Про выходные.
Гуляли, завтракали с детьми и их друзьями, уже постояли с бокальчиком на первых в этом сезоне открытых столиках 🧡
В тихих переулках между Сухаревской и Чистыми обнаружили фастфудную сэндвичную мечты Dodgy).
Нам она ложится в руку идеально, так как пешие прогулки обычно длятся как раз до этого района и успеваем сильно проголодаться)
Погода баловала, поэтому бутеры берем на вынос и возвращаемся обляпанные, но счастливые домой)
Я бы могла соврать и сказать, что бутерброд не мой, но такое количество мортаделлы соблазнит кого хочешь, а я вообще человек до еды слабый😀
Запоминайте место, но никому не рассказывайте, туда уже и так паломничество.
Расскажите, что вы делали в выходные? Может и мы захотим потом повторить😘
#fiveoclock_togo
Гуляли, завтракали с детьми и их друзьями, уже постояли с бокальчиком на первых в этом сезоне открытых столиках 🧡
В тихих переулках между Сухаревской и Чистыми обнаружили фастфудную сэндвичную мечты Dodgy).
Нам она ложится в руку идеально, так как пешие прогулки обычно длятся как раз до этого района и успеваем сильно проголодаться)
Погода баловала, поэтому бутеры берем на вынос и возвращаемся обляпанные, но счастливые домой)
Я бы могла соврать и сказать, что бутерброд не мой, но такое количество мортаделлы соблазнит кого хочешь, а я вообще человек до еды слабый😀
Запоминайте место, но никому не рассказывайте, туда уже и так паломничество.
Расскажите, что вы делали в выходные? Может и мы захотим потом повторить😘
#fiveoclock_togo
❤53🔥12😍7👍6
Хотелось на этой неделе между двумя отпусками «успеть всё»: утром в легких плащах встречаться с подружкой на завтрак, зато работать потом сверхурочно до ночи)
но начало апреля обещает быть красивым, так что авральный режим можно потерпеть 😍
Белая блузка из хлопка
Не подойдет высоким девушкам, будет короткий рукав. И размер там единый, до 44-46, не более.
но начало апреля обещает быть красивым, так что авральный режим можно потерпеть 😍
Белая блузка из хлопка
Не подойдет высоким девушкам, будет короткий рукав. И размер там единый, до 44-46, не более.
❤45👍2
…продолжая тему белой рубашки)
Мне вообще очень нравится возвращение стиля бохо именно в белых блузках. Можно джинсы, кроссовки и такую блузку надеть и уже очень женственно и красиво.
У Chloe потрясающая коллекция таких блуз-рубашек. Но есть и в масс маркете много. Надо искать, покупать и носить этой весной 🤍
Мне вообще очень нравится возвращение стиля бохо именно в белых блузках. Можно джинсы, кроссовки и такую блузку надеть и уже очень женственно и красиво.
У Chloe потрясающая коллекция таких блуз-рубашек. Но есть и в масс маркете много. Надо искать, покупать и носить этой весной 🤍
🔥34😍17❤10👍9
В Риме после любого сложного перелета открывается второе дыхание.
А если в первой же церкви по пути встретить оригинал Караваджо, то и третье🤍
Мы живем на via Giulia, здесь живописно, тихо и без толп туристов, стильные дизайнерские магазинчики и вся лучшая еда под боком.
Вот такое прекрасное начало апреля и я даже не знаю, как буду вести свой дневник, ибо Рим - это любовь, и все тексты будут восторженные от первой до последней буквы🤍
А если в первой же церкви по пути встретить оригинал Караваджо, то и третье🤍
Мы живем на via Giulia, здесь живописно, тихо и без толп туристов, стильные дизайнерские магазинчики и вся лучшая еда под боком.
Вот такое прекрасное начало апреля и я даже не знаю, как буду вести свой дневник, ибо Рим - это любовь, и все тексты будут восторженные от первой до последней буквы🤍
❤87❤🔥22🔥15🤩4👍3😍3
Возможно, я скоро заскучаю по своим полезным завтракам, но ближайшие дни точно нет.
Девочки, давайте запомним это божественное сочетание хрустящей фокаччи, салата радичьо и сливочной горгонзолы. Я приеду домой, обязательно повторю. Надо только найти рецепт именно хрустящей фокаччи, у меня есть вкусная, но толстенькая. На крайний случай можно будет растянуть на противне потоньше или разрезать готовую потоньше))))
Место: Campo de' Fiori, 22🤍
Девочки, давайте запомним это божественное сочетание хрустящей фокаччи, салата радичьо и сливочной горгонзолы. Я приеду домой, обязательно повторю. Надо только найти рецепт именно хрустящей фокаччи, у меня есть вкусная, но толстенькая. На крайний случай можно будет растянуть на противне потоньше или разрезать готовую потоньше))))
Место: Campo de' Fiori, 22
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍45❤35🔥16🤩11👏2👌2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ciao ragazze🤍
Не хочу ждать неделю, хочу прямо сейчас делиться итальянскими фокаччами, что у меня есть.
