Я с утра пораньше уже спешу к вам с этим обалденным сэндвичем а-ля крок-мадам🔥

Доставайте из холодильника:
*сливочное масло
*вкусную горчицу
*сыр (у меня чеддер, можно любой полутвердый)
*вкусный хлеб (люблю на цельнозерновом)
*яйцо и молоко для льезона
*яйцо (сверху)
*лук зеленый (или любую зелень)
*свежемолотый перец
*** буженину/бекон/ветчину/мортаделлу (для мясоедов)

Берём два куска хлеба. На одну половинку намазываем масло, на другую горчицу, между ними кладем по всей поверхности сыр (и что-то мясное - я своим детям делаю с домашней бужениной). Прижимаем плотно.
Взбиваем в миске яйцо и молоко, как на омлет. Обмакиваем со всех сторон в этом льезоне наш бутерброд. Если хлеб у вас твердый - держим подольше, чтобы он лучше пропитался.
Обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до аппетитной корочки.
Обжариваем дополнительно яйцо, кладем его на наш сэндвич, посыпаем свежемолотым перцем и зеленым луком.

Напишите потом, сколько раз за день вы такое повторяли?)))

#fiveoclock_завтраки

А кстати, кто никогда не пробовал батат фри, я напишу несколько демократичных мест в Москве, где я его ела и вы тоже сможете при желании попробовать.
Бонусом, эти кафе все в удобных для прогулок местах. Приятно будет совместить👍🏻
1. Кафе Osteria by Mandy's на Чистых прудах
2 Кафе Публика на Старой Басманной
3. Caffe Mandy's на Покровке, здесь и батат, и цукини.
4. Dizengof/99 на Покровском бульваре.
5. А это мои любимчики, греческий ресторан Meraki и их цуккини фри. Иногда его съедают подчистую и тогда предлагают батат фри😃

#fiveoclock_togo

Захотела и вписала в свой сегодняшний рацион вожделенную булочку маритоццо.

Небольшой процент дольче виты в моём сбалансированном питании - это про новые впечатления и большую любовь к себе 🥐

Это фото из вчера, когда я забежала домой за забытым документом и встретилась с мимолетным солнцем. Не устояла и сразу сделала фото.

Ну и отличный повод напомнить (хотя вы и так это прекрасно знаете🤍), что автор этого канала большой поклонник винтажной посуды и охотник до всякого другого эстетичного старьишка🤍

Много у меня здесь единомышленников?

#fiveoclock_винтаж

Никто, кроме меня в этом прекрасном доме не ест баклажаны)))

Сегодня на непонятный по времени перекус приготовила себе брускетту с бабаганушем. Обожаю. Делала в разных вариантах, сейчас прижился этот, самый простой)
Накануне (или еще раньше) запечь баклажан и чеснок. Просто обмотать фольгой и забыть о нем в духовке на час с небольшим (зависит от размера). Чеснок пораньше вынуть. Перед использованием баклажан ошкурить, размять вилкой мякоть (или порубить небрежно ножом).
Баклажан (2 шт)+ чеснок (2 дольки) +тахини (2 чл) + соль, перец, харисса, кумин + сок лимона или лайма по вкусу + оливкового масла немного+ рубленные мята/кинза/петрушка. Перемешиваем всё.
На обжаренный хлеб намазываем фету или брынзу (можно и творожный сыр, но я люблю оттенить баклажан соленым), сверху бабагануш. Поливаем маслом, травкой и хрустим в удовольствие, наслаждаясь ароматом востока 👌🏻

#fiveoclock_опять_ест

Из-за внезапно нагрянувших из разных городов друзей, эти четверг и пятница оказались чересчур насыщенные. Были «Передвижники» (уже третий раз с момента открытия выставки, а всё-равно нравится, и количество людей не уменьшается), Грузинская кухня и вино (потому что это самая объединяющая всех друзей кухня в мире).
Но самое яркое впечатление из всех - это спектакль ФРАНКЕНШТЕЙН, поставленный на маленькой камерной сцене театра Среда21

Я всегда думала, что Франкенштейн, это что-то из ужастиков кошмар на улице вязов (простите, у самой культурный шок😃). А оказывается, это роман Мэри Шелли и история там гораздо сложнее (я еще не читала, но уже хочу).
В романе ученый (Виктор Франкенштейн) создаёт и оживляет монстра, который впоследствии начинает мстить своему создателю, уничтожая членов его семьи…..(конец говорить не буду, а я, кстати, не знаю, совпадает он у книги и спектакля или нет))).

В постановке исследуются вечные философские темы природы происхождения добра и зла, причастности себя к миссии Творца, коим возомнил себя ученый. Но создал ли он монстра в прямом смысле этого слова? Или монстр родился в следствии негативного отношения людей и общества к живому существу?

Игра актеров - ВОСТОРГ! У меня появились новые кумиры в театре, это Саша Николаев и Яна Кузина. Постановка цельная, глубокая, цепляющая, с неожиданными перевоплощениями, с запредельной игрой главного героя! И да, это арт. Любителям исключительно академических спектаклей он вряд ли понравится.

Вот сейчас меня волнует вопрос, а эту книгу кто-нибудь читал? Да? Нет? Бежать в библиотеку🙃?

#fiveoclock_протеатр_и_кино