🍇По оценкам Минсельхоза, в 2022 году площадь виноградников в России впервые за последние двадцать лет может преодолеть планку в 100 тыс. га. Это все еще в полтора с лишним раза меньше, чем было в РСФСР на момент начала антиалкогольной кампании в 1980-х, но тенденция развития направления налицо.

Государственное субсидирование позволило за последние годы существенно нарастить сырьевую базу отрасли. Основной акцент делается как раз на расширении площадей виноградников внутри страны, что влечет за собой не только увеличение объемов производства, но и позволяет создавать рабочие места для местных жителей.

24 ноября на Российском винодельческом форуме пройдет сессия «Экономическая поддержка и регулирование винодельческой отрасли». Ее модератором станет Борис Титов, собственник группы компаний «Абрау-Дюрсо». «Сегодня отечественные виноградники — это туристические объекты, поэтому мы смело можем оценивать еще и взаимосвязь господдержки с перспективами развития индустрии гостеприимства», — отмечает он.

📌Время начала дискуссии: 10:00
Место: Банкетный зал Radisson Collection Hotel

🍷Все два дня форума параллельно с сессиями будут проходить интереснейшие мастер-классы и дегустации лучших вин.

Подробную информацию, где и во сколько, можно найти в специальном разделе сайта - «Дегустация».

💥Лучшая площадка для старта. На Российском винодельческом форуме пройдет первый саммит Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР).

💼В рамках мероприятия участники подведут итоги деятельности АВВР за год с момента основания, а также наметят перспективы развития по ключевым направлениям работы, таким как мониторинг состояния виноградных насаждений, разработка дополнительных стандартов для оценки качества вина, развитие инструментария отчетности членов АВВР и выдача знаков «Вино России».

🍇Саммит пройдет в открытом формате и будет доступен для посещения не только членам ассоциации, но и всем зарегистрированным участникам Российского винодельческого форума.

🍷За последние годы российское вино в картах ресторанов прошло путь от полного отрицания до отдельных позиций в заведениях, ориентированных на иностранцев. Сегодня полностью «российские» карты уже представлены не только в отдельных ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Новосибирска, но и в ресторанных сетях из десятков заведений. Санкции и сложности с логистикой, с которыми мы столкнулись в 2022 году, подстегнули интерес рестораторов к отечественному виноделию. А концепция «ресторана российских вин» была признана критиками и гостями и начала тиражироваться.

Каков сегодня охват российскими винами ресторанных карт регионов? С какими проблемами сталкиваются сомелье и рестораторы, начиная формировать российскую винную карту? Пожалуй, сама вкусная сессия завтра - «Винные карты с российскими винами».

🎤В спикерах:
▪️сооснователь и вице-президент Simple Group Анатолий Корнеев
▪️шеф-сомелье ресторана Maya Евгения Назимова
▪️шеф-сомелье группы компаний Аркадия Новикова, исполнительный директор проекта Taste Wine by Novikov Семен Орехов и другие интересные эксперты.

Не пропустите.

📻 Включаем Business FM (частота в Москве 87.5) - в прямом эфире первый заместитель директора Росконгресса Андрей Реут рассказывает самые свежие подробности о готовности к открытию Первого Российского винодельческого форума.

Стартовый день первого Российского винодельческого форума обещает быть богатым на события. Сегодня пройдут как важнейшие сессии, включая пленарное заседание, так и всевозможные мастер-классы и дегустации. Начнем с информации о деловой программе на 24 ноября:

📌Наука, сельское хозяйство и промышленность для развития виноделия России
🕙10:00–11:30
📍Банкетный зал

📌Экономическая поддержка и регулирование винодельческой отрасли
🕙10:00–11:30
📍Конференц-зал

📌Пленарное заседание «Виноделие России: новая орбита»
🕛12:00–14:00
📍Конференц-зал

📌Саммит Ассоциации виноградарей и виноделов России
🕒15:00–17:00
📍Банкетный зал

📌Органическое виноградарство и виноделие
🕞15:30–17:00
📍Конференц-зал

📌Искусство для вина и вино для искусства
🕔17:30–19:00
📍Библиотека

📌Винные карты с российским винами
🕠17:30–19:00
📍Конференц-зал

Все онлайн-трансляции доступны по ссылке.

