‼️Друзья, обращаю ваше внимание, что из-за отключений интернета в магазине на Профсоюзной временно оплата только наличными из-за подключения мобильного провайдера.
На авиамоторной всё работает.
На авиамоторной всё работает.
👍5
С завтрашнего дня до конца майских праздников оба магазина работают с 10:00 до 18:00.
С 12 мая работаем по обычному графику 10-21.
С 12 мая работаем по обычному графику 10-21.
👍9❤4😱2
Из цехов вышли:
- спинка трески
- скумбрия холодного копчения
- рулетики горячего копчения (‼️скидка)
- горбуша горячего копчения
- форель горячего копчения
- том ям большой
- финская уха с горбушей большая и маленькая
- улитка из форели с сыром (‼️скидка)
- краевые части улиток из форели с сыром в разделе «Выгодно».
- спинка трески
- скумбрия холодного копчения
- рулетики горячего копчения (‼️скидка)
- горбуша горячего копчения
- форель горячего копчения
- том ям большой
- финская уха с горбушей большая и маленькая
- улитка из форели с сыром (‼️скидка)
- краевые части улиток из форели с сыром в разделе «Выгодно».
🔥16
Стала доступна карельская нецелованная форель с нашего хозяйства. Есть еще время сделать заказы и дозаказы на завтра.
9-10 числа заказы мы не возим, следующая дата - 11 мая.
В магазины рыба тоже завтра поедет.
9-10 числа заказы мы не возим, следующая дата - 11 мая.
В магазины рыба тоже завтра поедет.
1❤38👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Треска с карамелизованным луком-пореем и трюфельным маслом в @grandchef_retaste
Ингредиенты:
😎 Филе трески от «Фишмарт» — 2 куска по 180 г
😎 Лук-порей — 1 крупный стебель
😎 Белое сухое вино — 80 мл
😎 Сахар — 1 ч. л.
😎 Сливочное масло — 20 г
😎 Оливковое масло — 2 ст. л.
😎 Трюфельное масло — несколько капель
😎 Соль
😎 Свежемолотый чёрный перец
😎 Тимьян — по желанию
Режим: РУЧНОЙ/MANUAL
Температура: 180°С
Время: 6 минут
Процесс приготовления:
▪️Треску заранее достаём из холодильника минут за 15 до приготовления. Хорошо промакиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим непосредственно перед жаркой.
▪️Грандшеф разогреваем в режиме РУЧНОЙ/MANUAL до 180°C. Добавляем немного оливкового масла.
Выкладываем треску и не трогаем первые минуты. Обжариваем примерно 3 минуты с каждой стороны.
▪️Точное время зависит от толщины филе, но внутри треска должна остаться сочной и слегка «лепестковой» по текстуре.
▪️Также в чашу отправляем порей, нарезанный кольцами. Готовим с небольшим количеством сливочного масла. Добавляем сахар и даём луку слегка карамелизоваться. Когда порей станет мягким и начнёт приобретать золотистый оттенок, вливаем белое вино. При желании можно добавить веточку тимьяна.
▪️На тарелку выкладываем карамелизованный порей и сверху треску. Завершаем несколькими каплями трюфельного масла и свежемолотым перцем
Ингредиенты:
Режим: РУЧНОЙ/MANUAL
Температура: 180°С
Время: 6 минут
Процесс приготовления:
▪️Треску заранее достаём из холодильника минут за 15 до приготовления. Хорошо промакиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим непосредственно перед жаркой.
▪️Грандшеф разогреваем в режиме РУЧНОЙ/MANUAL до 180°C. Добавляем немного оливкового масла.
Выкладываем треску и не трогаем первые минуты. Обжариваем примерно 3 минуты с каждой стороны.
▪️Точное время зависит от толщины филе, но внутри треска должна остаться сочной и слегка «лепестковой» по текстуре.
▪️Также в чашу отправляем порей, нарезанный кольцами. Готовим с небольшим количеством сливочного масла. Добавляем сахар и даём луку слегка карамелизоваться. Когда порей станет мягким и начнёт приобретать золотистый оттенок, вливаем белое вино. При желании можно добавить веточку тимьяна.
▪️На тарелку выкладываем карамелизованный порей и сверху треску. Завершаем несколькими каплями трюфельного масла и свежемолотым перцем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤44🔥8
Мы с вами быстро съели первую машину корюшки и я решилась на еще одну!
Приехала вчера, разбираем срочно питерскую огуречную ароматную корюшку! Это уже точно последняя поставка до следующего апреля
Отборная охлажденная 18+
Крупная 15-18 см (ждём, на фасовке)
Средняя 14-16 см (ждём, на фасовке)
Мелкая 9-14 см (можно не чистить)
Также вышли:
- юкола нерки и омуля
- шашлык из форели
- детский суповой набор из форели
Приехала вчера, разбираем срочно питерскую огуречную ароматную корюшку! Это уже точно последняя поставка до следующего апреля
Отборная охлажденная 18+
Крупная 15-18 см (ждём, на фасовке)
Средняя 14-16 см (ждём, на фасовке)
Мелкая 9-14 см (можно не чистить)
Также вышли:
- юкола нерки и омуля
- шашлык из форели
- детский суповой набор из форели
🔥33❤10
И еще одна новинка - гребешок с икрой на полустворке, около 45 штук в килограмме. Хорошая недорогая альтернатива мидиям для запекания, берите на гриль со сливочным маслом. Коробка килограмм стоит 995₽.
