Нужен ли рыбе свой "Всемирный день"?

Ежегодно 20 января поклонники сырной тарелки могут отметить неофициальный праздник — Всемирный день любителей сыра. Этот день — повод для ценителей сыра открыть новые виды и вкусы, которые существуют в мире, попробовать рецепты новых блюд с сыром.

Похожие неофициальные праздники есть и у любителей мяса. Во вторую пятницу июля отмечают Всемирный день кебаба (World Kebab Day), а 3 марта — День мясного ассорти (мясной нарезки), который предлагает насладиться колбасами, ветчиной и другими мясными деликатесами.

Всемирный день курицы (World Chicken Day) отмечается ежегодно во второй четверг ноября и посвящен блюдам из куриного мяса и яиц.

А вот международного праздника для любителей рыбных блюд нет. Его функцию выполняют Всемирный день рыболовства (27 июня) и российский День рыбака (второе воскресенье июля).

Как считаете, нужен ли Всемирный день любителей рыбных блюд?⤵️

Анализ розничных продаж морепродуктов в 2025 году: усталость от цен, борьба за удобство и влияние соцсетей

Глобальная конференция по рынку морепродуктов (GSMC) 2026 года открылась выступлением Энн-Мари Рёринк, президента аналитической компании 210 Analytics. Она представила обзор драйверов розничного сектора, ключевым тезисом которого стало утверждение: 2025 год был определен вялой потребительской средой и непредсказуемыми колебаниями цен, что затрудняло прогнозирование, несмотря на скромный рост продаж в денежном выражении.

Презентация включала видео-цитаты покупателей, которые жаловались на «астрономические» цены и выражали общую усталость от дороговизны: «Сейчас тяжело». Общая розничная инфляция держалась в диапазоне 2–3%, а инфляция на морепродукты была ниже среднего уровня по магазину. Однако на уровне отдельных видов колебания были значительными. Например, цены на креветки кардинально изменились во второй половине года, а динамика цен на свежую и замороженную продукцию (как рыбу, так и моллюсков) сильно различалась.

Рёринк охарактеризовала 2025 год как «год двух половин», отметив, что потребители постоянно перераспределяли свой бюджет между каналами продаж и товарными категориями.

В замороженном сегменте три из пяти самых популярных видов показали рост и в долларах, и в объемах (лосось, минтай, краб), в то время как креветки и тилапия — снизились.

Поведение потребителей, направленное на экономию, четко отразилось на каналах продаж. Денежный поток продолжал смещаться из традиционных супермаркетов в сторону масс-маркетов и гипермаркетов (Target, Walmart), клубов (Costco, Sam’s, BJ’s) и дискаунтеров. Если за свежими морепродуктами покупатели по-прежнему чаще идут в супермаркеты, то для замороженных и консервированных продуктов растущую важность приобретают клубы и дискаунтеры.

Ритейлеры активно использовали промо-акции и упаковки по выгодной цене, однако доля промо-продаж и их эффективность в категориях морепродуктов и заморозки снизились. Исключением стали готовые блюда из морепродуктов в гастрономических отделах, которые показали значительный прирост.

Удобство осталось ключевым драйвером потребительского выбора. Покупатели ищут решения «от упаковки до тарелки за минуты». Это выразилось, например, в буме запросов, связанных с приготовлением в аэрогриле: «лосось в аэрогриле» оставался одним из самых популярных поисковых запросов в категории. Продажи свежих морепродуктов с добавленной стоимостью упали на 1,1%, деньги перетекли в отделы кулинарии и готовой еды.

Неудивительно, что суши были названы «локомотивом роста». Розничные продажи суши достигли $2,9 млрд (312 млн упаковок), что на 7% и 5,9% больше соответственно.

Социальные сети продолжают формировать рынок. Яркий пример — взлет популярности сардин, подогретый трендами в TikTok. Этот всплеск не только поднял сардины в рейтинге консервов, но и привлек в категорию молодых покупателей, доказав, что вовлечение в соцсетях конвертируется в реальные объемы продаж.

