Чай для бодрости и энергии.
Целебные и бодрящие свойства есть и у черного, и у зеленого чая. Однако черный за счет большего количества кофеина возбуждает быстрее, а зеленый является более полезным для мозга и организма в целом. Он может нормализовать кровяное давление, повысить способность к концентрации и улучшить память.
Теин, содержащийся в чае, по своим свойствам близок к кофеину, но в отличие от него считается безопасным для сердца. Мягко тонизируя, расширяя сосуды, не повышая артериального давления, теин позволяет человеку чувствовать себя таким же бодрым, как и после кофе, отличаясь лишь более мягким и длительным эффектом.
И зеленый, и черный чай бодрит не хуже кофе. Поэтому чашечка крепкого чая перед сном, выпитая для активизации обмена веществ, вряд ли даст спокойно заснуть. А употребление чая в больших количествах провоцирует бессонницу и вредит нервной системе. Поэтому все должно быть в меру.
#чай
Целебные и бодрящие свойства есть и у черного, и у зеленого чая. Однако черный за счет большего количества кофеина возбуждает быстрее, а зеленый является более полезным для мозга и организма в целом. Он может нормализовать кровяное давление, повысить способность к концентрации и улучшить память.
Теин, содержащийся в чае, по своим свойствам близок к кофеину, но в отличие от него считается безопасным для сердца. Мягко тонизируя, расширяя сосуды, не повышая артериального давления, теин позволяет человеку чувствовать себя таким же бодрым, как и после кофе, отличаясь лишь более мягким и длительным эффектом.
И зеленый, и черный чай бодрит не хуже кофе. Поэтому чашечка крепкого чая перед сном, выпитая для активизации обмена веществ, вряд ли даст спокойно заснуть. А употребление чая в больших количествах провоцирует бессонницу и вредит нервной системе. Поэтому все должно быть в меру.
#чай
Что происходит с чаем при добавлении в него молока?
При смешивании молока с чаем снижаются негативные свойства обоих этих продуктов.
Так, действие активных веществ в чае, которые могут вызывать раздражение стенок желудочно-кишечного тракта (чайных алкалоидов, в т.ч. кофеина) — смягчается при добавлении молока.
При этом вещества молока, употребляемые в чистом виде, у многих людей усваиваются не очень хорошо (например, молочный белок казеин), а с чаем организм переносит их значительно легче.
Также добавление молока в чай снижает содержание кофеина в напитке. Но, в первую очередь, это связано с тем, что добавление молока уменьшает концентрацию активных веществ в готовом напитке.
Кроме того, чай с молоком выгодно отличается от своего «безмолочного» аналога тем, что из него легче усваиваются такие полезные элементы, как антиоксиданты чая , витамины С, РР, группы В и микроэлементы.
#чай
При смешивании молока с чаем снижаются негативные свойства обоих этих продуктов.
Так, действие активных веществ в чае, которые могут вызывать раздражение стенок желудочно-кишечного тракта (чайных алкалоидов, в т.ч. кофеина) — смягчается при добавлении молока.
При этом вещества молока, употребляемые в чистом виде, у многих людей усваиваются не очень хорошо (например, молочный белок казеин), а с чаем организм переносит их значительно легче.
Также добавление молока в чай снижает содержание кофеина в напитке. Но, в первую очередь, это связано с тем, что добавление молока уменьшает концентрацию активных веществ в готовом напитке.
Кроме того, чай с молоком выгодно отличается от своего «безмолочного» аналога тем, что из него легче усваиваются такие полезные элементы, как антиоксиданты чая , витамины С, РР, группы В и микроэлементы.
#чай
Польза зеленого чая для работы мозга
За счет содержания в чае кофеина, этот напиток прекрасно стимулирует работу мозга. Под его действием вырабатываются гормоны счастья. Также зеленый чай подавляет выработку аденозина, который замедляет реакции нервной системы. Поэтому при регулярном употреблении зеленого чая улучшаются память, внимание и настроение.
Зеленый чай активизирует работу мозга так же, как кофе или черный чай, но такой возбуждающий эффект получается более мягким и сохраняется дольше.