🔥57👏6❤3❤🔥1
Перед выходными загружаем вас свеженькой рыбкой, ну что за витрина😄
Во-первых, питерская охлажденная корюшка, хватаем что осталось. Пока есть все, но крупная и отборная уже на исходе.
Во-вторых, традиционно раз в неделю выходит горячее и холодное копчение.
Зубатка, кижуч, кальмар филе, форель, рулетики из форели.
Помимо обычного ассортимента выпустили крупную копченую скумбрию ГОРЯЧЕГО копчения. Я честно расскажу - я выпустила одну партию для съемки, чтобы показать на видео разницу между горячим и холодным копчением. Потом как попробовала, как отлетела в рай, поняла, что надо выпускать дальше😆Ее не было столько лет, признаю, это была ошибка, я ошиблась😄
В-третьих, соленое тоже выходит раз в неделю. Вышли килька, хамса, олюторская сельдь и пряная скумбрия.
По мелочи еще выпустили пресервы, бомбочки, напилили стейков, в общем, забирайте свежее и вкусное прямо из цехов.
Во-первых, питерская охлажденная корюшка, хватаем что осталось. Пока есть все, но крупная и отборная уже на исходе.
Во-вторых, традиционно раз в неделю выходит горячее и холодное копчение.
Зубатка, кижуч, кальмар филе, форель, рулетики из форели.
Помимо обычного ассортимента выпустили крупную копченую скумбрию ГОРЯЧЕГО копчения. Я честно расскажу - я выпустила одну партию для съемки, чтобы показать на видео разницу между горячим и холодным копчением. Потом как попробовала, как отлетела в рай, поняла, что надо выпускать дальше😆Ее не было столько лет, признаю, это была ошибка, я ошиблась😄
В-третьих, соленое тоже выходит раз в неделю. Вышли килька, хамса, олюторская сельдь и пряная скумбрия.
По мелочи еще выпустили пресервы, бомбочки, напилили стейков, в общем, забирайте свежее и вкусное прямо из цехов.
❤🔥36❤15🔥11
Первое - доступна морская форель до 3 кг весом в охлажденном виде. В магазины завтра тоже поедет.
Во-вторых вышли:
- килька пряного посола
- хамса пряного посола
- скумбрия холодного копчения
- хе из нерки
- семга филе-кусок Мурманская без кости под посол и термообработку
Во-вторых вышли:
- килька пряного посола
- хамса пряного посола
- скумбрия холодного копчения
- хе из нерки
- семга филе-кусок Мурманская без кости под посол и термообработку
👍41🔥10
Если когда вы достаете из морозилки наши фишбургеры, и фантазия у вас кончается на картофельном пюре и салатом из огурцов и помидоров, этот файлик в подарок оставляю здесь для вас. Качайте, распечатывайте и на холодильник. Подбирайте к любимым котлетам, хотя конечно они универсальные и подходят друг к другу в любых сочетаниях.
Меню внутри вот такое:
🌿Картошка «как из костра» запеченная на соли с котлетами по-Киевски из клария (африканского сома)
🌿Белковый завтрак для красивой кожи с яйцом, авокадо и безглютеновой котлеткой
🌿Салат а-ля щетка только с азиастким уклоном
🌿Салат-ежик как я его прозвала, на деле это гибрид соуса и салата к котлетам
🌿Подача котлет с Бьюти-салатом и высокобелковым хумусом
🌿Батат фри с соусом как заменитель картошки.
Ну а с вас в качестве спасибо рассказ, какие именно наши котлетки вы любите и почему.
За котлетами сюда
Меню внутри вот такое:
🌿Картошка «как из костра» запеченная на соли с котлетами по-Киевски из клария (африканского сома)
🌿Белковый завтрак для красивой кожи с яйцом, авокадо и безглютеновой котлеткой
🌿Салат а-ля щетка только с азиастким уклоном
🌿Салат-ежик как я его прозвала, на деле это гибрид соуса и салата к котлетам
🌿Подача котлет с Бьюти-салатом и высокобелковым хумусом
🌿Батат фри с соусом как заменитель картошки.
Ну а с вас в качестве спасибо рассказ, какие именно наши котлетки вы любите и почему.
За котлетами сюда
🔥39❤16
Ну если еще каким-то способом хотите поддержать нас, буду рада бустам, это позволит мне публиковать тут больше контента.
https://t.me/boost/fishmart
https://t.me/boost/fishmart
Telegram
Fishmart.ru Очень рыбный паблик завода РИФ
Проголосуйте за канал, чтобы он получил больше возможностей.
❤21