Привет, дорогой друг!

На моем канале все больше новых лиц с совершенно разным уровнем осведомленности в вопросах питания и диетологии.

Потому пришло время вновь пояснить самые основы, а заодно развенчать один из самых долгоживущих и нелепых мифов из всех: о том, что углеводы в целом и сахар в частности мешают похудеть.
⠀
Разбуди человека посреди ночи с вопросом “Как похудеть?” - он автоматически скажет “перестать жрать сладкое”. А потом оклемается и еще сбросит ссылку на х/ф “Сахар”. И… будет абсолютно не прав.
⠀
Между тем участники Физикл продолжают делать лучшую в жизни форму, вписывая в свою диету шоколадки, макароны и булки.
Как им это удается и как все это работает с точки зрения современной науки? Почему исключение углеводов не имеет ничего общего с похудением?

Об этом мой новый эфир прямиком из инста:

ЧИТМИЛЫ, РЕФИДЫ, УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ, ПЕРЕРЫВЫ. ЧТО ИЗ ЭТОГО УБРАТЬ НАХ, А ЧТО ИСПОЛЬЗОВАТЬ? Часть1

#сушка

Привет, дорогой друг!

Со временем психологическая усталость от диеты растёт. Плюс случаются соблазны, ведь мы не изолированы от общества, а родные и близкие не всегда поддерживают наши стремления и открыто демонстрируют печеньки, вместо того чтобы их прятать.

Одним из классических приемов бро-диет (это которые на куре-грече и пару) является Чит-мил. Приём пищи, свободный от количественных и качественных ограничений, когда можно наесться вкусно и до отвала. Он преследует два важных аспекта: психологическую разгрузку и поднятие уровней гормонов, отвечающих за метаболизм. Но, как правило, вреда получается больше чем пользы.
Читать далее

ЧИТМИЛЫ, РЕФИДЫ, УГЛЕВОДНОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ, ПЕРЕРЫВЫ. ЧТО ИЗ ЭТОГО УБРАТЬ НАХ, А ЧТО ИСПОЛЬЗОВАТЬ? Часть 2

#сушка

Ранее я уже писал, что читмил - это не для нас и не про нас. Но всё-таки. У нас же гибкая диета, а значит подконтрольно и в рамках цифр мы таки кое-что можем!

Здесь вступает в игру понятие "рефид". Что это такое?
Читать далее

10 БЫСТРЫХ РЕШЕНИЙ ПО СНИЖЕНИЮ КАЛОРИЙНОСТИ (РАБОТАЮТ, ДАЖЕ ЕСЛИ ТЫ НЕ СЧИТАЕШЬ КАЛОРИИ)

#сушка

Простые решения для тех, кто решил сдвинуть вес в сторону уменьшения, но как-то не знает, с чего начать. Эти лайфхаки позволят сократить входящий калораж, даже если ты нихрена не понимаешь в подсчёте. Возможно, если б ты считал(а), то эти решения пришли б к тебе сами.
Читать далее

ВЕС, КОТОРЫЙ ПАДАЕТ НЕЛИНЕЙНО

#сушка

Этот пост предназначен для потока, но для паблика он тоже нужен, потому как каждая (нет, серьёзно каждая) худеющая женщина обязательно взрывает мозг тренеру по поводу веса, который ведёт себя не так, как ей хотелось бы. Ну и каждый 3-й мужик занимается примерно тем же, но, к счастью, обычно понимает, что на самом деле происходит, с первой попытки. Поэтому дамы - поместите это в закладки и перечитывайте каждый раз, когда вес вместо того, чтобы пойти вниз - сдвинулся вверх. Камон!
Читать далее

​​Привет, добропорядочный (ну или не очень)) пользователь Telegram!
Как тебе наверняка известно, Правительство РФ 1 мая 2019 года приняло т.н. законопроект "О суверенном интернете" (№90-ФЗ). И с 1 ноября вступили в силу основные его положения.

Что это значит для нас с тобой? Очередную попытку ограничить доступ к Телеграм. Которая рано или поздно может оказаться успешной.

Если тебе нравятся мои статьи и ты не хочешь потерять контакт в случае блокировки - действуй на упреждение. Переходи по ссылке, вписывай свой email, и в случае наступления торжества ограничений над свободой распространения информации в сети - я пришлю тебе письмо с контактами той "суверенной" площадки, куда переедут мои материалы.

