Сколько белка может усвоить твой организм?

В среде любителей фитнеса существует предание, что человеческий организм способен усвоить не более 30 граммов белка за один приём пищи.

О том, что произойдёт дальше, история умалчивает… 🤐

Старорежимные хранители фитнес-эпоса говорят, что белок гниёт, и проводят аналогию с кастрюлей на батарее.

Современные любители биохимии считают, что избыток окислится, то есть пойдёт сплошь на погашение энергетических нужд, а не в бицепсы-ягодицепсы.

А мы, как всегда, разбираемся и боремся с мракобесием 👊

Потому что в Физикле мы не просто учим, что есть, когда и сколько, — мы вообще учим думать в вопросах тела, формы и питания. Без мифов, без заучек, без качалки из 90-х. Наука, практика, стиль.

Кто в потоке — уже усмехнулся. Кто решил начать меняться — велком в предварительный список участников.

Остальные — листайте, будет интересно 👆

🥔 Почему картофель — это суперфуд?

Есть ли продукты, которые можно отнести к категории суперфудов? Нет, но да.

Нет — потому что нет вообще ничего уникального и незаменимого.

Да — потому что некоторые продукты выделяются среди прочих и с ними куда проще собирать полноценный набор микронутриентов на каждый день. Более того, эти продукты находятся на полках самых обычных магазинов, стоят очень невеликих денег, и мы проходим мимо них ежедневно.

Я уже не раз говорил про печень — вот где спрятано сокровище, невероятная ценность на 100 г продукта, хотя вкус радует не всех. Или авокадо: ничего особенного внутри, но уникальный набор всего и вся в одном месте.

Неожиданный поворот: где-то около топ-продуктов у нас картошка и её подвиды.

Да-да, та самая, крахмалистая, избегаемая фитнес-индустрией, которую «нельзя/исключи/инсулин/жир/смерть». А мы очень даже рекомендуем к ней присмотреться. Почему?

Читай в карточках 👇