….сейчас бы про этот домик с лимонадной гостиной и синей кухней сказали - как из Pinterest)🧡
Вообще, мы думали, что к нашему возвращению погода в Москве уже перебесится и начнется весна.
Тогда буду любоваться фотографиями из Живерни, где знаменитый прудик с кувшинками и разноцветный домик-карамелька Клода Моне🪷
Давненько я туда собиралась, а после того, как у меня появилась винтажная книга с рецептами и интерьером из дома Клода Моне, я решила не откладывать.
🌺 🌺 🌺
Кувшинки в пруду еще не цветут, к сожалению, но сад уже вовсю благоухает первоцветами, тюльпанами, цветущими деревьями и….китайцами)
Моне такое вряд ли предвидел)))
Вообще, мы думали, что к нашему возвращению погода в Москве уже перебесится и начнется весна.
Тогда буду любоваться фотографиями из Живерни, где знаменитый прудик с кувшинками и разноцветный домик-карамелька Клода Моне🪷
Давненько я туда собиралась, а после того, как у меня появилась винтажная книга с рецептами и интерьером из дома Клода Моне, я решила не откладывать.
Кувшинки в пруду еще не цветут, к сожалению, но сад уже вовсю благоухает первоцветами, тюльпанами, цветущими деревьями и….китайцами)
Моне такое вряд ли предвидел)))
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤50😍9👍5🤩3💔1
…какое-то всеобъемлющее лето🌼
Все картины в доме - копии. Правда, копии высочайшего качества и выполненные под строгим надзором французского министерства культуры. Подлинники в большинстве увезли в музей Орсэ. Там, конечно, богатейшая коллекция импрессионизма. Но лучшие работы, я считаю, у нас!
Спасибо Щукину и Морозову🧡
Все картины в доме - копии. Правда, копии высочайшего качества и выполненные под строгим надзором французского министерства культуры. Подлинники в большинстве увезли в музей Орсэ. Там, конечно, богатейшая коллекция импрессионизма. Но лучшие работы, я считаю, у нас!
Спасибо Щукину и Морозову
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤49👍7👏3😍3
Самая популярная в Риме паста. Cacio e Pepe.
Конечно, мы её там так объелись, что зареклись есть в ближайшие полгода.
Конечно, дома нам опять её нестерпимо захотелось))
Максимально простое блюдо, но залог успеха и волшебство в хороших ингредиентах и правильном исполнении.
Как я готовлю (на 2х)
Это очень вкусно.
На второй и третий раз у вас точно получится еще лучше!)
И не готовьте качо пеппе одновременно с чем-то другим параллельно.
Посвятите себя только им!
🧡 🧡 🧡
#fiveoclock_опять_ест
Конечно, мы её там так объелись, что зареклись есть в ближайшие полгода.
Конечно, дома нам опять её нестерпимо захотелось))
Максимально простое блюдо, но залог успеха и волшебство в хороших ингредиентах и правильном исполнении.
Как я готовлю (на 2х)
1 ст л черного перца горошком
250 гр спагетти №3
~150 гр тертого пармезана
Масло сливочное (щедро)
Трюфельное масло для подачи
В сухой глубокой сковороде на большом огне обжариваю перец горошком. Затем высыпаю его в ступку и измельчаю. Параллельно ставлю воду для спагетти.
В сковороду кидаю щедрый кусок сливочного масла, добавляю в него измельченный перец и слегка обжариваю. Добавляю немного воды от пасты в сковороду, даю всему этому пожениться. Добавляю недоваренные макароны к масляно перечному соусу, и добавляя воду из пасты доготавливаю их уже в сковороде. Помешивая и понемногу подливая воду, как ризотто. Они не должны быть сухими. Они должны обволакиваться в это сливочное чудо и становиться блестящими и золотыми. Довожу пасту до готовности, но до готовности альденте, конечно. Выключаю огонь и добавляю сыр. Теперь нужно его ооооочень активно и интенсивно перемешивать в сковороде с нашими макаронами, если нужно, добавляйте еще чуть-чуть воды. Соус должен быть как эмульсия (смотрите видео) Немедленно подавайте, полив трюфельным маслом.
Это очень вкусно.
На второй и третий раз у вас точно получится еще лучше!)
И не готовьте качо пеппе одновременно с чем-то другим параллельно.
Посвятите себя только им!
#fiveoclock_опять_ест
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤55👍16🔥16👏3
С понедельником, девочки🐝.
