Еда и Здоровье | Блог Исаева
4.03K subscribers
253 photos
5 videos
741 links
Помогу с помощью правильного питания сохранить здоровье, красоту и молодость.
Владелец - @antonavb
Реклама - @irinairasmm
Download Telegram
Чем полезна клюква?

Хорошо известно жаропонижающее и противовоспалительное свойство клюквы. А клюквенный морс во время простудных и вирусных болезней давно считается волшебным напитком, помогающим быстрее встать на ноги.

Также клюква прекрасно действует на сердечно-сосудистую систему и понижает уровень холестерина в крови.

Ее также относят к продуктам, помогающим восстанавливать нервную систему, улучшающим работу ЖКТ и борющимся с циститами и другими воспалительными заболеваниями мочеполовой системы.

А еще в клюкве много витаминов группы В, калия, пектинов, витамина К1 и других ценных микроэлементов. Сочетание же витаминов С и Р, присутствующее в клюкве, вовсе считается уникальным. А главная их ценность заключается в способности выводить из организма вредные вещества и укреплять стенки сосудов.

Онкологи говорят, что систематическое употребление клюквы снижает риск возникновения нескольких видов рака.
​​Лучшие напитки для утоления жажды

В жару вопрос «увлажнения» организма становится особенно актуальным, поскольку воду мы теряем стремительнее, чем в холодное время года.

Без достаточного количества жидкости организм довольно быстро отказывается функционировать должным образом. Какие же напитки (кроме питьевой воды) пить в летнее время, чтобы утолить жажду и избежать обезвоживания.

🍹 Домашний лимонад

Отличный освежающий вариант для жаркого дня. Важно, чтобы лимонад был именно домашним, поскольку в напитке заводского производства зачастую содержится огромное количество сахара, красителей и консервантов.

Чтобы приготовить домашний лимонад, возьмите литр чистой воды, добавьте нарезанный лимон и лайм, пару веточек мяты, корень имбиря и кубики льда.

🧃 Морс

Еще один полезный и вкусный вариант — домашний морс. Его можно приготовить из любых ягод, которые вы любите. Он поможет нормализовать уровень жидкости в организме и обеспечит заряд антиоксидантов. Морс, как и лимонад, должен быть домашним, иначе вреда от него будет больше, чем пользы.

🥛 Кефир

Неожиданно кефир тоже оказался в списке лучших летних напитков. Холодный кефир помогает освежиться в жаркий день и благотворно воздействует на организм: очищает кровь, выводит шлаки и токсины из организма и нормализует работу ЖКТ.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кто ты сегодня: деловая колбаса или заводная апельсинка? 🍊
Это не про психотип. А про здоровье!
♻️ Чтобы энергии стало больше, надо очистить организм, но важно не перестараться!
Часто предлагают посидеть на соках. Наш помощник Апельсинка 🍊подскажет как сделать это бережно🙏

🧡 Проект na sokah — курс по очищению организма.
Он собрал уже больше 100 000 единомышленников. 
При поддержке врача, ты пройдёшь программу по восстановлению с помощью смузи и соков, которые будут доставлять каждый день.
Плюсы:
🔸 Пищеварение станет увереннее
🔸 Уйдёт лишний вес (-3 кг за 3 дня)
🔸 Очистится кожа
Минусы: без @nasokah_apelsinka_bot ничего не получится 😅

🔖 Сейчас действует купон со скидкой, успей воспользоваться: nasokah3
Чем полезно топленое молоко?

Положительно влияет на центральную нервную систему
Продукт активизирует работу нейронных клеток — главного органа ЦНС. Это возможно благодаря фосфору и ретинолу, которые благотворно влияют на обновление нервных клеток.

Поддерживает зрение Витамин А профилактирует проблемы со зрением. Он участвует в синтезе зрительного пигмента родопсина, молекулы которого неизбежно разрушаются под воздействием света.

Укрепляет кости, ногти, волосы
Фосфор, кальций, витамин D необходимы для здоровья костной ткани и все эти соединения есть в топленом молоке. Они способствуют ее формированию, укреплению и уберегают от ломкости — снижают развития остеопороза.
Почему клетчатка полезна на ночь?

Многие люди страдают от синдрома «вялого кишечника». Чтобы решить проблему, кишечник можно разгружать на период сна и отдыха, то есть, употреблять на ночь пищу с высоким содержанием грубых волокон.

