Пасхальные истории разных лет. Сегодня будет новая🤍

Знаете что быстрее всего исчезло вчера с пасхального стола?
Вот эти два самых простых по трудозатратам, но таких полезных блюда: просто редька с оливковым маслом и редиска с взбитым сливочным маслом.
Это еще и очень оригинально смотрится, между прочим)

Ежедневное внедрение овощей и зелени в рацион всегда даст свои плоды и сформирует новые полезные привычки даже у «нелюбителей»!

🌿Взбитое масло это просто: пачку масла комнатной температуры , ложку молока и щепотку крупной морской соли взбиваю миксером до пышности пару минут. Выкладываем пышной горкой и посыпаем еще крупной солью и ароматными травками. У меня это соль с лавандой🤍
🌿арбузную редьку режем тонкими слайсами, выкладываем на блюдо, поливаем маслом, посыпаем крупномолотым черным перцем, морской солью и перышками зеленого лука (я всегда режу ножницами). Пробуем остановиться)))

Рассказывайте, что у вас было коронное на столе вчера (куличи не в счет😄)

#fiveoclock_опять_ест

Вот я уже забыла, а вы и не напомнили)

Вафли из консервированной горбуши (или тунца).

1 банка горбуши в собственном соку (или тунца). Я сливаю жидкость.
2 ст л сметаны (или йогурта)
2 ст л цз муки (если из тунца, то можно 1,5 ложки, обычно у тунца меньше банка)
1 крупное яйцо
0,5 ч л разрыхлителя.
Солить не надо, консервы уже солёные.
Всё размять вилкой, перемешать и жарить в вафельнице стандартно. Я смазываю маслом один раз.
Получается 3 большие вафли.

Добавляйте больше овощей и травы и будьте здоровы🤍

#fiveoclock_опять_ест

Вечер в высотке на Котельнической набережной и очередной наш литературный клуб. Уже третий🤍
Булгаков в этот раз.
И слава богу, обсуждали не МиМ)
Фельетоны, рассказы.
Не читала раньше почти ничего, а зря.
«Столица в блокноте» и «самогонное озеро».
Про Москву того времени, про быт москвичей - очень ярко. Каламбур, сарказм и анекдот.
Рассказ «биомеханическая глава» - это в список любимых вещей теперь. Я и не представляла, что у Булгакова можно смеяться!
Прочитайте, я хохотала в голос. Теперь не так тоскливо будет в театре на неудачных постановках )))

#модныйприговордляфайвоклок

Наши встречи с подругами в Жаворонках у Светы мы называем Журфиксы.
Знаете, что означает это слово? (Только не подглядывайте в Гугл)

Журфикс (jour fixe) -это в дореволюционной России прием гостей, в заранее установленный день недели.

Я уж не знаю, что на таких журфиксах делали в дореволюционной России, но у нас они проходят очень интересно. Наша Светлана просто мастер каждый раз придумывать новые темы.

Вчера вот встречались с девочками, ели восхитительную Пасху по старинному фамильному рецепту хозяйки, делали оммажи картинам Передвижников - это было оооочень весело, играли в мемо тоже на тему картин, смеялись, шутили, били яйца, пили коктейль мимоза и кагор (чуть-чуть). Просто радовались простым нормальным вещам!

Поделилась и сохранила🤍