❗️Оптовые цены на лососевую икру на 24 ноября 2025 года
📌По данным крупнейшего в России трейдера красной икры, на сегодня сформированы следующие цены на икру👇
🐟 Икра кеты: от 7500 руб./кг до 6800 руб./кг
Основная часть производителей предлагают икру кеты по 7100 -7500 руб. Самая низкая стоимость у одной компании - 6800 руб. Ещё один производитель продает икру кеты по 7000 руб.
🐟 Икра горбуши: от 6200 руб./кг до 5400 руб./кг
Половина предложений - выше 6000 руб., другая − в диапазоне 5400-5800 руб.
🐟 Икра нерки: от 6500 руб./кг до 4700 руб./кг
Стоимость самой дешевой икры нерки не изменилась. Её предлагает один производитель.
🐟 Икра кижуча: от 6800 руб./кг до 7100 руб./кг
Стоимость самой дешевой икры кижуча снизилась на 100 рублей. Её предлагает один производитель. Цена на самую дорогую икру кижуча поднялась на 100 рублей.
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова на 24 ноября 2025 года
По информации Нацрыбресурса, по сравнению с началом года цены на нерку на Дальнем Востоке увеличились на 3%, на кету и горбушу не изменились.
Горбуша продается по 340 руб. за кг, кета − 470 руб., нерка − 750 руб.
✔️Год к году дальневосточные лососи подорожали в опте в регионе добычи неравномерно: нерка прибавила 4%, горбуша выросла в цене на 3%, а кета - снизилась на 1%.
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
📌По данным крупнейшего в России трейдера красной икры, на сегодня сформированы следующие цены на икру👇
🐟 Икра кеты: от 7500 руб./кг до 6800 руб./кг
Основная часть производителей предлагают икру кеты по 7100 -7500 руб. Самая низкая стоимость у одной компании - 6800 руб. Ещё один производитель продает икру кеты по 7000 руб.
🐟 Икра горбуши: от 6200 руб./кг до 5400 руб./кг
Половина предложений - выше 6000 руб., другая − в диапазоне 5400-5800 руб.
🐟 Икра нерки: от 6500 руб./кг до 4700 руб./кг
Стоимость самой дешевой икры нерки не изменилась. Её предлагает один производитель.
🐟 Икра кижуча: от 6800 руб./кг до 7100 руб./кг
Стоимость самой дешевой икры кижуча снизилась на 100 рублей. Её предлагает один производитель. Цена на самую дорогую икру кижуча поднялась на 100 рублей.
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова на 24 ноября 2025 года
По информации Нацрыбресурса, по сравнению с началом года цены на нерку на Дальнем Востоке увеличились на 3%, на кету и горбушу не изменились.
Горбуша продается по 340 руб. за кг, кета − 470 руб., нерка − 750 руб.
✔️Год к году дальневосточные лососи подорожали в опте в регионе добычи неравномерно: нерка прибавила 4%, горбуша выросла в цене на 3%, а кета - снизилась на 1%.
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
"Меняя качество жизни": что еще нужно для роста потребления рыбной продукции - меньше регуляторных изменений и поддержка технологического перевооружении переработки
Председатель Рыбного союза Александр Панин принял участие в итоговом заседании Комитета ТПП РФ по развитию АПК на тему «Меняя качество жизни».
Встреча состоялась на площадке Центра международной торговли, заседание провели председатель Комитета ТПП по развитию АПК академик Петр Чекмарев и вице-президент ТПП РФ Елена Дыбова.
🗣 Елена Дыбова:
📌Среди интересных тезисов:
⏺ Важно сосредоточиться на развитии АПК, а не экспорта
⏺ Пора остановиться в расширении маркировки
⏺ Необходимо повысить эффективность проработки НПА до того, как документы попадают на ОРВ (публичное обсуждение), а также снизить нормотворческую активность в целом.
🎣 Председатель Рыбного союза сделал акцент на вопросе, который волнует всех участников рыбного рынка: как выполнить поручение главы страны по увеличению потребления рыбной продукции при растущей нагрузке на РПК, постоянных регуляторных инновациях, нестабильности внешнеэкономических условий.
🗣 Александр Панин:
Председатель Рыбного союза Александр Панин принял участие в итоговом заседании Комитета ТПП РФ по развитию АПК на тему «Меняя качество жизни».
Встреча состоялась на площадке Центра международной торговли, заседание провели председатель Комитета ТПП по развитию АПК академик Петр Чекмарев и вице-президент ТПП РФ Елена Дыбова.
