​Как приготовить полезный сэндвич?

Если вам нужен быстрый завтрак или перекус, который можно взять с собой, тогда идеально подойдут полезные сэндвичи. В качестве основы используйте хлебцы, желательно цельнозерновые.
Ингредиенты:
Хлебцы – 4 шт.;
Сыр – 60 грамм;
Яйцо – 2 шт.;
Огурец – 1/2 шт.;
Соль и перец – по вкусу.
Заранее отварите вкрутую яйца, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на средней терке, посолите и поперчите по вкусу. Если масса слишком сухая, добавьте 1-2 ложки натурального йогурта или сметаны. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на хлебец сырно-яичную массу, распределите ломтики огурца и накройте еще одним хлебцем. При желании дополните свежей зеленью и подавайте к столу.

#рецепты

​Полезен ли дынный сок?

Невзирая на медово-сладкий вкус, дыня относится к продуктам с довольно низким содержанием сахара (8,12%) и высоким воды (89,8%), что объясняет ее достаточно небольшую калорийность (36 ккал). Именно поэтому вкусный дынный сок можно без риска для набора лишнего веса включать в различные диетические меню и системы здорового питания.

Также дынный сок:

✅Помогает бороться со стрессом
В состав дыни входит уникальный антиоксидант, супероксиддисмутаза. Фермент оказывает положительное влияние на психоэмоциональное состояние, помогает при угнетенных состояниях и депрессиях.

✅Улучшает иммунитет Является отличным иммуномодулятором, повышает внутренние силы организма, обеспечивает ему надежную поддержку в период вирусных и простудных заболеваний.

✅Очищает организм Обладает мочегонными свойствами — выводит лишнюю жидкость из организма, избавляет от отеков, шлаков, помогает устранить остатки лекарственных препаратов после прохождения курса химиотерапии, лечения антибиотиками, проведения общей анестезии.

🌀Твой старт в мир удалёнки!                                                                                                                                        📲Получая новую профессию, ты обретаешь свободу выбора и независимость, больше времени уделяешь себе и своей семье                                                                      Пока ты раздумываешь, другие живут по полной!🔥
ВЫБИРАЙ КУРС https://t.me/frilans_sever

Редька...

Редька, как и любой другой корнеплод, очень полезна для сбалансированного питания.

В ней содержится эфирное масло, большое количество клетчатки, более 90% воды и много различных аминокислот.

Благодаря своему уникальному составу и пользе, которую она приносит организму, редька чрезвычайно полезна для употребления зимой и весной, когда организм испытывает недостаток витаминов.

Кроме того, она помогает организму бороться с микробами и повышает иммунитет. Несмотря на более чем специфический вкус, она чрезвычайно полезна для организма и хорошо подходит для стимуляции аппетита наравне с хреном и имбирем.

Горьковатый привкус, который невозможно ни с чем спутать, редька приобрела благодаря глюкозидам, содержащимся в составе, а также ряду эфирных масел.
Именно эфирные масла помогают бороться с камнями в почках и желчном пузыре, способствуя их растворению.

​Сироп топинамбура.

Одним из вкусных, натуральных и полезных заменителей сахара является сироп топинамбура.

Многие из нас слышали о топинамбуре, однако вряд ли кто-то догадывается, что изготовленный из него сироп может быть лучшим заменителем сахара.

Такой продукт обладает нежной текстурой и мягким вкусом. Он выдерживает тепловые нагрузки, поэтому его можно использовать для приготовления горячих блюд.

Кроме того, сироп из топинамбура обладает низким гликемическим индексом, а поэтому совершенно не отражается на вашей фигуре.

Есть его нужно в ограниченных количествах, но регулярно. Он стабилизирует уровень сахара в крови и снижает потребность организма в инсулине. Именно поэтому этот заменитель считается важным ингредиентом в меню людей, страдающих диабетом.

Дарим онлайн-консультацию к врачу-эндокринологу Mriya Life Institute

Для участия:

📍Подпишитесь на telegram-канал Mriya Life Institute
📍Нажмите кнопку «Участвовать» в следующем сообщении

Итоги подведем автоматически 23 октября. Воспользоваться сертификатом можно будет после 7 ноября в любое удобное время по видеосвязи.

