Почему картофель лучше есть холодным
В клубнях картофеля содержится так называемый «устойчивый» крахмал, который окончательно приобретает свою «устойчивость» после полного остывания. Проще говоря, в процессе термической обработки (варки или запекания) крахмал, содержащийся в картофеле, меняет свою структуру.
После полного остывания крахмал становится «устойчивым», т.е. обретает способность дойти до толстого кишечника, не будучи полностью растворенным желудочным соком.
«Устойчивый» крахмал выполняет функцию пребиотика — он питает полезные бактерии вашего микробиома кишечника, обеспечивая их благоприятной средой для существования.
В результате мы получаем контроль сахара в крови, чистую кожу, контроль голода и резкое уменьшение риска переедания.
#картофель
В клубнях картофеля содержится так называемый «устойчивый» крахмал, который окончательно приобретает свою «устойчивость» после полного остывания. Проще говоря, в процессе термической обработки (варки или запекания) крахмал, содержащийся в картофеле, меняет свою структуру.
После полного остывания крахмал становится «устойчивым», т.е. обретает способность дойти до толстого кишечника, не будучи полностью растворенным желудочным соком.
«Устойчивый» крахмал выполняет функцию пребиотика — он питает полезные бактерии вашего микробиома кишечника, обеспечивая их благоприятной средой для существования.
В результате мы получаем контроль сахара в крови, чистую кожу, контроль голода и резкое уменьшение риска переедания.
#картофель
Недостаток мяса в рационе молодых людей может вызывать психические расстройства
Для сохранения нормального психического здоровья молодые люди в возрасте от 18 до 29 лет должны включать в свой рацион мясо. К такому выводу пришли ученые из США. Также ученые отмечают, что занятия спортом оказывают положительное влияние на психическое состояние молодых людей.
Сотрудники Университета Бингемтона считают, что колебание настроения молодых людей зависит от концентрации в головном мозге соединений-нейропередатчиков. А количество нейропередатчиков значительно возрастает от употребления белковых продуктов, в особенности мяса.
Мясо и спортивные тренировки способствуют образованию гормонов, отвечающих за хорошее настроение, среди них серотонин и дофамин. Ученые говорят о том, что употреблять мясо необходимо не менее трех раз в неделю, так же как и заниматься спортом.
#мясо
Для сохранения нормального психического здоровья молодые люди в возрасте от 18 до 29 лет должны включать в свой рацион мясо. К такому выводу пришли ученые из США. Также ученые отмечают, что занятия спортом оказывают положительное влияние на психическое состояние молодых людей.
Сотрудники Университета Бингемтона считают, что колебание настроения молодых людей зависит от концентрации в головном мозге соединений-нейропередатчиков. А количество нейропередатчиков значительно возрастает от употребления белковых продуктов, в особенности мяса.
Мясо и спортивные тренировки способствуют образованию гормонов, отвечающих за хорошее настроение, среди них серотонин и дофамин. Ученые говорят о том, что употреблять мясо необходимо не менее трех раз в неделю, так же как и заниматься спортом.
#мясо
Орехи для бодрости и энергии
Орехи неспроста добавляют в энергетические батончики, мюсли и прочие питательные закуски. Миндаль, грецкие орехи, кешью и другие орехи обеспечивают организм полезными витаминами, минералами и, самое главное, диетическими жирами.
Диетические жиры помогают организму расходовать энергию в течение более длительного периода времени, что помогает надолго обуздать чувство голода после перекусов.
Таким образом, орехи являются эффективным источником энергии на продолжительное время. Для максимизации полезного эффекта рекомендуется кушать проросшие, замоченные или сырые орехи. Ваш кишечник будет вам благодарен.
На самом деле орехи могут быть любыми, но диетологи настоятельно рекомендуют употреблять в "минуты усталости" именно грецкие орехи и миндаль. В первых есть белок, железо, цинк, калий, а во вторых – еще и витамин Е, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые улучшают работу мозга.
#орехи
Орехи неспроста добавляют в энергетические батончики, мюсли и прочие питательные закуски. Миндаль, грецкие орехи, кешью и другие орехи обеспечивают организм полезными витаминами, минералами и, самое главное, диетическими жирами.
