❌ вакансия закрыта

Вакансия управляющего Soda Cafe, Bali

Мы ищем управляющего в модное кафе на Бали, о.Букит - Soda Cafe

Мы ищем системного, открытого, ответственного управляющего, который ОБЯЗАТЕЛЬНО
имеет опыт работы управляющего более 3 лет, с командой от 15+ сотрудников

Каким мы видим управляющего?
- системно подходишь к задачам;
- стабильный и уравновешенный, можешь повторять сказанное по несколько раз
- умеешь приводить команду к результату;
- уверенный пользователь exel и программ iiko/ poster;
- умеешь управлять товарооборотом и финансами
- умеешь автоматизировать бизнес-процессы и создавать стандарты
-умеешь анализировать данные и следовать планы по развитию
-в общих чертах понимаешь как работает маркетинг в кафе
- знаешь Английский язык на уровне не ниже чем B1

Чем предстоит заниматься:
- руководить командой из 20 сотрудников кафе;
- проводить ежедневные, еженедельные и ежемесячные координации с руководителями;
- стабильно выполнять планы продаж и плановой закупки;
- бюджетирование: краткосрочное и долгосрочное;
- анализировать показатели кафе и готовить отчеты для собственника и планы по улучшению
показателей
- постоянно улучшать систему стандартов и повышать квалификацию команды

На каких условиях мы будем взаимодействовать:
- депозит на питание в ресторане
- рабочая виза
- профессиональное обучение и развитие
- дружный коллектив, корпоративы, праздники
- перспектива карьерного роста
- уникальная возможность получить опыт работы на Бали

Если интересно, пришлите пожалуйста резюме @pollyy_kp ☺️

❌ вакансия закрыта

🚀Мы ищем операционного директора для премиум банкетного комплекса в Санкт-Петербурге

Комплекс работает в сегменте премиум, где каждая деталь продумана до мелочей, а сервис и внимание к клиентам соответствуют самым высоким стандартам.

Мы ищем сильного лидера, который сможет взять на себя управление операционной деятельностью комплекса. Если вы цените качество, высокие стандарты сервиса, умеете выстраивать бизнес-процессы и налаживать работу, тогда мы будем рады видеть ваш отклик!

📌Кого мы ищем?
- Профессионала с опытом работы в премиум-ресторанах, банкетных залах или гостиничном бизнесе.
- Человека, который имеет опыт управления крупными командами (50+ сотрудников) и знает, как правильно координировать работу топ-менеджеров, шеф-поваров и банкетных менеджеров.
- Того, кто имел опыт организации банкетных мероприятий или работал в качестве Event Manager, понимает высокий темп работы и готов к нестандартным ситуациям.
- Человека, который стрессоустойчив и умеет принимать решения в неожиданных ситуациях, чтобы обеспечить безупречное проведение мероприятий.
- Того, кто ценит качественный сервис, понимает важность премиального обслуживания и чувствует себя уверенно в сегменте люкс.
- Эрудированного специалиста с грамотной речью и знанием правил деловой переписки.
- Человека, который любит порядок, понимает важность стандартов сервиса и готов оптимизировать процессы для достижения лучших результатов.

📌Что нужно делать?
- Обеспечивать высокий уровень сервиса и качества блюд, соответствующий премиальным стандартам.
- Организовывать и контролировать работу всех подразделений банкетных залов, обеспечивая идеальное проведение мероприятий для клиентов высокого уровня.
- Координировать работу банкетных менеджеров, шеф-повара и управляющего залом, чтобы каждая деталь была продумана, а ожидания гостей совпадали с реальностью.
- Работать с командой, чтобы предоставлять гостям высокий уровень сервиса, понимание их потребностей и внимательное отношение к деталям.
- Следить за соблюдением чистоты, санитарных норм, стандартов сервиса и качества блюд.
- Достигать поставленных планов от собственника, в том числе финансовых, по фудкосту, выручке и маржинальности.
- Внедрять и автоматизировать процессы через AmoCRM, Service Guru.
- Проводить обучение и аттестацию сотрудников, внедрять систему наставничества и поддерживать их профессиональный рост.
- Лично участвовать в координации крупных мероприятий, таких как VIP-свадьбы и корпоративы, чтобы обеспечить их идеальное проведение.