Мы собрались подвести итоги очень непростого года и поговорить о том, какие вызовы, какие развилки ожидают агропромышленный комплекс в наступающем году, и на ближайшие пятилетия. Мы понимаем, что очень многие процессы в силу <возрастающей роли> цифровой экономики, искусственного интеллекта будут претерпевать существенные изменения с точки зрения бизнес-модели. Агропромышленный комплекс при всей своей устойчивости в ближайшие годы будет испытывать те же самые вызовы.
На заседании обсудили развитие импорта и экспорта продовольствия, повышение налоговой и неналоговой нагрузки бизнеса, борьбу с теневой экономикой и эффективность работы цифровой маркировки.
📌Среди интересных тезисов:
В настоящее время отечественная рыбная отрасль полностью обеспечивает потребности внутреннего рыбного рынка РФ (по итогам 2024 года - 138%). Показатель снижается, и это происходит как раз в силу того, что потребление растет, а производство, к сожалению, пока стагнирует. Тем не менее, мы почти в 1,5 раза перекрываем внутренние потребности.
Продолжается реализация программы инвестквот, строятся новые береговые рыбоперерабатывающие заводы, суда и инфраструктурные объекты. Реализуется План мероприятий («дорожная карта») по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции на период до 2030 года. Продолжается консолидация отрасли и капитала.
За последнее десятилетие производство рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью в сегменте рыболовства выросло с 15% до 30%. Налоговая отдача предприятий РПК в федеральный бюджет растет кратными темпами: по итогам 2023 года - 18 млрд руб., из которых почти 78% приходится на рыболовство и более 11% – на рыбопереработку.
По поручению председателя Правительства России до марта следующего года необходимо проработать вопрос увеличения объёмов перевозки рыбной продукции ж/д транспортом из дальневосточных регионов в центральную часть России, в том числе за счет субсидирования ж/д тарифа. То есть предпринимается ряд мер, направленных на повышение потребления рыбной продукции, повышение ее физической и экономической доступности для населения.
Но в связи с изменениями административной и налоговой политики в 2023–2025 годах предприятия РПК испытывают все возрастающий пресс: по данным отраслевых организаций, актуальная долговая нагрузка отрасли превышает 1,1 трлн рублей. Безусловно, это антирекорд. Но и это не предел. Запланирована кампания по перезакреплению участков по добыче дальневосточных лососей, продолжается расширение маркировки «Честный Знак», обсуждаются новые параметры повышения утилизационного сбора при обращении упаковки и товаров в упаковке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Александр Панин:
В 2026 году предприятия рыбной отрасли, как и других секторов экономики, столкнутся с новыми правилами работы при оформлении сопроводительных (товаротранспортных) документов в электронном виде, в соответствии с поправками в законе.
Плюс повышение НДС, рост тарифов естественных монополий, стоимости топлива, расходов на фонд оплаты труда, "Платон" и так далее.В совокупности, уже принятые и грядущие изменения повысят расходы отрасли в пределах не менее 5%, что превышает целевой уровень инфляции, установленный ЦБ РФ. Каким образом сдерживать при этом цены на рыбную продукцию, учитывая при этом еще и рост спроса на нее на мировых рынках? Вопрос риторический…
РПК развивается несмотря на сложные обстоятельства, но очевидно, что для качественного роста необходима поддержка отечественных производителей рыбной продукции и экспортеров рыбной продукции высокой степени переработки.
Полагаем, что решение задачи ближайших лет по удовлетворению растущих потребностей населения в рыбе невозможно без технического перевооружения производства.
Считаем целесообразным не только сохранить за рыбной отраслью существующие налоговые льготы, но и рассмотреть возможность введения новых, в том числе временного характера, основанных на дифференцированном подходе к производимой рыбной продукции.
Forwarded from Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026: определены даты проведения 🐟
Девятый Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий состоятся 16-18 сентября 2026 года. Мероприятие вновь пройдёт в павильонах F и G КВЦ «Экспофорум», г. Санкт-Петербург.
Форум и выставка объединят представителей всех сфер рыбной промышленности и звеньев товаропроводящей цепи от вылова и выращивания рыбы и морепродуктов до доставки готовой продукции конечному потребителю.
Организаторы сохранят многообразие разделов и расширят тематики специализированных экспозиций. Кроме того, планируется проведение новых спецпроектов и конкурсов, а также внедрение цифровых решений, которые упростят навигацию на площадке мероприятия и сделают его посещение ещё более простым и комфортным.
Подробнее 👈
Напомним, что форум и выставку в этом году посетило 20080 специалистов из 84 регионов России и 81 зарубежной страны, а свою продукцию и услуги в качестве экспонентов представили более 350 компании из 37 регионов России и 11 стран мира. Больше статистики и интересных фактов – в отчёте 👀
Девятый Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий состоятся 16-18 сентября 2026 года. Мероприятие вновь пройдёт в павильонах F и G КВЦ «Экспофорум», г. Санкт-Петербург.
