Александр Панин: В борьбе за чистоту рынка нужно эффективнее работать с уже имеющимися инструментами
Существующих механизмов защиты рынка от фальсификата и контрафакта более чем достаточно, но надо, чтобы они работали в полную силу, считает председатель Рыбного союза Александр Панин. В объединении предложили решения для такого укрепления системы легального оборота, пишет Fishnews.
🔵 В союзе считают необходимым внести изменения в Кодекс об административных правонарушениях и ужесточить меры ответственности за производство, приобретение, хранение, перевозку в целях сбыта или сбыт фальсифицированной пищевой продукции.
Однако при проведении контрольно-надзорных мероприятий важно не перегнуть палку, подчеркивают в союзе. Поэтому предлагают предусмотреть следующие правила:
1️⃣ Необходимо проводить проверки с использованием риск-ориентированного подхода. Его критерии должны быть чётко прописаны;
2️⃣ Необходимо дорабатывать техрегламенты в части формулировок, в том числе в отношении того, что именно является фальсификатом;
3️⃣ Наказание должно быть существенным, но при этом оно должно соответствовать нарушению. Пропуск запятой в маркировке или отклонение в содержании белков и жиров на 1 грамм не равны подмене сырья, хотя все описанные примеры по текущим нормам являются фальсификацией.
💬 Подробнее
Существующих механизмов защиты рынка от фальсификата и контрафакта более чем достаточно, но надо, чтобы они работали в полную силу, считает председатель Рыбного союза Александр Панин. В объединении предложили решения для такого укрепления системы легального оборота, пишет Fishnews.
Однако при проведении контрольно-надзорных мероприятий важно не перегнуть палку, подчеркивают в союзе. Поэтому предлагают предусмотреть следующие правила:
💬 Подробнее
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Fishnews.ru
В борьбе за чистоту рынка нужно эффективнее работать с уже имеющимися инструментами
Существующих механизмов защиты рынка от фальсификата и контрафакта более чем достаточно, однако надо, чтобы они работали в полную силу, считает председатель Рыбного союза Александр Панин. В отраслевом объединении предложили решения для такого укрепления системы…
По данным Росстата, в январе–феврале 2024 года объем выпуска рыбы переработанной и консервированной, ракообразных и моллюсков составил 763 тыс. тонн.
🔝 Это на 6% больше допандемийных показателей за аналогичный период 2020 года и на 14% выше, чем в первые два месяца прошлого года, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза.
📈 Высочайшие темпы роста показало производство филе дальневосточной сельди, увеличившись более чем в 3 раза к январю–февралю 2023 года и в 6,6 раза к аналогичному периоду 2020 года, отмечают аналитики.
Увеличение выпуска рыбной продукции и морепродуктов объясняется, прежде всего, ростом объемов вылова. За первые два месяца этого года он составил примерно 880 тыс. тонн, что на 8% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
Увеличение выпуска рыбной продукции и морепродуктов объясняется, прежде всего, ростом объемов вылова. За первые два месяца этого года он составил примерно 880 тыс. тонн, что на 8% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from ВЕДОМОСТИ
В России оптовые цены на атлантическую сельдь растут с начала года
📝 На северо-западе и в центре России растут оптовые цены на атлантическую сельдь и скумбрию на 1–1,5% за прошлую неделю, при этом на сельдь они поднялись на 13–14,5% с начала 2024 года, следует из аналитического обзора ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» (подведомствен Росрыболовству), с которым ознакомились «Ведомости».
В опте цена атлантической сельди сейчас составляет 130–135 руб./кг (93–113 руб./кг в марте 2023 г.). Скумбрия в марте подорожала на 1% впервые с начала года до 197 руб./кг (163 руб./кг в марте 2023 г.).
Внутренний спрос на атлантическую сельдь и скумбрию со стороны переработчиков и розничной торговли растет, в частности, на фоне начавшегося поста, говорится в обзоре ФГУП.
🔜 Председатель Рыбного союза Александр Панин связывает снижение импорта атлантической сельди не только с логистическими трудностями, но и с резко возросшим выпуском филе тихоокеанской сельди. Панин добавил, что в опте филе тихоокеанской сельди может быть на 15–20% дешевле атлантической, даже с учетом перевозки (около 20 руб. на 1 кг из Владивостока до Москвы).
