Natalia Zato
1.39K subscribers
804 photos
36 videos
5 files
205 links
Канал для гедонистов путешественников. Рекомендации и адреса: еда, вино, отели от эксперт по Испании, ресторатора, отельера, Натальи Затонской. Секретные гастрономические места, гайды по ресторанам Испании.
@natalia_zato
✉️@natalia_zato
www.fishka.es
Download Telegram
Есть места для которых хочется придумать повод для поездки.
Как например этот сельский отель в Авиле (это под Мадридом)

Сама я там еще не была, если кто из вас отправиться, поделитесь потом.

Тишина, покой, прогулки на природе, спа и йога. Отличное место для мини путешествия в выходные. А еще у них куры, козы, свой огород. Эко туризм
https://quintasancayetano.com/
Путевка в винный мир, читайте меня почаще

Любой уважающий себя любитель испанских вин, просто обязан это знать и сохранить.

Никогда никто из испанцев не зарабатывал 100 балов по винной шкале у Роберта Паркера.
Никогда до 2007 года

Первые 5 которых удостоил винный критик своей высшей оценки были:
Aalto Ps 2004, de Bodegas Aalto (D.O. Ribera del Duero),

Viña el Pisón 2004, de Artadi (D.O.Ca. Rioja),

Clos Erasmus 2004, de Clos i Terrasses (D.O.Q. Priorat),

Termanthia 2004, de Bodegas Numanthia

Termes (D.O. Toro)

Pingus 2004 (D.O. Ribera del Duero).

С того момента список пополнился еще 16 винодельнями. Сейчас из 21

По данным института статистики за 2018 год- в Испании 4 373 винодельни. А удостоенных наивысшей оценки- 21.
Полный список в Инстаграм

https://www.instagram.com/p/CZEcTMjpNc0/?utm_medium=copy_link
✓ Сдаю вам Taberna de Pedraza. Calle Recoletos 4, 28009 Madrid
Tel: (+34) 913 42 82 40
https://www.tabernapedraza.com/

◦ В понедельник закрыты

известный своими тортильями (омлетом с картошкой). У них даже счётчик, на количество проданных омлетов, висит перед входом в кухню.
Santiago Pedraza и Carmen Carro, владельцы этого заведения, выбрали для своего меню лучшие продукты из каждого региона Испании.
Порадовала ensaladilla rusa (вариант русского оливье) с домашним майонезом,

Выдержанный говяжий Chuleton на гриле рассы rubia gallega стоит вашего внимания.

Rabo de Vaca Estofado-тушеный телячий хвост, прекрасно.

Albóndigas de Ternera con Sepia de Playa
Тефтели из телятины и кальмара.

Зелёный горошек de Llavaneras

Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao
Перцы 🌶 начинённые треской

Место мне очень понравилось, только обязательно бронируйте заранее. Иначе останетесь без стола.
И ещё - время ожидания омлета иногда растягивается на 20-25 минут.
Самые необычные отели Испании

Hotel Aire de Bárdenas. (Carretera de Ejea, NA-125, km. 1,5 31500 Tudela - España)
https://airebardenas.com/habitaciones/burbuja/
Комнаты являются огромными пузырями или кубами, через которые можно наблюдать рассветы-закаты через абсолютно прозрачные стены и потолок.

Hotel Marques de Riscal
https://www.marriott.com/en-us/hotels/biolc-hotel-marques-de-riscal-a-luxury-collection-hotel-elciego/overview/
(архитектор Франк О Генри сотворил здание с изогнутой металической крышей разных цветов) Этот же отель является винным хозяйством одноименной марки вина.
Сервис у них от Марриотт, а вот дизайн очень красивый.


VIVOOD LANDSCAPE HOTEL (Benimantell, Alicante) Ctra. Guadalest-Alcoy, Nº10
03516. Benimantell,Alicante, España
https://www.vivood.com/
История про природу, и как побыть наедине с собой, насладиться природой, закатами, не лишая себя комфорта. Аккуратные отдельно стоящие кубы
Отель не принемает детей.

CABANES ALS ARBRES (Arbúcies, Girona)
https://www.cabanesalsarbres.com/
Деревянные домики на деревьях, прям как скворечники. Единственый минус, в душ придется идти в основной дом и туалеты био. Почти как в детстве в пионерском лагере.

HOTEL O SEMÁFORO (Finisterre, A Coruña)
http://www.hotelsemaforodefisterra.com/
отель маяк.так где заканчивается путь Сантьяго и начинается бескрайний горизонт, нулевой километр. В средние века люди думали что именно здесь расположен край земли. Отсюда и название Finisterre.

CASTILLO de BUEN AMOR
Finca Villanueva de Cañedo, 37799 Topas (Salamanca)
пожить в самом настоящем замке в Саламанке
https://www.buenamor.net/

LES COLS PAVELLONS (Olot, Girona)Avinguda de les Cols, 2, 17800 Olot, Girona
https://www.lescolspavellons.com
комнаты полностью из стекла рядом с заповедной зоной Parque Natural de la Garrotxa

Optimi rooms
https://www.optimirooms.com/
отель капсула в Бильбао. По цене как хостел 29 евро капсула, только спишь отдельно.
С 5 февраля из Мадрида вновь запускают винный поезд.
Каждую субботу вы посещаете новый винный регион.
Цена 99€.
Отправление в 10:15 со станции Chamartin Madrid
11:20 прибытие на станцию Вальядолид.
Посещение виноделен и каких то достопримечательностей с гидом (испанский), обед и возращение назад в Мадрид в 19:46
По-моему классный план на выходные. Но! Имейте в виду что кроме вас будет ещё куча народу.
Если вы любитель посещать винодельни в маленьких группах с друзьями, то такая винная экскурсия вам не подойдёт.
Можно выбрать вариант с ночёвкой 1 день в том же городе.
P.S на 5 февраля уже билетов нет. Можно попытать счастье на 5 марта

https://www.destino-divino.com/enoturismo-diputacion-de-valladolid/
Отметить 14 февраля необычным образом. Например в винодельне и 13
Февраля.

https://www.4tickets.es/agustitorello/public/janto/main.php
Agustitorello прекрасный представитель Кавы в Пенедесе.
И в воскресенье 13 числа они организуют дегустацию своих вин с шоколадом и под музыку.
Количество мест ограниченно. Цена 15€
Если соберётесь к ним, не забудьте прикупить бутылку Kripta.