Форум и выставка объединят представителей всех сфер рыбной промышленности и звеньев товаропроводящей цепи от вылова и выращивания рыбы и морепродуктов до доставки готовой продукции конечному потребителю.
Организаторы сохранят многообразие разделов и расширят тематики специализированных экспозиций. Кроме того, планируется проведение новых спецпроектов и конкурсов, а также внедрение цифровых решений, которые упростят навигацию на площадке мероприятия и сделают его посещение ещё более простым и комфортным.
«Аудитория высоко оценила новые проекты, представленные на мероприятии в этом году, а многие приняли в них активное участие. Мы заметили и энтузиазм голосования за упаковку рыбной продукции конкурса Fish Pack, и вовлечённость на Техмарафоне. Такой живой отклик посетителей не только радует, но и создаёт предпосылки для развития этих форматов и внедрения новых. Разумеется, мы делаем это не столько для развлечения, сколько для решения реальных задач, которые стоят перед отраслью сегодня. Это и стимулирование потребления рыбной продукции, и техническая и технологическая модернизация производственных мощностей. Успех этих начинаний во многом зависит от заинтересованности каждого специалиста – и мы продолжим создавать условия для этого на площадке форума и выставки в Санкт-Петербурге», – отметил Иван Фетисов.
Подробнее 👈
Напомним, что форум и выставку в этом году посетило 20080 специалистов из 84 регионов России и 81 зарубежной страны, а свою продукцию и услуги в качестве экспонентов представили более 350 компании из 37 регионов России и 11 стран мира. Больше статистики и интересных фактов – в отчёте 👀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Лента» и Рыбный союз намерены совместно развивать рыбное предложение
Представители «Группа Лента» и поставщики рыбной продукции (компании-члены Рыбного союза) обсудили сотрудничество для продвижения рыбной категории.
Встречу инициировала «Группа Лента» 25 ноября. Тема мероприятия - перспектива стратегического партнёрства между ритейлером и крупнейшими производителями замороженной рыбной продукции с целью удовлетворения запросов потребителей и повышения спроса.
Стратегическое партнёрство предполагает совместную разработку нового формата на рынке, создание индивидуальных решений и формирование эксклюзивного ассортимента.
Ритейлер считает, что является идеальной площадкой для экспертных разработок по выводу на рынок высокотехнологичной рыбной продукции. Сделать это быстро и качество позволяют три современных тест-центра в Иваново, Казани и Санкт-Петербурге.
📌ТС назвала основные запросы своих покупателей в рыбной категории:
✅ Простота и быстрота в приготовлении рыбной продукции
✅ Обеспечение высокого качества продукта
✅ Обеспечение доступной и стабильной цены
✅ Разнообразие ассортимента.
📌Основные задачи ТС по развитию рыбной категории:
⏺ Наполнение полки ассортиментом с оценкой потребителя "лучшая рыбная полка в стране"
⏺ Определение неявных потребностей покупателей через предложение продукции из видов рыб, которые в данный момент в широкой рознице не представлены
⏺ Партнёрство с производителями в СТМ
⏺ Партнёрство с Рыбным союзом и его членами по совместному развитию категории.
📌Три ключевых направления работы ТС для достижения целей:
⏺ Совместное R&D новых продуктов
⏺ Исследование и продвижение новых для покупателей видов рыбы (обозначен высокий интерес к тресковым)
⏺ Развитие ассортимента рыбной продукции, подходящего для детского питания.
🎣 Рыбный союз планомерно развивает сотрудничество с ритейлом для создания «идеального рыбного предложения» и «идеальной рыбной полки». Стратегическое партнерство необходимо для формирования устойчивых потребительских предпочтений и роста спроса на рыбную продукцию. С февраля 2025 года действует Соглашение о сотрудничестве Союза с Х5 Group, состоялись аналогичные встречи с представителями METRO и «Магнитом».
Представители «Группа Лента» и поставщики рыбной продукции (компании-члены Рыбного союза) обсудили сотрудничество для продвижения рыбной категории.
Встречу инициировала «Группа Лента» 25 ноября. Тема мероприятия - перспектива стратегического партнёрства между ритейлером и крупнейшими производителями замороженной рыбной продукции с целью удовлетворения запросов потребителей и повышения спроса.
Стратегическое партнёрство предполагает совместную разработку нового формата на рынке, создание индивидуальных решений и формирование эксклюзивного ассортимента.