Эта пусть и толстенькая, но прекрасная. С «ночевкой» в холодильнике, но простая в приготовлении и ооочень вкусная.
Сохраняйте, девочки😘
Наслаждаемся🫶🏻
#fiveoclock_опять_чтото_печёт
Не хочу ждать неделю, хочу прямо сейчас делиться итальянскими фокаччами, что у меня есть.
Эта пусть и толстенькая, но прекрасная. С «ночевкой» в холодильнике, но простая в приготовлении и ооочень вкусная.
Сохраняйте, девочки😘
Смешиваем:
490 гр воды
11 гр соли
5 гр сухих дрожжей
18 гр оливкового масла
600 гр муки
Всё смешиваем лопаткой до растворения сухих комочков муки. Не вымешиваем долго, только пока мука не разойдётся.
Оставляем на 30 минут под крышкой.
Делаем сложение стреч энд фолд. - это от краев у центру. Накрываем крышкой. Оставляем на 30 минут.
Делаем сложение теста внутрь. Накрываем и оставляем на 30 минут.
Повторяем последнее сложение, накрываем, оставляем на 30 минут и убираем в холодильник на ночь.
На следующий день, достаём тесто из холодильника и выкладываем, подминая края внутрь в очень хорошо смазанную оливковым маслом форму. Оставляем при комнатной температуре и даём тесту отогреться. Потом еще раз подминаем, даем увеличиться в обьеме.
Затем обильно смазанными маслом руками немного раздвигаем его по форме и вставляем начинку. У меня в этот раз был чеснок, помидоры Черри, оливки и сушёный тимьян. Пальцами киношно тыкаем начинку в тесто и само тесто тоже. Посыпаем крупной солью. По желанию ещё сбрызгиваем маслом.
Можно без начинки, просто соль и травки.
Отправляем в разогретую до 230 градусов духовку на 35 минут до получения такого румяного цвета.
Наслаждаемся🫶🏻
#fiveoclock_опять_чтото_печёт
❤🔥73❤30🔥20👍8
Если не хочется банальной фокаччи, то испеките эту скьяччату с виноградом🔥
К сырной тарелке, как альтернатива хлебу, просто на перекус или удивить гостей🔥
Скьяччата с виноградом:
#fiveoclock_опять_чтото_печёт
К сырной тарелке, как альтернатива хлебу, просто на перекус или удивить гостей🔥
Скьяччата с виноградом:
Нам понадобится 330 грамм муки
Неполная чайная ложка сухих дрожжей
200 мл тёплой воды
1 большой желток
400 грамм винограда кишмиш (условно)
Тростниковый сахар 4 ст ложки
Горсть кукурузной муки
Свежий тимьян
Оливковое масло около 100 мл
1 чл соли
Сначала смешайте в чаше комбайна венчиком половину муки (165гр), дрожжи, тёплую воду. Хорошо перемешайте, накройте и оставьте на час.
Через час добавьте оставшуюся муку, желток, 1 ст л сахара, 1 ст ложку оливкового масла, 1 ч л соли. Насадкой крюк замесите тесто. Вымешивайте минут 6. Затем накройте тесто плёнкой и оставьте в тёплом месте на час, до увеличения объёма вдвое.
Пока подходит тесто, помойте виноград, если он крупный, порежьте его пополам, мелкий кишмиш можно оставить целым. Смешайте с оставшимися сахаром и свежими листиками тимьяна. Пока час подходит тесто - виноград пусть также час постоит с сахаром. (Оригинальный рецепт предлагает в виноград добавить зерна фенхеля. Если вы поклонник фенхеля - попробуйте. Я фанат тимьяна).
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Достаньте противень. Смажьте его оливковым маслом. Около 3-4 ст ложек. Я с удовольствием это делаю ладонями. Припылите кукурузной мукой. Затем выложите тесто и растяните его масляными руками в большой прямоугольник по размеру противня. Где-то 30 на 40. Чем тоньше будет лепешка - тем хрустящее. Если лепешка будет толще - будет больше похожа на фокаччу. Сбрызните сверху ещё парой ложек масла и выложите равномерно виноградную смесь. Можно ещё немного тимьяна порвать сверху и присыпать ещё ложкой сахара. Оставьте лепешку на 10-15 минут чуть подняться.
Выпекайте около 15 минут в хорошо прогретой духовке. До момента хрустящего теста и золотого верха. Имейте ввиду, что краешки захрустят быстрее. Не пережгите.
Остудите на противне и потом приятного аппетита 💫
#fiveoclock_опять_чтото_печёт
🔥37🥰32❤20👍10👏2