*Консультации рекомендованы тем, кто нуждается в срочной помощи, прошел оздоровление на курорте или планирует лечение в Mriya Resort & SPA, наблюдается у другого врача и хочет получить второе экспертное мнение.

Подробнее об онлайн-консультациях у врачей Mriya Life Institute: https://clck.ru/32Mm3E

​Что такое веганский шоколад?

🍫Ответ, кажется, лежит на поверхности. Но все не совсем просто. Наличие и отсутствие сухого молока в составе — не единственное, что может отличать веганский шоколад от обычного.
В веганском шоколаде не должно быть продуктов животного происхождения и их следов, а также насекомых и их производных.

🍫При этом его нельзя считать диетическим продуктом: калорий в нем так же много, как и в обычном. Но при правильной рецептуре он может считаться полезной альтернативой с точки зрения содержания нужных нам  нутриентов.

​Чем полезен личи?

✅Плоды личи содержат большое количество питательных веществ, среди которых витамины (С, Е, К, группа В, РР, Н), минералы (кальций, железо, магний, калий, фосфор, цинк, натрий, йод, селен, марганец), органические кислоты и пектиновые вещества.

✅Врачи восточной медицины используют личи для лечения и профилактики атеросклероза, нормализации уровня сахара при диабете, работы печени, легких и почек. В совокупности с лекарственными травами и лимонником, личи применяют для лечения онкологических заболеваний и восстановления сил в борьбе с болезнью. При этом следует употреблять не менее 10 плодов в день.

✅За счет большого содержания в мякоти плода калия, его рекомендуют употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболевании, при высоком уровне холестерина в крови и анемии. Также его используют для лечения желудка, поджелудочной железы, неправильной работы кишечника. В индуистской медицине личи считается афродизиаком, который усиливает сексуальное влечение и мужскую силу.

​Что такое зеленая гречка

Знакомую нам гречневую крупу получают очищением зерна от оболочек и последующим обжариванием, в результате которого и получается ее коричневый цвет.

Зеленая гречка проходит несколько иной технологический процесс, исключающий термообработку. По итогу зародыш зерна остается живым, он сохраняет свои свойства и способность к прорастанию, а кроме этого — естественный зеленый цвет, мягкий вкус и такую же мягкую структуру.

Даже в сыром виде зеленая гречка жуется легко. А для идеального усваивания полезных составляющих, зеленую крупу рекомендуют проращивать. Именно свойство «живого зерна» дает наиболее существенную пользу организму.

Зеленую гречку называют «живой», и это определение указывает на отсутствие дополнительной обработки крупы перед ее попаданием на прилавок магазина, что, несомненно, должны оценить приверженцы здорового образа жизни.

​А что нельзя есть и пить перед сном?

Хочу поделиться несколькими советами, которые помогут вам повысить качество сна:

1️⃣ Не переедайте на ночь! Большой объём пищи, съеденный прямо перед сном, окажет негативное влияние на ваши ощущения и спровоцирует бессонницу. Откажитесь от жирного мяса и больших порций на ужин.

2️⃣ Не ешьте тортики перед сном – резко поднявшийся уровень сахара в крови также отрицательно скажется на качестве ночного отдыха.

3️⃣ Старайтесь не употреблять напитки ,богатые кофеином, перед сном – чай, кофе, газировку. Также следите за количеством употребляемой на ночь жидкости, чтобы не получить утренних отёков.

​Польза рамбутана

✅Рамбутан - плодовое тропическое дерево семейства сапиндовых. Плоды рамбутана – небольшие, величиной с лесной орех – растут гроздьями до 30 штук и представляют собой округлые «шарики» с упругой кожурой желтого или красного цвета, покрытой мясистыми волосками длиной 4-5 см. Мякоть рамбутана, покрывающая косточку (съедобную, но по вкусу напоминающую желудь), представляет собой прозрачно-белую студенистую массу, приятного сладкого вкуса.

