🍷 У винодельческого форума по сравнению с остальными есть одно конкурентное преимущество - дегустации.

В первый день Château Côtes de Saint Daniel (Шато Кот де Сан Даниль) при поддержке Россельхозбанка проведет дегустацию «Особенности Южнобережного терруара Ай-Даниль». Участники мастер-класса смогут познакомиться с целой гаммой вин бренда − от сухих до ликерных крепленых, которые являются визитной карточкой винодельни.

А винодельня, между тем, с большой историей. Основана на месте родового имения генерал-губернатора Новороссии и Бессарабии Михаила Семеновича Воронцова, закладка виноградников началась в 1826 году. Современная история хозяйства ведется с 2007 года, когда по архивным фотографиям было воссоздано здание винодельни образца 1912 года, построено высокотехнологичное производство.

Вносите в календарь: «Особенности Южнобережного терруара Ай-Даниль»
24 ноября, зал "Веранда-2"
14:00 - 14:30

🍷Россия и Боливия обсуждают проект выращивания танната в Крыму. Таннат - это сорт винограда, родом из Франции, который почти исчез в Европе в 19 веке, но стал визитной карточкой Боливии.

Виноградники страны - одни из самых высокогорных, расположены на высоте более 2 тысяч метров. А это значит, что вкус у вина совершенно иной. Но какой? Боливийские вина не так широко распространены в мире и в основном продаются на внутреннем рынке. Сейчас всерьез обсуждается вопрос организации крупных поставок в Россию.

Как попробовать? Дадим небольшой намек: у нас на площадке планируется организовать дегустацию боливийских вин. Следите за нашими анонсами.

🍷 Это только кажется, что можно просто так взять и подготовить «Винный гид России». На самом деле за созданием рейтинга стоит огромная работа. Проводится аудит десятков винодельческих хозяйств, а в специальной аккредитованной сенсорной лаборатории испытываются сотни образцов.

Добавим, что проект, к тому же, реализуют Роскачество совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. То есть все делается на высшем уровне. Результаты исследования служат ориентиром для выбора потребителей и закупщиков торговых сетей и являются объективным показателем качества российских вин.

Сам гид 2022 года представит на первом Российском винодельческом форуме 25 ноября руководитель Роскачества Максим Протасов.

💬 «Сразу могу сказать, что в этом году «Винный гид России» удивит многих. Речь не только о рекордном количестве исследованных образцов, но и о показателях качества, которое оценивали наши аккредитованные дегустаторы», – отметил он.

📌 Старт в 14:00 в Библиотеке.

🖊Как писать о вине и не спиться?.. Так могла бы звучать тема сессии о винных медиа, но не до шуток.

Казалось бы, вести профильный телеграм-канал, делать портал или журнал — работа мечты. Но принятые в 2006 году поправки к закону «О рекламе» запретили размещение рекламных материалов алкогольной продукции практически на всех типах медиа-носителей, сохранив возможности для информирования покупателей. Вот только где проходит та грань, когда информация о продукте становится рекламой?

🍇Об этом поговорят участники дискуссии «Винные медиа, СМИ, винные блогеры» на первом Российском винодельческом форуме. Они же обсудят инструменты продвижения вина, а также то, как научиться о нем писать, снимать фильмы и многое другое.

📌Встречаемся 25 ноября в 14:00 в Конференц-зале.

Свои продукты в зоне дегустаций на первом Российском винодельческом форуме представят более 20 компаний. Не призываем пробовать буквально всё — куда без чувства меры в таком деле! Но есть отдельные дегустации, на которых побывать стоит. Например, Россельхозбанк приглашает на дегустацию Рислинга с Таманского полуострова от винодельни «Кубань-Вино».

Это один из самых многогранных и удивительных сортов винограда! Он словно лакмусовая бумага, позволяет максимально разносторонне проявить все особенности терруара, в котором был выращен.

Самой винодельне «Кубань-Вино» в прошлом году исполнилось 65 лет. Все это время она остается лидером отрасли по площади виноградников 9 146 га и объему производства — 64,265 млн бутылок вина по итогам года. Компания завоевала титул «Самый стильный винный бренд России» на премии Fashion New Year Awards и вошла в рейтинг ТОП-100 лучших российских вин по версии Forbes. География ее экспорта насчитывает 22 страны.

