Дорогой дневник, привет))).
Выпала из своего блога по уважительной причине, вы уже поняли. А в телефоне тем временем томятся вот такие вкусные вещи! Очень быстрый (поверьте) и шикарный обед - у нас у всех на долгие танцы с бубнами сейчас времени вообще нет: быстро приготовили, быстро поели и быстро разбежались по своим делам 😂
Домашний сочный куриный кебаб на пите, со сметанным соусом, хумусом и салатом из помидоров🔥🔥🔥
Сразу включаем духовку на 220-240 гр., приготовьте противень и застелите его пергаментом. Смажьте немного растительным маслом.
Для кебаба:
1 кг филе куриного бедра (прокрутить в фарш).
1 луковица (измельчить)
2-3 зубчика чеснока (измельчить)
2 ч л соли
2 ч л кумина (в ступке измельчаю - ароматнее всего)
0,5 - 1 ст л. паприки
1 ч л орегано
0,5 ч л молотого черного перца
1 небольшой пучок свежей кинзы (мелко порубить)
2 ч л томатной пасты (которую я забыла добавить и без неё тоже получилось вкусно)
Все ингредиенты хорошо перемешать в миске, долго не вымешивать.
Выложить нашу смесь на пергамент, на противень и влажными ладонями разровняйте в большой пласт почти по размеру противня. Толщиной 1,5 см.
Сделайте на фарше продольные и поперечные линии тупой стороной ножа или лопаткой. Поставьте запекаться на 20-25 минут. Будет чудесный аромат и цвет.
В это время быстренько делаем соус и салатик.
Сметанный соус:
125 гр сметаны (можно греческий йогурт)
125 гр майонеза
1 долька чеснока (натереть)
1 ст л лимонного сока
1 ст л оливкового масла.
Немного соли по вкусу
Все быстро перемешали, отставили.
Салатик из помидоров:
300-400 гр мелких домашних помидорчиков (можно черри, можно и крупные, но порезать, как черри)
1/3 красной луковицы (тонкими перышками настругать)
1/2 ч л сумаха
Немного измельченной петрушки
1 -2 ст л оливкового масла
1-2 ст л лимонного сока
Соль по вкусу
Всё любовно перемешать.
Хумус если успеете сделать, то рецепт вот здесь. Не успеете, ок. Но лучше имейте всегда в загашнике)
В это время в духовке всё приготовится, доставайте. Разрежьте на порционные полоски .
Обжарьте или подогрейте питы.
Выложите на питы соус, рядом хумус, сверху кебаб, и сверху салат из помидоров.
Это очень-очень вкусно.
Готовьте дома и на даче, пишите потом ваши впечатления👌🏻
Выпала из своего блога по уважительной причине, вы уже поняли. А в телефоне тем временем томятся вот такие вкусные вещи! Очень быстрый (поверьте) и шикарный обед - у нас у всех на долгие танцы с бубнами сейчас времени вообще нет: быстро приготовили, быстро поели и быстро разбежались по своим делам 😂
Домашний сочный куриный кебаб на пите, со сметанным соусом, хумусом и салатом из помидоров🔥🔥🔥
Сразу включаем духовку на 220-240 гр., приготовьте противень и застелите его пергаментом. Смажьте немного растительным маслом.
Для кебаба:
1 кг филе куриного бедра (прокрутить в фарш).
1 луковица (измельчить)
2-3 зубчика чеснока (измельчить)
2 ч л соли
2 ч л кумина (в ступке измельчаю - ароматнее всего)
0,5 - 1 ст л. паприки
1 ч л орегано
0,5 ч л молотого черного перца
1 небольшой пучок свежей кинзы (мелко порубить)
2 ч л томатной пасты (которую я забыла добавить и без неё тоже получилось вкусно)
Все ингредиенты хорошо перемешать в миске, долго не вымешивать.
Выложить нашу смесь на пергамент, на противень и влажными ладонями разровняйте в большой пласт почти по размеру противня. Толщиной 1,5 см.
Сделайте на фарше продольные и поперечные линии тупой стороной ножа или лопаткой. Поставьте запекаться на 20-25 минут. Будет чудесный аромат и цвет.
В это время быстренько делаем соус и салатик.
Сметанный соус:
125 гр сметаны (можно греческий йогурт)
125 гр майонеза
1 долька чеснока (натереть)
1 ст л лимонного сока
1 ст л оливкового масла.
Немного соли по вкусу
Все быстро перемешали, отставили.
Салатик из помидоров:
300-400 гр мелких домашних помидорчиков (можно черри, можно и крупные, но порезать, как черри)
1/3 красной луковицы (тонкими перышками настругать)
1/2 ч л сумаха
Немного измельченной петрушки
1 -2 ст л оливкового масла
1-2 ст л лимонного сока
Соль по вкусу
Всё любовно перемешать.