Диетические жиры помогают организму расходовать энергию в течение более длительного периода времени, что помогает надолго обуздать чувство голода после перекусов.
Таким образом, орехи являются эффективным источником энергии на продолжительное время. Для максимизации полезного эффекта рекомендуется кушать проросшие, замоченные или сырые орехи. Ваш кишечник будет вам благодарен.
На самом деле орехи могут быть любыми, но диетологи настоятельно рекомендуют употреблять в "минуты усталости" именно грецкие орехи и миндаль. В первых есть белок, железо, цинк, калий, а во вторых – еще и витамин Е, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые улучшают работу мозга.
#орехи
Ягоды годжи для здоровья глаз
Ягоды годжи получили широкое признание во всем мире, чему способствовали агрессивные маркетинговые кампании. И хотя появилось огромное количество мифов, некоторыми важными свойствами эти ягоды всё-таки обладают.
Ввиду высокого содержания витамина A и антиоксидантов (зеаксантина), плоды годжи крайне полезны для здоровья глаз.
Швейцарские исследования установили, что регулярное употребление ягод годжи снижает вероятность появления «возрастных» патологий органов зрения.
Американские же специалисты обнаружили, что сушёные ягоды годжи уменьшают массу жировой ткани в организме и окружность талии.
Ягоды годжи улучшают состояние офтальмологического аппарата и благоприятно отражаются на массе тела.
#ягоды
Ягоды годжи получили широкое признание во всем мире, чему способствовали агрессивные маркетинговые кампании. И хотя появилось огромное количество мифов, некоторыми важными свойствами эти ягоды всё-таки обладают.
Ввиду высокого содержания витамина A и антиоксидантов (зеаксантина), плоды годжи крайне полезны для здоровья глаз.
Швейцарские исследования установили, что регулярное употребление ягод годжи снижает вероятность появления «возрастных» патологий органов зрения.
Американские же специалисты обнаружили, что сушёные ягоды годжи уменьшают массу жировой ткани в организме и окружность талии.
Ягоды годжи улучшают состояние офтальмологического аппарата и благоприятно отражаются на массе тела.
#ягоды
Мед в сотах – что это такое
Медовые соты (забрус) – это восковые построения пчёл, которые содержат мёд и пергу (склеенную секретом пчёл пыльцу растений).
Воск для постройки сот насекомые вырабатывают самостоятельно посредством желёз внешней секреции. Затем на дно помещаются особые гранулы – перга, а оставшаяся часть ячейки заполняется мёдом. После заготовки запасов пчёлы герметично закрывают каждую ячейку восковой пластиной.
Сотовый мёд – это первозданный продукт пчеловодства, не подвергшийся тепловой или химической обработке. Он практически никогда не портится и не засахаривается. Именно подобный мёд считается самым ценным с биологической точки зрения и полезным для здоровья.
При отсутствии противопоказаний можно употреблять пчелиные соты с мёдом в цельном виде. Все компоненты подлежат употреблению.
Сотовый мёд – это натуральный продукт пчеловодства, содержащий цельный мёд, воск и пергу.
#мед
Медовые соты (забрус) – это восковые построения пчёл, которые содержат мёд и пергу (склеенную секретом пчёл пыльцу растений).
Воск для постройки сот насекомые вырабатывают самостоятельно посредством желёз внешней секреции. Затем на дно помещаются особые гранулы – перга, а оставшаяся часть ячейки заполняется мёдом. После заготовки запасов пчёлы герметично закрывают каждую ячейку восковой пластиной.
Сотовый мёд – это первозданный продукт пчеловодства, не подвергшийся тепловой или химической обработке. Он практически никогда не портится и не засахаривается. Именно подобный мёд считается самым ценным с биологической точки зрения и полезным для здоровья.
При отсутствии противопоказаний можно употреблять пчелиные соты с мёдом в цельном виде. Все компоненты подлежат употреблению.
Сотовый мёд – это натуральный продукт пчеловодства, содержащий цельный мёд, воск и пергу.