@vedomosti
В опте цена атлантической сельди сейчас составляет 130–135 руб./кг (93–113 руб./кг в марте 2023 г.). Скумбрия в марте подорожала на 1% впервые с начала года до 197 руб./кг (163 руб./кг в марте 2023 г.).
Внутренний спрос на атлантическую сельдь и скумбрию со стороны переработчиков и розничной торговли растет, в частности, на фоне начавшегося поста, говорится в обзоре ФГУП.
@vedomosti
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В России наблюдается импортозамещение атлантической сельди тихоокеанской
➖ По расчетам Аналитического центра Рыбного союза, в 2023 году импорт мороженой атлантической сельди составил около 37 тыс. тонн, оставшись практически на уровне 2022 года и составив менее 45% от показателей пятилетней давности (см. карточку)
➖ Снижение импорта атлантической сельди связано не только с логистическими трудностями (эта рыба поступает с Фарерских островов), но и с резко возросшим выпуском филе тихоокеанской сельди в России. Так, с начала 2024 года его уже произвели столько же, сколько за весь 2019 год − 21 тыс. тонн. А за весь прошлый год выпуск филе сельди более чем на 40% превысил показатели 2021 года и достиг 36 тыс. тонн.
➖ С чем связан рост производства филе тихоокеанской сельди? ➡️ Поскольку филе сельди является продуктом массового потребления, на состояние ее продаж определяющее влияние оказывает цена. На филе тихоокеанской сельди в опте она может быть на 15-20% ниже, чем на филе атлантической, даже с учетом перевозки, поэтому в последние 2-3 года наблюдается процесс импортозамещения: потребители постепенно привыкают к более темному оттенку мяса тихоокеанской сельди, в том числе в пресервах. Производители же следуют за спросом.
➖ Сезонность вылова сельди не препятствует непрерывному выпуску продукции из нее. Накопленные на складах запасы позволяют рыбопереработчикам работать круглый год.
➖ При этом оптовые цены на тихоокеанскую сельдь очень волатильны. Так, в августе 2023 года в Москве оптовая цена за кг составляла чуть более 60 рублей, а уже в феврале 2024 она поднялась выше 120 рублей, то есть выросла в 2 раза (динамика цен на оба вида сельди — на карточках).
📊 Оптовая цена на тихоокеанскую сельдь в столичном регионе, как правило, складывается на 20-25% из стоимости перевозки и на 75-80% − из цены от рыбака.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в 14:30 в пресс-центре ТАСС пройдет пресс-конференция, посвященная старту нового сезона гастрономического фестиваля минтая "О!Мега Вкус 2024".
✅ В ее рамках состоится подписание трехстороннего соглашения о сотрудничестве между РРПК, сетью "Перекресток" и производителем рыбной продукции "Агама Истра".
Подробнее о спикерах — здесь
❗️ Трансляция будет доступна на сайте ТАСС и в ВКонтакте
Подробнее о спикерах — здесь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Минсельхоз России подготовил предложения по льготному тарифу для железнодорожных перевозок сардины иваси и горбуши, передает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу ведомства.
✅ Предложения предусматривают расширение номенклатуры перевозимых грузов, которые подлежат субсидированию, за счет добавления горбуши и сардин иваси.
✅ Мера предложена в соответствии с поручением Президента России от 18 февраля 2024 года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РИА Новости
Минсельхоз подготовил предложения по льготам для ж/д перевозок горбуши
Минсельхоз РФ подготовил предложения по льготному тарифу для железнодорожных перевозок сардины иваси и горбуши, сообщили РИА Новости в пресс-службе... РИА Новости, 29.03.2024
❗️30 марта на выставке «Россия» пройдет презентация фестиваля минтая «О!Мега Вкус 2024»
Место проведения: Дом российской кухни, ВДНХ (Москва)
Начало: 12:00
В рамках презентации пройдут мастер-классы шеф-поваров, амбассадоров «О!Мега Вкус!».
