400+ специалистов, два дня профессиональных дискуссий и одна общая задача — сделать современную пищевую микробиологию реальным инструментом управления безопасностью производства.
10–11 сентября в Москве ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН провёл II научно-практическую конференцию «Микробиология пищевых продуктов: актуальные тенденции и инновационные решения».
Конференция объединила более 400 представителей науки, пищевых предприятий, Роспотребнадзора, испытательных лабораторий и компаний — разработчиков современных технологий.
ФНЦ сформировал профессиональный формат, объединивший три ключевые составляющие: НАУКА × ПРОИЗВОДСТВО × ПРАКТИКА
На одной площадке встретились эксперты ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, ГНЦ прикладной микробиологии и биотехнологии, ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана, Санкт-Петербургского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Пастера, представители «Черкизово», «ВкусВилл», «Агропромкомплектации» и других предприятий и организаций.
🔬 В центре программы — проблемы, которые сегодня действительно определяют развитие пищевой микробиологии: Listeria monocytogenes и её распространение на производстве, Campylobacter в птицепереработке, антибиотикорезистентность, устойчивость микроорганизмов к дезинфицирующим средствам, ПЦР и секвенирование, микробиология готовой еды, барьерные технологии и безопасность sous-vide.
Большой практический блок был посвящён управлению микробиологическими рисками непосредственно на предприятии: экологическому мониторингу, биоплёнкам и повторной контаминации, АТФ-контролю, санитарной обработке, контролю воздуха и современным технологиям его обеззараживания.
Отдельное внимание уделили технологиям, которые меняют подходы к обеспечению микробиологической стабильности продукции: нетепловым методам обработки, антимикробной упаковке, модифицированным газовым средам, консервантам и новым подходам к дезинфекции.
Завершил программу практический мастер-класс «Расследование повторной контаминации на предприятии по производству готовой еды: виновата ли биоплёнка?» — с разбором производственной ситуации и поиском источника проблемы.
Одним из практических результатов конференции стало формирование профессионального сообщества по вопросам применения модифицированных газовых сред (МГС). Его работа продолжится в течение года, а первые результаты планируется представить на конференции 2027 года.
Отдельная благодарность компаниям, поддержавшим конференцию и ставшим частью профессионального диалога.
Стратегическому партнёру — ГК «КРИСТ», а также партнёрам конференции: Белфармаком, БиоМерье, ТК Элемент, Экохиммаш, НПФ «Поток Интер», ГК «Черкизово», SYR клининг, Агрофудлаб, Технологии чистоты, Клининг 911, Вортекс, Дайверси, Профилаб Групп, НПО «НИКОР», ДиаСтрим, Виледа, ГРЭНТ, Helicon.
Благодарим вас за поддержку, участие и готовность вместе с научным сообществом обсуждать и искать решения актуальных задач пищевой отрасли.
А мы уже начинаем готовить конференцию 2027 года.
По предложениям участников в программе станет ещё больше реальных производственных кейсов, практических разборов, вопросов нормативного регулирования и профессиональных дискуссий.
Спасибо всем, кто был с нами эти два дня.❤
Продолжаем вместе развивать современную пищевую микробиологию.
До встречи в 2027 году!
• Материалы и видеозаписи конференции: доступ откроется 10 октября 2026 года (приобретение доступно до 31 декабря) на сайте: https://microb.fncps.ru/2026
📞 Контакты оргкомитета: • Научная программа: Юшина Юлия Константиновна — yu.yushina@fncps.ru
• Вопросы партнерства: Маркин Михаил Михайлович — +7 903 501 14 17, mmm@161182.ru
• Общая координация: Белова Екатерина — +7 966 979 77 14
• СМИ и инфопартнерство: Потапова Римма Борисовна — +7 495 676 63 51 (доб. 358), r.potapova@fncps.ru
10–11 сентября в Москве ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН провёл II научно-практическую конференцию «Микробиология пищевых продуктов: актуальные тенденции и инновационные решения».