После отправки формы тебе придет письмо о подтверждении регистрации в моем рассыльщике - в нем лучше нажать на ссылку, чтобы ключевое письмо точно дошло. Больше никаких писем и спама ты от меня не получишь. Только ключевое и только в случае блокировки Телеграм.

UPD:
P.S. путь к свободе тернист и извилист) Форма на сайте немного сломалась, но теперь все в порядке, welcome

ДИЕТИЧЕСКИЕ КРАЙНОСТИ, КОТОРЫЕ НЕ ПОЛЕЗНЫ, И ЗДРАВЫЙ СМЫСЛ

#сушка #разрушение_мифов

Чем дольше я веду Физикл и чем глубже копаю "внутреннюю кухню" процессов, тем сильнее понимаю, насколько запутаны в умах сограждан вещи, которые просты как два пальца, и насколько важны те, которые кажутся понятными априори. Попытаемся распутать, а заодно добраться до здравого смысла и сути:
Читать далее

ОБО МНЕ И ПОТОКАХ ФИЗИКЛ

Привет, дружище!

Количество подписчиков моего канала перевалило за 20.000. Во первых, это здорово. Осознанных и думающих людей снова прибыло. Спасибо, что читаешь, вникаешь и , надеюсь, применяешь.

Во вторых - настало время мне представить себя и дело моей жизни - проект Physical Transformation, он же Физикл.

Переходи, читай - многое прояснится. И откроется возможность, как минимум одна.

ПОСТ ДЛЯ ДЕВОЧЕК
(Женщины, которым есть что и где “схуднуть” — прочтите до конца, это будет очень полезно).

#сушка

Законы интернет-маркетинга подсказывают, что нужно писать так, чтобы попадать в некие “боли” потенциального клиента, но делать это мягко. Чтоб клиент читал и узнавал себя: “Ну это точно про меня, вот эти ребята точно знают как помочь, срочно возьмите мои деньги!”.

Я так хитро заводить не умею, поэтому лучше напишу прямо. Итак, “ПОСТ ДЛЯ ДЕВОЧЕК”.

Я знаю статистику желающих улучшить физическую форму.
90% обращающихся в Физикл хотят похудеть и в большинстве своём это, девчата — вы. Если мужчине нормально быть с животом, с кружкой пива, в растянутом, но очень уж любимом трико, то женщинам нет. Категорически нет. Это некие абстрактные нормы, которые мы почерпнули в обществе (здесь должен коммент какой-нибудь блогерки по мизогинию в социуме бла-бла-бла).

Несмотря на то, что стандарты красоты меняются, тех кто им соответствует, совсем немного. Причем стабильно немного. И при этом, на рынке 100500 предложений по радикальному и не очень, улучшению ситуации: косметика, процедуры, инъекции, одежда скрывающая недостатки и подчеркивающая достоинства.

Обратите внимание: ничего из этого не решает саму суть проблемы. С одной стороны, медицина шагнула вперед очень сильно. Продолжительность жизни неуклонно растет (даже в России), рожать уже спокойно можно и в 35, и в 40+.
А с другой стороны, многие из вас в 30 уже тётки, хотя с точки зрения гормонов и ресурса — еще куражить и куражить.
Читать далее

​​КОГДА ПОНИМАЕШЬ, ЧТО ПОРА МЕНЯТЬ ЖИЗНЬ.
(и, в общем, почему бы не начать с физической формы)

“Ну так… чет живёшь там, делаешь. Вроде нормально, а потом раз,  и приуныл”. Автор неизвестен, но жизненно.

Самая частая история для мужчины где-то в промежутке между 25 и 40 годами. Когда проснулся и понял, что нужны перемены. И вроде всё отлично, но можно лучше.

Например, глянул в зеркало, а там вовсе не то, что хочется лицезреть. Или не то, что раньше. Слишком тонкие руки, слишком покатые плечи. И бока слишком бока.

Такой этап наступает у многих. Занимался до этого спортом или нет. Занимаешься сейчас или нет. Богатый или бедный. Женатый или свободный. Лысый или усатый. Потребность измениться к лучшему наступает не ради других - она для себя.

Даже если отражение в зеркале мало волнует, но волнует здоровье, сила, выносливость, способность быть эффективнее в борьбе за жизнь, ресурсы, самок и положение в иерархии. Или даже ради примера детям.

