Суп-пюре со шпинатом. Съедобно?
Этот легкий супчик прекрасно подойдет для обеда всей семьи. Перед подачей его можно дополнить отварным яйцом, сухариками или кубиками мягкого сыра.
Ингредиенты:
Луковица – 1 шт.;
Шпинат – 2 пучка;
Растительное масло – 1 ст. л.;
Соль и специи – по вкусу;
Яйцо – 2 шт. (для подачи).
Яйца заранее отварите вкрутую, остудите и очистите. В сотейник или небольшую кастрюлю влейте растительное масло и нагрейте. Выложите измельченный лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте нарезанный шпинат и томите 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. Влейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль и специи по вкусу, проварите пару минут. Погружным блендером взбейте все до однородности и разлейте суп по тарелкам. Дополните нарезанным яйцом и подавайте к столу.
#рецепты
Этот легкий супчик прекрасно подойдет для обеда всей семьи. Перед подачей его можно дополнить отварным яйцом, сухариками или кубиками мягкого сыра.
Ингредиенты:
Луковица – 1 шт.;
Шпинат – 2 пучка;
Растительное масло – 1 ст. л.;
Соль и специи – по вкусу;
Яйцо – 2 шт. (для подачи).
Яйца заранее отварите вкрутую, остудите и очистите. В сотейник или небольшую кастрюлю влейте растительное масло и нагрейте. Выложите измельченный лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте нарезанный шпинат и томите 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. Влейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль и специи по вкусу, проварите пару минут. Погружным блендером взбейте все до однородности и разлейте суп по тарелкам. Дополните нарезанным яйцом и подавайте к столу.
#рецепты
Маффины с вишней и миндалём
#вкусности #рецепты
Продолжить старую рубрику о сладостях, которые не вредят здоровью, я хочу крайне простым и коротким рецептом - маффинами с вишней и миндалём.
Сочетание вишни и миндаля позволяет поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы и обеспечить профилактику рака. Исследования демонстрируют, что регулярное добавление этих продуктов в рацион позволяет снизить риск развития сахарного диабета II типа и ожирения, а также заболеваний со стороны сердца и сосудистого русла, ассоциированных с атеросклерозом, включая инфаркт миокарда и инсульт.
Ингредиенты:
2 шт яйца
100 гр овсяных хлопьев долгой варки
60 мл 0,5% молока
Миндальные орехи по вкусу
100 гр вишни в своём соку или замороженной
подсластитель по вкусу
0,5 ч.л разрыхлителя
0,3 ч.л соды
Как приготовить:
✅ Миндаль моем и заливаем кипятком. Даём постоять минут 20, сливаем воду, очищаем его от кожуры и оставляем на бумажном полотенце сушиться.
✅ Яйца взбиваем миксером, добавляем подсластитель и молоко.
✅ Овсяные хлопья и миндаль слегка перемалываем в блендере или кофемолке, но не до муки. Лучше это делать по отдельности.
✅ Перемолотую овсянку, миндаль, разрыхлитель и соду отправляем к яйцам с молоком и хорошенько перемешиваем.
✅ Разливаем тесто по формочкам для маффинов, но до половины (сильно подымутся при выпечке) и сверху укладываем вишню, слегка утапливая её.
✅ Выпекаем 20-30 минут в предварительно разогретой духовке до 180°С.
ГОТОВО!
#вкусности #рецепты
Продолжить старую рубрику о сладостях, которые не вредят здоровью, я хочу крайне простым и коротким рецептом - маффинами с вишней и миндалём.
Сочетание вишни и миндаля позволяет поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы и обеспечить профилактику рака. Исследования демонстрируют, что регулярное добавление этих продуктов в рацион позволяет снизить риск развития сахарного диабета II типа и ожирения, а также заболеваний со стороны сердца и сосудистого русла, ассоциированных с атеросклерозом, включая инфаркт миокарда и инсульт.
Ингредиенты:
2 шт яйца
100 гр овсяных хлопьев долгой варки
60 мл 0,5% молока
Миндальные орехи по вкусу
100 гр вишни в своём соку или замороженной
подсластитель по вкусу
0,5 ч.л разрыхлителя
0,3 ч.л соды
Как приготовить:
✅ Миндаль моем и заливаем кипятком. Даём постоять минут 20, сливаем воду, очищаем его от кожуры и оставляем на бумажном полотенце сушиться.
✅ Яйца взбиваем миксером, добавляем подсластитель и молоко.
✅ Овсяные хлопья и миндаль слегка перемалываем в блендере или кофемолке, но не до муки. Лучше это делать по отдельности.
✅ Перемолотую овсянку, миндаль, разрыхлитель и соду отправляем к яйцам с молоком и хорошенько перемешиваем.
