Ванильная панна-котта с кедровым орехом
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅ 500 мл 30-процентных сливок
✅ 150 мл молока
✅ 4 пластинки желатина
✅ 1 стручок ванили
✅ 100 г кедровых орехов
✅ щепотка соли
Рецепт:
1️⃣Сливки и молоко перелейте в кастрюлю, поставьте на плиту и включите медленный огонь. Добавьте к ним щепотку соли и семена ванили. Пусть медленно доходит до кипения, чтобы ваниль раскрыла весь аромат. Не забывайте постоянно помешивать.
2️⃣Листовой желатий нужно сначала замочить в воде. Пусть она его покрывает, но совсем чуть-чуть. Когда он набухнет, слейте аккуратно жидкость, придерживая пластинки.
3️⃣Снимите кастрюлю с огня. Добавьте к ароматной смеси желатин. Пусть смесь остынет. А потом разлейте по формам, добавляя кедробые орешки.
4️⃣Остудите панна-коту в холодильнике. Она должна провести там не менее 9 часов.
Готово:)
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅ 500 мл 30-процентных сливок
✅ 150 мл молока
✅ 4 пластинки желатина
✅ 1 стручок ванили
✅ 100 г кедровых орехов
✅ щепотка соли
Рецепт:
1️⃣Сливки и молоко перелейте в кастрюлю, поставьте на плиту и включите медленный огонь. Добавьте к ним щепотку соли и семена ванили. Пусть медленно доходит до кипения, чтобы ваниль раскрыла весь аромат. Не забывайте постоянно помешивать.
2️⃣Листовой желатий нужно сначала замочить в воде. Пусть она его покрывает, но совсем чуть-чуть. Когда он набухнет, слейте аккуратно жидкость, придерживая пластинки.
3️⃣Снимите кастрюлю с огня. Добавьте к ароматной смеси желатин. Пусть смесь остынет. А потом разлейте по формам, добавляя кедробые орешки.
4️⃣Остудите панна-коту в холодильнике. Она должна провести там не менее 9 часов.
Готово:)
Сырное печенье
#вкусности #рецепты
Ещё один интересный рецепт с участием ванили😋
Ингредиенты:
✅1 яйцо
✅120 г твердого сыра (лучше чеддер)
✅0,25 ч. л. соли
✅120 г охлажденного сливочного масла
✅1,5 стакана муки
✅0,5 ч. л. кайенского перца
✅Мука 1,5 стакана
✅1 стручок ванили (или 1 ч. л. ванильной пасты)
Рецепт:
1️⃣Просейте муку с солью и кайенским перцем. Добавьте нарезанное сливочное масло и разотрите до крошки. Добавьте сыр, яйцо и 1 ст. л. холодной воды, а также семена ванили (или ванильную пасту).
2️⃣Вымесите эластичное тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в колбаску диаметром 4 см. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 мин.
3️⃣Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте противень маслом. Нарежьте тесто тонкими кружками и выпекайте в течение 8–10 мин. до золотистого цвета. Далее остудите на решетке.
Готово:)
#вкусности #рецепты
Ещё один интересный рецепт с участием ванили😋
Ингредиенты:
✅1 яйцо
✅120 г твердого сыра (лучше чеддер)
✅0,25 ч. л. соли
✅120 г охлажденного сливочного масла
✅1,5 стакана муки
✅0,5 ч. л. кайенского перца
✅Мука 1,5 стакана
✅1 стручок ванили (или 1 ч. л. ванильной пасты)
Рецепт:
1️⃣Просейте муку с солью и кайенским перцем. Добавьте нарезанное сливочное масло и разотрите до крошки. Добавьте сыр, яйцо и 1 ст. л. холодной воды, а также семена ванили (или ванильную пасту).
2️⃣Вымесите эластичное тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в колбаску диаметром 4 см. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 мин.
3️⃣Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте противень маслом. Нарежьте тесто тонкими кружками и выпекайте в течение 8–10 мин. до золотистого цвета. Далее остудите на решетке.
