🍇Что такое первый Российский винодельческий форум? Это два дня тематических бизнес-сессий, дегустаций и мастер-классов. А еще — возможность побольше узнать о российских автохтонах, культуре потребления вина и о том, что такое винный туризм.

🍷Еще 15 лет назад наша страна, по данным Всемирной организации вина и виноделия, занимала 11-е место в списке производителей вина. И до сих пор удерживает свои позиции. В прошлом году только на Кубани собрали рекордное количество винограда — 280 тысяч тонн.

📌В стране появляются винные рейтинги и тематические туристические маршруты, а вскоре презентуют и винный гид Роскачества. Это произойдет как раз на форуме. Так что пора забивать в календаре даты и место: 24-25 ноября, Москва, Radisson Collection Hotel. Увидимся там!

💥 Опубликована полная деловая программа форума.

Новая эра российского виноделия стартует красиво. Ключевая тема предстоящего форума полностью отражает его суть. Там будет все об отечественном вине и вокруг отечественного вина:

🍇 технологии производства в России
🍇 наши винные карты
🍇 выставка российских виноделов
🍇 присутствие продукта в рознице, отелях и ресторанах

И это далеко не вся программа двухдневного форума. На мероприятии также поговорят о таких важных вещах, как подготовка кадров для отрасли и разрешение онлайн-торговли вином. Подробно изучить бизнес-меню форума можно на сайте.

Нас тут спрашивают: почему Росконгресс проводит именно винный форум? Во-первых, погода в Москве. Во-вторых, за последние годы только ленивые и бедные бизнесмены в нашей стране не обзавелись своими виноградниками. Ну и самое главное - нет, не иссякающие запасы дорогого шампанского (хотя и это тоже). Дело в том, что появились очень приличные российские вина. Прямо очень. Не верите - приходите и попробуйте. На форуме запланированы дегустации русского вина. Италию не догнали, конечно, но Франция… есть о чем поспорить.

Вы знали, что 33% вина продается прямо на заводах? То есть натурально люди приезжают на винодельню, проникаются атмосферой, историей, изучают, как делается вино, пробуют его. И тут же идут в магазин, на месте.

🍷В нашей стране винный туризм только набирает популярность. И пока главными его регионами считаются Краснодарский край, Ставропольский, Ростовская область и Крым. Потенциальных туристических маршрутов намного больше. Ведь в России насчитывается аж 9 винодельческих регионов.

Развитию «винного» туризма на форуме будет посвящена отдельная сессия. Присоединяйтесь!

🍷 У винодельческого форума по сравнению с остальными есть одно конкурентное преимущество - дегустации.

В первый день Château Côtes de Saint Daniel (Шато Кот де Сан Даниль) при поддержке Россельхозбанка проведет дегустацию «Особенности Южнобережного терруара Ай-Даниль». Участники мастер-класса смогут познакомиться с целой гаммой вин бренда − от сухих до ликерных крепленых, которые являются визитной карточкой винодельни.

А винодельня, между тем, с большой историей. Основана на месте родового имения генерал-губернатора Новороссии и Бессарабии Михаила Семеновича Воронцова, закладка виноградников началась в 1826 году. Современная история хозяйства ведется с 2007 года, когда по архивным фотографиям было воссоздано здание винодельни образца 1912 года, построено высокотехнологичное производство.

Вносите в календарь: «Особенности Южнобережного терруара Ай-Даниль»
24 ноября, зал "Веранда-2"
14:00 - 14:30

🍷Россия и Боливия обсуждают проект выращивания танната в Крыму. Таннат - это сорт винограда, родом из Франции, который почти исчез в Европе в 19 веке, но стал визитной карточкой Боливии.

Виноградники страны - одни из самых высокогорных, расположены на высоте более 2 тысяч метров. А это значит, что вкус у вина совершенно иной. Но какой? Боливийские вина не так широко распространены в мире и в основном продаются на внутреннем рынке. Сейчас всерьез обсуждается вопрос организации крупных поставок в Россию.

Как попробовать? Дадим небольшой намек: у нас на площадке планируется организовать дегустацию боливийских вин. Следите за нашими анонсами.

🍷 Это только кажется, что можно просто так взять и подготовить «Винный гид России». На самом деле за созданием рейтинга стоит огромная работа. Проводится аудит десятков винодельческих хозяйств, а в специальной аккредитованной сенсорной лаборатории испытываются сотни образцов.

Добавим, что проект, к тому же, реализуют Роскачество совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. То есть все делается на высшем уровне. Результаты исследования служат ориентиром для выбора потребителей и закупщиков торговых сетей и являются объективным показателем качества российских вин.

Сам гид 2022 года представит на первом Российском винодельческом форуме 25 ноября руководитель Роскачества Максим Протасов.

