Еда и Здоровье | Блог Исаева
4.05K subscribers
253 photos
5 videos
741 links
Помогу с помощью правильного питания сохранить здоровье, красоту и молодость.
Владелец - @antonavb
Реклама - @irinairasmm
Download Telegram
Молотый или растворимый?

Молотый кофе производят из спелых зерен кофейного дерева. В их составе находится много эфирных масел, которые придают ему специфический вкус и аромат. Сырье сначала жарят, а потом измельчают. Помол может быть разным – от мелкого до крупного.

Такой напиток причиняет здоровью меньше вреда, чем растворимый. В него не добавляют синтетические ароматизаторы и красители, он в меньшей степени повышает кислотность желудка.

Но в нем содержится больше кофеина, поэтому он сильнее влияет на давление. Если выбирать между молотым и растворимым, то лучше пить первый вид.

Растворимый кофе – довольно спорный продукт. Большинству людей нравится его вкус и запах, но химические компоненты оказывают негативное влияние на здоровье.

Он замедляет обменные процессы и ухудшает работу многих систем. Чтобы снизить отрицательное воздействие, лучше выпивать не более 2-х чашек в день или перейти на натуральный кофе.
#кофе
Почему кофе с лимоном — лучший способ начать утро

Сочетание кофе и лимона обеспечивает организм двойной порцией антиоксидантов. Флавоноиды, содержащиеся в кофе, в сочетании с витамином С из лимона помогают бороться со свободными радикалами с двойной силой.

Антиоксиданты предотвращают окислительные процессы в организме, которые ведут к ослаблению иммунитета, провоцируют преждевременное старение и могут вызвать некоторые хронические заболевания.

Чашка кофе с лимоном по утрам обеспечит надежную защиту иммунитета. Польза лимона и в частности витамина С для иммунитета — известный факт. А вот о том, что кофеин тоже способен укрепить естественный барьер организма, знают немногие.

Дело в том, что кофейные зерна (к растворимому кофе это относится в меньшей степени) содержат железо, цинк и несколько витаминов группы В. Эти активные вещества стимулируют выработку иммуноглобулинов и обеспечивают организму защиту от вирусов и патогенных организмов.
#кофе