🍪мои любимые печенюшки🍪

☕️Recepie:
сливочное масло/маргарин—упаковка
какао—3 столовые ложки
сахар—пол стакана
ванилин—упаковка
сода+уксус—пол чайной соды залить укусусом
имбирь, корица и другие смеси—на глаз в тесто
разрыхлитель не стоит добавлять 🐱
мука — 2 стакана, но если будет жидкое тесто, то добавлять больше

🍪cooking:
Растопить масло до мягкого состояние, но не прям совсем мягкого, слегка, смешать с сахаром до примерно однородной массы, а потом добавлять муку постепенно. Затем какао, специи и ванилин, я иногда добавляю смесь для горячего шоколада 1-2 чайные ложки. Затем — сода и уксус. Когда доведете тесто до состояние ± такого, что не липнет к рукам и густого—на 1 час в холодильник. После опять же посмотреть липнет или нет и добавить муки. Перед раскаткой высыпать муку на коврик, чтобы не липло. Раскатать при помощи скалки, вырезать тесто в формочках и на противень—первый поднос на 15 минут при 180°, второй—10-12 минут, если достаточно толстое тесто, если тонкое—соответственно меньшее время

Bon appetit 🎀

#recepie #рецепт