И вот здесь начинается ступор. Куда идти? С чего начать? Как тренироваться? Чем питаться? Мотивации хватает только, чтоб смахнуть пыль с дедовских гантелей. А внутренний голос, зараза, саборитует и говорит, что ЭТО ЖЕ ВСЁ СЛОЖНО!!!

Нет, друг мой, не сложно. Чаще всего хромает не физическая форма, и не дисциплина, а знания. Причем не только и не столько у тебя, а у тех, к кому ты обращаешься в первую очередь - от маркетологов, продающих “волшебную таблетку”, до тренеров в залах, чьи знания безнадежно устарели. Но у вторых они хотя бы подкреплены практикой.

Что, если я тебе скажу, что отличная физическая форма - это не сложно? Что ты можешь “сделать” кубики (или какая у тебя цель) и жить с ними круглый год? Что вовсе не обязательно отказываться от сладкого/соленого/жирного/вкусного? Что нет необходимости есть 6 раз в день невкусную еду и тем более повсюду таскать ее с собой? Что можно обойтись без ежеутренних пробежек (если ты сам от них не кайфуешь). И что зал надо, но ровно столько, чтобы он дополнял твою жизнь, а не становился самой жизнью?

Обрати внимание: “не сложно” не значит легко. Это значит - просто. Простое может быть трудным, но именно от слова труд. Работа, которую предстоит проделать. Я не продаю легкое решение, скорее оптимальное и наиболее эффективное. Но и от тебя потребуются твои лучшие качества. Индустрия фитнеса обросла слишком большим количеством мифов, легенд, химер и чудовищ. Для результата тебе придется упорно трудиться, чудес не бывает. Но трудный путь может быть одновременно прямым и приятным!

Тренируйтесь умно, питайтесь умно, меняйтесь к лучшему стремительно и “не унывайте, пацаны, не унывайте...”. Дорогу осилит идущий!

Привет!

Возможно ты в курсе, что недавно у меня был День Рождения. Мои ребята заморочились и сняли клип, посвящённый Физикл. Я хотел бы поделиться им с Вами. Это просто весело, круто, душевно и чертовски приятно! Все, кто нашёл время поучаствовать: Друзья, огромное спасибо! Я вас очень люблю!

​​​​СОВЕТЫ ОТ ФИТНЕС-БРО ПО ПРОВЕДЕНИЮ ПРАЗДНИКОВ В ДУХЕ ЗОЖ И ПП

#разрушение_мифов

Все мы знаем, что путь качка сложен и тернист. Нужно беречь фигуру от дьявольских новогодних соблазнов.

Для фитоняшек всё ещё строже: ведь заливает даже от творога и помидорки!

Вот топ советов по тому, как провести новогодние праздники и уберечь выточенную с таким трудом фигуру.

1. Отварная куриная грудка. Выручала раньше, выручит и сейчас. Очень забавно выглядит торт из куриных грудок. На день рождения всей тренерской смеялись. Вот на новый год можно повторить.

Куриное филе лучше не солить. Нам не нужна задержка воды.

И никаких соусов. В помидорных сплошь сахар. В майонезных жир. В гостях требуем специально для нас сварить куру или индейку. Запечённая не пойдет, жир из кожи впитывается в мясо, все знают. Если мясо уже в соусе, соус нужно аккуратно снять ложечкой. Чтобы не раздражать вкусовые рецепторы и не поднимать уровень инсулина. Кура должна быть пресной!

2. Если идешь гости, возьми с собой пп-шной еды в лоточках. Отказаться от вредной еды — твой священный долг, но ведь и катаболизм не дремлет! Новогодняя ночь как раз подходит под три приёма пищи: с 6го по 8й.

3. Ни в коем случае не пить. Алкоголь это всё происки масонов, чтобы поставить Русь на колени. А ты выбрал спорт, краса, гордость и пример! Не забудь демонстративно отказаться от бокала, почувствуй своё превосходство, элита!

4. Газировка, даже диетическая, не пойдет. Газы раздувают живот. А нам важен красивый впалый, с кубиками. Поэтому каждые 15 минут подходим к зеркалу, делаем вакуум.
⠀
5. Помни, что ты то, что ты ешь. Не поддавайся соблазнам для простых людей. Они не спортсмены, они не тренируются, им не понять. Пусть жрут, а ты держись. Особенно остерегайся углеводов. С них слишком просто зажиреть, тем более, что застолье начинается в полночь, в это время только белок!
⠀
6. Ты можешь съесть один бутерброд с икрой, но ТОЛЬКО на цельнозерновом хлебе. Безглютеновым. Лучше принести хлеб с собой, конечно. И рассказать окружающим о его пользе. Рассказ получится идеальным, если ты вдруг веган. Тогда вообще всё приноси с собой, ибо лайфхак с курой не пройдет.