Хумус если успеете сделать, то рецепт вот здесь. Не успеете, ок. Но лучше имейте всегда в загашнике)
В это время в духовке всё приготовится, доставайте. Разрежьте на порционные полоски .
Обжарьте или подогрейте питы.
Выложите на питы соус, рядом хумус, сверху кебаб, и сверху салат из помидоров.
Это очень-очень вкусно.
Готовьте дома и на даче, пишите потом ваши впечатления👌🏻
🔥80❤39👍13🙏2
О, Боги! Эстетика новой осенней кампании Chloe ближе нам по духу, чем кажется!
Надеваем самое романтичное платье, блузку, летящую юбку и в цветущие луга ❤️🔥
Встретила эти прекрасные фотографии и вспомнила, что в суете городских забот этим летом я так мало насладилась природными поездками.
Когда же это исправить?🙏🏻
Надеваем самое романтичное платье, блузку, летящую юбку и в цветущие луга ❤️🔥
Встретила эти прекрасные фотографии и вспомнила, что в суете городских забот этим летом я так мало насладилась природными поездками.
Когда же это исправить?🙏🏻
❤47💔12😍8👍5
Итоги июля подвожу самым главным и радостным событием в жизни любой семьи.
Сто лет не гуляла на свадьбах, а на свадьбе сына и вообще первый раз 😂
Девочки, у меня пока сумбур в голове от пережитых эмоций и немного прекрасных фотографий от любимых подруг, остальное надеюсь будет позже.
Но это было СОБЫТИЕ!!!
Самое важное - люди, которые пришли разделить с нами наш праздник. Самые любимые и близкие родные, родители с двух сторон, самые мои лучшие подруги и друзья, друзья детей - все были просто кинозвезды и замечательные веселые люди. Буквально, как одна огромная дружная семья🤍
Мы готовились год и молились о хорошей погоде, но, закон подлости в таких случаях работает на все 100. И весь день лил самый бесячий дождь, размывающий всё вокруг: землю, декор, настроение.
Но благодаря нашим гостям, прекрасному отношению, всеобщему единению - дождь не смог испортить нам праздник, и он получился просто великолепным!
Красивая площадка, красивые молодожены, красивые гости (около 90 человек, между прочим), которые единодушно поддержали красивый дресс-код в черно-белых оттенках, вкусная еда, много музыки, смеха, песен и танцев.
Мы все жалеем только об одном, почему этот день так быстро пролетел🙏🏻
Сто лет не гуляла на свадьбах, а на свадьбе сына и вообще первый раз 😂
Девочки, у меня пока сумбур в голове от пережитых эмоций и немного прекрасных фотографий от любимых подруг, остальное надеюсь будет позже.
Но это было СОБЫТИЕ!!!
Самое важное - люди, которые пришли разделить с нами наш праздник. Самые любимые и близкие родные, родители с двух сторон, самые мои лучшие подруги и друзья, друзья детей - все были просто кинозвезды и замечательные веселые люди. Буквально, как одна огромная дружная семья
Мы готовились год и молились о хорошей погоде, но, закон подлости в таких случаях работает на все 100. И весь день лил самый бесячий дождь, размывающий всё вокруг: землю, декор, настроение.
Но благодаря нашим гостям, прекрасному отношению, всеобщему единению - дождь не смог испортить нам праздник, и он получился просто великолепным!
Красивая площадка, красивые молодожены, красивые гости (около 90 человек, между прочим), которые единодушно поддержали красивый дресс-код в черно-белых оттенках, вкусная еда, много музыки, смеха, песен и танцев.
Мы все жалеем только об одном, почему этот день так быстро пролетел🙏🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥89🎉38❤26🍾16❤🔥10👍7
Ну всё, удалось, наконец, переключиться со свадебной истории на обычную жизнь. Вчера с подружками ездили на фарфоровую фабрику, я уже стала забывать про такой милый экскурсионный формат)))
Рецептов новых пока нет, доедаем свадебное😂
Сегодня на дачу было ехать лень, взяли книги и махнули в Мещерский парк. Босиком побродили, мороженое съели. Народу - тьма. Ну парк замечательный, потому неудивительно.
Как ваши выходные проходят?
Рецептов новых пока нет, доедаем свадебное😂
Сегодня на дачу было ехать лень, взяли книги и махнули в Мещерский парк. Босиком побродили, мороженое съели. Народу - тьма. Ну парк замечательный, потому неудивительно.
Как ваши выходные проходят?
❤54👍13