✅ Разливаем тесто по формочкам для маффинов, но до половины (сильно подымутся при выпечке) и сверху укладываем вишню, слегка утапливая её.
✅ Выпекаем 20-30 минут в предварительно разогретой духовке до 180°С.
ГОТОВО!
Клубника в апельсиновом соке с ванилью
#вкусности #рецепты
Продолжить старую рубрику о сладостях, которые не вредят здоровью, я хочу крайне простым и коротким рецептом - клубникой в апельсиновом соке с ванилью.
Ингредиенты:
400 г твердой клубники (можно несладкой)
1 л апельсинового сока
1 стручок ванили
печенье савоярди и мята для подачи
Как приготовить:
✅Разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена.
✅Поставьте на сильный огонь широкую кастрюлю, влейте сок, добавьте семена ванили и сам стручок, выпарите наполовину. Остудите, 10 мин.
✅У клубники удалите плодоножки. Крупные ягоды разрежьте вдоль пополам. Средние и мелкие оставьте целыми.
✅Положите ягоды в теплый выпаренный сок. Остудите, переставьте в холодильник на 8–12 ч. Подавайте с печеньем, украсив мятой.
ГОТОВО!
#вкусности #рецепты
Продолжить старую рубрику о сладостях, которые не вредят здоровью, я хочу крайне простым и коротким рецептом - клубникой в апельсиновом соке с ванилью.
Ингредиенты:
400 г твердой клубники (можно несладкой)
1 л апельсинового сока
1 стручок ванили
печенье савоярди и мята для подачи
Как приготовить:
✅Разрежьте стручок ванили вдоль пополам, выскребите семена.
✅Поставьте на сильный огонь широкую кастрюлю, влейте сок, добавьте семена ванили и сам стручок, выпарите наполовину. Остудите, 10 мин.
✅У клубники удалите плодоножки. Крупные ягоды разрежьте вдоль пополам. Средние и мелкие оставьте целыми.
✅Положите ягоды в теплый выпаренный сок. Остудите, переставьте в холодильник на 8–12 ч. Подавайте с печеньем, украсив мятой.
ГОТОВО!
САМЫЙ НЕОБЫЧНЫЙ СУП В МИРЕ?
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅ пудра сахарная
✅ зелень
✅ 1 небольшой корень имбиря
✅ 1 спелая дыня
✅ апельсин 1 шт
✅ 1–2 ст. л. сахара
Рецепт:
1️⃣Имбирь очистить, нарезать тонкими лепестками, присыпать сахарной пудрой и подсушить в духовке при 70°С, 4–5 ч.
2️⃣Дыню вымыть, нарезать небольшими дольками, очистить от кожи и семян, мякоть поместить в блендер. Добавить апельсиновый сок и сахар по вкусу, взбить до состояния пюре.
3️⃣Охладить суп в холодильнике в течение 1–2 ч. Подать с чипсами, украсив зеленью.
Готово:)
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅ пудра сахарная
✅ зелень
✅ 1 небольшой корень имбиря
✅ 1 спелая дыня
✅ апельсин 1 шт
✅ 1–2 ст. л. сахара
Рецепт:
1️⃣Имбирь очистить, нарезать тонкими лепестками, присыпать сахарной пудрой и подсушить в духовке при 70°С, 4–5 ч.
2️⃣Дыню вымыть, нарезать небольшими дольками, очистить от кожи и семян, мякоть поместить в блендер. Добавить апельсиновый сок и сахар по вкусу, взбить до состояния пюре.
3️⃣Охладить суп в холодильнике в течение 1–2 ч. Подать с чипсами, украсив зеленью.
Готово:)
Простые домашние смузи. Часть 1.
Сегодня начну небольшую подборку со вкусными домашними смузи для похудания. Начнём со свекольно-имбирного💪🏻:
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅свекла – 100 г
✅морковь – 100 г
✅белокочанная капуста – 50 г
✅корень имбиря – 15 г
✅лимонный сок – 1 ст. л.
✅питьевая вода – 100 мл
Рецепт:
1️⃣Очистите и вымойте корнеплоды. Нарежьте соломкой. Капусту нашинкуйте. Корень имбиря очистите, вымойте и нарежьте тонкой соломкой
2️⃣Все подготовленные ингредиенты поместите в блендер. Влейте лимонный сок и воду. Измельчите до получения массы однородной консистенции и перелейте в стакан.
Готово:)
Сегодня начну небольшую подборку со вкусными домашними смузи для похудания. Начнём со свекольно-имбирного💪🏻:
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅свекла – 100 г
✅морковь – 100 г
✅белокочанная капуста – 50 г
✅корень имбиря – 15 г
✅лимонный сок – 1 ст. л.