7. Ещё лучше, если ты на кето. Тогда весь шашлык твой. Икру вместе с маслом можно слизать с бутерброда. Смотри с презрением на тех, кто жрёт оливье, и отбирай у детей мандарины. Там фруктоза, с неё жиреют. Никому не нужны толстые больные дети.

8. Если тебе не удалось удержать себя в руках, то выход один — бежать блевать. Особенно, если это были углеводы. Например, отварной картофель, у которого чудовищный гликемический индекс! У тебя есть около 30 секунд, прежде чем инсулин прыгнет вверх и сотворит из картофеля жир, а из тебя тыкву (полночь же).

9. То же самое касается десертов. Будь осторожнее с джемами — облизнёшь пальцы и всё. Сахарный концентрат доберётся до крови и пиши пропало.

10. После НГ-праздников, вне зависимости от того, что ты ел(а), а что нет, стоит сделать детокс. Мы ведь были в гостях. А значит не можем быть уверены в том, что там на столе. Е-шки, ГМО, глютен, сахарозаменители, холестерин, токсины прячутся повсюду. Поэтому по итогу обязательно детокс на соках. Ещё голодовка. И клизмы.

11. Каждое утро вставайте на весы. Если вес внезапно вырос — то срочно детокс!

Надеюсь тебя развлекли эти советы, если нет, то сочувствую, возможно тебе стоит немного переосмыслить свой сложный путь, бро)

Следом я опубликую несколько рабочих рекомендаций по сохранению фигуры для тех, у кого она есть, и кто очень переживает насчет предстоящих праздников)

ПРОВОДИМ/ПРОХОДИМ ПРАЗДНИКИ БЕЗ УЩЕРБА И С УДОВОЛЬСТВИЕМ

#сушка

Данный материал приурочен к новогодним каникулам, но актуален и под «майские», и под «недельку в Турции»

Суть в том, что кроме ряда факторов, постепенно делающих человека толще (повышенная калорийность/доступность/вкусность современного рациона + снижение повседневной двигательной активности) (Голодный Мозг. Стефан Гайаней, 2019), есть ещё и периоды, вносящие некоторый вклад, который далее не компенсируется. Они год от года суммируются и по итогу имеют кумулятивный эффект. То есть человек вообще не склонен к перееданию, но обильный праздничный стол, социальная движуха, алкоголь вынуждают потреблять больше, а двигаться меньше: так плюс полкило в новогодние; плюс полкило в отпуске; плюс полкило суммарно за все свадьбы, дни рождения, похороны и корпоративы за год, и спустя десять лет мы имеем +15 кг.

Есть и другая сторона: некоторые люди, упоротые по ЗОЖу, никак не могут расслабиться и просто спокойно повеселиться, поесть, опасаясь растерять драгоценную форму. Они делают из своей жизни филиал ада, постоянно боясь что-либо съесть. Но зато дают родне повод посудачить о том, что “Наташка-то совсем ёбнулась со своим фитнесом”. Вот не надо так.

Ну и если здраво: наступление праздников для человека, у которого есть цели по физической форме, — это всегда стресс. Вроде и хлопоты, приятные в широком смысле, а в узкоспециальном — немой вопрос: “Как быть?” Потому как типичные праздники — это режим, идущий вразнос, пищевой беспредел, отсутствие тренинга, сбитый график сна, а следом чувство вины и экстренная борьба с жиром или отёком, спросонья принятым за жир.
Читать далее

АЛКОГАЙД PHYSICAL TRANSFORMATION 2.0 (Часть 1)

#сушка #мотивация

Если вы заметили, я сторонник баланса во всём. НЕ крайностей. Мне одинаково непонятен как упорото-аскетичный ЗОЖ, так и настойчивое желание испытать организм на прочность каждые выходные через вещества и алкоголь.

Я никогда не запрещал себе и другим пить. Но в итоге в рамках Physical Transformation был вынужден наложить вето на употребление синего — это напрямую отразилось на результатах участников. Сейчас вето действует для тех, кто участвует в первый раз. Со второго потока и далее уже можно, ибо уровень осознанности, самоконтроль и т.д. на порядок выше. А сам просто отчего-то перестал, желание пропало.