👀 Программа на завтра – здесь
Место проведения: Дом российской кухни, ВДНХ (Москва)
Начало: 12:00
В рамках презентации пройдут мастер-классы шеф-поваров, амбассадоров «О!Мега Вкус!».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Новости X5 Group
В «Перекрёстке» появится дальневосточный минтай под брендом «Люди любят». Вылавливать рыбу из Берингова и Охотского морей специально для супермаркетов будет «Русская Рыбопромышленная компания».
Дикий минтай начнет продаваться во всех «Перекрёстках» в 46 регионах уже в мае. Всего до конца 2026 года будет поставлено 1,2 тысячи тонн продукции.
И скоро собственная торговая марка «Люди любят» объединит рыбный ассортимент исключительного качества.
Подробнее
Дикий минтай начнет продаваться во всех «Перекрёстках» в 46 регионах уже в мае. Всего до конца 2026 года будет поставлено 1,2 тысячи тонн продукции.
И скоро собственная торговая марка «Люди любят» объединит рыбный ассортимент исключительного качества.
Подробнее
Аналитическая компания NTech представила рейтинг продуктовых брендов NTech-500 по итогам 2023 года. Он основан на доле бренда в суммарных продажах продуктов питания.
❤️ Лидирующие позиции рейтинга в рыбных категориях заняли компании, входящие в Рыбный союз.
На рыбной полке аналитики NTech анализировали две категории — рыбная гастрономия и рыбная консервация.
Топ-10 компаний в обеих категориях представлены на карточках.⬆️
Для оценки продаж использовалась модель потребительской корзины, разработанная NTech, — "главная полка холодильника" (ГПХ). Рейтинговый балл рассчитывался как отношение продаж бренда в денежном выражении к объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия.
На рыбной полке аналитики NTech анализировали две категории — рыбная гастрономия и рыбная консервация.
Топ-10 компаний в обеих категориях представлены на карточках.
Для оценки продаж использовалась модель потребительской корзины, разработанная NTech, — "главная полка холодильника" (ГПХ). Рейтинговый балл рассчитывался как отношение продаж бренда в денежном выражении к объёму ГПХ, умноженное на 1 000 000 для облегчения визуального восприятия.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Стартовал первый этап цифровой маркировки икры лососевых и осетровых видов рыб
❗️ Регистрация является обязательной с 1 апреля и не зависит от сезонности фактического производства.
С этой даты производителям и импортерам необходимо подать заявление на регистрацию в системе маркировки «Честный знак».
Чек-лист для внедрения маркировки:
1️⃣ Пройти регистрацию в системе маркировки c помощью электронной-цифровой подписи (УКЭП);
2️⃣ Добавить товарную группу «Морепродукты» в личном кабинете при регистрации;
3️⃣ Описать свои товары в каталоге;
4️⃣ Выбрать техническое решение.
Импортерам дополнительно
необходимо выбрать площадку для маркировки (таможенный склад, логистической терминал, зарубежное производство);
5️⃣ Нанести код маркировки на потребительскую упаковку;
6️⃣ Начать подавать сведения о вводе в оборот в систему маркировки «Честный знак»;
7️⃣ Настроить процессы по заказу кодов, их нанесению на товары с подачей в систему отчета о нанесении и вводе кодов маркировки в оборот;
8️⃣ Наладить работу по оплате кодов.
Справочные материалы
✅ Инструкция для подключения к системе маркировки
✅ Анонсы вебинаров и записи прошедших мероприятий
✅ Виртуальное обучающее пространство
✅ Честное Сообщество (вопрос-ответ)
С этой даты производителям и импортерам необходимо подать заявление на регистрацию в системе маркировки «Честный знак».
Чек-лист для внедрения маркировки:
1️⃣ Пройти регистрацию в системе маркировки c помощью электронной-цифровой подписи (УКЭП);
2️⃣ Добавить товарную группу «Морепродукты» в личном кабинете при регистрации;
3️⃣ Описать свои товары в каталоге;
4️⃣ Выбрать техническое решение.