#мед
Какое масло лучше всего очищает сосуды
Конопляное масло - забытый продукт, который по праву можно назвать суперфудом. В нём содержится уникальное соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот - 1:2. Именно такое соотношение жирных кислот оптимально для поддержания здоровья сердца, головного мозга и сосудов.
Для сравнения в знаменитом и разрекламированном оливковом масле это соотношение всего лишь 1:13. Конопляное масло содержит 26 г незаменимой омега-3 жирной кислоты, а оливковое масло всего лишь 0,76г.
Вывод напрашивается сам собой: зачем тратить деньги на импортное оливковое масло, когда у нас есть своё национальное, традиционное для российских широт масло, в 25 раз превосходящее оливковое масло по содержанию омега-3, которой нам так не хватает из-за крайне редкого употребления морской рыбы.
Конопляное масло, благодаря интенсивному ореховому аромату, идеально подойдёт для салатов и заправок, домашнего майонеза, каш и йогуртов, пасты, выпечки, хлеба и десертов.
#масло
Конопляное масло - забытый продукт, который по праву можно назвать суперфудом. В нём содержится уникальное соотношение омега-3 и омега-6 жирных кислот - 1:2. Именно такое соотношение жирных кислот оптимально для поддержания здоровья сердца, головного мозга и сосудов.
Для сравнения в знаменитом и разрекламированном оливковом масле это соотношение всего лишь 1:13. Конопляное масло содержит 26 г незаменимой омега-3 жирной кислоты, а оливковое масло всего лишь 0,76г.
Вывод напрашивается сам собой: зачем тратить деньги на импортное оливковое масло, когда у нас есть своё национальное, традиционное для российских широт масло, в 25 раз превосходящее оливковое масло по содержанию омега-3, которой нам так не хватает из-за крайне редкого употребления морской рыбы.
Конопляное масло, благодаря интенсивному ореховому аромату, идеально подойдёт для салатов и заправок, домашнего майонеза, каш и йогуртов, пасты, выпечки, хлеба и десертов.
#масло
Что такое рыбий жир
Это полезный животный жир, который получают из печени и мышц крупных пород рыб, чаще всего трески, сельди, тунца или скумбрии.
В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3 и омега-6, витамины А и D, а также фосфор, йод, магний и кальций. Все эти элементы очень важны, так как участвуют в строительстве клеток, в процессе их регенерации.
Именно поэтому рыбий жир необходим для физического и психического здоровья, а также он помогает предотвратить болезни, связанные с разрушением тканей и суставов.
При этом наш организм не вырабатывает его самостоятельно, а получает только извне. При недостатке этого вещества может ухудшиться общее состояние организма.
#рыбий_жир
Это полезный животный жир, который получают из печени и мышц крупных пород рыб, чаще всего трески, сельди, тунца или скумбрии.
В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3 и омега-6, витамины А и D, а также фосфор, йод, магний и кальций. Все эти элементы очень важны, так как участвуют в строительстве клеток, в процессе их регенерации.
Именно поэтому рыбий жир необходим для физического и психического здоровья, а также он помогает предотвратить болезни, связанные с разрушением тканей и суставов.
При этом наш организм не вырабатывает его самостоятельно, а получает только извне. При недостатке этого вещества может ухудшиться общее состояние организма.
#рыбий_жир
Эрл Грей – один из лучших мировых сортов черного чая
Эрл грей - всемирно известный чай, впервые ставший популярным в Англии. Говорят, что в 1830-х годах премьер-министр Великобритании Чарльз Грей получил от китайского посланника в подарок черный чай с ароматом масла бергамота.
Оранжевый бергамот (Citrus bergamia) - небольшое цитрусовое дерево с зимними цветами, которое растет в основном в Калабрии, Италия. Масло бергамота придает яркий, нежный, цитрусовый вкус с цветочными оттенками, который дополняет смелый и напористый характер черного чая.
Многие коммерческие сорта сегодня используют искусственные ароматизаторы вместо настоящего бергамота. Если вы хотите попробовать настоящий Эрл Грей, придерживайтесь высококачественных органических смесей, в которых используются только натуральные ароматизаторы.
Еще одна веская причина для того, чтобы пить чай Эрл Грей, заключается в том, что в отличие от большинства черных чаев, он содержит антиоксиданты благодаря добавлению масла бергамота.
