Показываю, куда я пропала))))

Сезон лисичек во всех ресторанах, по дороге на дачу стоят продавцы с полными корзинками, в выходные, когда мы ездили в усадьбу под Калугу, везде были припаркованные машины с грибниками.
И тааааак мне тоже захотелось самой набрать лисичек!!!!
Последний раз за грибами я ходила, когда мне было лет 10 и то, наверное, меня просто деть некуда было))) но теперь приспичило))) позвонила сестре, подбила её на эту авантюру, побросали на день работу и вот мы уже с грибами 😂
Господи, спасибо, что не заблудились, что не набрали поганок и что не встретили кабана, а то нас пугали))))

Дачный контент, поэтому простите) никаких ризотто, брускет, паст или лисичковых тартаров😸
Чисто ЖАРЕНЫЕ ЛИСИЧКИ В СМЕТАНЕ И СЛИВКАХ с молодой картошечкой 💛 ум отъесть можно!
Лисички хорошо почистить и промыть быстро, не сильно полоская их в воде. Обсушить. Крупные порезать помельче, мелкие оставить целиком.
Отдельно на смеси сливочного и растительного масла обжарить измельченную большую луковицу и пару долек чеснока. До приятного цвета и звонкого аромата. Отложить.
На растительном масле обжарить лисички. Огонь выше среднего. Жарим или небольшими партиями, чтобы успевала испаряться влага, или на большой очень сковороде. Когда жидкость ушла и грибы подрумянились, добавьте к ним лук с чесноком, мелко нарезанный укроп или петрушку, посолите, поперчите. Добавьте сливки по вкусу (около стакана 20% оптимально), перемешайте, прогрейте пару минут, затем пару ложек вкусной сметаны, прогрейте минуту и подавайте с молодой картошечкой, обжаренной на сливочном масле.
✨Можно не добавлять сметану и сделать на одних сливках, а потом перемешать с пастой.
✨Я еще люблю с гречкой такие грибы есть💛
✨Можно не добавлять ни сливок, ни сметаны, а обжарить вкусный хлеб, натереть его чесноком, сверху творожный сыр, сверху обжаренные с луком лисички, сверху базилик или любую зелень и есть брускетту.

Ради этого стоит быть пожратой комарами😅

#fiveoclock_опять_ест

…остаток недели после сбора грибов)))
✨в самом близком семейном кругу отметили день рождения нашего Вани. Ему уже 22)
✨утро после праздника, как после нового года - доедали на завтрак всё самое вкусное)
✨вместо праздничного торта был лучший домашний вишневый пирог с мороженым. (Не такой красивый, как на фото, но и от менее красивого не осталось ни крошечки)))
✨сходили с Сережей на Дейнеку - погода была прекрасная. Сережа Дейнеку любит, у меня же к его творчеству много вопросов и двоякое мнение. Именно его соцреализм и конъюнктура мне не нравятся. Хотя некоторые работы считаю восхитительными. Но это не меняет отношения…

Что-то еще было, но теперь так быстро и не вспомнишь, особенно, если нет фотографий на какое-то событие. Вот дела)