Отдельным важным пунктом выступления стало влияние искусственного интеллекта и ChatGPT. Как отметила Рёринк, поскольку ИИ обучается на цифровом контенте, где морепродукты представлены не так явно, как курица или говядина, алгоритмы часто предлагают рецепты и планы питания на основе последних. Это открывает возможность для брендов и ритейлеров активнее продвигать рецепты и информацию о питательной ценности морепродуктов. Особенно актуально это в период, когда белок, в частности говядина, смог, по выражению Рёринк, превратиться из «злодея в жизненно важный продукт».

Розничный рынок морепродуктов в 2025 году показал устойчивость, но его развитие определялось сложным балансом между чувствительностью потребителей к цене, их безудержным стремлением к удобству и растущим влиянием цифровых трендов, от социальных сетей до искусственного интеллекта.

😕 «Ни рыба ни мясо»

⚡️Рыбная продукция участвует в конкурсе «Московское качество-2026»

Жители Москвы выберут лучшую рыбную продукцию: рыбная категория впервые включена в конкурс «Московское качество»

▶️Старт конкурса «Московское качество-2026 года» обсудили на площадке Московской торгово-промышленной палаты (МТПП).
🆕С января 2026 года возобновляется проведение конкурса «Московское качество», который направлен на поддержку отечественных товаропроизводителей и повышение культуры потребления.
В 2026 году конкурс пройдет по 8 категориями продуктов. 🐟Впервые в отбор включена рыбная категория.

🎣В обсуждении процедуры проведения конкурса принял участие Александр Панин, председатель Рыбного союза, член Комитета по развитию агропромышленного комплекса ТПП РФ, член Общественного совета при Минсельхозе Росси и президиума РСПП.

🗣Открывая заседание, президент МТПП Владимир Платонов отметил, конкурс традиционно проводится под патронатом Мосгордумы и в партнерстве с городскими властями, которые ведут системную работу по развитию предпринимательского сообщества.
По словам Владимира Платонова, ключевой принцип «Московского качества» – профессиональная экспертиза в тесной связке с отраслевыми союзами и объединениями:

Самое важное, что мы делаем это вместе с профильными союзами и объединениями – теми, кто глубоко понимает специфику каждой категории. Но объективность невозможна без голоса потребителя: именно мнение москвичей помогает нам дать по-настоящему справедливую оценку качеству.

🗣Председатель Московской городской Думы Алексей Шапошников отметил, что конкурс в Москве проводится уже более десяти лет и постоянно обновляется, отвечая современным запросам.

"Московское качество" – это конкурс, который развивается вместе с городом. В 2026 году особенно важно, что в оценке участвуют и профессионалы, и сами москвичи-потребители. А городские цифровые платформы делают этот механизм по-настоящему массовым и прозрачным: через “Активного гражданина” жители могут выразить мнение, которое реально влияет на присвоение статуса товарам.

🗣Председатель Рыбного союза Александр Панин:

Поддерживаем включение рыбной категории в конкурс. Это дополнительная экспертиза для производителей и обратная связь от потребителей для того, чтобы сделать работу "над ошибками" или поучиться у победителей конкурса, двигаться в сторону формирования лучшего предложения - к "идеальной рыбной полке". И не только в Москве. Считаю, что конкурс может стать ярким событием в рамках федеральной задачи по продвижению и популяризации потребления рыбной продукции.

✍️Голосование за лучшие продукты будет доступно в системе «Активный гражданин».
До этого участники отбора пройдут экспертизу в специализированных научно-исследовательских учреждениях.
❗️О начале конкурсных процедур сообщим дополнительно!