Конференция объединила более 400 представителей науки, пищевых предприятий, Роспотребнадзора, испытательных лабораторий и компаний — разработчиков современных технологий.
ФНЦ сформировал профессиональный формат, объединивший три ключевые составляющие: НАУКА × ПРОИЗВОДСТВО × ПРАКТИКА
На одной площадке встретились эксперты ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, ГНЦ прикладной микробиологии и биотехнологии, ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана, Санкт-Петербургского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Пастера, представители «Черкизово», «ВкусВилл», «Агропромкомплектации» и других предприятий и организаций.
🔬 В центре программы — проблемы, которые сегодня действительно определяют развитие пищевой микробиологии: Listeria monocytogenes и её распространение на производстве, Campylobacter в птицепереработке, антибиотикорезистентность, устойчивость микроорганизмов к дезинфицирующим средствам, ПЦР и секвенирование, микробиология готовой еды, барьерные технологии и безопасность sous-vide.
Большой практический блок был посвящён управлению микробиологическими рисками непосредственно на предприятии: экологическому мониторингу, биоплёнкам и повторной контаминации, АТФ-контролю, санитарной обработке, контролю воздуха и современным технологиям его обеззараживания.
Отдельное внимание уделили технологиям, которые меняют подходы к обеспечению микробиологической стабильности продукции: нетепловым методам обработки, антимикробной упаковке, модифицированным газовым средам, консервантам и новым подходам к дезинфекции.
Завершил программу практический мастер-класс «Расследование повторной контаминации на предприятии по производству готовой еды: виновата ли биоплёнка?» — с разбором производственной ситуации и поиском источника проблемы.
Одним из практических результатов конференции стало формирование профессионального сообщества по вопросам применения модифицированных газовых сред (МГС). Его работа продолжится в течение года, а первые результаты планируется представить на конференции 2027 года.
Отдельная благодарность компаниям, поддержавшим конференцию и ставшим частью профессионального диалога.
Стратегическому партнёру — ГК «КРИСТ», а также партнёрам конференции: Белфармаком, БиоМерье, ТК Элемент, Экохиммаш, НПФ «Поток Интер», ГК «Черкизово», SYR клининг, Агрофудлаб, Технологии чистоты, Клининг 911, Вортекс, Дайверси, Профилаб Групп, НПО «НИКОР», ДиаСтрим, Виледа, ГРЭНТ, Helicon.
Благодарим вас за поддержку, участие и готовность вместе с научным сообществом обсуждать и искать решения актуальных задач пищевой отрасли.
А мы уже начинаем готовить конференцию 2027 года.
По предложениям участников в программе станет ещё больше реальных производственных кейсов, практических разборов, вопросов нормативного регулирования и профессиональных дискуссий.
Спасибо всем, кто был с нами эти два дня.❤
Продолжаем вместе развивать современную пищевую микробиологию.
До встречи в 2027 году!
• Материалы и видеозаписи конференции: доступ откроется 10 октября 2026 года (приобретение доступно до 31 декабря) на сайте: https://microb.fncps.ru/2026
📞 Контакты оргкомитета: • Научная программа: Юшина Юлия Константиновна — yu.yushina@fncps.ru
• Вопросы партнерства: Маркин Михаил Михайлович — +7 903 501 14 17, mmm@161182.ru
• Общая координация: Белова Екатерина — +7 966 979 77 14
• СМИ и инфопартнерство: Потапова Римма Борисовна — +7 495 676 63 51 (доб. 358), r.potapova@fncps.ru
🔥13❤3👍3👏1
Forwarded from Смотровая Военврача
Читал лекцию про пищевые токсины во ВНИИ технологий консервирования. Интересное место, ни разу не был. У директора в кабинете продемонстрировали вот такую банку консервов 1900 года изготовления. Упаковка не нарушена, ни бомбажа, ни протечек, ни ржавчины. Хотя есть такое я бы не рискнул, не из-за микробиологии, а уже из-за химии. Свинцовый припой, олово, в общем, там внутри тяжёлыми металлами всё нашпиговано по полной программе. Но впечатляет. Умели делать.