Это помогает организму усиленно выделять желчь, что положительным образом влияет на состояние пищеварительной системы человека.

Для этого нужно устроить поздний перекус с участием растительных блюд. Совершить его нужно примерно за 30 минут до похода в постель. Ночью пищеварительная система будет занята перевариванием грубых волокон, поэтому в организме не будет происходить явлений с застоями желчи.

Также вещество помогает человеку более быстро уснуть. По статистке, человек засыпает на 10-17 минут быстрее, если перекусил растительной пищей перед сном. Также продлевается фаза глубокого сна.
Почему нельзя пить кофе натощак?

Многие из нас просто не представляют себе хороший день, начинающийся без чашки крепкого свежесваренного кофе. Именно вокруг этого популярного напитка образовалось больше всего мифов о его мнимом вреде или абсолютной пользе. Несмотря на то что аргументы "за" решительно перевешивают аргументы "против", кое-какие противопоказания относительно бодрящего напитка все-таки имеются.

Если вы пьете кофе натощак, то способствуете излишней выработке желудочного сока, которая приводит к раздражению слизистой и легкому дискомфорту в лучшем случае, а в худшем — к гастриту или даже к язве.
Зачем нужен кизил?

В конце августа — начале сентября начинается сезон кизила, небольшой красной ягоды с приятным ароматом и терпким кисло-сладким вкусом. Пропускать эту ягоду никак нельзя. И дело не только в том, что из нее получается отличное варенье, но и в пользе. 

Кизил содержит витамины E, A, РР и группы В, железо, фосфор, натрий, магний, дубильные вещества, флавоноиды. Кизил советуют употреблять по возможности регулярно, чтобы эффект от его лечебных свойств накапливался. Так, если взять за привычку есть кизил в любом виде (варенья, сушеном или в формате компота), можно наладить пищеварение и помочь печени в очищении организма от токсинов. 

Кизил имеет высокое содержание витамина C: по этому нутриенту ягода является одним из рекордсменов, превосходит даже лимон, рябину, крыжовник и черную смородину. Так что вот вам, как минимум, один аргумент в пользу того, чтобы заготовить кизил на зиму: рутинное вечернее чаепитие будет проходить с пользой для здоровья, так вы укрепите иммунитет и поддержите защитные функции организма. 
Неожиданные продукты против стресса

С окончанием лета в нашу жизнь часто приходит дополнительный стресс. Списки продуктов, которые помогут успокоиться, всем известны и чаще всего включают в себя ромашковый чай и другие всем известные напитки. Но ниже я собрал три продукта, об антистрессовых свойствах которых знает не так много людей😋

Ройбуш
Еще одна альтернатива черному чаю. В отличие от него, в ройбуше нет кофеина, который в чрезмерных количествах не просто бодрит, а вызывает бессонницу. Плюс существуют данные, что ройбуш снижает уровень кортизола, гормона стресса. 

Льяное масло
Или любой другой продукт с высоким содержанием Омега-3 (подавляет выработку кортизола). Например, красная рыба или морепродукты. Льняное масло более достувно в нашем регионе, его лучше есть в салатах или холодных закусках, но не нагревать. 

Кефир
Это источник пробиотиков, необходимых для хорошего самочувствия. Не зря говорят, что кишечник — второй мозг. От его состояния зависит многое в нашем организме, в том числе, как мы справляемся со стрессом. Даже незначительный дискомфорт может усугубить реакцию на внешние раздражители. Кефир поможет пищеварению и наполнит полезными бактериями, чтобы все работало, как часы.
Делюсь с вами крутым каналом krassnik-fit- его ведёт Алена, она чемпионка мира и тренер по фитнесу более 10 лет.

Там всё о том, как получить подтянутое и здоровое тело без изнурительных диет, срывов и тяжелых весов.

На канале вы найдёте:
- домашние тренировки
- рецепты
- мотивацию и поддержку

Присоединяйтесь к каналу и забирайте всё это бесплатно
Что такое Савойская капуста?

Относится к овощным культурам и является одним из сортов огородной капусты. Имеет большие кочаны, но в отличии от белокочанной капусты, у нее темно-зеленные гофрированные тонкие листья.

Этот сорт капусты относится к низкокалорийным продуктам – всего 28 кКал.