Рыбный экспорт-2025: Россия🔃Китай
🇷🇺Стоимость поставок российской рыбной продукции в КНР растет🇨🇳

🐟Российский экспорт рыбы и морепродуктов в Китай в 2025 году снизился (год к году) на 6% в весе и вырос на 13% в деньгах, до 1,2 млн тонн на сумму $3,4 млрд, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза на основе данных Главного таможенного управления Китая. 🎣

📌Ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок ВБР в Поднебесную: тресковых, ракообразных, пелагике и рыбной муке.

🐟Тресковые
✅Поставки мороженого минтая прибавили в весе и деньгах
В 2025 году экспорт мороженого минтая ПБГ вырос на 10% (год к году) в натуральном выражении и на 45% в денежном, до 535 тыс. тонн на сумму $700 млн.

Динамика отражает рост российского вылова минтая за 2025 год (+8% к 2024 году), до 2,15 млн тонн.

✅Экспорт сурими растет в весе и деньгах
Поставки сурими в 2025 году превысили показатели прошлого года на 20% в весе и на 40% в деньгах: 30 тыс. тонн на сумму $69 млн.

Увеличение экспортных поставок фарша минтая (включая сурими) происходит на фоне 27%-го роста его выпуска на российских судах в море (год к году) в 2025 году, до 93 тыс. тонн.

📉Экспорт мороженого филе минтая в Китай упал
В 2025 году поставки снизились (год к году) на 50% в весе и на 40% в деньгах, до 9 тыс. тонн на сумму $20 млн.

Падение экспорта мороженого филе минтая из России в Китай происходит на фоне роста его выпуска на судах в море в 2025 году на 26% к 2024 году, до 102 тыс. тонн.
При этом резко вырос российский экспорт филе минтая в ЕС: поставки в январе-ноябре 2025 года выросли (год к году) на 40% в натуральном и стоимостном выражении, до 116 тыс. тонн на сумму $290 млн (по данным EUROSTAT).

✅ Поставки трески снижаются в весе, но растут в деньгах
Экспорт мороженой трески ПБГ в 2025 году сократился к сопоставимому периоду прошлого года на 10% в физическом выражении и прибавил 30% в стоимостном, до 85 тыс. тонн на сумму $515 млн.

Рост цен на треску на мировом рынке вызван решением Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству (СРНК) сократить ОДУ атлантической трески в Баренцевом море на 2025 год на 23% к 2024 году − до 347 тыс. тонн (доля России − 144,4 тыс. тонн).

✅Экспорт пикши вырос
На фоне высоких цен на треску поставки пикши увеличились (год к году) в 2025 году на 10% в весе и на 85% в деньгах, до 28 тыс. тонн на сумму $140 млн.

Рост цен может быть связан с сокращением ОДУ на вылов атлантической пикши в Баренцевом море на 14% к 2024 году − до 122 тыс. тонн (доля России − 52,5 тыс. тонн).

🦀Ракообразные
✅ Поставки крабов выросли в натуральном выражении
Экспорт живых крабов в 2025 году увеличился (к 2024 году) на 15% в весе − до 40 тыс. тонн, но остался на том же уровне в деньгах − до $1,14 млрд (при этом все равно составляет около трети российских поставок ВБР в Китай в деньгах).

Динамика крабового экспорта отражает ситуацию с российским промыслом: в 2025 году добыто 94 тыс. тонн крабов (+7% к 2024 году).

🐟Пелагика
✅Поставки мороженой сельди НР резко возросли
В 2025 году экспорт мороженой неразделанной сельди увеличился (год к году) в 2,5 раза в натуральном выражении и почти в 3 раза в стоимостном, до 228 тыс. тонн на сумму $170 млн.

Экспортные поставки поднялись на фоне роста на 30% (год к году) российского вылова тихоокеанской сельди, который в 2025 году составил более 575 тыс. тонн.

🦴Рыбная мука
📉Экспорт рыбной муки в Китай снизился
В 2025 году поставки российской рыбной муки уменьшились на 15% в весе и на 30% в деньгах, до 127 тыс. тонн на сумму $190 млн.