✅питьевая вода – 100 мл
Рецепт:
1️⃣Очистите и вымойте корнеплоды. Нарежьте соломкой. Капусту нашинкуйте. Корень имбиря очистите, вымойте и нарежьте тонкой соломкой
2️⃣Все подготовленные ингредиенты поместите в блендер. Влейте лимонный сок и воду. Измельчите до получения массы однородной консистенции и перелейте в стакан.
Готово:)
Простые домашние смузи. Часть 2.
Сегодня продолжу небольшую подборку со вкусными домашними смузи для похудания и поделюсь рецептом зелёного смузи🥑:
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅авокадо – 1 шт. (200 г)
✅свежий огурец – 150 г
✅стебель сельдерея – 50 г
✅мята – 1 веточка
✅питьевая вода – 100 мл
Рецепт:
1️⃣Авокадо, свежий огурец, стебель сельдерея и мяту вымойте, обсушите. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите мякоть от кожуры и крупно нарежьте.
2️⃣Огурец и стебель сельдерея также крупно нарежьте. Поместите в чашу блендера. Добавьте авокадо, листочки мяты и питьевую воду. Измельчите до получения массы однородной консистенции и перелейте в стакан.
Готово:)
Сегодня продолжу небольшую подборку со вкусными домашними смузи для похудания и поделюсь рецептом зелёного смузи🥑:
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅авокадо – 1 шт. (200 г)
✅свежий огурец – 150 г
✅стебель сельдерея – 50 г
✅мята – 1 веточка
✅питьевая вода – 100 мл
Рецепт:
1️⃣Авокадо, свежий огурец, стебель сельдерея и мяту вымойте, обсушите. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Очистите мякоть от кожуры и крупно нарежьте.
2️⃣Огурец и стебель сельдерея также крупно нарежьте. Поместите в чашу блендера. Добавьте авокадо, листочки мяты и питьевую воду. Измельчите до получения массы однородной консистенции и перелейте в стакан.
Готово:)
Простые домашние смузи. Часть 3.
Сегодня продолжу небольшую подборку со вкусными домашними смузи для похудания и поделюсь рецептом томатного смузи🍅:
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅помидор – 150 г
✅морковь – 100 г
✅зеленое яблоко – 100 г
✅оливковое масло – 1 ч. л.
✅питьевая вода – 100 мл
Рецепт:
1️⃣Помидор, морковь и яблоко вымойте. Помидор надрежьте крест-накрест и опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем очистите.
2️⃣Морковь очистите и нарежьте соломкой. Яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Мякоть крупно нарежьте. Помидор, морковь и яблоко измельчите блендером. Добавьте оливковое масло и воду. Измельчите в пюре и перелейте в стакан.
Готово:)
Сегодня продолжу небольшую подборку со вкусными домашними смузи для похудания и поделюсь рецептом томатного смузи🍅:
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅помидор – 150 г
✅морковь – 100 г
✅зеленое яблоко – 100 г
✅оливковое масло – 1 ч. л.
✅питьевая вода – 100 мл
Рецепт:
1️⃣Помидор, морковь и яблоко вымойте. Помидор надрежьте крест-накрест и опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем очистите.
2️⃣Морковь очистите и нарежьте соломкой. Яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Мякоть крупно нарежьте. Помидор, морковь и яблоко измельчите блендером. Добавьте оливковое масло и воду. Измельчите в пюре и перелейте в стакан.
Готово:)
Низкокалорийный десерт из йогурта
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅йогурт греческий 250 г
✅молоко 100 мл
✅сахар 50 г
✅ванильный сахар
✅желатин листовой 3 шт.
✅клубничный джем
✅печенье или орехи
Рецепт:
1️⃣Замачиваем желатин в холодной воде минут на 5. Йогурт перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром.
2️⃣Доводим молоко до кипения. Желатин отжимаем от воды и добавляем к горячему молоку. К смеси молока и желатина добавить йогурт.
3️⃣Формы смазать маслом. Вылить смесь в формы и оставить в холодильнике на 2 часа. Печенье или орехи измельчить. Достать из форм десерт, предварительно пройдясь ножом по краю. Разрезать поперек и обвалять в печенье бока десерта. Сверху покрыть джемом. Можно украсить ягодами.
Готово:)
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅йогурт греческий 250 г
✅молоко 100 мл
✅сахар 50 г
✅ванильный сахар
✅желатин листовой 3 шт.
✅клубничный джем
✅печенье или орехи
Рецепт:
1️⃣Замачиваем желатин в холодной воде минут на 5. Йогурт перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром.
2️⃣Доводим молоко до кипения. Желатин отжимаем от воды и добавляем к горячему молоку. К смеси молока и желатина добавить йогурт.
3️⃣Формы смазать маслом. Вылить смесь в формы и оставить в холодильнике на 2 часа. Печенье или орехи измельчить. Достать из форм десерт, предварительно пройдясь ножом по краю. Разрезать поперек и обвалять в печенье бока десерта. Сверху покрыть джемом. Можно украсить ягодами.