С этим чаем вы получите лучшее как от антиоксидантных свойств бергамота, так и от пребиотических свойств черного чая. Это беспроигрышная комбинация!
#чай
Эрл грей - всемирно известный чай, впервые ставший популярным в Англии. Говорят, что в 1830-х годах премьер-министр Великобритании Чарльз Грей получил от китайского посланника в подарок черный чай с ароматом масла бергамота.
Оранжевый бергамот (Citrus bergamia) - небольшое цитрусовое дерево с зимними цветами, которое растет в основном в Калабрии, Италия. Масло бергамота придает яркий, нежный, цитрусовый вкус с цветочными оттенками, который дополняет смелый и напористый характер черного чая.
Многие коммерческие сорта сегодня используют искусственные ароматизаторы вместо настоящего бергамота. Если вы хотите попробовать настоящий Эрл Грей, придерживайтесь высококачественных органических смесей, в которых используются только натуральные ароматизаторы.
Еще одна веская причина для того, чтобы пить чай Эрл Грей, заключается в том, что в отличие от большинства черных чаев, он содержит антиоксиданты благодаря добавлению масла бергамота.
С этим чаем вы получите лучшее как от антиоксидантных свойств бергамота, так и от пребиотических свойств черного чая. Это беспроигрышная комбинация!
#чай
Много сахара в рационе вызывает кариес зубов
В развитии кариеса ведущую роль играет неправильное питание, а именно большое поступление сахара в рационе. Конфеты, торты, печенье, сладкие хлопья на завтрак, сладкие газированные напитки, фруктовые соки содержат свободные сахара.
Бактерии в зубном налете в процессе своей жизнедеятельности используют сахар, вырабатывая органические кислоты. Эти кислоты деминерализуют зубную эмаль — вымывают из нее кальций. Далее кариозные бактерии разрушают эмаль зуба и наступает первая стадия развития кариеса зубов — стадия пятна.
Основной мерой профилактики кариеса зубов является снижение уровня потребления свободных сахаров. Это позволит не только сохранить здоровье полости рта на протяжении всей жизни, но и снизит риск развития ожирения вследствие избыточной калорийности рациона.
Также стоит включить в рацион продукты, содержащие фтор и кальций, так как они могут обладать защитным действием на зубную эмаль. Например, молоко или сыр.
#пп
В развитии кариеса ведущую роль играет неправильное питание, а именно большое поступление сахара в рационе. Конфеты, торты, печенье, сладкие хлопья на завтрак, сладкие газированные напитки, фруктовые соки содержат свободные сахара.
Бактерии в зубном налете в процессе своей жизнедеятельности используют сахар, вырабатывая органические кислоты. Эти кислоты деминерализуют зубную эмаль — вымывают из нее кальций. Далее кариозные бактерии разрушают эмаль зуба и наступает первая стадия развития кариеса зубов — стадия пятна.
Основной мерой профилактики кариеса зубов является снижение уровня потребления свободных сахаров. Это позволит не только сохранить здоровье полости рта на протяжении всей жизни, но и снизит риск развития ожирения вследствие избыточной калорийности рациона.
Также стоит включить в рацион продукты, содержащие фтор и кальций, так как они могут обладать защитным действием на зубную эмаль. Например, молоко или сыр.
#пп
Чёрный тмин – эффективное натуральное средство для похудения.
Учёные из Ирана установили, что приём семян чёрного тмина способствует похудению. Данные измерялись посредством определения индекса массы тела и окружности живота.
Не менее эффективно и масло растения. Оно не только предупреждает набор мышечной массы, но и позволяет снизить её даже при отсутствии должных физических нагрузок. Подобные сведения приводят эксперты Тегеранского медицинского университета.
Лекарственное растение можно рассматривать в качестве натурального средства для терапии и профилактики ожирения и избыточной массы тела.
На фоне нормализации липидного обмена также снижается риск развития атеросклероза и сахарного диабета II типа. Продукт не вмешивается в гормональные механизмы и одинаково эффективен для мужчин и женщин.
#черный_тмин
Учёные из Ирана установили, что приём семян чёрного тмина способствует похудению. Данные измерялись посредством определения индекса массы тела и окружности живота.