Про, так сказать, практическую часть форума тоже молчать не можем. Ловите список сегодняшних дегустаций и мастер-классов:

📌Мастер-класс «Игристые и тихие вина из винограда сорта „пино нуар“»
🕙10:00–10:45
📍Веранда-2

📌Bogovich Wine & Vineyard – авторский проект винодела Ирины Богович
🕙10:00–10:45
📍Лето

📌Авторский мастер-класс от Влады Лесниченко «Вино начинается с бокала» – дегустация вин Рема Акчурина, «Шато Де Талю», Ильи Волошина, Esse из бокалов Chef & Sommelier
🕚11:15–12:00
📍Веранда-2

📌Кубань-Вино. Харизма и обаяние: все о «Саперави» на Тамани
🕚11:15–12:00
📍Лето

📌Гай-Кодзор
🕐13:00–13:45
📍Лето

📌Особенности южнобережного терруара Ай-Даниль
🕜13:45–14:30
📍Веранда-2

📌Вино на высоте
🕑14:15–18:00
📍Лето

📌«Рислинг»: путь к успеху на Таманском полуострове
🕒15:00–15:45
📍Веранда-2

📌Дегустация Domaine de la Vivandière
🕟16:30–17:15
📍Веранда-2

📌Винодельческий дом «Бюрнье»: 21 год в гармонии с природой
🕕18:00–19:00
📍Веранда-2

🍷И да, хотим напомнить, что без всесторонней поддержки провести Винодельческий форум в нынешних условиях Фонду Росконгресс и Ассоциации виноградарей и виноделов России было бы непросто. Поэтому передаем привет ключевым партнерам мероприятия и благодарим их:

🍇Россельхозбанк (соорганизатор)
🍇РНКБ Банк (официальный партнер)
🍇Аэрофлот (партнер)
🍇Российский экспортный центр (партнер)

📈Отрицательный акциз, размещение на маркетплейсах, развитие энотуризма — на первом Российском винодельческом форуме обсудили экономическую поддержку и регулирование отрасли.

🍇На данный момент Россия является 12-м в мире производителем вина, но при этом в ряду экспортеров она занимает лишь 48-е место, отметила Вероника Никишина, гендиректор «Российского экспортного центра». Основные рынки, куда отправляется наш продукт, — это Белоруссия, Китай и Казахстан. Однако есть, куда расти. Тем более, РЭЦ, например, помогает предпринимателям компенсировать часть расходов, связанных с экспортом, — до 25% на транспортировку и до 90% на сертификацию и получение разрешительных документов.

💼Отдельно на сессии поговорили о получении лицензий для малого бизнеса. По словам ее модератора Бориса Титова, собственника ГК «Абрау-Дюрсо», еще 5 лет назад их стоимость достигала 900 тысяч рублей, а выдавали их единицам. Сейчас процедура упростилась, а цена заветного документа снизилась в разы и составляет порядка 65 тысяч рублей.

👥Конечно, не обошлось и без обсуждения ставки отрицательного акциза. Почему ее нельзя понизить, объяснил замминистра финансов РФ Алексей Сазанов. По его словам, в нынешнем формате акциз позволяет реализовать обязательства и государства, и бизнеса. «С одной стороны, государство дает определенную форму поддержки отрасли виноградарства и виноделия, а с другой стороны отрасль обязуется выращивать и перерабатывать виноград, произведенный на территории Российской Федерации», — отметил он. И добавил, что в прошлом году объем поддержки отрасли в виде отрицательного акциза составил порядка 12 млрд рублей при том, что субсидий распределяется около 3,5 млрд в год.

📌Полную запись сессии можно посмотреть тут.

Российский экспортный центр и Фонд Росконгресс подписали соглашение о сотрудничестве. Стороны договорились совместно развивать и продвигать бренд «Сделано в России» внутри страны и за ее пределами, а также о взаимовыгодном информационном партнерстве.

«Российский экспортный центр — единственный в стране институт поддержки экспорта, который активно продвигает продукцию отечественных экспортеров на международном рынке и популяризирует экспортную деятельность внутри страны. Сотрудничество с Фондом Росконгресс поможет усилить работу по продвижению национального бренда и программы «Сделано в России», — отметила гендиректор РЭЦ Вероника Никишина.

«Поддержка экспортно-ориентированных проектов является для нас одним из ключевых направлений работы и сотрудничество в данном направлении с РЭЦ открывает для Фонда новые возможности и перспективы», — подчеркнул председатель правления, директор Фонда Росконгресс Александр Стуглев.

Делимся атмосферой Первого Винного Форума. Согласитесь, красиво? Роскошь исторического здания гостиницы Radisson Collection Hotel Moscow, красивые напитки, потрясающие гости и участники. Впереди много интересных сессий, мастер- классов и дегустаций.

Хотите к нам? Регистрация здесь. Всех ждём! @roscongress

💬«Это хорошее настроение, это знакомство с огромным пластом российской экономики и культурное потребление вина», – директор Фонда Росконгресс Александр Стуглев приветствует участников Первого Винного Форума. @roscongress @firstwine

Вице-премьер правительства РФ Виктория Абрамченко: «Российские вина на сегодняшний день занимают примерно 55% внутреннего рынка винодельческой продукции и достойно конкурируют с импортом по качеству».

На первом Российском винодельческом форуме завершилось пленарное заседание «Виноделие России: новая орбита». Его участники обсудили перспективы развития отрасли и меры поддержки, которые ей сейчас оказывает государство. В частности, Виктория Абрамченко отметила 3 главных направления, по которым сейчас ведется работа:

🍇федеральный проект по увеличению площадей виноградников на территории страны
🍇развитие энотуризма внутри России
🍇поддержка частных инвестиций

К слову, за последние 5 лет только Россельхозбанк профинансировал отрасль по льготным кредитам на 21 с лишним млрд рублей. «Мы считаем, в нашей стране есть все слагаемые успешного развития этого бизнеса: земля, оборудование, генные технологии, финансы и, самое главное, люди, которые знают и любят свое дело», — отметил первый зампредседателя правления банка Кирилл Левин.

А председатель правления крымского РНКБ Банка Михаил Якунин добавил: «Комплексное развитие территории в рамках винодельческой отрасли позволит регионы наши очень серьезно двигать вперед». Полная запись трансляции по ссылке.

Что будет с онлайн-продажами вина? Отвечает заместитель председателя правительства РФ Виктория Абрамченко.

💬«Мы сейчас занимаемся экспериментом с доставкой через «Почту России». Все современные способы доставки качественной отечественной винной продукции нужно использовать. Надеемся, что этот эксперимент станет удачным», – говорит заместитель председателя правительства РФ.
@roscongress @firstwine

🍷Этикетка вина - это как одежда, по ней встречают. С этим совершенно согласны участники сессии «Искусство для вина и вино для искусства».

Подобно любому произведению – будь то живопись, музыка, кинематограф - в создании вина очень велика роль творца. Кандидат искусствоведения, член-корреспондент Российской академии художеств Кирилл Гаврилин рассказал, что появление красивых бутылок и этикеток – это часть истории, с развитием которой начались перемены в традициях:
💬«Складывается мощный рынок вина и виноделия. И вместе с тем и большой класс богатых потребителей, которые требуют каких- то артефактов. Вот здесь бутылка Perrier-Jouet которая спроектирована Эмильем Галле более ста лет назад, и с тех пор она не изменила своего дизайна».

Кстати, традицию украшать винные бутылки работами известных художников заложил еще в начале XX века барон Филипп де Ротшильд, что и стало одной из причин невероятного интереса ценителей вин к произведениям Chateau Mouton Rothschild.

💥Откровенно о наболевшем! На сессии «Винные карты с российскими винами» эксперты отрасли честно обрисовали все препятствия на пути отечественного продукта к ресторанному потребителю. Это недоверие к качеству, отсутствие грамотного маркетинга и… банальное незнание сомелье!

💬«Это одна из больших проблем, которая должна решаться проведением дегустаций, мастер-классов, обучения», — подчеркнул Семен Орехов, шеф-сомелье группы компаний Аркадия Новикова. При этом, отметил он, последние события сыграли важную роль в изменении винных карт в ресторанах. Сейчас это отдельная категория напитков, к которой у гостей начинают формировать привычку. И судя по всему, довольно успешно.

🍷По наблюдению Андрея Ушакова, директора по маркетингу компании LUDING GROUP, доля российских вин в заведениях растет. Сейчас есть даже такие рестораны, чьи карты на 100% состоят из того, что made in Russia.

🍇Всё это дает отличную почву для формирования новой философии отношения к нашему вину. «Та структура, которую необходимо создать, она у нас в руках. Мы видим сейчас возникновение впервые терруаров в России — у нас есть 9 регионов. Более того, та работа, которая начата сейчас и которая будет усиливаться, она увлекательна», — уверен сооснователь и вице-президент Simple Group Анатолий Корнеев. А чтобы выслушать все мнения специалистов, проходите по ссылке.

Презентация «Винного гида России» — совместного проекта Роскачества, Минпромторга и Минсельхоза России — станет центральным событием второго дня Российского винодельческого форума. Ждем всех в 14:00 в банкетном зале. Впрочем, и помимо этого деловая программа обещает быть крайне насыщенной. Смотрите сами:

📌 Винный туризм - тренд с большими перспективами
🕙10:00–11:30
📍 Библиотека

📌 Инвестиции в виноградарство и виноделие
🕙10:00–11:30
📍Конференц-зал

📌 Культура потребления вина. Винные фестивали
🕙10:00–11:30
📍 Банкетный зал

📌 Российское вино в ресторанах и отелях
🕛12:00–13:30
📍Банкетный зал

📌 Международный маркетинг вина: Россия, СНГ и дальнее зарубежье
🕛12:00–13:30
📍 Библиотека

📌Российские автохтоны как тренд в виноделии и на винном рынке
🕛12:00–13:30
📍Конференц-зал

📌 Технологии производства вина. Импортозамещение
🕑14:00–15:30
📍Конференц-зал

📌 Винные Медиа, СМИ, винные блогеры
🕑14:00–15:30
📍 Библиотека

📌 Онлайн-торговля российским вином: стоит ли разрешать?
🕓16:00–17:30
📍 Конференц-зал

📌 Российские вина в розничной торговле
🕓16:00–17:30
📍 Банкетный зал

📌 Кадры для винной отрасли
🕓16:00–17:30
📍 Библиотека

Все онлайн-трансляции — для тех, кто не сможет присутствовать лично, — доступны по ссылке.

Эта пятница обещает быть довольно бодрой. Дегустационная зона на форуме проработает с утра до вечера. Призываем не слишком увлекаться тестированием продукта и поберечь силы для деловой программы, но в пару локаций все-таки заглянуть:

📌 Вина Арпачина
🕙10:00–10:45
📍Веранда-2

📌 VIC: Авторские вина России
🕙10:00–10:45
📍Лето

📌 Российское виноделие 2.0. Лучшие терруары России
🕚11:15–12:00
📍Веранда-2

📌 Мастер-класс «Тихие вина от микровиноделен» при участии Ильи Волошина, Андрюса Юциса, Рустама Акиниязова
🕦11:45–13:15
📍Лето

📌 «Галицкий и Галицкий»: винная проза XXI века
🕧12:30–13:15
📍 Веранда-2

📌 Hills and Rocks
🕜13:45–14:30
📍Веранда-2

📌 Особенности южнобережного терруара Ай-Даниль
🕜13:45–14:30
📍Лето

📌 Имение «Сикоры»: перфекционизм в российском виноделии
🕒15:00–15:45
📍Веранда-2

📌 Кубань-Вино: Время молодых
🕒15:00–15:45
📍 Лето

📌 Инвестиционное вино
🕓16:15–17:15
📍 Лето

📌 Усадьба Дивноморское и Винодельня Криница. Два проекта – одна цель
🕟16:30–18:00
📍 Веранда-2

📌 Россия и Мир. Дегустационный мастер-класс Артура Саркисяна
🕕18:00–19:30
📍Лето

📌 Вино как продукт местности
🕡18:30–19:30
📍Веранда-2

«Отрасль с одним из самых долгих сроков окупаемости и высоким риском инвестиций. Мы 4-5 лет ждём только первый урожай, а сколько правил игры за это время меняется?», - президент «Абрау-Дюрсо» Павел Титов о тонкостях ведения бизнеса на сессии «Инвестиции в виноградарство и виноделие».

Очаровательный модератор Артур Саркисян, руководитель Союза сомелье и экспертов России сразу задал тон дискуссии: насколько нужно быть сумасшедшим, чтобы прийти в этот бизнес. И при этом отметил, что не верит, что у нас в стране сейчас 90 тысяч га виноградников. По его оценке - не больше 60. А надо 200-300 тысяч гектаров, как говорят специалисты. Так что инвестиции просто необходимы.

Немного цифр от спикеров сессии:

🍇 длина инвестиционной фазы - 5 лет
🍇 на закладку одного га виноградников требуется от 3 до 5 млн рублей
🍇 но при этом маржинальность 20-30%, что привлекает инвесторов.

Эксперты не спорят: для инвестиций в вино нужна смелость. Но отмечают, что ситуация сейчас меняется.

«У нас есть то, чего никогда раньше не было - у нас есть спрос на российские вина и интерес к ним», - подчеркнул Павел Титов.
С ним согласны и другие эксперты. «Отрасль сейчас переживает третью волну роста – в виноградарство вкладывается и государство, и частные инвесторы, - поделилась Олеся Калашникова, директор департамента крупного бизнеса «Россельхозбанка». - Порядка 20 новых участников рынка за последний год – это большой рост. Мы видим большие перспективы развития отрасли».