Среди полезный веществ савойской капусты следует отметить витамин С, Е, А, В1, РР, В6, В2, соль калия, фосфор, кальций, магний, натрий, сахар, белок, клетчатку, фитонциды, горчичные масла, железо, каротин, зольные вещества, тиамин, рибофлавин, аминокислоты, углеводы и пектиновые вещества, глутатион, аскорбиген, спирт маннит (является заменителем сахара для диабетиков).

Следует отметить, что савойская капуста является природным мощным антиоксидантом, то есть способствует защите организма от канцерогенов, укрепляет иммунную системы, предотвращает старение клеток, регулирует работу нервной системы, препятствует развитию раковых клеток, предупреждает повышение кровяного давления, обладает мочегонным свойством, легко усваивается организмом и отлично подходит для рациона диабетиков.
Что нужно съесть, чтобы быстрее заснуть?

Основное участие в процессе засыпания организма принимает гормон сна — мелатонин. Чтобы этот гормон вырабатывался в нужном количестве, мы должны получать из пищи достаточное количестве триптофана – аминокислоты, играющей важную роль в нормальном функционировании организма. Также на качество сна благотворно влияет магний, витамины группы В и витамин Д.

Ниже несколько продуктов, которые положительно скажутся на вашем сне:

✔️ Бананы - природный источник магния и витаминов группы В. Съешьте половинку банана вместе с ужином или делайте фруктовый смузи. Это будет уместно, если вы ощущаете тягу к сладкому, а переходить на шоколад не хотите.
✔️ Миндаль - природный источник магния, который очень благоприятно сказывается на состоянии нашей нервной системы. Если вы не принимаете добавки магния, добавьте миндаль в свой рацион, так как спокойному и расслабленному человеку легче уснуть, чем человеку, пребывающему в напряжении.
✔️ Вишня - в ней содержится мелатонин, поэтому съесть горсть на ночь – отличная идея.

#правила
Чем полезен сливовый сок?

Сливовый сок отличается достаточно низкой калорийностью (в 100 граммах свежих слив содержит всего 46 ккал). В нем много воды (87,2%), минимум жиров (0,28%) и небольшое количество углеводов (11,4%). Такой уникальный состав позволяет употреблять напиток людям, строго следящим за своим весом, а также включать его в системы здорового питания и разнообразные диетические меню.

Также сливовый сок ускоряет обмен веществ, помогает снизить вес. В сливах содержится большое количество (в 3 раза больше, чем в персике) мощных антиоксидантов, полифенолов. Как показывают исследования, систематическое потребление вкусного сливового фреша способствует ускорению метаболизма, а, соответственно, и предотвращает увеличение веса.

Наконец, продукт богат антиоксидантами, веществами, защищающими клетки от повреждений, а организм — от преждевременного старения. Сок из слив позволяет предупредить развитие таких возрастных заболеваний как болезни Паркинсона и Альцгеймера, способствуют улучшению памяти и работы мозга в целом.
Низкокалорийный десерт из йогурта

#вкусности #рецепты

Ингредиенты:
йогурт греческий 250 г
молоко 100 мл
сахар 50 г
ванильный сахар
желатин листовой 3 шт.
клубничный джем
печенье или орехи

Рецепт:

1️⃣
Замачиваем желатин в холодной воде минут на 5. Йогурт перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром.

2️⃣Доводим молоко до кипения. Желатин отжимаем от воды и добавляем к горячему молоку. К смеси молока и желатина добавить йогурт.

3️⃣Формы смазать маслом. Вылить смесь в формы и оставить в холодильнике на 2 часа. Печенье или орехи измельчить. Достать из форм десерт, предварительно пройдясь ножом по краю. Разрезать поперек и обвалять в печенье бока десерта. Сверху покрыть джемом. Можно украсить ягодами.

Готово:)
Как арбуз способствует красоте?

✔️Эту ягоду любят все, кто хочет похудеть, но голодать при этом желания не имеет. Мало того, что ягода выводит жидкость, так ещё и обладает низкой калорийностью, а жира тут вообще не наблюдается;

✔️арбуз содержит в себе большое количество пектинов, таким образом, жиры всасываются медленнее;

✔️имеет в своем составе такие полезные микроэлементы, как калий, магний и железо, которые способствуют красоте кожи и хорошо влияют на состояние мышц человека;

✔️при употреблении этого продукта можно заметить замедление процесса старения, так как и в корке и в мякоти арбуза имеются такие микроэлементы, как аскорбиновая кислота и тиамин;

✔️ягода лучшим образом способствует утолению голода, вопреки другим фруктам, им можно полноценно поужинать.
Кэроб: состав и особенности

Кэроб не вызывает привыкания, поскольку в его составе нет кофеина. Минимальное количество полезных жиров защитит внутренние органы и не спровоцируют резких скачков веса.