А вообще, есть наблюдение о том, что алкоголь повышает тягу к жирной и солёной пище (Dose-dependent effects of alcohol on appetite and food intake.Caton, 2004). Поэтому, пока диетим, лучше алкоголь убрать.

Давайте копнём чуть глубже в тему:

Читать далее

АЛКОГАЙД PHYSICAL TRANSFORMATION 2.0 (Часть 2)

#сушка #мотивация

Не так страшен алкоголь, как лекции профессора Жданова. Если чуть почитать исследования о влиянии алкоголя на физиологию (конечно, заказанные рептилоидами и проплаченные жидомассонами), то внезапно может выясниться, что всё не однозначно и эффект упирается в количество.

Урон организму наносит не сам алкоголь (он не токсичен), а продукты его распада: ацетальдегид и ацетат. Именно они вызывают тошноту, недомогание, похмелье. Но на этом их действие не заканчивается.

5. С точки зрения здоровья:

В пересчёте на напитки, 10 грамм спирта соответствуют примерно 100 мл вина, 200 мл пива и 25 мл водки/виски/текилы и прочих сорокоградусных. “Умеренным употреблением” при этом считается до 30 грамм спирта в день, что в общем соответствует бокалу вина/бутылочке пива/стопке крепкого.

Более того, 150 мл красного вина в день является РЕКОМЕНДОВАННЫМ в рамках Brain Health Diet, то есть способствует сохранению когнитивных функций, благодаря содержанию флавоноидов (вещество, относящееся к антиоксидантам). Собственно, небезызвестный БАД Ресвератрол является экстрактом красного вина.

Опять же, достаточно трудно отделить влияние употребления алкоголя от социально-экономических факторов. Как пример умеренности, типичный представитель группы “бокал вина в день” — это женщина с высшим образованием, экономическим положением выше среднего и хорошим уровнем самоконтроля (Correlates of alcoholic beverage preference: traits of persons who choose wine, liquor or beer. Klatsky, 1990)

О последствиях злоупотребления (тем более систематического) знают все и так: нагрузка на сердечно-сосудистую систему, ЦНС, обмен веществ и т.д.

Недавний мета-анализ (Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599 912 current drinkers in 83 prospective studies. Wood, 2018) подтверждает, что действительно, умеренное употребление (до 100 гр спирта в неделю) несет ноль рисков. А вот свыше 350 гр в неделю уже, как минимум, укоротит жизнь на пять лет и серьёзно повысит целый ряд рисков по здоровью. Самое интересное, что употребление на уровне 100 гр в неделю демонстрирует даже некоторое снижение рисков по сердечно-сосудистым заболеваниям, ну а далее, соответственно, риски стремительно растут.

Читать далее

​​КАК И ПОЧЕМУ НЕ СБЫВАЮТСЯ НОВОГОДНИЕ ПЛАНЫ И ОБЕЩАНИЯ

#мотивация

Конечно же, я говорю об обещаниях самому себе.

Новый год это такой большой понедельник. Вариация на тему чистого листа. Есть даже традиционное американское «New Year, New Me». Мы все дружно понимаем, что это самообман. Все планы будут просраны с вероятностью в 92%.

Почему 92%? Эта цифра лично мной не проверена, на такую статистику сослался Eben Pagan, говоря о статистике выполнения новогодних планов. Мол, исполняется не более 8%. Эбен, если кто не в курсе, глыба маркетинга и производительности. Рекомендую загуглить: для кого-то это уже станет поворотной точкой в жизни. С Новым годом вас ;)

Вернёмся к печальному: так почему же не работает и как сделать, чтобы работало?

Короткий ответ: слишком много, слишком сразу.

Получается, что как только протрезвею, я: перестану ругаться матом, начну бегать по утрам, буду заглядывать к маме хотя бы раз в неделю, брошу пить, откажусь от сахара, пойду в зал, запишусь на рисование, начну читать одну книгу в неделю…

Короче, слишком большая загрузка в течение слишком короткого периода времени. Сила воли не железная. Фокус внимания не железный. Обязательства, обстоятельства, стрессы. Количество времени — ограничено. Сама жизнь, которая случается, происходит и влияет независимо от того, хотим мы или нет — тоже.