Сокращение экспорта рыбной муки может быть связано со снижением вылова сардины иваси в 2025 году - в 10 раз к 2024 году, до 58 тыс.тонн.

Перекус вместо ланча, а то и обеда становится нормой. Появились слова «снекинг» и даже «снекофикация». Мировой рынок полезных снеков в 2024 г. оценивался в $101,3 млрд. А среднегодовой темп роста составит более 6,2% в последующие 10 лет.

🔸 Для снеков акцент в маркетинге смещается в сторону коротких видео — «сценариев дня» с реальными жизненными ситуациями и лидерами мнений в конкретных нишах: спортсменами, travel-блогерами, мамами.

🔸 На выбор еды для перекусов сильно влияет возраст, выяснили аналитики (исследования Innova Market Insights, «Нильсен») и производители (данные Mondelez International, Bionova). Для прогноза спроса важно знать, что зумеры уважают протеин, а миллениалы заботятся о пищеварении и хотят больше пре- и пробиотиков, а также клетчатки.

🔸 О свежих тенденциях, которые повлияют на состав снеков, в колонке для Shopper's рассказала основатель бренда продукции для здорового питания Bionova (компания «Новапродукт АГ») Александра Гудимова. Это позитивное старение, повышенное внимание к ментальному здоровью и улучшению умственной деятельности. Еще более подробные прогнозы — в материале на сайте.

Фото: личный архив

🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!

🐟Рыбный импорт-2025: поставки из Китая в Россию выросли
Основные категории - мороженые скумбрия и форель, а также морепродукты и тунец разной степени переработки

🐟Импорт рыбы и морепродуктов из КНР в РФ в 2025 году вырос (год к году) на 15% в весе и на 10% в деньгах, до 96 тыс. тонн на сумму $410 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных Главного таможенного управления Китая.

🎣Аналитический центр Рыбного союза выделил 4 основные группы в номенклатуре поставок: мороженая рыба, морепродукты, тунцы и рыбное филе.

🐟Мороженая рыба
Импорт сырья для дальнейшей переработки в востребованную у потребителей продукцию активно растет.
📈Импорт мороженой тихоокеанской скумбрии вырос (год к году) на 50% в натуральном выражении и увеличился на 70% в стоимостном, до 20 тыс. тонн на сумму $28 млн.

Рост поставок был вызван, прежде всего, сокращением российского вылова в 2024 году: атлантической скумбрии добыли 115 тыс. тонн (-25% к 2023 году), тихоокеанской − 13 тыс. тонн (-60% к 2023 году) и ростом спроса на скумбрию на внутреннем рынке. По расчетам аналитического центра Рыбного союза на основе данных NTech, в январе-октябре 2025 года продажи мороженой скумбрии в 8 крупных федеральных торговых сетях выросли (год к году) на 30% в весе.

📌В 2025 году ситуация на отечественном промысле скумбрии изменилась в лучшую сторону.
По состоянию на конец прошлого года, российский вылов атлантической скумбрии вырос (год к году) на 15%, до 133 тыс. тонн. На Дальнем Востоке добыто 9,4 тыс. тонн тихоокеанской скумбрии (+40%).

📈Поставки мороженой сайры поднялись на 40% в физическом выражении и на 90% в денежном, до 12 тыс. тонн на сумму $22 млн.

Импорт китайской сайры превысил прошлогодние показатели, что может указывать на высокий спрос на консервы из сайры у российских потребителей.

📈Импорт мороженой форели вырос на 30% в весе и деньгах, до 6 тыс. тонн на сумму $53 млн.

По расчетам аналитического центра Рыбного союза на основе данных NTech, в январе-октябре 2025 года продажи мороженой форели в 8 крупных федеральных торговых сетях выросли (год к году) на 30% в весе. Сокращение объемов поставок мороженой форели из Турции (январь-ноябрь 2025 года к январю-ноябрю 2024 года), до 38 тыс. тонн, способствует росту импорта китайской мороженой форели.

