судака, говядина в пепле, палтуса с солодом, ленивая «Павлова».

Вместе с интерьером и планами на арт-программу похоже на самое модное место в городе. Надо ехать проверять.

@foodiscovery