А вот и еще один очень важный аргумент в пользу вечерних пробежек/прогулок - утром на весах всегда будет минус 200-300 граммов….

….но при условии, что никто потом не закрывал углеводную форточку и быстренько лег спать😅

И наконец завтрак.
Планировала приготовить наш любимый семейный сэндвич крок мадам и поделиться с вами нехитрым рецептом. Но проснулась и чувствую, что мне срочно нужна мягкая ароматная овсяночка с маслом гхи. И еще какой-нибудь морковный тортик. Так родилась
ОВСЯНКА СО ВКУСОМ МОРКОВНОГО ТОРТИКА))))
Все предельно просто. Пропорции условны. На воде сначала варю овсянку (50гр) с мелко натертой морковкой (50 гр), туда же вяленую вишню/клюкву, финики, изюм, грецкие орешки (каждого по 20 гр и немного измельчила) и обязательно ароматные специи - корицу и мускатный орех, например. А потом, когда всё почти готово я добавила кокосового молока и доварила с ним. Сверху ложечку масла. Это очень вкусно и тепло🧡
Что у вас сегодня было?

#fiveoclock_завтраки

Раз уж сегодня с утра была тема каши, я вспомнила, что у меня есть крутая книжка с таким же названием.
GRØD. Это по-датски каша.
В Копенгагене есть кафе полезных завтраков GRØD, в котором большой выбор разных каш. Эту книгу я у них и купила, там рецепты блюд из их кафе.

Я помню, когда первый раз попробовала там кашу, она перевернула моё сознание о кашах в принципе.
Это было такое изобилие всего в составе: много ореховой пасты, растительное молоко, ягоды, фрукты, орехи. В Москве тогда так не готовили, да и вообще с кашами в ресторанах было не очень, а дома тоже не изощрялись особо😀

А у датчан культ каш. Ну может не у всех, но владельцы кафе приписали всем соотечественникам)))
Они считают, что объединили в своей культуре и английскую овсянку, и азиатские рисовые каши и обогатили всё ягодами, фруктами и сезонными овощами, например, ревенем. Как северяне, они видят в кашах огромный потенциал для здоровья и насыщения.

Сейчас фото и названия немного покажу из книги.