🦐Морепродукты
✅Поставки сушеного кальмара снизились на 20% в натуральном выражении, но выросли на 15% в стоимостном, до 5 тыс. тонн на сумму $50 млн.

📉Импорт мороженых кальмаров упал на 60% в в физическом и стоимостном выражении, до 4,5 тыс. тонн на сумму $14 млн.

Сокращение ввоза кальмаров из Китая происходит на фоне снижения (год к году) российского вылова кальмаров на 29%, до 77 тыс. тонн и падения экспорта мороженых кальмаров в Китай более чем в 2 раза, до 2,5 тыс. тонн на сумму $6,5 млн.

📈Поставки сыромороженых мидий выросли в 3 раза в весе и в 2 раза в деньгах, до 4 тыс. тонн на сумму $10 млн.
📈Импорт варено-мороженых мидий увеличился в 6 раз в весе и в 5 раза в деньгах, до 2 тыс. тонн на сумму $5 млн.

На фоне умеренного роста продаж мороженых мидий в торговых сетях (на 3% к 2024 году, по расчетам аналитического центра Рыбного союза на основе данных NTech) выросли и поставки варено-мороженых мидий из Чили: на 5% в весе и 15% в деньгах, до 15,5 тыс. тонн на сумму $37 млн.

🐟Тунцы
📈Поставки консервов из тунца выросли на 50% в натуральном выражении и на 40% в стоимостном, до 4 тыс. тонн на сумму $15 млн.
📉Импорт мороженого филе тунца сократился на 15% в физическом выражении и на 25% в денежном, до 2,5 тыс. тонн на сумму $14 млн.

🐟Рыбное филе
📈Поставки мороженого филе тилапии выросли на 90% в весе и на 65% в деньгах, до 5 тыс. тонн на сумму $15 млн.

Спрос на бюджетный вариант филе белой рыбы растет на фоне перехода схожей продукции (прежде всего, филе трески) в более высокий ценовой сегмент.

📉Импорт жареного филе угря сократился на 10% в натуральном выражении и на 5% в стоимостном, до 3,5 тыс. тонн на сумму $43,5 млн.

Сокращение импорта жареного филе угря,
по мнению участников рынка, может указывать на насыщение потребительского спроса.

Печень трески - вкусно, полезно, но дорого.
Почему и как сделать этот деликатес более доступным, выяснил корреспондент Life.ru

🎣Значительный рост цен на печень трески объясняется рыночным законом: ограниченное предложение при большом спросе ведёт к высокой стоимости продукта.

Печень трески традиционно производят из рыбы, добытой в северных морях Атлантики.
В последние годы наблюдается тренд на сокращение вылова атлантической трески из-за уменьшения объёмов допустимого улова в Северном бассейне.
Это связано с депрессивным состоянием популяции, для сохранения которой Россия и Норвегия договорились сократить промысловые лимиты в Баренцевом море.
Российский вылов трески в Северном бассейне в 2025 году составил около 157 тыс. тонн, что на 31,5% ниже уровня предыдущего года. При этом треска остаётся востребованным экспортным продуктом. В результате средняя розничная цена на качественную печень трески достигла рекордного уровня — до 3500 рублей за килограмм.

❗️Наиболее качественная и вкусная печень производится из охлаждённого сырья.
Для увеличения выпуска такого продукта планируется изменить законодательство о прибрежном рыболовстве: обсуждается возможность разрешения производства консервов из печени трески непосредственно на судне.

Это правильное решение, так как печень — деликатный продукт, требующий практически немедленной переработки, и наиболее качественная продукция получается сразу в море. Разрешение на производство на судах при прибрежном промысле позволит увеличить предложение на рынке качественного продукта по разумной цене.

▶️18–20 февраля 2026 года в Санкт-Петербурге пройдет конференция «Рыба».

▶️Пленарная сессия посвящена аналитике рыбохозяйственного комплекса и его развития в 2026-2030 годах. Обсудим экономику, технологии, риски.