Банка из коллекции барона Толля, армейский сухпай по сути. Найдена на Таймыре в схроне российской арктической экспедиции, искавшей Землю Санникова (ту самую, да).
Сейчас на Таймыре в т.ч. и сотрудники этого института проводят эксперимент по закладке различных видов продуктов. Современные консервы проигрывают со страшным треском, банки проржавели за 6 лет.
#токсикология, #еда
Банка из коллекции барона Толля, армейский сухпай по сути. Найдена на Таймыре в схроне российской арктической экспедиции, искавшей Землю Санникова (ту самую, да).
Сейчас на Таймыре в т.ч. и сотрудники этого института проводят эксперимент по закладке различных видов продуктов. Современные консервы проигрывают со страшным треском, банки проржавели за 6 лет.
#токсикология, #еда
🔥9👍4❤2
📣 Приглашаем на выставку!
С 30 сентября по 1 октября 2026 в Крокус Экспо (Москва) — три отраслевые конференции ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН.
🥩 XVI Международный мясной конгресс
«Наука в ритме производства: отвечаем на запросы индустрии»
30 сентября, 10:30–15:30
📍 Формат: очно для всех + прямая трансляция ВК
🔗 https://vk.ru/wall-54662623_2604
🍬 Конференция по кондитерским технологиям
«Сырьевые компоненты: безопасность, пищевая ценность, технологические характеристики»
30 сентября, 11:00–14:00
📍 Формат: очно для всех
🔬 Конференция по лабораторному оборудованию
«Инструментальные методы анализа для пищевой и кондитерской индустрии»
1 октября, 11:00–14:00
📍 Формат: очно для всех
В программе — доклады ведущих экспертов, дискуссии и обмен опытом с коллегами из отрасли. Регистрация на конференции на сайте выставки в разделе Деловая программа.
Будем рады видеть вас! 👋
А встретиться с нашими специалистами можно будет на стенде в павильоне 3, зале 15 Стенд 15С175
С 30 сентября по 1 октября 2026 в Крокус Экспо (Москва) — три отраслевые конференции ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН.
🥩 XVI Международный мясной конгресс
«Наука в ритме производства: отвечаем на запросы индустрии»
30 сентября, 10:30–15:30
📍 Формат: очно для всех + прямая трансляция ВК
🔗 https://vk.ru/wall-54662623_2604
🍬 Конференция по кондитерским технологиям
«Сырьевые компоненты: безопасность, пищевая ценность, технологические характеристики»
30 сентября, 11:00–14:00
📍 Формат: очно для всех
🔬 Конференция по лабораторному оборудованию
«Инструментальные методы анализа для пищевой и кондитерской индустрии»
1 октября, 11:00–14:00
📍 Формат: очно для всех
В программе — доклады ведущих экспертов, дискуссии и обмен опытом с коллегами из отрасли. Регистрация на конференции на сайте выставки в разделе Деловая программа.
Будем рады видеть вас! 👋
А встретиться с нашими специалистами можно будет на стенде в павильоне 3, зале 15 Стенд 15С175
❤2🔥1
🥩 XVI Международный мясной конгресс
«Наука в ритме производства: отвечаем на запросы индустрии»
📅 30 сентября 2026
📍 Москва, КрокусЭкспо
Павильон 3, зал 15, конференц-зал 1
⏰ 10:30–15:30
Регистрация — с 10:00.
В программе — 3 тематических блока и 15 экспертных докладов:
— Инновации. Рынок. Технологии
— Техническое регулирование
— Микробиологическая безопасность. Сроки годности пищевой продукции.
Среди тем:
▪️ ключевые тенденции развития мясной отрасли
▪️ будущее мясопереработки и актуальные технологии
▪️ пищевые добавки и функциональные продукты
▪️ биологические отходы и требования законодательства
▪️ сроки годности, контроль патогенов и безопасность пищевой продукции.