Итак, save the date: 24 ноября, зал «Веранда-2»
15:00–15:45

Прямо сейчас в эфире радио «Максимум» первый заместитель директора Фонда Росконгресс Андрей Реут рассказывает о тонкостях подготовки и темах, которые будут подняты на форуме. Подключайтесь к прямому эфиру.

«Вино - это удовольствие, национальный бренд и культура потребления, стиль жизни», - Андрей Реут выдал в эфире Максимума ну просто слоган «Первого винного»! Плюсуем.

Интересно, кто первый зарегистрирует название?

#я_вам_русским_языком_говорю Вы вот сидите и ничего не знаете. А одна из самых первых надписей на кириллице была про вино. На обломке корчаги (такая штука, похожая на амфору) в Пинске была найдена надпись РПОΛVЄBИNО. Восстановили: Ярополче вино, - «вино Ярополка». Может быть, это лишь часть надписи, а возможно, вся. Буквы высотой примерно в сантиметр, они не скачут туда-сюда, строка написана ровно, попав в полосу между рифлениями.

Князь Ярополк, да, был такой в Пинске тогда. И устав написания букв соответствующий. Видимо, так помечали принадлежность вина князю. А может быть, тогдашняя ассоциации виноделов выдавала ярлык на торговлю вином и настаивала на защищённом наименовании. Кто их, этих средневековых пинских, знает.

Я думаю, как хорошо, что тогда не было эффективных менеджеров. А то было бы сейчас там написано Yaropolk Wine, и мы бы никогда не узнали, что это одна из первых надписей на кириллице😁

UPGRD. Забыл написать. Все, что в те времена называлось ВИНО, могло быть приготовлено исключительно из винограда. История повторяется.

👨‍🏫 Еще немного занимательной истории. До недавнего времени Россия считалась не самым очевидным производителем вина в мире. Италия, Франция и даже Греция на слуху гораздо больше. А ведь у нас в стране виноград возделывают столетиями.

🍇Еще в 1613 году по приказу царя Михаила Федоровича в Астрахани создали «сад для двора государева». Спустя почти полвека оттуда отправили первые партии вина для знати.

🍇 Промышленное виноделие на Дону началось благодаря Петру I. А уже в конце XIX века Российская империя производила больше 2 млн л вина в год.

🍇В советское время создавались крупные отраслевые совхозы и винзаводы. Однако после распада СССР упор был сделан на импортное сырье, площади виноградников уменьшились. К 2007 году от 107 тыс. га осталось лишь 55 тыс. га.

🍷Сейчас винная индустрия постепенно оживает. Особый упор делается на автохтоны — местные сорта винограда. Им даже посвятят одну из дискуссий на предстоящем первом Российском винодельческом форуме. Пропускать, если тема вам интересна, точно нельзя!

💥Тот момент, когда без тени иронии хочется сказать: «Смотрите, как надо». На первом Российском винодельческом форуме пройдет серия мастер-классов для настоящих ценителей.

🍷Давно хотели узнать больше об отечественных тихих винах и методах слепой дегустации? Не вопрос. На примере вин виноделов Ильи Волошина, Рема Акчурина, винодельни Шато де Талю, главный винный энтузиаст страны, писатель, создатель многих винных карт в России, Влада Лесниченко расскажет обо всех тонкостях продукта и о том, как вино раскрывается в различных формах бокала.

Весь мастер-класс будет проходить на профессиональном стекле Chef&Sommelier.

📌Дата: 24 ноября 2022
Время: 11:15 - 12:00
Место проведения: зал Веранда-2

🍷Продолжаем тему тихих вин. LUDING GROUP приглашает на мастер-класс «Микровинодельни: тихие и игристые вина». В рамках Российского винодельческого форума лидер алкогольной отрасли и современные и яркие виноделы России расскажут о тонкостях производства таких вин на российской земле.