Не менее эффективно и масло растения. Оно не только предупреждает набор мышечной массы, но и позволяет снизить её даже при отсутствии должных физических нагрузок. Подобные сведения приводят эксперты Тегеранского медицинского университета.
Лекарственное растение можно рассматривать в качестве натурального средства для терапии и профилактики ожирения и избыточной массы тела.
На фоне нормализации липидного обмена также снижается риск развития атеросклероза и сахарного диабета II типа. Продукт не вмешивается в гормональные механизмы и одинаково эффективен для мужчин и женщин.
#черный_тмин
Люцерна улучшает обмен веществ в головном мозге
В составе люцерны имеется особое биологически активное вещество – тригонеллин.
Данный компонент обладает выраженной нейропротекторной, антимигреневой активностью, улучшает краткосрочную и долгосрочную память, снижает риск возникновения инфекционно-воспалительных и злокачественных заболеваний, как самого вещества головного мозга, так и его оболочек.
Лекарственное растение может использоваться для коррекции нарушений со стороны когнитивной сферы (памяти, внимания, мышления), лечения и профилактики головных болей.
Также доказано, что люцерна оказывает седативное и противосудорожное действие, что обуславливает её применение при депрессивных расстройствах и заболеваниях, сопровождающихся судорожным синдромом (эпилепсии).
Индийские учёные утверждают, что люцерна способна снизить объём поражения головного мозга при ишемическом или геморрагическом инсульте и ускорить восстановление поражённых тканей.
Таким образом, люцерна оказывает комплексное нейропротекторное действие, улучшая обмен веществ на уровне тканей головного мозга и защищая его от различных повреждающих факторов.
#люцерна
В составе люцерны имеется особое биологически активное вещество – тригонеллин.
Данный компонент обладает выраженной нейропротекторной, антимигреневой активностью, улучшает краткосрочную и долгосрочную память, снижает риск возникновения инфекционно-воспалительных и злокачественных заболеваний, как самого вещества головного мозга, так и его оболочек.
Лекарственное растение может использоваться для коррекции нарушений со стороны когнитивной сферы (памяти, внимания, мышления), лечения и профилактики головных болей.
Также доказано, что люцерна оказывает седативное и противосудорожное действие, что обуславливает её применение при депрессивных расстройствах и заболеваниях, сопровождающихся судорожным синдромом (эпилепсии).
Индийские учёные утверждают, что люцерна способна снизить объём поражения головного мозга при ишемическом или геморрагическом инсульте и ускорить восстановление поражённых тканей.
Таким образом, люцерна оказывает комплексное нейропротекторное действие, улучшая обмен веществ на уровне тканей головного мозга и защищая его от различных повреждающих факторов.
#люцерна
Консервированные персики полезны как свежие
Персики отлично хранятся в консервированном виде, и более того, отлично сохраняют все свои положительные свойства. В зимнее время года этот продукт – прекрасный заместитель натуральных персиков.
Качественные консервированные персики несут организму такую же пользу, как и свежие – в них так же много витаминов, минералов и других полезных веществ. Особенно эффективны они в борьбе с запорами.
Главный вред консервированных персиков заключается в том, что при изготовлении зачастую используется много сахара. Из-за этого такой продукт запрещен диабетикам и людям, страдающим ожирением. Сравните сами, свежие персики, или консервированные без сахара, имеют калорийность 45 ккал, а консервированные в сахарном сиропе – 73 ккал.
Стоит отметить, что в сравнении с печеньем, вафлями и шоколадом, даже консервированные в сахарном сиропе персики – продукт легкий и более "допустимый" при диете.
#персики
Персики отлично хранятся в консервированном виде, и более того, отлично сохраняют все свои положительные свойства. В зимнее время года этот продукт – прекрасный заместитель натуральных персиков.
Качественные консервированные персики несут организму такую же пользу, как и свежие – в них так же много витаминов, минералов и других полезных веществ. Особенно эффективны они в борьбе с запорами.
Главный вред консервированных персиков заключается в том, что при изготовлении зачастую используется много сахара. Из-за этого такой продукт запрещен диабетикам и людям, страдающим ожирением. Сравните сами, свежие персики, или консервированные без сахара, имеют калорийность 45 ккал, а консервированные в сахарном сиропе – 73 ккал.
