Китайская закусочная и бар «Пища династии Минь» едет в Москву!

7 сентября Сергей Яковлев и Марк Макольский проведут гостевую смену в японском ресторане Amber.

Наши бартендеры привезут 4 коктейля, которые будут смешивать на основе азиатского алкоголя: байзцю, умешу и соджу. Для любителей безалкогольного предложат кунжутный милкис — лимонад с добавлением фейк Campari. Конечно, вечер не обойдется без гостеприимства в стиле команды «Follow the Rabbits».

Начинаем в 21:00!
Резерв столов: +7 495 385 88 88.

🔔🔔🔔

#BrodskyMing
@followtherabbits

Китайская закусочная и бар «Пища династии Минь» в Москве!

12 сентября Сергей Яковлев и Андрей Марков гостят среди барных энтузиастов в московском Segreto bar.

С собой бартендеры привезут 3 коктейля, вдохновленных китайским календарём: «Ю» (петух) — тропический сауэр с добавлением кокоса и рома на каффирском лайме, «СЫ» (змея) — в нём сочетаются умешу, сливовый соджу, белые вермут и биттер, и третий коктейль — «ЦЗЫ» (крыса) на основе байцзю, лаймового кордиала и персикового соджу.

Скорее букируйте места здесь: +7 (926) 737-55-77

До встречи!

📣📣📣

#BrodskyMing
@followtherabbits

Мы запускаем новый формат чайных церемоний в закусочной и баре «Пища династии Минь»!

23 сентября наш новый мастер по чайным церемониям Нюта Кордий проведет 3 чайных приёма по полтора часа: в 17:00, в 19:00 и в 21:00. Во время церемоний вы сможете наблюдать 2 способа заваривания чая, узнаете об особенностях керамической посуды и традициях Китая.

«Для меня чай — продукт метафизического состояния, который помогает сократить социальную дистанцию, даёт чувство полёта и раскрывает сердце для общения на глубокие волнующие темы. Он помогает «услышать» этот культурно-исторический месседж через ритуальность его употребления».

Церемония рассчитана на 6 человек — вы можете забронировать церемонию на компанию или купить отдельный билет, чтобы разделить опыт с другими гостями.

Китайская мудрость подсказывает нам: «полноценное вкушение чая начинается ещё до того, как приходит время сделать первый глоток».

В нашем случае — церемония начинается с покупки билета!

🔥🔥🔥

#BrodskyMing
@followtherabbits

#ЦитатаДня

🔔🔔🔔

#NolaJazzBar
@followtherabbits

Петербург продолжает радовать нас хорошей погодой, а Paloma Cantina своими коктейлями.

Знакомьтесь — Персиковый Гимлет. Кисло-сладкий напиток на основе джина Целовальник со свежими нотами базилика и сочного персика.

Отличный повод, чтобы провести вечер в Paloma Cantina.

👍👍👍

#PalomaCantina
@followtherabbits

Друзья!

На фото — Хумус с домашней фокаччей из специального предложения в Tagliatella Caffe.

Мы подаём его с любовью, а также с нутом с нотами кунжута и соусом Песто.

Эта и другие позиции спешл-меню будут доступны до конца сентября.

Ждём вас на Литейном, 61.

💥💥💥

#TagliatellaCaffe
@followtherabbits

Отметьте 25 сентября красным цветом в ваших календарях!

В китайскую закусочную и бар «Пища династии Минь» приезжают Sake Heroes: Александр Набоков — саке энтузиаст DreamTeam и ресторанов Self Edge Japanese, а также Андрей Коробков — лучший бартендер 2022 года по версии премии «Пальмовая Ветвь».

Ребята устроят ужин с сетом саке в сопровождении закусок — всего на 12 человек!

Что будем дегустировать:

🍶 Inatahime Ryokan Junmai — чистое рисовое саке со сложной органолептикой от компании, созданной в 1673 году.
🍶 Iku's Shiro Junmai Daiginjo — саке с идеальным балансом между сахаром и кислотой, которое производят из риса Ямаданисики из префектуры Тоттори.
🍶 Yatagarasu Junmai Ginjo Yoshino — идеальное слабоалкогольное саке для тех, кто хочет начать знакомство с миром нихонсю.
🍶 Yatagarasu Junmai Taruzake — саке, выдержанный в бочках из кедра, ноты которого раскрываются в аромате.
🍶 36 Guardians «Suiten» Junmai Daiginjo — мягкий аромат и вкус умами в саке с красивой историей от бренда 1837 года.

Сет нихонсю попробуем в сочетании с китайскими закусками от «Пищи династии Минь»: тофу в соусе джимацзян, хрустящие баклажаны с томатами в кисло-сладком соусе, цзяоцзы с говядиной, спринг-роллы с уткой по-пекински и на десерт — снежный лунный пряник.

Начало в 19:00.
Приобретайте билеты — здесь.

До встречи, sake heroes!

✨✨✨

#BrodskyMing
@followtherabbits

Друзья!

А вы уже пробовали Жареный баклажан с сыром Страчателла из основного меню Paloma Cantina?

Если нет, то рекомендуем скорее заходить в кантину. Подаём его с сальсой Пико-де-Гайо, соусом Чимичурри и луком фри.

Выглядит просто аппетитно, а на вкус ещё лучше!

📣📣📣

#PalomaCantina
@followtherabbits

Вы просили — мы сделали!

29 сентября запускаем повторную экскурсию по мемориальной и экспозиционной частям квартиры Иосифа Бродского с организатором мероприятий «Нарочито Просто» и Юлией Сениной, куратором «Полутора комнат».

Начнём в музее: Юлия расскажет о жизни поэта до и после эмиграции, о создании музея и его связи с нами — закусочной и баром «Пища династии Минь», а также о том, как Бродский и его творчество пересекаются с Китаем.

Образовательная часть закончится прогулкой по многочисленным локациям «Пищи династии Минь», после чего мы приготовим сет из 3 блюд: битые огурцы, курица гунбао с рисом и снежный лунный пряник с малиной.

Билеты — здесь.

Всех ждём!

📣📣📣

#BrodskyMing
@followtherabbits