Никто, кроме меня в этом прекрасном доме не ест баклажаны)))

Сегодня на непонятный по времени перекус приготовила себе брускетту с бабаганушем. Обожаю. Делала в разных вариантах, сейчас прижился этот, самый простой)
Накануне (или еще раньше) запечь баклажан и чеснок. Просто обмотать фольгой и забыть о нем в духовке на час с небольшим (зависит от размера). Чеснок пораньше вынуть. Перед использованием баклажан ошкурить, размять вилкой мякоть (или порубить небрежно ножом).
Баклажан (2 шт)+ чеснок (2 дольки) +тахини (2 чл) + соль, перец, харисса, кумин + сок лимона или лайма по вкусу + оливкового масла немного+ рубленные мята/кинза/петрушка. Перемешиваем всё.
На обжаренный хлеб намазываем фету или брынзу (можно и творожный сыр, но я люблю оттенить баклажан соленым), сверху бабагануш. Поливаем маслом, травкой и хрустим в удовольствие, наслаждаясь ароматом востока 👌🏻

#fiveoclock_опять_ест

Из-за внезапно нагрянувших из разных городов друзей, эти четверг и пятница оказались чересчур насыщенные. Были «Передвижники» (уже третий раз с момента открытия выставки, а всё-равно нравится, и количество людей не уменьшается), Грузинская кухня и вино (потому что это самая объединяющая всех друзей кухня в мире).
Но самое яркое впечатление из всех - это спектакль ФРАНКЕНШТЕЙН, поставленный на маленькой камерной сцене театра Среда21

Я всегда думала, что Франкенштейн, это что-то из ужастиков кошмар на улице вязов (простите, у самой культурный шок😃). А оказывается, это роман Мэри Шелли и история там гораздо сложнее (я еще не читала, но уже хочу).
В романе ученый (Виктор Франкенштейн) создаёт и оживляет монстра, который впоследствии начинает мстить своему создателю, уничтожая членов его семьи…..(конец говорить не буду, а я, кстати, не знаю, совпадает он у книги и спектакля или нет))).

В постановке исследуются вечные философские темы природы происхождения добра и зла, причастности себя к миссии Творца, коим возомнил себя ученый. Но создал ли он монстра в прямом смысле этого слова? Или монстр родился в следствии негативного отношения людей и общества к живому существу?

Игра актеров - ВОСТОРГ! У меня появились новые кумиры в театре, это Саша Николаев и Яна Кузина. Постановка цельная, глубокая, цепляющая, с неожиданными перевоплощениями, с запредельной игрой главного героя! И да, это арт. Любителям исключительно академических спектаклей он вряд ли понравится.

Вот сейчас меня волнует вопрос, а эту книгу кто-нибудь читал? Да? Нет? Бежать в библиотеку🙃?

#fiveoclock_протеатр_и_кино

Есть каждый день много зелени - отличная привычка.

Напишу два зеленых салата-хита , живущих у нас в семье. Благодаря простым, но очень вкусным заправкам и минимальным ингредиентам, они стали как раз этой самой полезной привычкой и ежедневным блюдом в нашем рационе!

🌱Зеленый салат с кунжутным маслом.
Берём салатник и выкладываем в него гору рукколы и немного айсберга. Я могу есть только из рукколы, но семья хочет уменьшить терпкость и приходится добавлять айсберг. Можно вообще максимум хрустящего айсберга и добавить для пикантности рукколы. Туда же настрогать лепестками пармезан, добавить большую горсть обжаренных на сухой сковороде кедровых орешков и заправить ароматным кунжутным маслом. Посолить, поперчить и добавить немного лимонного сока. Всё!!! Кунжутное масло сделает своё волшебное дело. Вы этот салат будете есть огромной ложкой без всего))) главное, купить вкусное, очень ароматное масло, оно обычно темного цвета. Из пятерочки не подойдет.

🌱Зеленый салат с классическим французским соусом винегрет.
Это вообще какое-то чудо, а не салат, всё за вас сделает заправка)))
В тазик нарвать салат романо (сюда хорошо хрустящие листья). Я добавляю половину морковки, натертой на корейской терке, можно на любой некрупной, можно вообще без морковки, но она идеальна с кисловатым соусом. Делаем заправку в такой пропорции: 1 ст л дижонской горчицы, 2 ст л винного уксуса (я беру белый) и 6 ст л оливкового масла, по вкусу соль и перец. Всё это складываем в простую баночку с крышкой , интенсивно трясем и заправляем салат. Всё. Не остановиться))
🌱🌱🌱
Сохраняйте обязательно, на каждый уходит по 5 минут, а эффект 👌🏻

#fiveoclock_опять_ест

Вы должны были узнать первыми про мои новые кеды 😂

Я гонялась за ними несколько месяцев (за этим цветом), собиралась уже лететь куда-нибудь в Стамбул (образно), и вот нашла на Ламоде) посреди долгого наличия только 43-47хх размеров вдруг внезапно появились 38)))
Универсальнейшая модель под любой тип и цвет брюк. Смелые модницы носят и с юбками, а я уже пас, но нравится по-всякому)
Цвет 🤎🫠

Неожиданно, но еще о фэшн сегодня)

В Москве заканчивается очень хорошая выставка о Любови Поповой - амазонке русского авангарда, в первую очередь художнице, декораторе и дизайнере одежды.

Так вот помимо её абстрактных картин (я потом непременно покажу) мне невероятно понравились её дизайнерские работы платьев и эскизы тканей! Эти платья стали просто революционными в начале 20х годов прошлого столетия.
Все свои навыки авангардной живописи и супрематизма она переложила на дизайн одежды. Платья были нацелены на массовое производство, имели простой и удобный крой , но при этом выглядели ярко и современно.
В наши дни эскизы тканей Любови Поповой опять на волне - их часто можно встретить в современном дизайне интерьеров.

Я думаю, в современном мире, она легко могла бы соперничать с известными европейскими домами мод!!!