Готово:)
МАНГОВЫЙ ДЕСЕРТ
#вкусности #рецепты
Как обещал, делюсь интересным рецептом по манго. Десерт содержит всего 150 ккал, поэтому является отличной альтернативой вредным сладостям.
Игридиенты:
🥭 сок лайма (целого плода
🥭 щепотка муската
два плода манго
🥭 2 столовых ложки тростникового сахара
🥭 три веточки свежей мяты
Для приготовления нужно:
Очистить манго, мелко порезать и взбить в блендере. В получившееся пюре добавить остальные составляющие блюда и перемешать.
И ВСЁ!!! ГОТОВО😵
#вкусности #рецепты
Как обещал, делюсь интересным рецептом по манго. Десерт содержит всего 150 ккал, поэтому является отличной альтернативой вредным сладостям.
Игридиенты:
🥭 сок лайма (целого плода
🥭 щепотка муската
два плода манго
🥭 2 столовых ложки тростникового сахара
🥭 три веточки свежей мяты
Для приготовления нужно:
Очистить манго, мелко порезать и взбить в блендере. В получившееся пюре добавить остальные составляющие блюда и перемешать.
И ВСЁ!!! ГОТОВО😵
Необычные маффины на ужин
В фарш можно добавить не только помидор, но и любые другие овощи. Очень классный вариант получается со сладким перцем и брокколи.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 грамм;
Яйцо – 3 шт.;
Помидор – 2 шт.;
Сыр – 150 грамм;
Соль и специи – по вкусу.
Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Добавьте соль и специи, перемешайте. В силиконовые формочки разложите фарш, наполняя формы до половины. Помидоры нарежьте небольшими кубиками и выложите сверху. Яйца взбейте со щепоткой соли и влейте в каждую форму. Сверху выложите оставшийся фарш и присыпьте все тертым сыром. Разогрейте духовку до 190 градусов, отправьте маффины и запекайте около 25 минут до румяной корочки.
#рецепты
В фарш можно добавить не только помидор, но и любые другие овощи. Очень классный вариант получается со сладким перцем и брокколи.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 грамм;
Яйцо – 3 шт.;
Помидор – 2 шт.;
Сыр – 150 грамм;
Соль и специи – по вкусу.
Филе вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Добавьте соль и специи, перемешайте. В силиконовые формочки разложите фарш, наполняя формы до половины. Помидоры нарежьте небольшими кубиками и выложите сверху. Яйца взбейте со щепоткой соли и влейте в каждую форму. Сверху выложите оставшийся фарш и присыпьте все тертым сыром. Разогрейте духовку до 190 градусов, отправьте маффины и запекайте около 25 минут до румяной корочки.
#рецепты
Ванильная панна-котта с кедровым орехом
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅ 500 мл 30-процентных сливок
✅ 150 мл молока
✅ 4 пластинки желатина
✅ 1 стручок ванили
✅ 100 г кедровых орехов
✅ щепотка соли
Рецепт:
1️⃣Сливки и молоко перелейте в кастрюлю, поставьте на плиту и включите медленный огонь. Добавьте к ним щепотку соли и семена ванили. Пусть медленно доходит до кипения, чтобы ваниль раскрыла весь аромат. Не забывайте постоянно помешивать.
2️⃣Листовой желатий нужно сначала замочить в воде. Пусть она его покрывает, но совсем чуть-чуть. Когда он набухнет, слейте аккуратно жидкость, придерживая пластинки.
3️⃣Снимите кастрюлю с огня. Добавьте к ароматной смеси желатин. Пусть смесь остынет. А потом разлейте по формам, добавляя кедробые орешки.
4️⃣Остудите панна-коту в холодильнике. Она должна провести там не менее 9 часов.
Готово:)
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅ 500 мл 30-процентных сливок
✅ 150 мл молока
✅ 4 пластинки желатина
✅ 1 стручок ванили
✅ 100 г кедровых орехов
✅ щепотка соли
Рецепт:
1️⃣Сливки и молоко перелейте в кастрюлю, поставьте на плиту и включите медленный огонь. Добавьте к ним щепотку соли и семена ванили. Пусть медленно доходит до кипения, чтобы ваниль раскрыла весь аромат. Не забывайте постоянно помешивать.
2️⃣Листовой желатий нужно сначала замочить в воде. Пусть она его покрывает, но совсем чуть-чуть. Когда он набухнет, слейте аккуратно жидкость, придерживая пластинки.
3️⃣Снимите кастрюлю с огня. Добавьте к ароматной смеси желатин. Пусть смесь остынет. А потом разлейте по формам, добавляя кедробые орешки.
4️⃣Остудите панна-коту в холодильнике. Она должна провести там не менее 9 часов.
Готово:)