▶️В программе сессии: разбор экономики рыбхозов, кратко- и долгосрочные прогнозы развития отрасли, обсуждение транспортных и логистических цепочек, изменений в государственном регулировании и их последствий для бизнеса, аналитика по рынку кормов, поставкам молоди и внедряемым технологиям, а также практические подходы к утилизации рыбных отходов.

Вопрос глобального масштаба: Как увеличить продажи рыбы и морепродуктов?
Игроки розничной торговли ищут инструменты для роста потребления продукции в рынок категории

🐟На Конференции рынка рыбы и морепродуктов (Global Seafood Market Conference, GSMC), которая состоялась в США на прошлой неделе, ведущие игроки розничной торговли обсудили стратегии повышения спроса, пишет Undercurrent News.
Главные предложения — акцент на планирование питания (с учетом полноценного рациона), доступность (наличие разнообразного ассортимента), интересные решения для детей и молодежи. Все тренды понятны, опора на них сработает и на российском рынке.

Дискуссию модерировал Кен Пентени, директор по розничным продажам F.W. Bryce. В обсуждении участвовали Энн-Мари Реринк, президент 210 Analytics; Джейсон Дрискилл, вице-президент по морепродуктам, суши и готовым блюдам H-E-B; Гай Пизути, директор по морепродуктам Publix.

📌По мнению участников дискуссии, морепродукты остаются импульсной категорией, успех которой во многом зависит от покупок «на сегодня».
Для увеличения частоты покупок и среднего чека необходимо перевести покупки в запланированные, и прививать культуру потребления «со школьной скамьи». Лосось и креветки уже стали частью постоянного рациона домохозяйств, но остальная часть рыбной категории остается импульсной: покупатель подходит к витрине и покупает то, что выглядит аппетитно.

📌Для увеличения доли запланированных покупок необходимы скоординированные промоакции, активность в соцсетях и рецептурный контент.
Важно привлекать внимание покупателей (например, можно размещать акционные предложения на рыбу и морепродукты не только у рыбного прилавка), хорошо сработает и кросс-мерчандайзинг.

📌Готовые рыба и морепродукты (value-added) стали ответом на растущий спрос на удобство употребления, хотя инфляция заставила некоторых покупателей перейти на цельные филе для самостоятельного приготовления, эта категория остается самой быстрорастущей.
Готовые продукты должны предлагать очевидную ценность и вызывать желание повторной покупки.

📌На конференции рассмотрели успешный ребрендинг говядины как модель привлечения молодой аудитории.
Реринк отметила, что «практически весь рост потребления говядины обеспечивают поколения Z и миллениалы» после изменения имиджа этого продукта как источника белка. Для морепродуктов главная проблема не имидж, а неуверенность в приготовлении.

📌Перспективный тренд — "белковый перекус" (например, креветки в стаканчиках или суши-наборы, подходящие по размеру и цене для перекуса на ходу).

📌Суши остается проверенным блюдом для привлечения молодых покупателей к рыбной категории в целом.

📌Положительно на спрос может повлиять популярность аэрогрилей среди «миллениалов» и «зумеров»: нужно добавить на упаковку подобную и понятную инструкции по приготовлению, что снизит неуверенность в приготовлении и улучшит его результат.

📌Рост популярности мелкооптовых магазинов и дискаунтеров меняет картину покупок морепродуктов для экономных покупателей. Мелкооптовые торговые сети делают ставку на лосося и крупные упаковки, что привлекает покупателей, готовых делить продукт на порции и замораживать. При этом традиционные супермаркеты остаются лидерами в премиальном сегменте. Дегустации и кулинарные мастер-классы также помогают повысить внимание к морепродуктам и рыбе.