Согласно исследованиям 2017 года, фитохимические вещества, содержащиеся в зеленом чае, благотворно влияют на многие когнитивные способности и настроение. А ученые из Сингапура доказали, что у тех людей, которые регулярно пьют улун и другие сорта чая, мозг работает более эффективно.
Особенно полезен зеленый чай для пожилых людей. Многие исследования доказывают, что регулярное употребление этого напитка позволяет сохранять ясный ум достаточно долго.
Также доказано, что зеленый чай может предотвратить множество самых разных старческих нарушений в работе мозга. Поэтому многие врачи советуют пить пожилым людям не менее 2 чашек зеленого чая в день.
#чай
За счет содержания в чае кофеина, этот напиток прекрасно стимулирует работу мозга. Под его действием вырабатываются гормоны счастья. Также зеленый чай подавляет выработку аденозина, который замедляет реакции нервной системы. Поэтому при регулярном употреблении зеленого чая улучшаются память, внимание и настроение.
Зеленый чай активизирует работу мозга так же, как кофе или черный чай, но такой возбуждающий эффект получается более мягким и сохраняется дольше.
Согласно исследованиям 2017 года, фитохимические вещества, содержащиеся в зеленом чае, благотворно влияют на многие когнитивные способности и настроение. А ученые из Сингапура доказали, что у тех людей, которые регулярно пьют улун и другие сорта чая, мозг работает более эффективно.
Особенно полезен зеленый чай для пожилых людей. Многие исследования доказывают, что регулярное употребление этого напитка позволяет сохранять ясный ум достаточно долго.
Также доказано, что зеленый чай может предотвратить множество самых разных старческих нарушений в работе мозга. Поэтому многие врачи советуют пить пожилым людям не менее 2 чашек зеленого чая в день.
#чай
Эрл Грей – один из лучших мировых сортов черного чая
Эрл грей - всемирно известный чай, впервые ставший популярным в Англии. Говорят, что в 1830-х годах премьер-министр Великобритании Чарльз Грей получил от китайского посланника в подарок черный чай с ароматом масла бергамота.
Оранжевый бергамот (Citrus bergamia) - небольшое цитрусовое дерево с зимними цветами, которое растет в основном в Калабрии, Италия. Масло бергамота придает яркий, нежный, цитрусовый вкус с цветочными оттенками, который дополняет смелый и напористый характер черного чая.
Многие коммерческие сорта сегодня используют искусственные ароматизаторы вместо настоящего бергамота. Если вы хотите попробовать настоящий Эрл Грей, придерживайтесь высококачественных органических смесей, в которых используются только натуральные ароматизаторы.
Еще одна веская причина для того, чтобы пить чай Эрл Грей, заключается в том, что в отличие от большинства черных чаев, он содержит антиоксиданты благодаря добавлению масла бергамота.
С этим чаем вы получите лучшее как от антиоксидантных свойств бергамота, так и от пребиотических свойств черного чая. Это беспроигрышная комбинация!
#чай
Эрл грей - всемирно известный чай, впервые ставший популярным в Англии. Говорят, что в 1830-х годах премьер-министр Великобритании Чарльз Грей получил от китайского посланника в подарок черный чай с ароматом масла бергамота.
Оранжевый бергамот (Citrus bergamia) - небольшое цитрусовое дерево с зимними цветами, которое растет в основном в Калабрии, Италия. Масло бергамота придает яркий, нежный, цитрусовый вкус с цветочными оттенками, который дополняет смелый и напористый характер черного чая.
Многие коммерческие сорта сегодня используют искусственные ароматизаторы вместо настоящего бергамота. Если вы хотите попробовать настоящий Эрл Грей, придерживайтесь высококачественных органических смесей, в которых используются только натуральные ароматизаторы.
Еще одна веская причина для того, чтобы пить чай Эрл Грей, заключается в том, что в отличие от большинства черных чаев, он содержит антиоксиданты благодаря добавлению масла бергамота.
С этим чаем вы получите лучшее как от антиоксидантных свойств бергамота, так и от пребиотических свойств черного чая. Это беспроигрышная комбинация!
#чай