Ритейлер считает, что является идеальной площадкой для экспертных разработок по выводу на рынок высокотехнологичной рыбной продукции. Сделать это быстро и качество позволяют три современных тест-центра в Иваново, Казани и Санкт-Петербурге.
📌ТС назвала основные запросы своих покупателей в рыбной категории:
📌Основные задачи ТС по развитию рыбной категории:
📌Три ключевых направления работы ТС для достижения целей:
Во всем мире растет спрос на продукцию, содержащую натуральный животный легкоусваиваемый белок, при этом богатую полезными жирами Омега-3, витаминами, макро и микроэлементами.
Тренд на ЗОЖ-питание набирает обороты, и рыбная продукция полностью соответствует всем параметрам, чтобы войти в ежедневный рацион человека, который заботится о качестве жизни и долголетии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎣Российские рыбопромышленники к 24 ноября 2025 года добыли более 4,3 млн тонн (-5,4% на аналогичную дату 2024 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи.
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 3,3 млн тонн (-4%)
✔️Северный – 297 тыс. тонн (-29%)
✔️Западный – 66,4 тыс. тонн (-2%)
✔️Азово-Черноморский – 40,5 тыс. тонн (+34%)
✔️Волжско-Каспийский – 69,8 тыс. тонн (+2%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 466,2 тыс. тонн (+3,5% к показателю на аналогичную дату 2024 года).
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔼минтая – более 2 млн тонн (+7%)
🔼сельди – 513,8 тыс. тонн (+37%)
🔼трески – 105,9 тыс. тонн (+5,8%)
🔼камбал – 64,3 тыс. тонн (+9%)
🔼крабов – 61,9 тыс. тонн (+7,3%)
🔼лососевые - 335,6 тыс. тонн (+42,5%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 150 тыс. тонн (-30,6%)
🔽пикши – 51,9 тыс. тонн (-10,5%)
🔼камбал – 23,2 тыс. тонн (+5%)
🔼крабов – 22,2 тыс. тонн (+14%)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 35,4 тыс. тонн (+0,5%)
🔽сельди – 21,7 тыс. тонн (-1,7%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔼хамсы – 15 тыс. тонн (+43%)
🔼шпрота – 11,9 тыс. тонн (+76,6%)
🔽тюльки – более 1 тыс. тонн (-19%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔼кильки – 23,9 тыс. тонн (+12,3%).
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 3,3 млн тонн (-4%)
✔️Северный – 297 тыс. тонн (-29%)
✔️Западный – 66,4 тыс. тонн (-2%)
✔️Азово-Черноморский – 40,5 тыс. тонн (+34%)
✔️Волжско-Каспийский – 69,8 тыс. тонн (+2%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 466,2 тыс. тонн (+3,5% к показателю на аналогичную дату 2024 года).
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔼минтая – более 2 млн тонн (+7%)
🔼сельди – 513,8 тыс. тонн (+37%)
🔼трески – 105,9 тыс. тонн (+5,8%)
🔼камбал – 64,3 тыс. тонн (+9%)
🔼крабов – 61,9 тыс. тонн (+7,3%)
🔼лососевые - 335,6 тыс. тонн (+42,5%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 150 тыс. тонн (-30,6%)
🔽пикши – 51,9 тыс. тонн (-10,5%)
🔼камбал – 23,2 тыс. тонн (+5%)
🔼крабов – 22,2 тыс. тонн (+14%)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 35,4 тыс. тонн (+0,5%)
🔽сельди – 21,7 тыс. тонн (-1,7%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔼хамсы – 15 тыс. тонн (+43%)
🔼шпрота – 11,9 тыс. тонн (+76,6%)
🔽тюльки – более 1 тыс. тонн (-19%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔼кильки – 23,9 тыс. тонн (+12,3%).
🎣"Ценовой стакан"
На карточке — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого минтая ПБГ (потрошеный без головы).
Указана средняя розничная цена в Центре России в октябре 2025 года (аналогичный показатель в августе - 243 рубля).
🐟 По состоянию на 24 ноября 2025 года, российский вылов минтая превысил 2 млн тонн (+7% к аналогичной дате 2024 года).
🐟 По информации на конец октября 2025 года, производство филе минтая на судах выросло (год к году) на 20%, до 89 тыс. тонн, а выпуск фарша минтая на судах увеличился (год к году) на 32%, до 81 тыс. тонн.
#ценовойстакан
На карточке — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого минтая ПБГ (потрошеный без головы).
Указана средняя розничная цена в Центре России в октябре 2025 года (аналогичный показатель в августе - 243 рубля).
🐟 По состоянию на 24 ноября 2025 года, российский вылов минтая превысил 2 млн тонн (+7% к аналогичной дате 2024 года).