Стоит отметить, что в сравнении с печеньем, вафлями и шоколадом, даже консервированные в сахарном сиропе персики – продукт легкий и более "допустимый" при диете.
#персики
Витамин С против старения
Старение — процесс протекающий в первую очередь внутри, а не снаружи, поэтому ровная кожа — это не всё, о чем стоит заботиться, хотя многие начинают именно с этого.
С возрастом в разы увеличивается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому об их профилактике стоит задумываться заранее. Регулярный прием витамина С сокращает риск инсульта на 30%, защищает сердечную мышцу и стенки сосудов.
Снижение мозговой активности — еще один верный признак старения, но и в этом случае поможет витамин С. Из-за своего строения мозг — самая легкодоступная мишень для свободных радикалов, поэтому нуждается в надежной защите. Регулярный прием витамина С повышает концентрацию и работоспособность, улучает память и обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера.
Где искать витамин С? Самый простой способ — проанализировать свой рацион и добавить в него продукты, богатые этим витамином. Забудьте о лимонах! Шпинат, кейл, клубника и киви содержат вдвое больше витамина С. Также присмотритесь к шиповнику, черной смородине и брокколи.
#пп #витамин
Старение — процесс протекающий в первую очередь внутри, а не снаружи, поэтому ровная кожа — это не всё, о чем стоит заботиться, хотя многие начинают именно с этого.
С возрастом в разы увеличивается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому об их профилактике стоит задумываться заранее. Регулярный прием витамина С сокращает риск инсульта на 30%, защищает сердечную мышцу и стенки сосудов.
Снижение мозговой активности — еще один верный признак старения, но и в этом случае поможет витамин С. Из-за своего строения мозг — самая легкодоступная мишень для свободных радикалов, поэтому нуждается в надежной защите. Регулярный прием витамина С повышает концентрацию и работоспособность, улучает память и обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера.
Где искать витамин С? Самый простой способ — проанализировать свой рацион и добавить в него продукты, богатые этим витамином. Забудьте о лимонах! Шпинат, кейл, клубника и киви содержат вдвое больше витамина С. Также присмотритесь к шиповнику, черной смородине и брокколи.
#пп #витамин
Добавляйте авокадо в салат
Овощи в большинстве своем — продукты несомненно полезные, но не очень питательные: они имеют низкую пищевую ценность, а потому не способны надолго утолить голод.
Но если добавить высококалорийный, богатый полезными жирами авокадо, ситуация полностью поменяется. Такое блюдо не только отлично утолит голод, но и повысит биодоступность ряда нутриентов (например, жирорастворимый витамин К, содержащийся в зеленых овощах, без жировой составляющей в пище не усваивается).
Кстати, салат с авокадо — отличный вариант для ужина — сытно и не нанесет вреда фигуре. А если у вас есть время повозиться с блендером, из авокадо можно приготовить отличную салатную заправку.
#авокадо
Овощи в большинстве своем — продукты несомненно полезные, но не очень питательные: они имеют низкую пищевую ценность, а потому не способны надолго утолить голод.
Но если добавить высококалорийный, богатый полезными жирами авокадо, ситуация полностью поменяется. Такое блюдо не только отлично утолит голод, но и повысит биодоступность ряда нутриентов (например, жирорастворимый витамин К, содержащийся в зеленых овощах, без жировой составляющей в пище не усваивается).
Кстати, салат с авокадо — отличный вариант для ужина — сытно и не нанесет вреда фигуре. А если у вас есть время повозиться с блендером, из авокадо можно приготовить отличную салатную заправку.
#авокадо
Кисель защищает слизистую желудка
Кисель богат крахмалом. Попадая в пищевод и желудок, он оказывает обволакивающее действие и защищает органы от негативного воздействия желудочного сока, а также желчи (при наличии рефлюкса из двенадцатиперстной кишки).
Подобные свойства позволяют использовать кисель в целях профилактики и лечения гастрита, ГЭРБ, дуоденита, а также язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Напиток улучшает общее состояние и способствует скорейшему выздоровлению. По эффективности он сопоставим с такими антацидными лекарственными препаратами, как Гастал или Фосфалюгель.