Поэтому, давай на примере физического. Пробежки заканчиваются, потому что простыл (через три дня). Чтобы в зал пойти — нужен абонемент (а в январе денег нет), а потом спортивный костюм нужен, а на диете зимой трудно сидеть — уберу-ка я сахар в марте-апреле.. и всё.

Как сделать грамотно?

Январь. Я перестаю пить жидкие калории. Перехожу на чай/кофе/диетическую колу.

Февраль. Я покупаю абонемент и сразу в этот день иду на тренировку. Делаю так два раза в неделю строго.

Март. Я стараюсь наесть белок. Прикидываю, чтобы каждый раз у меня в тарелке оказывалось 150+ грамм мяса/творога.

Апрель. Ставлю в телефон Fat Secret, начинаю считать калории. В процессе понимаю, что стоит подсократить жиры/углеводы, начинаю читать этикетки.

Май. Покупаю фитнес браслет. Начинаю бегать. Цель 10000 шагов, если не было пробежки — просто больше хожу.

Июнь. Слежу за тем, чтобы в рационе были свежие фрукты, специально покупаю и распределяю.

Июль. Еду на курорт, заранее выбирая тот, который с залом. И такой, чтобы было где походить, что посмотреть.

Август. Начинаю спать минимум 7 часов в день.

Сентябрь. Увеличиваю количество тренировок до 3х… Думаю пример понятен.

Так можно постепенно перестроить образ жизни и за год сделать незаурядные результаты. Незаметно для себя и ОЧЕНЬ заметно для других.

Есть и другой вариант: зайти в Физикл в январе. Ты становишься исполнителем. Потребуются ли воля, усилие, настойчивость? Безусловно, да.

Я приведу свой пример: несмотря на то, что я прекрасно программирую питание и тренинг, для себя я всегда покупаю программы тренинга у других. С одной стороны, я так учусь у коллег, с другой — это выступает гарантом моей исполнительности. У меня не будет семи пятниц на неделе. Не будет “хочу/не хочу”. Не будет “сегодня обожрусь, а завтра поголодаю”.

Я просто буду следовать намеченному плану, и любой факультатив будет доступен ТОЛЬКО если я уже выполнил все обязательства.

Что ты получаешь, если заходишь в Физикл? Ты ВЫНУЖДЕН(а) в течение 16 недель разобраться с питанием, тренингом, образом жизни. Вписать всё это в рутину и сделать результат.

У тебя больше нет “подходит/ не подходит”. У тебя есть конкретика. И есть обязательства. Ты не можешь просто так проигнорировать то, что написано для тебя и под тебя. Ты не можешь просто забить, если знаешь, что твой отчёт ежедневно ждут и проверяют. Ты не будешь врать, зная, что раз в неделю будет подведён итог и будут внесены коррективы на основании ТВОИХ результатов.

В общем: сделай этот год лучшим в твоей жизни. Это не так трудно. Нужны правильные действия. Если ты сам(а), то просто действуй плавно и постепенно. Физическая форма — это марафон. Это долго-долго, настойчиво, ежедневно.

Или переходи по ссылке. Мы научим, направим, подскажем.

ПОЧЕМУ ЛЮДИ ПОКУПАЮТ ВОЛШЕБНЫЕ ТАБЛЕТКИ И МЕТОДИГИ, ВЕРЯТ В ОТКРОВЕННУЮ ЧУШЬ И ВЕДУТСЯ НА МОШЕННИКОВ⠀

#мотивация

Чем дольше я нахожусь в теме, тем сильнее понимаю, что нет предела глупости, которой готовы следовать люди, причём люди неглупые изначально и обладающие немалой экспертностью в своём деле.⠀

Например, (чтоб уйти от темы питания и тренировок) слепо верят, что земля плоская и на всякий аргумент просто твердят, что это всё заговор. И то же самое касается коварных углеводов, зловещего мяса, молочки и т.д. А ещё ГМО, добавки с индексом Е, консерванты и красители. Включите мозг. По факту сейчас мы живём в лучшее время. Кому из вас сейчас приходится ходить зимой в туалет, сколоченный из фанеры и продуваемый всеми ветрами? Многим ли приходится среди ночи вставать, чтобы подкинуть дров в печь? А ещё заранее их наколоть? Горячая вода всего на две недели выключается в середине лета. Ещё в середине прошлого века ты б её в кастрюле грел, чтоб семья могла по очереди искупаться. Жалуешься на антибиотики в мясе? Не ной, у тебя зато доступ к мясу ежедневно, а не по праздникам и тебе не нужно сворачивать курам шеи собственноручно, как не нужно их ощипывать и потрошить. ⠀

Может, чего позабористей об антибиотиках? Антибиотики появились только в конце 30-х годов 20-го века. Общее обезболивание — в середине 19-го века (если, конечно, вас не смущают инъекции морфия), а наркоз в привычном понимании тоже уже в 20-ом. До середины 20-го лютовали болезни, которые теперь (хвала вакцинации) кажутся нелепыми страшилками для детей.