✅Плоды рамбутана содержат углеводы, белки, протеин, кальций, фосфор, железо, никотиновую кислоту и витамины С, В1 и В2. Употребление этих фруктов в пищу благотворно влияет на кожу, улучшает пищеварение. Считается, что фрукт очень хорош для ослабленных и больных людей, поскольку обладает очищающими свойствами.

✅Используется и сама косточка: в ней содержится около 40% жиров и масел, содержащих олеиновую и арахидиновую кислоты. Масло при нагревании начинает выделять приятный запах, оно применяется при производстве косметического мыла и праздничных свечей.

​Какие продукты не стоит замораживать и почему?

✅Фрукты и овощи с большим содержанием воды, особенно огурцы и помидоры. Но проблема даже не в том, что могут пострадать витамины. Заморозка сильно вредит консистенции таких продуктов — если попытаться их разморозить, они окажутся вялыми и неаппетитными.

✅Молочные продукты — особенно сыр и кефир. Отрицательная температура разрушает белковые связи. Сыр после заморозки становится сухим и рассыпчатым (совсем не таким мы привыкли его есть), а кефир — створоженным. Лучше покупать эти продукты свежими и съедать в пределах срока годности.

✅Майонез стоит держать исключительно в холодильнике. В морозилке продукт потеряет кремовую текстуру и расслоится. Есть такой соус не захочется ни при каких обстоятельствах.

​Что приготовить из творога быстро и вкусно

Предлагаю пару рецептов из такого полезного продукта как творог:

Творожные мини-чизкейки

Базу для чизкейков делаете из молотого печенья или пряников без начинки. Добавляете растопленное сливочное масло – должна получиться пластичная, но не слишком жирная масса, которую легко лепить руками. Выкладывайте ее на дно и бортики формочек для маффинов (толщина теста на бортиках - 1.5 см.). Для самого чизкейка нагреваете сливки с сахаром или медом и размоченным желатином и взбиваете с творогом блендером. Потом раскладываете по формочкам и в холодильник часа на три. 

Для приготовления нужны творог + немного жирных сливок + подсластитель + желатин. На 500 г творога понадобится примерно 12 г. желатина.

Овощные «палочки» и творог

Из творога с добавками блендером делаете однородный (или не очень) соус-дип. Морковь, огурцы, сельдерей, кабачки режете брусочками и зачерпываете ими этот самый дип. Для дипа: творог + зеленый лук + любая зелень по вкусу  + оливки + оливковое масло + много черного перца. 

Огурцы и творог

Из этого сочетания получаются отличные роллы. Нарезаете огурцы длинными платинками при помощи ножа для чистки овощей. Слегка присаливаете, ждете, обсушиваете от сока, смазываете творожной пастой с зеленью и сворачиваете в рулетик творог + огурцы + укроп + подсолнечные семечки + ароматное подсолнечное масло. 

​Польза мисо супов

Мисо – это ферментированный продукт в виде пасты, который пользуется большой популярностью в Японии и считается там традиционным. Изготавливают пасту обычно из соевых бобов, а затем используют при готовке соусов или бульонов, а также для маринования мяса и любых овощей.

✅ Мисо улучшает способность организма переваривать и усваивать пищу. Также в пасте содержится много пробиотиков, которые положительно воздействуют на микрофлору кишечника и улучшают пищеварение.

✅ Также мисо – источник полноценного белка и многих питательных веществ. Также оно содержит много соли, поэтому людям, которым необходимо следить за употреблением соли, рекомендуется ограничивать прием продукта и посоветоваться с лечащим врачом.

​О пользе брюссельской капусты

✔️ Брюссельская капуста ценна уже тем, что способна снижать уровень холестерина в крови. Этот овощ богат витаминами С и К, а также кальцием. Кроме того, брюссельская капуста содержит большое количество фолиевой кислоты, поэтому она очень полезна для беременных.

✔️ Регулярное употребление этого продукта также помогает бороться с раковыми заболеваниями (рак предстательной железы, толстой кишки, яичников), а также предотвращает рак молочной железы.

✔️ Кроме всего прочего, брюссельская капуста способствует хорошему зрению, в ней в большом количестве содержатся зеаксантин и лютеин, а также витамин А.