Конгресс объединит науку, технологии, производство и практику отрасли в одном профессиональном пространстве
Ссылка на прямую трансляцию:
https://vk.ru/wall-54662623_2604
Сохраните дату и присоединяйтесь!
#МяснойКонгресс #ПищеваяПромышленность #МяснаяОтрасль #ПищевыеТехнологии
«Наука в ритме производства: отвечаем на запросы индустрии»
📅 30 сентября 2026
📍 Москва, КрокусЭкспо
Павильон 3, зал 15, конференц-зал 1
⏰ 10:30–15:30
Регистрация — с 10:00.
В программе — 3 тематических блока и 15 экспертных докладов:
— Инновации. Рынок. Технологии
— Техническое регулирование
— Микробиологическая безопасность. Сроки годности пищевой продукции.
Среди тем:
▪️ ключевые тенденции развития мясной отрасли
▪️ будущее мясопереработки и актуальные технологии
▪️ пищевые добавки и функциональные продукты
▪️ биологические отходы и требования законодательства
▪️ сроки годности, контроль патогенов и безопасность пищевой продукции.
Конгресс объединит науку, технологии, производство и практику отрасли в одном профессиональном пространстве
Ссылка на прямую трансляцию:
https://vk.ru/wall-54662623_2604
Сохраните дату и присоединяйтесь!
#МяснойКонгресс #ПищеваяПромышленность #МяснаяОтрасль #ПищевыеТехнологии
🔥3
❗️На XIII Всероссийском совещании владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий «Мясопереработка-2027. Где будет прибыль?», которое состоится 29 сентября в рамках международной выставки «Агропродмаш-2026» выступит Вострикова Наталья Леонидовна, с темой про разработанный Центром метод на определение трансглютаминазы в мясной продукции.
В центре внимания — ключевые ориентиры для планирования и бюджетирования на 2027 год: спрос и продажи, мясное сырье, зерно, кадры и ФОТ, логистика и другие факторы, влияющие на доходы и себестоимость предприятий.
В программе также аналитика, прогнозы и практические оценки отраслевых экспертов.
➡️Регистрация: заполнить форму участника https://forms.gle/YMsT7WGo2ye6H1A36?utm_source=chatgpt.com
В центре внимания — ключевые ориентиры для планирования и бюджетирования на 2027 год: спрос и продажи, мясное сырье, зерно, кадры и ФОТ, логистика и другие факторы, влияющие на доходы и себестоимость предприятий.
В программе также аналитика, прогнозы и практические оценки отраслевых экспертов.
➡️Регистрация: заполнить форму участника https://forms.gle/YMsT7WGo2ye6H1A36?utm_source=chatgpt.com
❤3🔥2
Поздравляем Александра Донецких, заведующего сектором Института холодильной промышленности Центра, с первым местом и золотой медалью в забеге «Хлеб, здоровье, спорт»!🏅🏆🏃♂️
Забег организован ВНИИХП при участии нашего Центра. Он направлен на популяризацию основных продуктов питания как основы сбалансированного рациона.
Поздравляем Александра и желаем дальнейших побед на спортивном и научном поприще! 🎉
Наши сотрудники — лучшие во всём❤️!!!
Забег организован ВНИИХП при участии нашего Центра. Он направлен на популяризацию основных продуктов питания как основы сбалансированного рациона.
Поздравляем Александра и желаем дальнейших побед на спортивном и научном поприще! 🎉
Наши сотрудники — лучшие во всём❤️!!!
❤7
🔬 ФНЦ пищевых систем — на конференции «Перспективы дезинфектологии»
22–23 сентября 2026 года в Москве прошла научно-практическая конференция с международным участием «Перспективы дезинфектологии. Дезинфекционные мероприятия в условиях чрезвычайных ситуаций и на территориях природных очагов инфекционных болезней».
Организатором мероприятия выступил ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора.