Друзья мои, научный и технический прогресс и есть то, благодаря чему мы живём дольше наших дедушек и бабушек. И живём объективно легче. Это то, что стоит понять и принять. Даже с учётом всех рисков века 21-го: доступного курения и алкоголя, калорийной еды и следующего за ним ожирения, смога и засилия электрических полей, чудовищно снизившейся активности — мы всё ещё здоровее, крепче, выше и долговечнее наших самых недавних предков. Нам не нужно рожать 100500 детей в надежде, что большая часть доживёт до совершеннолетия. Наши жёны не мрут при родах и не загибаются от чахотки. Здорово же!

Читать далее

(ПОЧЕМУ) ФИЗИКЛ ЭТО НЕ (ТОЛЬКО) ГИБКАЯ ДИЕТА/IIFYM

#сушка

Да-да. Физикл известен как “Сушка на бургерах”, и я до сих пор обожаю этот слоган, но… правильнее всего это воспринимать как верхушку айсберга. И сейчас я поясню почему. А заодно набросаю небольшой мануал по самостоятельному движению в мире диет, ЗОЖа, тренинга, здоровья, долголетия и т.д.

Самая нелепая, но отчасти (отчасти) справедливая критика Физикла, это: «За что вы там платите? Берёшь книгу Лайла Макдональда “Гибкая Диета” и делаешь, там уже всё написано».

И да, и нет. Подсчёт калорий и макронутриентов — это важный и ключевой шаг. К нему должен прийти каждый худеющий, либо совершенствующий форму. Подсчёт — это системность.

Гибкая диета/IIFYM (if it fits your macros) подразумевает, что мы подсчитываем входящие калории, белки, жиры, углеводы (современные приложения для смартфонов позволяют делать это по щелчку пальца — буквально). Самая большая заслуга гибкой диеты в том, что она снимает с человека шоры. Мы перестаём демонизировать ту или иную пищу и можем не только худеть эффективно, но и вкусно. С другой стороны, в некотором смысле она надевает розовые очки. И тогда мы начинаем впихивать в заданные цифры/параметры весь доступный пищевой хлам. Об этом чуть позже.

Подсчёт и учёт работают универсально хорошо и для диетчиков любого возраста, пола и стажа. Потому что освобождает от нелепых мифов и запретов. Ты буквально на пальцах понимаешь, чего и сколько тебе можно втиснуть, как сэкономить, чтоб вечером заглянуть на день рожденья, как компенсировать, если случился перебор. Ну и главное: приходит понимание, что не курой и гречей единой можно худеть. Что сладкое на ночь можно, и оно ничуть не сбивает прогресс. И, главное, ты понимаешь, что с тобой всё в порядке. Сахар не наркотик, ты не слабак, ЗОЖ не храм, ПП не боженька, а форму можно сделать, не превращаясь в социального изгоя.

Для бодибилдеров и других спортсменов это означает примерно то же: профессиональный и управляемый подход к своей форме. Не обжиралово на жиронаборе. И не чудовищная сушка без углей. Для бойцов/борцов эта тема не менее важна.

Ох, сколько я их повидал, практикующих чудовищную билдерскую безуглеводку на фоне подготовки к ключевым соревнованиям с двумя тренировками в день и активными спаррингами.

Я поддерживаю, чтобы любой заинтересованный в своих диетических успехах человек, реально прочёл книгу Лайла и попробовал применить. Для многих она сработает (книга-то здравая, с рабочими рекомендациями). Некоторых выбьет из процесса то, что “согласно формуле мне положено худеть, а я пухну”. Других то, что при подсчитанной норме калорий и белка, безопасном минимуме жиров, углеводы могут принять отрицательное значение, хотя рекомендовано не ниже 100. Хм.. падажжите…
Читать далее