Не только кофточки показываю, но и любимые палочки-выручалочки для красоты. Не могу без этих патчей и этой пудры для умывания уже много лет. Пудру использую перед любым выходом в свет - кожа сияет румянцем и свежестью.
За рекламу не платят, но ничего😄, лишь бы эти средства всегда оставались такими классными.
Работы на этой неделе
больше, чем сил и желания на нее, поэтому посидим еще в телеграмчике с картинками, потянем время😄
Не только кофточки показываю, но и любимые палочки-выручалочки для красоты. Не могу без этих патчей и этой пудры для умывания уже много лет. Пудру использую перед любым выходом в свет - кожа сияет румянцем и свежестью.
За рекламу не платят, но ничего😄, лишь бы эти средства всегда оставались такими классными.
Работы на этой неделе
больше, чем сил и желания на нее, поэтому посидим еще в телеграмчике с картинками, потянем время😄
❤65👍12😍7🤝3
Недавно обсуждали под одним из постов сочетания сладкого и соленного в кулинарии. Решили, что это французская тема. Всё, что французское, то одобряю всегда)
Я вспомнила, что у меня есть рецепт этого необычного французского тарта от Дэвида Лебовица. Не просто вспомнила, а еще так захотела, что и испекла сегодня.
Извините, что поздно с рецептом, но так уж вышло)))
Медовый пирог с морской солью от Дэвида Лебовица
Это очень вкусный и необычный пирог! Очень оригинальный, и это сочетание соленого с мёдом - это пушка!
#fiveoclock_опять_чтото_печёт
Я вспомнила, что у меня есть рецепт этого необычного французского тарта от Дэвида Лебовица. Не просто вспомнила, а еще так захотела, что и испекла сегодня.
Извините, что поздно с рецептом, но так уж вышло)))
Медовый пирог с морской солью от Дэвида Лебовица
На форму 23 см.
Тесто: 175 гр муки, 2 чл сахара, 1/4 чл соли, 115 гр холодного сливочного масла (порезать на кубики), 3 стл ледяной воды.
Начинка: 115 гр сливочного масла растопленного, 45 гр сахара, 1 ст л муки, 120 гр сметаны, 240 гр мёда, 3/4 чл соли, ванильный экстракт, 3 больших яйца комнатной температуры, 1 ст л яблочного уксуса
для посыпки крупная морская соль.
Готовим тесто:
Смешиваем муку, сахар, соль, добавляем масло, растираем в крошку. Добавляем воду и быстро замешиваем тесто в шар. Убираем в холодильник на 1 час. Затем, раскатываем его в пласт, укладываем в форму, накалываем вилкой и убираем в холодильник ещё на час.
Достаём, высыпаем на тесто на пергамент груз и выпекаем при 190 градусов до золотистой корочки.
Пока выпекается тесто с грузом, делаем начинку:
Смешать растопленное сливочное масло, сахар, мёд, соль, ваниль, муку. Затем вбить в эту смесь по одному яйца. Тщательно вымесить, добавить сметану и уксус. Перемешать. Вылить на корж и выпекать при 175 гр минут 45-50 до золотистого цвета. Центр может подрагивать при готовности, это нормально. Остудите сначала в форме, затем на решетке. Присыпьте крупной морской солью.
Это очень вкусный и необычный пирог! Очень оригинальный, и это сочетание соленого с мёдом - это пушка!
#fiveoclock_опять_чтото_печёт
❤62🔥24👍11
….продолжая бесконечную тему французской выпечки и вечно искушающую всех слабых духом 😃🫠
Одна из величайших прелестей Парижа и неотъемлемая часть французской жизни - очереди в парижские пекарни🧡
Вы, конечно, можете пройти мимо и ничего не попробовать, просто смотреть и улыбаться.
Но точно ли сможете?)))))
В этой старинной французской пекарне основанной аж в 1875 году с потолком, как в Лувре, я съела самый вкусный в жизни мини тарт с миндальным франжипаном и нежным яблоком🧡
📍 Du Pain et des Idées
Одна из величайших прелестей Парижа и неотъемлемая часть французской жизни - очереди в парижские пекарни🧡
Вы, конечно, можете пройти мимо и ничего не попробовать, просто смотреть и улыбаться.
Но точно ли сможете?)))))
В этой старинной французской пекарне основанной аж в 1875 году с потолком, как в Лувре, я съела самый вкусный в жизни мини тарт с миндальным франжипаном и нежным яблоком
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤54🔥22😍10🤩5👍3