📌На каких условиях мы будем взаимодействовать?
- Заработная плата: от 300 000 рублей + KPI.
- Cтафф питание.
- Полное социальное оформление: отпуск, больничные.
- График работы гибкий и ненормированный, зависящий от количества банкетов. Преимущественно 5-дневная рабочая неделя с гибкими выходными (не фиксированными на субботу и воскресенье).

Мы ждем того, кто разделяет ценности, стремится к совершенству и готов создавать незабываемые события вместе. Для отклика присылайте резюме @pollyy_kp 💌

❌ вакансия закрыта

🚀 Мы ищем менеджера ресторана для банкетного комплекса в Санкт-Петербурге

Банкетный комплекс, специализирующийся на организации мероприятий премиум-уровня, приглашает в команду менеджера ресторана по сервису. В работе важно создавать единые стандарты сервиса, обучать персонал и поддерживать культуру безупречного гостеприимства.

📌Кого мы ищем?
- Специалиста с опытом управления персоналом в сегменте премиального сервиса.
- Человека, который умеет разрабатывать стандарты обслуживания и следить за их выполнением.
- Профессионала, который способен обучать команду и развивать культуру сервиса.
- Человека умеющего анализировать качество обслуживания и находить решения для его улучшения.

Что нужно будет делать?
- Разработка и внедрение стандартов сервиса и других обучающих материалов
- Регулярное обновление учебного контента на платформе Service Guru.
- Контроль выполнения стандартов на всех этапах проведения мероприятий.
- Ведение отчетности и анализ качества обслуживания, разработка корректирующих мероприятий.

📌На каких условиях мы будем взаимодействовать?
- Оклад 80 000 рублей + KPI
- Стафф-питание
- Гибкий график работы
- Дружная команда профессионалов и комфортная рабочая атмосфера

Если вы знаете, что такое сервис на высшем уровне, умеете не только следить за его качеством, но и обучать этому других – будем рады видеть вас в команде!

💌Для отклика присылайте резюме @pollyy_kp

❌вакансия закрыта

📍Бали, Улувату
👧 Управляющий зала high class ресторана

Мы ищем кандидата для ресторана NOMAD — нового ресторана формата Casual Dining в самом центре Улувату, Бали.

О ресторане NOMAD:
NOMAD предлагает современный взгляд на греческую кухню, сочетая лучшие традиции Средиземноморья с актуальными кулинарными трендами.
Меню разработано в сотрудничестве с шеф-поваром, отмеченным 2 звёздами Мишлен, и делает акцент на блюдах, приготовленных на огне и в печи.
NOMAD — это место, где отличная еда сочетается с яркими эмоциями и хорошей энергией.

Кого мы ищем:
• Опыт работы от 2 лет в должности управляющего рестораном или управляющего залом в ресторанах высокого уровня.
• Свободное владение английским языком (устный и письменный).
• Понимание как сочетать вкусы блюд и напитков.
• Навыки работы с POS-системами, управления заказами и инвентаризацией.
• Опыт в организации процессов, поддержании высоких стандартов сервиса и формировании сильной сервисной команды.
• Лидерские качества: способность вдохновлять, обучать и поддерживать команду.
• Внимательность к деталям, высокая организованность и самодисциплина.
• Готовность работать в активном режиме, включая вечера и выходные.

Условия:
• Зарплата: от 1 500 USD в месяц + бонусы
• Оформление всех необходимых рабочих документов.

Как откликнуться:
Отправьте своё резюме @pollyy_kp

Если вы увлечены индустрией гостеприимства и готовы расти вместе с сильной международной командой — будем рады вашему отклику!💌