Конференция объединила специалистов из разных регионов России и зарубежных стран, работающих в области дезинфекции, дезинсекции, стерилизации, микробиологии и лабораторной диагностики.
В центре внимания были современные методы и технологии дезинфекции, обеззараживание воды, помещений, почвы и продовольствия, вопросы резистентности, оценка эффективности обработок, применение средств индивидуальной защиты и межведомственное взаимодействие в условиях чрезвычайных ситуаций.
ФНЦ пищевых систем, в лице Дыдыкина Андрея Сергеевича, представил доклад о технологических особенностях и санитарных рисках при производстве специализированной мясной продукции.
Тема вызвала большой интерес у участников и стала поводом для содержательного профессионального обсуждения.
🤝 Специалисты ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана отметили тесное сотрудничество с ФНЦ пищевых систем и обозначили планы по его дальнейшему развитию.
Одним из ключевых результатов встречи стал анонс совместной разработки методических рекомендаций по применению дезинфицирующих средств и порядку проведения дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности.
Совместная работа позволит объединить компетенции в области пищевых технологий и дезинфектологии и сформировать актуальные практические подходы к обеспечению санитарной безопасности производств.
#ФНЦПищевыхСистем #ПищеваяБезопасность #Дезинфектология #Дезинфекция #Роспотребнадзор #ПищеваяПромышленность
22–23 сентября 2026 года в Москве прошла научно-практическая конференция с международным участием «Перспективы дезинфектологии. Дезинфекционные мероприятия в условиях чрезвычайных ситуаций и на территориях природных очагов инфекционных болезней».
Организатором мероприятия выступил ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора.
Конференция объединила специалистов из разных регионов России и зарубежных стран, работающих в области дезинфекции, дезинсекции, стерилизации, микробиологии и лабораторной диагностики.
В центре внимания были современные методы и технологии дезинфекции, обеззараживание воды, помещений, почвы и продовольствия, вопросы резистентности, оценка эффективности обработок, применение средств индивидуальной защиты и межведомственное взаимодействие в условиях чрезвычайных ситуаций.
ФНЦ пищевых систем, в лице Дыдыкина Андрея Сергеевича, представил доклад о технологических особенностях и санитарных рисках при производстве специализированной мясной продукции.
Тема вызвала большой интерес у участников и стала поводом для содержательного профессионального обсуждения.
🤝 Специалисты ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана отметили тесное сотрудничество с ФНЦ пищевых систем и обозначили планы по его дальнейшему развитию.
Одним из ключевых результатов встречи стал анонс совместной разработки методических рекомендаций по применению дезинфицирующих средств и порядку проведения дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности.
Совместная работа позволит объединить компетенции в области пищевых технологий и дезинфектологии и сформировать актуальные практические подходы к обеспечению санитарной безопасности производств.
#ФНЦПищевыхСистем #ПищеваяБезопасность #Дезинфектология #Дезинфекция #Роспотребнадзор #ПищеваяПромышленность
🔥5🤔1
Forwarded from СМУ ФНЦ
23–24 сентября во Всероссийском научно-исследовательском институте технологии консервирования (филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) состоялась XIX Международная научно-практическая конференция молодых учёных и специалистов «Наука о еде».
Мероприятие объединило молодых ученых и экспертов для обсуждения актуальных вопросов пищевой индустрии. Программа конференции включила устные и стендовые доклады, лекцию от приглашенного спикера, профессиональные дискуссии и активный обмен научным и практическим опытом с коллегами.