🐟 По информации на конец октября 2025 года, производство филе минтая на судах выросло (год к году) на 20%, до 89 тыс. тонн, а выпуск фарша минтая на судах увеличился (год к году) на 32%, до 81 тыс. тонн.
#ценовойстакан
INFOLine представил новый реестр «200 крупнейших производителей готовой еды РФ».
Производством полностью готовых к употреблению блюд занимаются не только непосредственно фабрики-кухни («Великоросс», Mr.Food, «1-й Кулинарный», «ГФ Фудхолдинг» и др.), но также розничные компании и сети общественного питания, имеющие собственные производственные площадки.
На волне стремительного роста рынка многие индустриальные производители активно интегрируют производство этой категории в свою деятельность.
К 2025 году, по данным INFOLine, число инвестиционных проектов в сегменте увеличилось втрое.
Сдерживающим развитие рынка фактором по-прежнему является нехватка производственных мощностей в регионах и их высокая концентрация в Центральном и Северо-Западном федеральных округах.
🎣 В 2025 году сегмент готовой еды с использованием рыбы и морепродуктов может составить 5% (или 64 млрд руб.) от общего объема рынка готовой еды, а к 2028 году вырасти в 2,5 раза - до 160 млрд рублей, прогнозирует Аналитический центр Рыбного союза
Производством полностью готовых к употреблению блюд занимаются не только непосредственно фабрики-кухни («Великоросс», Mr.Food, «1-й Кулинарный», «ГФ Фудхолдинг» и др.), но также розничные компании и сети общественного питания, имеющие собственные производственные площадки.
На волне стремительного роста рынка многие индустриальные производители активно интегрируют производство этой категории в свою деятельность.
К 2025 году, по данным INFOLine, число инвестиционных проектов в сегменте увеличилось втрое.
Сдерживающим развитие рынка фактором по-прежнему является нехватка производственных мощностей в регионах и их высокая концентрация в Центральном и Северо-Западном федеральных округах.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Исполнение плана мероприятий («дорожной карты») по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции на период до 2030 года обсудили на круглом столе, который провел председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Игорь Зубарев 27 ноября.
Напомним, что цель «дорожной карты» - потребление в России 28 кг рыбной продукции на человека в год к 2030 году. Рыбный союз является одним из активных участников реализации этого плана.
На встрече детально обсудили выполнение всех пунктов плана, промежуточные результаты и проблемы.
📌Глава Союза выделил три главных темы:
Все три вопроса связаны: их решение повлияет на то, как будет выглядеть рыбная полка – привлекательной или нет.
Необходимо учитывать предложения участников рыбного рынка в обсуждении этих тем, так как сегодня определяющим в спросе является удовлетворенность потребителя покупкой, а это комплексное и таргетированное понятие.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В подготовленном Росрыболовством и ВНИРО, совместно с представителями бизнеса, итоговом проекте изменений в коды ОКПД 2 содержится 543 позиции (из предлагаемых 1800 на предварительном этапе). Для сравнения, в молочной отрасли существует более 500 кодов ОКПД 2, в мясной - около 1200. Классификатор ОКПД 2 в действующей редакции принимался в 2012 году, то есть до вступления в силу технического регламента ЕАЭС «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
За более чем 10-летний период значительно изменился ассортимент пищевой рыбной продукции, что требует соответствующих изменений в кодах.
Председатель Рыбного союза Александр Панин:
Проект изменений в ОКПД 2 в части расширения перечня видов пищевой и непищевой рыбной продукции и расширения перечня видов водных биоресурсов, из которых она изготовлена, разработан для решения ряда задач, в том числе:
- по актуализации статистических данных,
- адресной государственной финансовой и нефинансовой поддержки некоторых видов производств, в том числе социальной направленности (школьное, дошкольное и детское питание и пр.),
- конкретизации включения определенных видов пищевой рыбной продукции в систему прослеживаемости «Честный знак»,
- конкретизации включения некоторых видов пищевой рыбной продукции в процедуру регистрации на бирже внебиржевых сделок,
- по отнесению некоторых видов пищевой рыбной продукции к социальным продуктам первой необходимости, в отношении которых вводятся отдельные меры государственного регулирования,
- конкретизации требований в конкурсной документации для обеспечения системы государственной контрактации и государственного заказа на поставки товаров для государственных и муниципальных нужд,
- для приведения в соответствие перечнем объектов технического регулирования, установленных в техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016 с перечнем кодов ОКПД 2.
Обсуждаемый проект изменений согласован Минсельхозом России, Минфином России, Росрыболовством.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM