Прямо сейчас в ресторан Le Pigeon, минуя калейдоскоп мероприятий, съезжается светская Москва. Вот-вот здесь начнется ужин PEOPLETALK x Росконгресс в преддверии III Российского винодельческого форума.

Уже открывается мюзле, разливается ассамбляж,
а бренд-шефы Антон Ковальков и Георгий Троян и шеф-повар ресторана Леонид Конобрицкий вносят последние штрихи в блюда специально разработанного дегустационного меню. Аккомпанировать им будут, конечно, выдающиеся российские вина, так что вечер точно обещает быть приятным. Делимся первыми кадрами красоты от Sota Flower (именно они сегодня ответственны за декор) и убегаем на светский small talk 🍷

PEOPLETALK

🍷 Высокая кухня, лучшее российское вино и приятная компания — все вместе звучит, как рецепт идеального вечера. Именно такой и случился в ресторане Le Pigeon в преддверии III Российского винодельческого форума.

🌟 Digital-издание PEOPLETALK и Фонд Росконгресс устроили настоящее событие, собрав в одном месте всю светскую Москву — от Константина Андрикопулоса и Сергея Капкова до Филиппа Киркорова и Юлии Барановской.

🍴Меню ужина было разработано бренд-шефами холдинга Pinsky&Co Антоном Ковальковым и Георгием Трояном и шеф-поваром Le Pigeon Леонидом Конобрицким. За винную составляющую вечера отвечал сомелье и старший бренд-амбассадор Luding Group Вадим Мартынюк, подобравший идеальные эногастрономические пары.

🥂 Так, канеле с фуа-гра было подано с классическим Esse Blanc de Noirs Brut, тартар из гребешка с хурмой — с ярким Urban Sun Sauvignon Blanc, а выдержанная утиная грудка с печеным яблоком — с изысканным Oleg Repin Sevastopol Pinot Noir.

Нашлась своя пара и к десерту, который, как известно, является вызовом даже для опытных сомелье: «Три молока» с сорбетом из кизила сопровождалась натуральным сладким Fanagoria Velvet Season Cabernet.

🎤 С приветственным словом к собравшимся обратился первый заместитель директора Фонда Росконгресс Андрей Реут.

«Развитие винной культуры формирует имидж действительно современной, по-хорошему модной России, но виноделие — сложный процесс, которому нам пришлось учиться заново, ускоренными темпами. Экспертный опыт позволил Росконгрессу внести свою лепту: Российский винодельческий форум, который мы проводим уже в третий раз, стал главной площадкой, на которой все причастные к этой непростой отрасли могут обмениваться опытом и строить новые планы»,

— сказал он.

🎤 Главный редактор PEOPLETALK Ксения Аносова, в свою очередь отметила:

«Еще вчера мы почти ничего не знали о российском вине, не догадывались о том, какие разнообразные ощущения оно может подарить, мало что слышали о людях, которые его делают. Спасибо Фонду Росконгресс за возможность прикоснуться к этому удивительному и немного загадочному миру».

Фото: Денис Горышев

Пожалуй, вчерашний вечер герои светской хроники будут помнить еще долго, ведь ужин PEOPLETALK x Росконгресс в преддверии III Российского винодельческого форума в ресторане Le Pigeon никого не оставил равнодушным.

Отменив планы и преодолев все московские пробки, звездные друзья издания (некоторым из них, кстати, помогли автомобили Hongqi) встретились, чтобы попробовать специально разработанное дегустационное меню, аккомпанементом которому послужили выдающиеся российские вина от специального партнера Luding Group.

Но, кажется, дань они отдали не только блюдам, но и светским разговорам, за которыми Юля Барановская оценивала нескромные часы Филиппа Киркорова, Александр ST демонстрировал Кристине Кретовой и Игорю Цвирко свое кольцо, а Ида Достман, которую нечасто встретишь в свете, отмечала явку, признав, что совсем отвыкла от такого количества гостей.

Правда, не до разговоров было Константину Андрикопулосу. Как владелец собственного ресторана, светский грек не удержался и встал на раздачу некоторых блюд, а Сердар Камбаров навел шума в Телеграм-каналах, появившись в компании Александры Кириенко (талантливой визажистки и сестры Лены Перминовой по совместительству).
Гости не расходились до позднего вечера, настолько душевным получился праздник.

PEOPLETALK