📌На сайте:
- гребешок в касалетке в сливочном масле для запекания
- драники с форелью в сливочном соусе
- стейк и хвост чавычи
- скумбрия рубиновое филе для гриля - не было с прошлого года
- филе хека
- салат чука без красителя и консерванта
- рулетики горячего копчения из форели
- креветка ваннамей очищенная
- навага свежемороженая
- морская капуста классическая

‼️Палочек минтая не будет около недели. Пока есть в наличии палочки трески.

‼️Предупреждаю заранее - закончилось сырье гольца нашего размера, мелочь по 300-400 г я считаю продавать нецелесообразным. Так что в продаже сейчас еще есть, но это последний в сезоне. Следующая партия приедет только осенью, поэтому если эта рыбка у вас в любимых, закажите немного впрок.

Авиаконструктора Сухого 2к1.
Готовим бутеры до 16:00. Если останутся булки, можем сделать для тех, кто приедет вечером, пишите👌🏻

Ладно, это не последний селедочный день😂
Булки заканчиваются, но до обозначенных 16:00 хватит всем!
В следующий раз думаю устроить день бомбочек для пасты, если проголосуете за, сделаем его до конца апреля, а потом повторим осенью.

Обращаю ваше внимание, что хоть праздник проходит на ЦСКА, в магазине на Профсоюзной незамороженная соленая селедка тоже есть! Ждём вас👌🏻

Друзья, напоминаю о нашей новой традиции - всегда по понедельникам и вторникам во всех наших магазинах дегустация. На этой неделе вас ждут канапе с форелевым маслом - гостовское сливочное масло 82,5%, соленая форель и специи. Рыбы не менее 50% от массы. Супер-натурально и невероятно вкусно. Приходите пробовать👌🏻
Москва и Питер.

А на сайте появились:
- креветки ванннамей неочищенные без головы
- филе кижуча дикого
- мидии в створках по килограмму

С вкусным всё понятно, давайте разберём рыбу с точки зрения того, что будет самым полезным, изменяющим качество организма, запускаю серию постов «Самая полезная рыба».

И поскольку универсального солдата, занимавшего бы первые места сразу во всех категориях:"Самая белковая рыба", "рыба с самым высоким содержанием омега 3", "самая диетическая рыба" и т.д. не существует, разберём чемпионов по отдельности. Ваша задача жонглировать в рационе несколькими видами рыб из рейтингов, есть их в достаточном количестве (см. пост про порцию).

Сегодня рыба с самым высоким содержанием белка. Рыба вообще отличный источник белка и весь белок в ней легкоусвояемый, это значит, что ваш организм сможет заполучить себе 70-98% протеина из употребленной рыбы (а этим свойством могут похвастаться далеко не все продукты). Если вы хотите поднять уровень белка в организме, по сути без рыбы не обойтись.

Итак, вот они, чемпионы:
1) Желтохвост- 30 г белка на 100 г продукта
Рыбу в замороженном виде встретить сложно, зато это частый гость в хороших суши. Жареным кстати он совсем невкусный, очень сухой.
2) Тунец - 29 г белка на 100 г продукта
Тут все понятно. Но помните о ртути, выбирайте разные виды тунца и чередуйте их.
3) Кижуч дикий 28 г белка на 100 г продукта
С недавних пор у нас он есть в ассортименте и вижу пользуется бешеным спросом! Жарьте и солите.
4) Форель и морской окунь 27 г белка на 100 г продукта
Тут я думаю комментарии излишни.
5) Минтай 25 г белка на 100 г продукта
Аналогично👌🏻😄

Вообще еще в этом списке должна быть тилапия, в принципе и ее можно употреблять для получения белка, если вы уверены в качестве данного продукта. Я почти никогда не уверена, где достать достойную не знаю, поэтому буду и дальше ее игнорировать, а вы уже решайте сами😄

Список забирайте в избранное, отправляйте друзьям и следите за своим белком, это очень важный параметр для здоровья, молодости и красоты.

Привет! Появились на сайте
▪️Ястычная икра сельди в масле
▪️Икра щуки (новый улов)
▪️Форель детский суповой набор без кости (раздел «Выгодно»
▪️Филе горбуши свежемороженое
▪️Филе горбуши соленое по-исландски
▪️Шашлык из палтуса с базиликом
▪️Сельдь соленая целая

Привет! На сайте:
🥩Поставка мраморной говядины и кролика
🍗Поставка фермерской птицы - курица, индейка, утка
🐟Рыбное:
- килька пряного посола
- ивами пряного посола
- горбуша горячего копчения
- камбала икорная горячего копчения
- филе палтуса на коже
- паштет из горбуши
- сельдь соленая карри
- мойва горячего копчения
- ястыки форелевые (икра) горячего копчения - это выход из последнего сырья, больше его нет
- янтарная форель горячего копчения
- северная очищенная креветка
- анчоусы в масле

Привет! Готовимся к пасхе, пополняем наличие и выпускаем новинки!
🆕Песто из морской капусты с зерновой горчицей - Крутая намазка на хлеб, меньше йодистого вкуса, если он вам не нравится, зато польза йода и вкусная закуска в стиле антипасти👌🏻 Раздел Пресервы.
🆕Новые безглютеновые фишбургеры из филе кеты - решила внести разнообразие в дикое сырье для котлет. Попробуйте! Рисовая панировка.
🆕На замену рулету из горбуши и скумбрии пришел чистый рулет из скумбрии. Многие просили сделать такой моно-вариант, но я все считала это не самой удачной идеей. Но пришло время проверить на практике👌🏻
🆕Новинка, которую я уже дольше недели забываю объявить - вы очень просили вяленые оливки Lelia, мы поставили. Наслаждайтесь!