Импортерам дополнительно
необходимо выбрать площадку для маркировки (таможенный склад, логистической терминал, зарубежное производство);
5️⃣ Нанести код маркировки на потребительскую упаковку;
6️⃣ Начать подавать сведения о вводе в оборот в систему маркировки «Честный знак»;
7️⃣ Настроить процессы по заказу кодов, их нанесению на товары с подачей в систему отчета о нанесении и вводе кодов маркировки в оборот;
8️⃣ Наладить работу по оплате кодов.
Справочные материалы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Объем поставок сельди на российский рынок в 2023 году стал самым низким за 5 лет и составил 216 тыс. тонн.
➡️ Это на 37% меньше, чем в 2022 году, и на 42% меньше, чем в 2019 году, отмечает Аналитический центр Рыбного союза.
Данная динамика объясняется следующими факторами:
1️⃣ падением в 2023 году объемов вылова атлантической сельди: на 14% к 2022 году и на 20% — к 2021 году;
2️⃣ снижением вылова тихоокеанской сельди на 17% к 2022 году и на 5% к 2021 году;
3️⃣ второй год стабильно низкими, по сравнению со средним за 5 лет показателем, объемами импорта атлантической сельди. А именно на 34% меньше, чем в среднем за 2019-2023 годы;
4️⃣ рекордным за 5 лет экспортом тихоокеанской сельди, который достиг 316 тыс. тонн по итогам прошлого года. Это на 11% больше показателя за 2022 год и на 37% — показателя за 2021 год.
Данная динамика объясняется следующими факторами:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Структура поставок сельди на российский рынок также изменилась за последние пять лет ⬆️
⬇️ В связи со снижением вылова тихоокеанской сельди на нее пришлось 37% объема поставок. Это на 8 п.п. меньше доли в 2019 году, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза.
⬆️ Доля российской атлантической сельди за этот же период приросла на те же 8 п.п., достигнув 34%.
⬇️ На импортную атлантическую сельдь в 2023 году пришлось на 5 п.п. меньше, чем в 2019 году, а именно 17%.
⬆️ Ещё 12% заняла балтийская сельдь. Это на 5 п.п. больше показателя пятилетней давности.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Общественный совет при Минсельхозе России (Кристина)
Член Общественного совета при Минсельхозе России, Председатель Рыбного Союза Александр Панин принял участие в расширенном заседании Коллегии Росрыболовства, посвященном итогам деятельности агентства в 2023 году и задачам на 2024 год.
С приветственным словом к участникам заседания выступил Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев. Министр отметил высокие результаты деятельности отрасли в прошлом году и пожелал дальнейшего роста производственных показателей, акцентировав внимание на наиболее ответственных направлениях, таких как: реализация программы строительства новых судов, рыбоперерабатывающих фабрик, объектов инфраструктуры по программе инвестиционных квот; расширение присутствия российского флота в международных водах; повышение роли науки в достижении отраслевых задач; восстановление популяции стагнирующих видов ВБР; решение кадрового вопроса; развитие новых территорий; повышение доступности качественной рыбной продукции для населения Российской Федерации.
Руководитель Росрыболовстве Илья Шестаков в основном докладе заседания отметил качественные достижения отрасли в 2023 году и высокий потенциал ее развития, поблагодарил отраслевых специалистов за достигнутые результаты, наметил основные направления развития на ближайшие годы и поздравил работников Рыбоохраны с наступающим профессиональным праздником.
С приветственным словом к участникам заседания выступил Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев. Министр отметил высокие результаты деятельности отрасли в прошлом году и пожелал дальнейшего роста производственных показателей, акцентировав внимание на наиболее ответственных направлениях, таких как: реализация программы строительства новых судов, рыбоперерабатывающих фабрик, объектов инфраструктуры по программе инвестиционных квот; расширение присутствия российского флота в международных водах; повышение роли науки в достижении отраслевых задач; восстановление популяции стагнирующих видов ВБР; решение кадрового вопроса; развитие новых территорий; повышение доступности качественной рыбной продукции для населения Российской Федерации.
Руководитель Росрыболовстве Илья Шестаков в основном докладе заседания отметил качественные достижения отрасли в 2023 году и высокий потенциал ее развития, поблагодарил отраслевых специалистов за достигнутые результаты, наметил основные направления развития на ближайшие годы и поздравил работников Рыбоохраны с наступающим профессиональным праздником.