❗На конференции рекомендовали избегать позиционирования морепродуктов исключительно как премиального удовольствия. Общая цель — продвигать морепродукты как «повседневное лакомство», доступное по цене и не требующее особого повода.
❗️Обсуждая маркетинговую кампанию «Влюбись в морепродукты» (Seafood Nutrition Partnership), спикеры отметили важность партнерства с поставщиками для интеграции сообщений о категории в основные маркетинговые каналы ритейлеров.

🐟В долгосрочной перспективе участники Конференции сохраняют оптимизм: рыба и морепродукты — это «более устойчивый к изменению климата белок», который подходит для питания населения планеты в ближайшие десятилетия, разнообразие видов и форматов — залог устойчивого конкурентного преимущества.

Gulfood-2026: Экспорт продукции АПК из РФ в страны Ближнего Востока в 2025 года составил $4,3 млрд

⬆️Увеличиваются поставки именно потребительской продукции российских производителей, подчеркнула министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут во время открытия российской экспозиции на Международной выставке продуктов питания Gulfood-2026, сообщает ТАСС.

Gulfood-2026 - 31-я Международная выставка продуктов, напитков, оборудования для гостинично-ресторанного бизнеса и кулинарии стран Персидского залива проходит с 26 по 30 января 2026 года в Дубае (ОАЭ).

🎣Рыбный союз проанализировал рыбный товарооборот между Россией и странами Ближнего Востока в 2025 году.👇

🌐Рыбный товарооборот между Россией и странами Ближнего Востока в 2025 году остался на уровне 2024 года в весе и вырос на 22% в деньгах, до 24 тыс. тонн на сумму $107 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных иностранных таможенных служб.

📊Динамика поставок в разрезе по направлениям и государствам следующая👇

🇷🇺➡️Экспорт из России
🇦🇪ОАЭ: Поставки снизились на 25% в весе, но выросли на 35% в деньгах, до 0,3 тыс. тонн на сумму $8 млн. Основа экспорта – ракообразные.

🇮🇱Израиль: Экспорт вырос на 10% в натуральном выражении, но сократился на 35% в денежном, до 75 тонн на сумму $0,5 млн.
Ключевой экспортный товар – сушено-вяленая рыба.

➡️🇷🇺Импорт в Россию
🇮🇷Иран: Поставки сократились на 20% в физическом выражении и на 15% в денежном, до 16 тыс. тонн на сумму $53 млн.
Два основных вида продукции: аквакультурные креветки ваннамей и аквакультурная форель.

🇸🇦Саудовская Аравия: Импорт вырос на 75% в весе и в 2 раза в деньгах, до до 7 тыс. тонн на сумму $31 млн. Основа поставок − аквакультурные креветки ваннамей.

🇪🇬Египет: Поставки выросли на 25% в весе и в 2 раза в деньгах, до 0,5 тыс. тонн на сумму $4 млн.
Ключевые товары: охлажденные камбалообразные, мороженые осьминоги и аквакультурные креветки ваннамей.

🇦🇪ОАЭ: Импорт вырос в 4 раза в натуральном выражении и в 5 раз в стоимостном, до 0,3 тыс. тонн на сумму $10 млн.
Поставляют в основном устриц, рыбное филе и аквакультурных креветок ваннамей.

АНОНС: Приглашаем на вебинар по регистрации внебиржевых договоров на поставки рыбной продукции
📆29 января в 15.00

🎣По инициативе Рыбного союза представители Петербургской Биржи расскажут об особенностях процедуры и ответят на вопросы представителей отрасли.
🐟 С 1 ноября 2025 года стартовала добровольная регистрация внебиржевых договоров, а с 1 марта 2026 года она станет обязательной.

❓ На вопросы участников будут готовы ответить:
🎩Андрей Вондрухов, управляющий директор АО "Петербургская Биржа"
🎩Павел Иванов, управляющий директор АО "Петербургская Биржа"
🎩Лариса Вовкивская, начальник Управления развития новых товарных рынков

👍 Дата и время: 29 января 2026 года, 15:00 (МСК)

👍 Подключиться могут все желающие