Готово:)
Как приготовить полезный сэндвич?
Если вам нужен быстрый завтрак или перекус, который можно взять с собой, тогда идеально подойдут полезные сэндвичи. В качестве основы используйте хлебцы, желательно цельнозерновые.
Ингредиенты:
Хлебцы – 4 шт.;
Сыр – 60 грамм;
Яйцо – 2 шт.;
Огурец – 1/2 шт.;
Соль и перец – по вкусу.
Заранее отварите вкрутую яйца, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на средней терке, посолите и поперчите по вкусу. Если масса слишком сухая, добавьте 1-2 ложки натурального йогурта или сметаны. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на хлебец сырно-яичную массу, распределите ломтики огурца и накройте еще одним хлебцем. При желании дополните свежей зеленью и подавайте к столу.
#рецепты
Если вам нужен быстрый завтрак или перекус, который можно взять с собой, тогда идеально подойдут полезные сэндвичи. В качестве основы используйте хлебцы, желательно цельнозерновые.
Ингредиенты:
Хлебцы – 4 шт.;
Сыр – 60 грамм;
Яйцо – 2 шт.;
Огурец – 1/2 шт.;
Соль и перец – по вкусу.
Заранее отварите вкрутую яйца, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на средней терке, посолите и поперчите по вкусу. Если масса слишком сухая, добавьте 1-2 ложки натурального йогурта или сметаны. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на хлебец сырно-яичную массу, распределите ломтики огурца и накройте еще одним хлебцем. При желании дополните свежей зеленью и подавайте к столу.
#рецепты
ПП Печенье за 25 минут
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅спелые бананы среднего размера – 2 шт.
✅соль – 1/4 ч. л.
✅сироп топинамбура (или иной подсластитель) – 1-2 ст. л.
✅молотая корица – 1 ч. л.
✅растительное масло – 40 мл
✅нутовая мука – 70 г
✅кокосовая мука – 50 г
✅разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Рецепт:
1️⃣Приготовьте тесто для ПП-печенья. Бананы вымойте и очистите от кожуры. Разломайте мякоть на кусочки и сложите в миску. Тщательно разомните вилкой или толкушкой.
2️⃣Добавьте в миску с банановым пюре соль, сироп топинамбура, молотую корицу и растительное масло. Тщательно перемешайте кулинарной лопаткой. Вместо корицы можно использовать ванильный экстракт.
3️⃣Нутовую и кокосовую муку для теста печенья просейте через мелкое сито вместе с разрыхлителем. Добавьте получившуюся смесь к банановой и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут.
4️⃣Из получившегося теста скатайте небольшие шарики. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Затем вилкой слегка расплющите каждый шарик.
5️⃣Духовку нагрейте до 180°C. Выпекайте печенье без глютена 15–18 минут. Дайте немного остыть на противне, затем переложите в сухарницу. Подайте на стол к чаю или кофе.
Готово:)
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅спелые бананы среднего размера – 2 шт.
✅соль – 1/4 ч. л.
✅сироп топинамбура (или иной подсластитель) – 1-2 ст. л.
✅молотая корица – 1 ч. л.
✅растительное масло – 40 мл
✅нутовая мука – 70 г
✅кокосовая мука – 50 г
✅разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Рецепт:
1️⃣Приготовьте тесто для ПП-печенья. Бананы вымойте и очистите от кожуры. Разломайте мякоть на кусочки и сложите в миску. Тщательно разомните вилкой или толкушкой.
2️⃣Добавьте в миску с банановым пюре соль, сироп топинамбура, молотую корицу и растительное масло. Тщательно перемешайте кулинарной лопаткой. Вместо корицы можно использовать ванильный экстракт.
3️⃣Нутовую и кокосовую муку для теста печенья просейте через мелкое сито вместе с разрыхлителем. Добавьте получившуюся смесь к банановой и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут.
4️⃣Из получившегося теста скатайте небольшие шарики. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Затем вилкой слегка расплющите каждый шарик.
5️⃣Духовку нагрейте до 180°C. Выпекайте печенье без глютена 15–18 минут. Дайте немного остыть на противне, затем переложите в сухарницу. Подайте на стол к чаю или кофе.
Готово:)
Весенний салат из капусты с авокадо и лаймом
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый рецепт полезного салата:
Ингредиенты:
✅1 кочан молодой капусты (500 г)
✅1 среднее спелое авокадо (200 г)
✅2 маленьких лайма (80 г)
✅1 маленький пучок любой зелени: кинза, укроп, черемша, зеленый лук (20 г)
✅2 см свежего корня имбиря (25 г)
✅2 зубчика чеснока (10 г)
✅1 ст. л. соевого соуса (15 мл)
✅40 мл растительного масла
✅соль, свежемолотый черный перец
Процесс приготовления:
Шаг 1
Вымойте лаймы щеткой, чтобы избавиться от воскового налета, обсушите полотенцем. При помощи мелкой терки сотрите с лаймов цедру, выжмите из лаймов сок.
Шаг 2
Очень тонко нашинкуйте капусту, удалив кочерыжку, разрежьте длинную соломку поперек пополам. Посолите, полейте соком лайма и перемешайте.
Шаг 3
Для заправки очистите имбирь и чеснок, грубо порубите. Также порубите зелень. Сложите зелень, имбирь, чеснок, соевый соус и растительное масло в стакан погружного блендера и взбейте до однородности.
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими ломтиками. Добавьте авокадо к салату, полейте заправкой, посыпьте перцем и цедрой, перемешайте. Сразу же подавайте.Шаг 4
Готово:)
#рецепты
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый рецепт полезного салата:
Ингредиенты:
✅1 кочан молодой капусты (500 г)
✅1 среднее спелое авокадо (200 г)
✅2 маленьких лайма (80 г)
✅1 маленький пучок любой зелени: кинза, укроп, черемша, зеленый лук (20 г)
✅2 см свежего корня имбиря (25 г)
✅2 зубчика чеснока (10 г)
✅1 ст. л. соевого соуса (15 мл)
✅40 мл растительного масла
✅соль, свежемолотый черный перец
Процесс приготовления:
Шаг 1
Вымойте лаймы щеткой, чтобы избавиться от воскового налета, обсушите полотенцем. При помощи мелкой терки сотрите с лаймов цедру, выжмите из лаймов сок.
Шаг 2
Очень тонко нашинкуйте капусту, удалив кочерыжку, разрежьте длинную соломку поперек пополам. Посолите, полейте соком лайма и перемешайте.
Шаг 3
Для заправки очистите имбирь и чеснок, грубо порубите. Также порубите зелень. Сложите зелень, имбирь, чеснок, соевый соус и растительное масло в стакан погружного блендера и взбейте до однородности.
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими ломтиками. Добавьте авокадо к салату, полейте заправкой, посыпьте перцем и цедрой, перемешайте. Сразу же подавайте.Шаг 4
Готово:)
#рецепты
Диетическое овсяное печенье
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅овсяные хлопья быстрого приготовления 1 стакан
✅банан 2 шт.
✅клюква 1/3 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Бананы размять хорошо вилкой, смешать с хлопьями, затем добавить клюкву. Скатать мокрыми руками шарики с грецкий орех, чуть приплюснуть и выложить на силиконовый коврик на противень.
Шаг 2
Выпекать при 180°С 15-25 минут(ориентируйтесь по своей духовке).
Готово:)
#вкусности #рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅овсяные хлопья быстрого приготовления 1 стакан
✅банан 2 шт.
✅клюква 1/3 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Бананы размять хорошо вилкой, смешать с хлопьями, затем добавить клюкву. Скатать мокрыми руками шарики с грецкий орех, чуть приплюснуть и выложить на силиконовый коврик на противень.
Шаг 2
Выпекать при 180°С 15-25 минут(ориентируйтесь по своей духовке).