Появились на сайте:
▪️Филе гребешка
▪️Очищенная северная крупная креветка
▪️Стейк семги
▪️Филе палтуса на коже
▪️Морской окунь
▪️Нерка ломтики соленые 200 грамм
▪️Горячее копчение - терпуг, зубатка, рулетики, горбуша.
▪️Форель кусочки соленые в заливке манго с зеленью
▪️Набор для ухи из форели
▪️Хвост семги
Fishmart.ru

Привет! Понедельник и вторник - день дегустаций в наших магазинах. На этой неделе пробуем горбушу горячего копчения. Вы такую еще не пробовали😁
Появились на сайте:
▫️Финская уха 0,7 и 0,32
▫️Крем-суп грибной с трюфельным маслом оба обьема
▫️Дорада потрошеная без чешуи
▫️Паэлья (большая, но как я уже говорила последняя партия).

Появились на сайте:
▪️кальмар филе очищенный
▪️суповые семги
▪️хвосты семги
▪️бомбочка для салата цезарь

🤑А я хочу вам предложить акцию на стейки семги - 1990₽ за кг вместо 2840₽ за кг👌🏻Уменьшаю остатки сырья, даты свежие, стейки крупные и без хвостовых частей, как обычно, в общем.
Пока есть в наличии или до 16.04 включительно.

А семга почти закончилась. Повторов акции не будет и дополнения наличия тоже не будет👌🏻

На сайте:
▫️креветка северная горячего копчения
▫️стейк палтуса
▫️суповой набор палтуса (хвосты и приголовки)
▫️Филе судака без кости
▫️филе окуня в черемше (очень давно не было и вышло мало😍)

▪️сельдь филе пряного посола
▪️иваси пряного посола
▪️икра сельди соленая в масле
▪️гратены картофельные горбуша сливочная и горбуша блючиз
▪️вернули по вашим просьбам - касалетку креветки в сливочном соусе с сыром. Теперь креветки без хвостиков. Соус стал еще вкуснее, а сыр заменили на пармезан. На мой взгляд стало значительно вкуснее и круче😍Искать в готовой еде

🍗Также приехали курица, индейка, утка

Бакалея:
▫️Рыбный соус премиум
▫️Устричный соус премиум

Вы очень давно просили пельмени с белым фаршем, сделали на основе пикши😉
Если помните, когда я рассказывала о пикше, то эту рыбу рекомендовала как салатный вариант на замену крабовым палочкам, вообще рыба эта со своим характером, яркая и очень любима за границей.
Рыбные пельмени гораздо легче мясных, сочетать рекомендую с
▪️Соусом тартар
▪️Соусом цацики
▪️Сметаной
▪️Песто
▪️Чесночным на основе йогурта или сметаны
▪️Сметанно-горчичным

В упаковке 500 г. Искать в разделе «Полуфабрикаты». Цена упаковки 345₽
https://fishmart.ru/catalog/polufabrikaty/pelmeni_iz_pikshi_500_g/

Меняем рецептуры! Я уже говорила, унифицируем производство и вынуждены убрать продукты, где используются рыбы нескольких сортов.

Так требовали замены лососевые фишбургеры, они были сделаны 50/50 из фарша форели и горбуши.

Решили сделать выбор в пользу моно диких рыб. Рецептуры две - классика и без глютена в рецептуре и с более коротким составом.

🔶Классические фишбургеры из горбуши - их отличает классическая панировка из пшеничных сухарей и чуть большая толщина. Они при зажарке получаются чуть более хрустящими и состав у них пикантнее - со специями, поджаренным луком.

🔶Безглютеновые фишбургеры из кеты - ультра-короткий состав - филе кеты, картофель, рисовая мука и соль. Нет специй, соли очень мало,очень нежные, из дикой рыбы и подходящие детям и тем, кто ограничивает употребление яиц,молочных продуктов,пшеничной муки.

Котлеты уже поступили в продажу во все магазины, есть и в Питере, и в Москве.
Пробуем, делимся впечатлениями и пускаем новинки в большое плавание🙌🏻
https://fishmart.ru/catalog/polufabrikaty/

Выпустили к пасхе копченую осетрину, вчера вышла из коптилки👌🏻сейчас уже на сайте, завтра с обеда в магазинах.

🥩Вчера приехала мраморная говядина.

Также появились:
▫️Салат чука
▫️Хвосты нерки
▫️Палочки из минтая
▫️Терпуг горячего копчения
▫️Большой формат супа брокколи-горошек-форель (0,7)
▫️Мясо мидий крупное очищенное
▫️Драники с форелью в чесночном соусе
▫️Скумбрия холодного копчения
Fishmart.ru