Более того, кэроб – отличный вариант для сладкоежек. В 1 столовой ложке порошка содержится около 3 грамм натурального сахара. Выходит, что за приятным сладким вкусом стоит не промышленный сахар, а природа. Калорийность этой же ложки порошка составляет всего ⅓ калорийности того же объема какао.

Замена какао-порошка (даже темного или с пониженным содержанием жира) приведет к удовлетворению вкусовых рецепторов, укреплению здоровья, отказу от сахара и постепенному снижению веса.

Еще один важный аспект – нутриентный состав. В состав бобов рожкового дерева входит в 3 раза больше кальция, чем есть в какао-порошке.

Продукт рекомендуют потреблять людям с чувствительностью к кофеину, пациентам с частыми головными болями, маленьким детям и беременным женщинам.
Forwarded from PaperJet News
Сегодня (четверг) в 20:00 (мск) Вебинар для новеньких нашего чата, от создателя сообщества, Алмаза Туктарова, с ответами на сотню основных вопросов:

что болит и почему?

почему грыжа в пояснице, а болит нога?

что делать и с чего начать разбираться?

можно ли справиться самостоятельно?

когда нужна помощь или консультация врача и как его выбрать?

что чаще вредит, а что помогает при грыже?

вытяжение, массаж, лфк, бассейн, корсет – что опасно, а что нужно судя по историям из сообщества по грыжам.

консервативное лечение или операция? - опыт участников чата.

сон, питье, ходьбе – в чем польза?

🟩 Эфиры проходят на вебинарной платформе Пруффми, где есть возможность задавать вопросы. Формат – видео с голосом ведущего, презентация и чат для ваших вопросов.🟩 Длительность 1-2 часа исходя из количества вопросов. Периодичность 1 раз в неделю, поэтому не пропускайте!

👉 Ссылка для регистрации http://temed.ru/school-ads?utm_source=temed.ru%2Fschool-ads&utm_medium=telegain

🔥🔥- также можно будет получить запись двух прошедших эфиров.
Как выбирать лимонады в магазине? Часть 1.

Упаковка
. Сегодня лимонады продают и в пластике, и в стекле, и в алюминиевых баночках. Считается, что лучше всего лимонад хранится в стекле. Если вы берете лимонад в пластиковой бутылке, отдавайте предпочтение известным производителям: они работают с более качественным материалом, поэтому напиток точно не будет токсичным и вредным.

Цвет. Простой лайфхак: чем светлее цвет напитка, тем меньше в нем сахара. Поэтому выбирайте лимонад менее насыщенного оттенка. Кстати, это дополнительно обезопасит вас от красителей, которые иногда используются для увеличения яркости, ведь чем красочнее выглядит товар, тем привлекательнее он для потребителя. 

Внешний вид. Посмотрите бутылку на свет: нет ли в ней странных хлопьев или неприятного осадка? Их присутствие говорит о низком качестве напитка, поэтому смело отставляйте такой лимонад в сторону и говорите «следующий!». 
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доктор Евстигнеева в своём авторском блоге рассказывает о современных тенденциях превентивной медицины, биохакинге, питании и ЗОЖ, а также любых видах психосоматических расстройств!

👉Подписывайтесь, чтобы не потерять!
​​​​МАНГОВЫЙ ДЕСЕРТ

#вкусности #рецепты

Как обещал, делюсь интересным рецептом по манго. Десерт содержит всего 150 ккал, поэтому является отличной альтернативой вредным сладостям.

Игридиенты:

🥭 сок лайма (целого плода
🥭 щепотка муската
два плода манго
🥭 2 столовых ложки тростникового сахара
🥭 три веточки свежей мяты

Для приготовления нужно:
Очистить манго, мелко порезать и взбить в блендере. В получившееся пюре добавить остальные составляющие блюда и перемешать.

И ВСЁ!!! ГОТОВО😵