​​​Миндальное молоко

Молоко на растительной основе не только не уступает животному молоку по своей пользе, но в отдельных случаях даже превосходит его. Учитывая, что процент людей с непереносимостью лактозы растёт, безлактозное молоко — отличный выбор, так как оно не вызывает аллергии.

Один из самых популярных видов безлактозного молока - миндальное. Отличная репутация этого продукта держится на нежном вкусе — сладком (но не приторном), со сливочным оттенком.

Миндальное молоко нравится даже тем, кто от привычного коровьего молока отказываться не собирается. Заслуживает похвалы и состав полезных веществ. В числе нутриентов, которыми продукт может обеспечить наш организм, есть омега-3, много магния, фосфора, кальция и цинка.

Все они гарантированно окажутся в вашем стакане, если научиться готовить миндальное молоко самостоятельно. Для этого вам понадобится миндаль, замоченный на ночь, вода, ваниль и мёд, которые нужно смешать в блендере.

Найти достойный вариант можно и в супермаркете. Просто убедитесь, что список ингредиентов на привлекательном пакете не занимает всю площадь и все названия вам знакомы.

ЙОД: ЧТО, ГДЕ, КОГДА?

Йод - это эссенциальный элемент, он присутствует в каждом органе и ткани человеческого организма, а бОльшая его часть находится в щитовидной железе. Здоровый насыщенный йодом организм хранит около 1500 мг йода в среднем.

В щитовидной железе всего около 50 мг!

Около 70% йода содержат другие органы и ткани:
● молочные железы
● яичники
● шейка матки
● кровь
● лимфа
● кости
● слизистая оболочка желудка
● слюнные железы
● надпочечники
● предстательная железа
● толстая кишка
● тимус
● легкие
● мочевой пузырь
● почки
● кожа (в ней находится 20% от общего количества запасов йода)
● мышцы (около 32% - скорее всего поэтому нормализация запасов йода убирает у некоторых пациентов фибромиалгию).

Йод выполняет важные функции:
🔸 входит в состав гормонов щитовидной железы, поэтому необходим для их синтеза;
🔸 отвечает за поддержание стабильной температуры тела;
🔸 участвует в жировом и белковом обмене;
🔸 обеспечивает водно-электролитный баланс;
🔸 повышает потребление тканями кислорода.

Йод влияет на обмен веществ, процессы роста и развития организма, скорость биохимических реакций и сжигания жира.

Йод необходим для:
👉🏻 усвоения организмом некоторых витаминов и нормального функционирования нервной системы;
👉🏻 процессов роста и развития организма, психическое развитие.
включая нервно-

Разные органы и железы задерживают разные формы йода:
● Грудь, простата и желудок задерживают йод
● Щитовидка, слюнные железы и кожа — йодид

О разных формах йода и мы еще поговорим.

Завтра продолжим!
А пока поставьте ❤️, если ждете продолжение.

#йод

​​​Чай с мелиссой vs Усталость

Удивительный факт о мелиссе – она практически безвредна. Конечно, усердствовать с ее употреблением не стоит, но вот регулярно расслабляться с чашечкой такого напитка на ночь можно вполне.

Главным свойством мелиссы считается успокоительное действие, ведь она успокаивает нервы, помогает преодолеть стресс, расслабиться, снять эмоциональное напряжение и тревожность.

1️⃣ Снимает боли и спазмы, оказывает противорвотный эффект

2️⃣ Нормализует пищеварение, способствует очищению организма, выводит задержавшуюся жидкость

3️⃣ Заметно снижает давление, помогает при гипертонии и аритмии, нормализует состояние сосудов.

Помимо этого, ее используют при простудах для устранения вирусов и укрепления иммунитета, при отравлениях для выведения токсинов и снятия жара.

После долгой тяжелой работы именно такой напиток поможет расслабить тело и полноценно отдохнуть.

Не дайте сумасшедшему ритму жизни разрушить вас изнутри! Найдите время для себя, своего здоровья. Клиника Кивач – место, где вы вернете себе спокойствие, здоровье и красоту, благодаря программе детоксикации организма.