Сегодняшнего фото нет по причине немыслимой темноты за окном, так что зря я выбирала цвет пасты под сервировку, можно было хоть зеленую, хоть фиолетовую варить 😺🤣
Но нашла старое фото и рецепт тоже тогда напишу - пойдет в копилку вкусных, оригинальных и ярких паст❤️‍🔥

Спагетти с запеченным перцем, бурратой и базиликом 🌶️🌱

4-5 болгарских перцев режем как на фото, можно не чистить
1 небольшая луковица, очистить и нарезать произвольно
2 небольшие головки чеснока помыть и просто пополам разрезать.
Выложить это всё на противень, сбрызнуть маслом, посолить и отправить в разогретую до 200 Гр духовку запекаться до вот таких подпалин перца. Минут 30
В блендер кладем наши запеченные овощи, очищенные от шкурок , горсть обжаренных орехов кешью (грамм 20-30), 200 мл сливок, щепотку перца чили и взбиваем до однородной эмульсии. Попробуйте на соль.
Варим упаковку спагетти по инструкции, часть воды оставляем, как обычно.
В сковороду выливаем соус, добавляем немного воды от пасты, выкладываем пасту, горсть нарезанного базилика и прогреваем пару минут.
Раскладываем по тарелкам и украшаем сверху каждую 1/4 бурраты и свежим базиликом.
Сверху еще оливкового масла и свежемолотого перца.
Вуаля. Вы прекрасны 💃🏻

Помидоры видимо обладают каким - то тайным сакральным смыслом, сигнализирующим моему мозгу о том, что лето наконец полностью оккупировало моё тело и сознание.
Иначе, как еще объяснить, что каждый год в разные дни, когда я готовлю именно томатные супы, я всегда расчищаю подоконник, открываю настежь окно и сажусь есть не за стол, а вот так.

Гаспачо, шабли, фокачча и песто из вяленых помидоров.
Хорошего вечера 🫶🏻

Дописано: я опять возобновила попытки развести герани. Прошлые провалились, а мечты об огромных кустах всё еще не отпускают))))

….пост-вдохновение 🌺
Герань, которую я не теряю надежды когда-нибудь лицезреть на своих подоконниках)))

…Это Авито оставит меня без штанов когда-нибудь)))
Но я не смогла не купить это красное блюдо из любимой серии Fontages.
Опытным путём выведено, что такие блюда диаметром 30 см хороши не только для салатов, но для сервировки пасты на всю семью!
Ставите по центру стола эту красоту с любимыми макаронами и ужин моментально превращается в фееричный!
Еще такое шикарно для тирамису, я в синем обычно и делаю.
Ну про оттенки французского синего и красного добавлять уже не буду❤️💙
(Синее из старенького, вы его часто у меня видели)

#fiveoclock_винтаж

Если классика в белом, то какая?
Вдохновилась вопросом в последнем комментарии и решила рассказать про свои любимые виды белой посуды.
🤍Gien серия Rocaille Blanc. Очень красивый рельеф по канту, узор, этакое рококо, но на мой взгляд сочетать можно с любым стилем и с любой другой посудой. У Жьен есть и другие варианты в белом, но этот мне нравится больше всего.
🤍Villeroy Boch серия Manoir. Очень лаконичная, это не винтаж, сочетаемая со всем. И что не маловажно, можно собрать большой сервиз.
🤍Villeroy Boch серия Cortina 2000. Моя самая любимая серия. Это молодой винтаж, и это большой минус. Кортина выпускалась ограниченным тиражом и без повторов. Найти предметы очень сложно, а мне нужны к моим тарелкам еще))) очень красивый узор, цепляющий.
🤍Rosenthal. Прекрасный вариант, можно собрать огромную коллекцию предметов, их реально найти. Красивая, беспроигрышная и очень нарядная посуда для сервировки! Мне нравятся эти формы. Есть у розенталя серия Мария в белом цвете с квадратными тарелками, мне уже не очень.
🤍Ginori. Великолепный итальянский винтажный вариант. Найти не легко в большом количестве(. К сожалению, современная посуда этой фабрики меня совсем не цепляет.
🤍JL Coquet. Это ответвление Лиможа. Ну произведения искусства, конечно.
🤍элегантная классика от Hutschenreuther. Для собирания коллекции тоже отличный вариант, предметы встречаются часто.

Еще я сюда не включила относительно бюджетные, но милые тарелочки от чешского Bernadotte. Ими наполнены московские рестораны, и они красиво выглядят в сервировке.

Напишите, понравилась вам такая подборка?

#fiveoclock_винтаж

…в Перербург мы врываемся всегда спонтанно)
И в этот раз буквально накануне забронировали отель и экстренно покидали сумки в машину.
Это лето у нас такое, то экзамены, то ожидание зачисления, то ремонт - надо пользоваться любой возможностью.
И вот этим прекрасным пятничным утром (а каким же еще?)))) уже завтракаю в очень красивом Ôpetit на Гороховой.
Бывшая аптека доктора Пеля запомнилась мне в 2017 году покупкой лейкопластырей и просто максимально недружелюбным провизором)))
На её месте сейчас красивое кафе, и то, как преобразили пространство - полный восторг.
Мы начитались отзывов про недружелюбный персонал (вспомнили провизора, думали, что это свойство передалось по наследству помещению😺), но любопытство победило и мы всё-равно пошли завтракать сюда.
Всё было вкусно, круассан вообще топовый, персонал оказался милый очень. Только бариста не вышел на работу и мы остались без кофе😂, но в целом это не испортило впечатления.
Настроение 👌🏻
📍 Гороховая, 24

Образ для Петербурга #1:
Юбка Mango
Блузка Kira Plastinina
Сандали Ekonika
Сумка Karl Lagerfeld

#модныйприговордляфайвоклок