Кисель обволакивает слизистые оболочки верхних отделов пищеварительного тракта, защищая их от пагубного влияния желудочного сока.
#кисель
Кисель богат крахмалом. Попадая в пищевод и желудок, он оказывает обволакивающее действие и защищает органы от негативного воздействия желудочного сока, а также желчи (при наличии рефлюкса из двенадцатиперстной кишки).
Подобные свойства позволяют использовать кисель в целях профилактики и лечения гастрита, ГЭРБ, дуоденита, а также язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Напиток улучшает общее состояние и способствует скорейшему выздоровлению. По эффективности он сопоставим с такими антацидными лекарственными препаратами, как Гастал или Фосфалюгель.
Кисель обволакивает слизистые оболочки верхних отделов пищеварительного тракта, защищая их от пагубного влияния желудочного сока.
#кисель
Айва против вирусов
Во многих исследованиях было показано, что айва – это ценный источник фенолов, которые на протяжении длительного времени используют для более эффективного лечения гриппа.
Поэтому айву рекомендуется употреблять в пищу в сезон простуд. Оказывая комплексное действие на организм, фрукт способствует скорейшему выздоровлению.
Во всем мире известны полезные свойства апельсинов, которые рекомендуют включать в рацион с приходом осени. Относительно айвы это утверждение также справедливо.
Обладая противовирусной и противовоспалительной активностью, а также антиоксидантными свойствами, фрукт является настоящим подспорьем в борьбе с простудными инфекциями.
#айва
Во многих исследованиях было показано, что айва – это ценный источник фенолов, которые на протяжении длительного времени используют для более эффективного лечения гриппа.
Поэтому айву рекомендуется употреблять в пищу в сезон простуд. Оказывая комплексное действие на организм, фрукт способствует скорейшему выздоровлению.
Во всем мире известны полезные свойства апельсинов, которые рекомендуют включать в рацион с приходом осени. Относительно айвы это утверждение также справедливо.
Обладая противовирусной и противовоспалительной активностью, а также антиоксидантными свойствами, фрукт является настоящим подспорьем в борьбе с простудными инфекциями.
#айва
Кешью: минимум калорий — максимум пользы
Кешью содержит все три омега жирные кислоты — омега-3, омега-6 и омега-9. Они, в купе с антиоксидантами, защищают организм от повреждения свободными радикалами, останавливают воспалительные процессы и замедляют старение.
Орех также богат медью, которая способствует улучшению качества кожи, придает ей естественное сияние и защищает от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Диетологи единогласно рекомендуют добавить кешью в рацион, если вы хотите сбросить вес или удержать имеющийся.
✔️Во-первых, кешью — рекордсмен среди орехов по содержанию растительного белка, а значит — станет идеальным перекусом перед тренировкой.
✔️Во-вторых, кешью входит в топ-3 самых низкокалорийных орехов (насколько это вообще возможно, ведь любые орехи обладают высокой калорийностью), и если им не увлекаться, он даже поможет снизить вес.
✔️И наконец, несмотря на свой ярко выраженный сладкий вкус, кешью не вызывает резкого скачка сахара в крови, а значит сможет утолить чувство голода надолго и снизит риск переедания.
#кешью #орехи
Кешью содержит все три омега жирные кислоты — омега-3, омега-6 и омега-9. Они, в купе с антиоксидантами, защищают организм от повреждения свободными радикалами, останавливают воспалительные процессы и замедляют старение.
Орех также богат медью, которая способствует улучшению качества кожи, придает ей естественное сияние и защищает от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей.
Диетологи единогласно рекомендуют добавить кешью в рацион, если вы хотите сбросить вес или удержать имеющийся.
✔️Во-первых, кешью — рекордсмен среди орехов по содержанию растительного белка, а значит — станет идеальным перекусом перед тренировкой.
✔️Во-вторых, кешью входит в топ-3 самых низкокалорийных орехов (насколько это вообще возможно, ведь любые орехи обладают высокой калорийностью), и если им не увлекаться, он даже поможет снизить вес.