Готово:)
#вкусности #рецепты
Печеное яблоко с черносливом
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅крупный чернослив без косточек - 8 шт. (50-70 г)
✅большое красное яблоко - 4 шт.
✅кедровые орешки - 50 г
✅жидкий мед - 50 г
✅коричневый сахар
✅мелисса или тархун
✅сахарная пудра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У целых неочищенных яблок удалить сердцевину, прорезая насквозь. Снизу заткнуть каждое отверстие черносливиной, как пробкой. Сверху засыпать середину яблока на 2/3 кедровыми орехами, влить мед. Еще одной черносливиной закрыть отверстие сверху.
Шаг 2
Наколоть яблоки вилкой, обмазать медом, обсыпать коричневым сахаром. Запекать в разогретой до 180°С духовке 20–25 мин. Подавать горячим или остывшим, посыпав сахарной пудрой.
Готово:)
#вкусности #рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅крупный чернослив без косточек - 8 шт. (50-70 г)
✅большое красное яблоко - 4 шт.
✅кедровые орешки - 50 г
✅жидкий мед - 50 г
✅коричневый сахар
✅мелисса или тархун
✅сахарная пудра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У целых неочищенных яблок удалить сердцевину, прорезая насквозь. Снизу заткнуть каждое отверстие черносливиной, как пробкой. Сверху засыпать середину яблока на 2/3 кедровыми орехами, влить мед. Еще одной черносливиной закрыть отверстие сверху.
Шаг 2
Наколоть яблоки вилкой, обмазать медом, обсыпать коричневым сахаром. Запекать в разогретой до 180°С духовке 20–25 мин. Подавать горячим или остывшим, посыпав сахарной пудрой.
Готово:)
#вкусности #рецепты
Что такое ананас-барбекю?
#вкусности #рецепты
Это вкуснейший и низкокалорийный десерт!
(меньше 100 ккал)
Ингредиенты:
✅ 2 ст. л. меда
✅1 большой ананас
✅имбирь (корень)
✅4 ст. л. воды
Рецепт:
1️⃣ Ананас вымыть и разрезать на 8 продольных частей.
2️⃣ Приготовить сироп. Корень имбиря очистить и натереть на терке. В горячую воду добавить мед, тщательно перемешать, положить тертый имбирь, дать настояться, 5–10 мин. Процедить.
3️⃣ Дольки ананаса обжарить на гриле, поливая соусом, по 3–4 мин. с каждой стороны.
Готово😋
#вкусности #рецепты
Это вкуснейший и низкокалорийный десерт!
(меньше 100 ккал)
Ингредиенты:
✅ 2 ст. л. меда
✅1 большой ананас
✅имбирь (корень)
✅4 ст. л. воды
Рецепт:
1️⃣ Ананас вымыть и разрезать на 8 продольных частей.
2️⃣ Приготовить сироп. Корень имбиря очистить и натереть на терке. В горячую воду добавить мед, тщательно перемешать, положить тертый имбирь, дать настояться, 5–10 мин. Процедить.
3️⃣ Дольки ананаса обжарить на гриле, поливая соусом, по 3–4 мин. с каждой стороны.
Готово😋
Весенний салат из капусты с авокадо и лаймом
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый рецепт полезного салата:
Ингредиенты:
✅1 кочан молодой капусты (500 г)
✅1 среднее спелое авокадо (200 г)
✅2 маленьких лайма (80 г)
✅1 маленький пучок любой зелени: кинза, укроп, черемша, зеленый лук (20 г)
✅2 см свежего корня имбиря (25 г)
✅2 зубчика чеснока (10 г)
✅1 ст. л. соевого соуса (15 мл)
✅40 мл растительного масла
✅соль, свежемолотый черный перец
Процесс приготовления:
Шаг 1
Вымойте лаймы щеткой, чтобы избавиться от воскового налета, обсушите полотенцем. При помощи мелкой терки сотрите с лаймов цедру, выжмите из лаймов сок.