🤩С большой радостью делимся с вами результатами работы конференции:
🥇 Диплом за лучшую научно-исследовательскую работу от Российской Академии Наук:
Казарина Ксения Владимировна
ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Кузина Марина Петровна
ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Голубев Алексей Алексеевич
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии – филиал ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи»
🥇 Диплом за лучшую совместную научно-исследовательскую работу:
Галимова Алина Робертовна
ФГБУН «Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля» РАН
ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Волчкова Татьяна Александровна
ФГБУН «Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля» РАН
🥇 Дипломы за лучший стендовый доклад:
Дуганова Анна Юрьевна
ВНИИМС − филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Мамыкин Денис Станиславович
ВНИИМС − филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Петраш Ольга Александровна
ВНИИПД – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
🥇 Диплом за лучший устный доклад:
Непомнящий Анатолий Павлович
ВНИИПД – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Вспомнить моменты конференции можно благодаря фотографиям, которые уже загружены по ссылке👈
🖥️Нам очень важная ваша обратная связь, поэтому будем благодарны, если поделитесь своими впечатлениями в форме. Это займет у вас не более 5 минут.
Мероприятие объединило молодых ученых и экспертов для обсуждения актуальных вопросов пищевой индустрии. Программа конференции включила устные и стендовые доклады, лекцию от приглашенного спикера, профессиональные дискуссии и активный обмен научным и практическим опытом с коллегами.
🤩С большой радостью делимся с вами результатами работы конференции:
Казарина Ксения Владимировна
ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Кузина Марина Петровна
ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Голубев Алексей Алексеевич
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии – филиал ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи»
Галимова Алина Робертовна
ФГБУН «Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля» РАН
ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Волчкова Татьяна Александровна
ФГБУН «Институт биохимической физики им. Н.М. Эмануэля» РАН
Дуганова Анна Юрьевна
ВНИИМС − филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Мамыкин Денис Станиславович
ВНИИМС − филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Петраш Ольга Александровна
ВНИИПД – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Непомнящий Анатолий Павлович
ВНИИПД – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Вспомнить моменты конференции можно благодаря фотографиям, которые уже загружены по ссылке
🖥️Нам очень важная ваша обратная связь, поэтому будем благодарны, если поделитесь своими впечатлениями в форме. Это займет у вас не более 5 минут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7
🔥 XVI Международный мясной конгресс — уже 30 сентября
«Наука в ритме производства: отвечаем на запросы индустрии» — главная площадка, где наука и мясопереработка говорят на одном языке.
🎥 Смотреть трансляцию: https://vk.ru/wall-54662623_2604
Не сможете быть в Москве — смотрите онлайн. Сохраняйте ссылку и подключайтесь к началу, чтобы не пропустить ключевые доклады.
Почему стоит смотреть:
— прямые ответы на вызовы отрасли: сырьё, технологии, качество, экономика;
— спикеры — ведущие учёные ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова и практики мясопереработки;
— конкретика: что внедрять, что окупается, что работает уже завтра.
🎁 В завершении конгресса лотерея от партнёров!
Оставайтесь до конца трансляции, чтобы увидеть призы и везунчиков.
📅 30 сентября 2026, 11:00–17:00
📍 Павильон 3, зал 15, конференц-зал (Агропродмаш-2026)
#МяснойКонгресс #Агропродмаш2026 #Мясопереработка #НаукаВПроизводстве
«Наука в ритме производства: отвечаем на запросы индустрии» — главная площадка, где наука и мясопереработка говорят на одном языке.
🎥 Смотреть трансляцию: https://vk.ru/wall-54662623_2604
Не сможете быть в Москве — смотрите онлайн. Сохраняйте ссылку и подключайтесь к началу, чтобы не пропустить ключевые доклады.
Почему стоит смотреть:
— прямые ответы на вызовы отрасли: сырьё, технологии, качество, экономика;
— спикеры — ведущие учёные ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова и практики мясопереработки;
— конкретика: что внедрять, что окупается, что работает уже завтра.
🎁 В завершении конгресса лотерея от партнёров!
Оставайтесь до конца трансляции, чтобы увидеть призы и везунчиков.
📅 30 сентября 2026, 11:00–17:00
📍 Павильон 3, зал 15, конференц-зал (Агропродмаш-2026)
#МяснойКонгресс #Агропродмаш2026 #Мясопереработка #НаукаВПроизводстве
👍1🔥1