✔️И наконец, несмотря на свой ярко выраженный сладкий вкус, кешью не вызывает резкого скачка сахара в крови, а значит сможет утолить чувство голода надолго и снизит риск переедания.
#кешью #орехи
Куриное мясо для профилактики анемии
Анемия – достаточно тяжёлое патологическое состояние, при котором в крови снижается количество гемоглобина и (или) эритроцитов. Как результат — все органы и ткани подвергаются кислородному голоданию, в них наблюдаются дистрофические процессы.
Наиболее частыми причинами анемии являются дефицит железа и витамина B12. Они проявляются ввиду хронических кровопотерь, скудного рациона или заболеваний со стороны костного мозга или желудочно-кишечного тракта.
Куриное мясо содержит достаточно витамина B12 и железа (хотя и гораздо меньше, чем красное мясо). Рекомендуется регулярно употреблять курицу и другие виды мяса с целью профилактики, а также терапии анемии.
#мясо #курица
Анемия – достаточно тяжёлое патологическое состояние, при котором в крови снижается количество гемоглобина и (или) эритроцитов. Как результат — все органы и ткани подвергаются кислородному голоданию, в них наблюдаются дистрофические процессы.
Наиболее частыми причинами анемии являются дефицит железа и витамина B12. Они проявляются ввиду хронических кровопотерь, скудного рациона или заболеваний со стороны костного мозга или желудочно-кишечного тракта.
Куриное мясо содержит достаточно витамина B12 и железа (хотя и гораздо меньше, чем красное мясо). Рекомендуется регулярно употреблять курицу и другие виды мяса с целью профилактики, а также терапии анемии.
#мясо #курица
Овсяное печенье повышает привлекательность кожи
Ещё в 2003 году управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов (США) одобрило овсяную крупу в качестве эффективного средства по уходу за кожными покровами.
Овсяное печенье, благодаря наличию овса в составе, повышает гладкость и эластичность кожи, способствует её увлажнению и устраняет мелкие морщины.
Печенье можно использовать в целях профилактики и терапии инфекционно-воспалительных процессов в толще кожи и подкожной клетчатки. Оно угнетает рост и размножение бактериальных агентов, борется с зудом.
Добавление овса в диету позволяет улучшить состояние кожи и защитить её от возбудителей инфекционных заболеваний.
#печенье
Ещё в 2003 году управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов (США) одобрило овсяную крупу в качестве эффективного средства по уходу за кожными покровами.
Овсяное печенье, благодаря наличию овса в составе, повышает гладкость и эластичность кожи, способствует её увлажнению и устраняет мелкие морщины.
Печенье можно использовать в целях профилактики и терапии инфекционно-воспалительных процессов в толще кожи и подкожной клетчатки. Оно угнетает рост и размножение бактериальных агентов, борется с зудом.
Добавление овса в диету позволяет улучшить состояние кожи и защитить её от возбудителей инфекционных заболеваний.
#печенье
Брусника против ожирения
Брусника – это не только низкокалорийный продукт. Она ещё обладает рядом лечебных свойств, которые способствуют снижению массы тела.
В исследованиях, проведённых под руководством шведских учёных, было выявлено, что включение брусники в рацион способствует выраженной потере веса. Брусника также оказывает влияние на состав микрофлоры кишечника. Она увеличивает численность полезных микроорганизмов, что нормализует работу пищеварительной системы и способствует более эффективному усвоению питательных веществ, предупреждая их избыточное всасывание.
Регулярный приём брусники – эффективная составляющая стратегии, направленной на похудение.
#ягоды
Брусника – это не только низкокалорийный продукт. Она ещё обладает рядом лечебных свойств, которые способствуют снижению массы тела.
В исследованиях, проведённых под руководством шведских учёных, было выявлено, что включение брусники в рацион способствует выраженной потере веса. Брусника также оказывает влияние на состав микрофлоры кишечника. Она увеличивает численность полезных микроорганизмов, что нормализует работу пищеварительной системы и способствует более эффективному усвоению питательных веществ, предупреждая их избыточное всасывание.
Регулярный приём брусники – эффективная составляющая стратегии, направленной на похудение.
#ягоды