💬 «Сразу могу сказать, что в этом году «Винный гид России» удивит многих. Речь не только о рекордном количестве исследованных образцов, но и о показателях качества, которое оценивали наши аккредитованные дегустаторы», – отметил он.

📌 Старт в 14:00 в Библиотеке.

🖊Как писать о вине и не спиться?.. Так могла бы звучать тема сессии о винных медиа, но не до шуток.

Казалось бы, вести профильный телеграм-канал, делать портал или журнал — работа мечты. Но принятые в 2006 году поправки к закону «О рекламе» запретили размещение рекламных материалов алкогольной продукции практически на всех типах медиа-носителей, сохранив возможности для информирования покупателей. Вот только где проходит та грань, когда информация о продукте становится рекламой?

🍇Об этом поговорят участники дискуссии «Винные медиа, СМИ, винные блогеры» на первом Российском винодельческом форуме. Они же обсудят инструменты продвижения вина, а также то, как научиться о нем писать, снимать фильмы и многое другое.

📌Встречаемся 25 ноября в 14:00 в Конференц-зале.

Свои продукты в зоне дегустаций на первом Российском винодельческом форуме представят более 20 компаний. Не призываем пробовать буквально всё — куда без чувства меры в таком деле! Но есть отдельные дегустации, на которых побывать стоит. Например, Россельхозбанк приглашает на дегустацию Рислинга с Таманского полуострова от винодельни «Кубань-Вино».

Это один из самых многогранных и удивительных сортов винограда! Он словно лакмусовая бумага, позволяет максимально разносторонне проявить все особенности терруара, в котором был выращен.

Самой винодельне «Кубань-Вино» в прошлом году исполнилось 65 лет. Все это время она остается лидером отрасли по площади виноградников 9 146 га и объему производства — 64,265 млн бутылок вина по итогам года. Компания завоевала титул «Самый стильный винный бренд России» на премии Fashion New Year Awards и вошла в рейтинг ТОП-100 лучших российских вин по версии Forbes. География ее экспорта насчитывает 22 страны.

Итак, save the date: 24 ноября, зал «Веранда-2»
15:00–15:45

Прямо сейчас в эфире радио «Максимум» первый заместитель директора Фонда Росконгресс Андрей Реут рассказывает о тонкостях подготовки и темах, которые будут подняты на форуме. Подключайтесь к прямому эфиру.

«Вино - это удовольствие, национальный бренд и культура потребления, стиль жизни», - Андрей Реут выдал в эфире Максимума ну просто слоган «Первого винного»! Плюсуем.

Интересно, кто первый зарегистрирует название?

#я_вам_русским_языком_говорю Вы вот сидите и ничего не знаете. А одна из самых первых надписей на кириллице была про вино. На обломке корчаги (такая штука, похожая на амфору) в Пинске была найдена надпись РПОΛVЄBИNО. Восстановили: Ярополче вино, - «вино Ярополка». Может быть, это лишь часть надписи, а возможно, вся. Буквы высотой примерно в сантиметр, они не скачут туда-сюда, строка написана ровно, попав в полосу между рифлениями.

Князь Ярополк, да, был такой в Пинске тогда. И устав написания букв соответствующий. Видимо, так помечали принадлежность вина князю. А может быть, тогдашняя ассоциации виноделов выдавала ярлык на торговлю вином и настаивала на защищённом наименовании. Кто их, этих средневековых пинских, знает.

Я думаю, как хорошо, что тогда не было эффективных менеджеров. А то было бы сейчас там написано Yaropolk Wine, и мы бы никогда не узнали, что это одна из первых надписей на кириллице😁

UPGRD. Забыл написать. Все, что в те времена называлось ВИНО, могло быть приготовлено исключительно из винограда. История повторяется.

👨‍🏫 Еще немного занимательной истории. До недавнего времени Россия считалась не самым очевидным производителем вина в мире. Италия, Франция и даже Греция на слуху гораздо больше. А ведь у нас в стране виноград возделывают столетиями.

🍇Еще в 1613 году по приказу царя Михаила Федоровича в Астрахани создали «сад для двора государева». Спустя почти полвека оттуда отправили первые партии вина для знати.

🍇 Промышленное виноделие на Дону началось благодаря Петру I. А уже в конце XIX века Российская империя производила больше 2 млн л вина в год.

🍇В советское время создавались крупные отраслевые совхозы и винзаводы. Однако после распада СССР упор был сделан на импортное сырье, площади виноградников уменьшились. К 2007 году от 107 тыс. га осталось лишь 55 тыс. га.

🍷Сейчас винная индустрия постепенно оживает. Особый упор делается на автохтоны — местные сорта винограда. Им даже посвятят одну из дискуссий на предстоящем первом Российском винодельческом форуме. Пропускать, если тема вам интересна, точно нельзя!