Шаг 2
Очень тонко нашинкуйте капусту, удалив кочерыжку, разрежьте длинную соломку поперек пополам. Посолите, полейте соком лайма и перемешайте.
Шаг 3
Для заправки очистите имбирь и чеснок, грубо порубите. Также порубите зелень. Сложите зелень, имбирь, чеснок, соевый соус и растительное масло в стакан погружного блендера и взбейте до однородности.
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими ломтиками. Добавьте авокадо к салату, полейте заправкой, посыпьте перцем и цедрой, перемешайте. Сразу же подавайте.Шаг 4
Готово:)
#рецепты
Предлагаю вашему вниманию простой и быстрый рецепт полезного салата:
Ингредиенты:
✅1 кочан молодой капусты (500 г)
✅1 среднее спелое авокадо (200 г)
✅2 маленьких лайма (80 г)
✅1 маленький пучок любой зелени: кинза, укроп, черемша, зеленый лук (20 г)
✅2 см свежего корня имбиря (25 г)
✅2 зубчика чеснока (10 г)
✅1 ст. л. соевого соуса (15 мл)
✅40 мл растительного масла
✅соль, свежемолотый черный перец
Процесс приготовления:
Шаг 1
Вымойте лаймы щеткой, чтобы избавиться от воскового налета, обсушите полотенцем. При помощи мелкой терки сотрите с лаймов цедру, выжмите из лаймов сок.
Шаг 2
Очень тонко нашинкуйте капусту, удалив кочерыжку, разрежьте длинную соломку поперек пополам. Посолите, полейте соком лайма и перемешайте.
Шаг 3
Для заправки очистите имбирь и чеснок, грубо порубите. Также порубите зелень. Сложите зелень, имбирь, чеснок, соевый соус и растительное масло в стакан погружного блендера и взбейте до однородности.
Шаг 4
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими ломтиками. Добавьте авокадо к салату, полейте заправкой, посыпьте перцем и цедрой, перемешайте. Сразу же подавайте.Шаг 4
Готово:)
#рецепты
Суп-пюре со шпинатом. Съедобно?
Этот легкий супчик прекрасно подойдет для обеда всей семьи. Перед подачей его можно дополнить отварным яйцом, сухариками или кубиками мягкого сыра.
Ингредиенты:
Луковица – 1 шт.;
Шпинат – 2 пучка;
Растительное масло – 1 ст. л.;
Соль и специи – по вкусу;
Яйцо – 2 шт. (для подачи).
Яйца заранее отварите вкрутую, остудите и очистите. В сотейник или небольшую кастрюлю влейте растительное масло и нагрейте. Выложите измельченный лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте нарезанный шпинат и томите 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. Влейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль и специи по вкусу, проварите пару минут. Погружным блендером взбейте все до однородности и разлейте суп по тарелкам. Дополните нарезанным яйцом и подавайте к столу.
#рецепты
Этот легкий супчик прекрасно подойдет для обеда всей семьи. Перед подачей его можно дополнить отварным яйцом, сухариками или кубиками мягкого сыра.
Ингредиенты:
Луковица – 1 шт.;
Шпинат – 2 пучка;
Растительное масло – 1 ст. л.;
Соль и специи – по вкусу;
Яйцо – 2 шт. (для подачи).
Яйца заранее отварите вкрутую, остудите и очистите. В сотейник или небольшую кастрюлю влейте растительное масло и нагрейте. Выложите измельченный лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте нарезанный шпинат и томите 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. Влейте воду, доведите до кипения. Добавьте соль и специи по вкусу, проварите пару минут. Погружным блендером взбейте все до однородности и разлейте суп по тарелкам. Дополните нарезанным яйцом и подавайте к столу.
#рецепты
Как приготовить полезный сэндвич?
Если вам нужен быстрый завтрак или перекус, который можно взять с собой, тогда идеально подойдут полезные сэндвичи. В качестве основы используйте хлебцы, желательно цельнозерновые.
Ингредиенты:
Хлебцы – 4 шт.;
Сыр – 60 грамм;
Яйцо – 2 шт.;
Огурец – 1/2 шт.;
Соль и перец – по вкусу.
Заранее отварите вкрутую яйца, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на средней терке, посолите и поперчите по вкусу. Если масса слишком сухая, добавьте 1-2 ложки натурального йогурта или сметаны. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на хлебец сырно-яичную массу, распределите ломтики огурца и накройте еще одним хлебцем. При желании дополните свежей зеленью и подавайте к столу.
#рецепты
Если вам нужен быстрый завтрак или перекус, который можно взять с собой, тогда идеально подойдут полезные сэндвичи. В качестве основы используйте хлебцы, желательно цельнозерновые.
Ингредиенты:
Хлебцы – 4 шт.;
Сыр – 60 грамм;
Яйцо – 2 шт.;
Огурец – 1/2 шт.;
Соль и перец – по вкусу.
Заранее отварите вкрутую яйца, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на средней терке, посолите и поперчите по вкусу. Если масса слишком сухая, добавьте 1-2 ложки натурального йогурта или сметаны. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на хлебец сырно-яичную массу, распределите ломтики огурца и накройте еще одним хлебцем. При желании дополните свежей зеленью и подавайте к столу.
#рецепты
ПП Печенье за 25 минут
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅спелые бананы среднего размера – 2 шт.
✅соль – 1/4 ч. л.
✅сироп топинамбура (или иной подсластитель) – 1-2 ст. л.
✅молотая корица – 1 ч. л.
✅растительное масло – 40 мл
✅нутовая мука – 70 г
✅кокосовая мука – 50 г
✅разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Рецепт:
1️⃣Приготовьте тесто для ПП-печенья. Бананы вымойте и очистите от кожуры. Разломайте мякоть на кусочки и сложите в миску. Тщательно разомните вилкой или толкушкой.
2️⃣Добавьте в миску с банановым пюре соль, сироп топинамбура, молотую корицу и растительное масло. Тщательно перемешайте кулинарной лопаткой. Вместо корицы можно использовать ванильный экстракт.
3️⃣Нутовую и кокосовую муку для теста печенья просейте через мелкое сито вместе с разрыхлителем. Добавьте получившуюся смесь к банановой и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут.
4️⃣Из получившегося теста скатайте небольшие шарики. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Затем вилкой слегка расплющите каждый шарик.
5️⃣Духовку нагрейте до 180°C. Выпекайте печенье без глютена 15–18 минут. Дайте немного остыть на противне, затем переложите в сухарницу. Подайте на стол к чаю или кофе.
Готово:)
#вкусности #рецепты
Ингредиенты:
✅спелые бананы среднего размера – 2 шт.
✅соль – 1/4 ч. л.
✅сироп топинамбура (или иной подсластитель) – 1-2 ст. л.
✅молотая корица – 1 ч. л.
✅растительное масло – 40 мл
✅нутовая мука – 70 г
✅кокосовая мука – 50 г
✅разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Рецепт:
1️⃣Приготовьте тесто для ПП-печенья. Бананы вымойте и очистите от кожуры. Разломайте мякоть на кусочки и сложите в миску. Тщательно разомните вилкой или толкушкой.
2️⃣Добавьте в миску с банановым пюре соль, сироп топинамбура, молотую корицу и растительное масло. Тщательно перемешайте кулинарной лопаткой. Вместо корицы можно использовать ванильный экстракт.
3️⃣Нутовую и кокосовую муку для теста печенья просейте через мелкое сито вместе с разрыхлителем. Добавьте получившуюся смесь к банановой и тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут.
4️⃣Из получившегося теста скатайте небольшие шарики. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Затем вилкой слегка расплющите каждый шарик.
5️⃣Духовку нагрейте до 180°C. Выпекайте печенье без глютена 15–18 минут. Дайте немного остыть на противне, затем переложите в сухарницу. Подайте на стол к чаю или кофе.
Готово:)