Молодой и амбициозный винодел Андрюс Юцис поделится опытом создания собственного вина и трансформации винного хозяйства в современное технологичное производство полного цикла – от выращивания винограда до его переработки и розлива в бутылки.

Искренняя любовь и жажда экспериментов привела потомственного винодела Илью Волошина к успешному производству российского шампанского. Игристое вино Cock t’est Belle делают строго и даже отчасти консервативно. О минимальной обработке виноматериала, закупках винограда и других процессах производства участники мастер-класса узнают от унаследовавшего от прародителей любовь к процессу создания вина Ильи Волошина.

Рустам Бельмас и Belmas Winery – яркая история воплощения мечты в реальность. Изменив полностью свою жизнь ради создания собственной винодельни, семья Бельмас воспользовалась возможностями уникальной природы горного Крыма для рождения российских вин.

Дата: 25 ноября 2022
Время: 11:45 - 13:15
Место проведения: зал X

📻Если вы еще не придумали, как содержательно провести этот пятничный вечер, предлагаем вам полную запись «Вечернего шоу» на радио «Максимум» с участием первого замдиректора Росконгресса Андрея Реута. Для удобства прослушивания мы вырезали все музыкальные паузы. Получился очень содержательный разговор двух образованных интеллигентных людей о вине, культуре потребления, законодательных тонкостях в этой области, планах по развитию винного туризма в России и других не менее интересных темах. Например, можно ли отличить вино за 1000 рублей от того, что продаётся за 3000?..

🍷Ловите интересный подкаст для размеренного вечера под бокальчик ⬇️

Какую музыку к вину вы предпочитаете? Организаторы винодельческого форума поставили на классику. На модную классику. Приоткроем завесу тайны, на торжественном приеме будет играть известная пианистка, звезда мирового уровня Валентина Лисица.

Сейчас она регулярный гость самых престижных концертных площадок мира - от Royal Albert Hall в Лондоне до Carnegie Hall в США и Центров искусств Пекина и Сеула. По крайней мере, была до последнего времени. Но начинала Валентина в сети. Пожалуй, пианистка первая и единственная, кому удалось взорвать YouTube классической музыкой и собирать на Рахманинове и Чайковском миллионы просмотров. Мы, конечно, привыкли, что соцсети создают кумиров молодежи, занимающихся популярной музыкой, но чтобы рояль…

На видео - отрывок из ролика на канале Валентины. «Beethoven Sonata # 14 "Moonlight" Op. 27 No.2 Valentina Lisitsa» набрал 1,6 млн просмотров.

🍾🥳🎉Сегодня мы отмечаем День рождения друга и идейного вдохновителя, главы Союза сомелье и экспертов России, автора Гидов «Российские вина» и «Армянские вина», сопредседателя, руководителя, эксперта-дегустатора, отца, деда и просто КрасавчеГа Артура Саркисяна

Дорогой Артур, уже много лет твоя жизнь проходит в постоянном движении. Ты всегда в пути. От винодельни к винодельне, от региона к региону, от проекта к проекту, от цели к Цели.

Работать с тобой непросто, но нескучно. Многие идеи, которые ещё завтра будут казаться революционными, ты продумал и предложил ещё вчера. Многим из этих идей суждено воплотиться в жизнь.

10 лет уже Авторскому Гиду, кто бы мог подумать! И почти четверть века ты занимаешься вином.

Дорогой наш друг, коллега и учитель. От всего сердца желаем тебе и твоё большой семье, всем близким крепкого здоровья и процветания! Сил и здоровья тебе! Энергии продолжать движение. Пусть всё реализуется, ведь если и вправду реализуется ВСЁ задуманное, удивятся очень многие.

С Днём рождения!

Не в теории, а на практике, здесь и сейчас. На первом Российском винодельческом форуме постараются найти ответ на вопрос, как развивать винодельческую отрасль в нынешних условиях. Если получится, это будет исторический момент.

С одной стороны, недавно принятый Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» стал мощным стимулом для развития индустрии. С другой, этот бурный рост породил массу насущных тем для обсуждения:

🍇 доступность оборудования для виноградарства и виноделия
🍇 мониторинг и контроль качества вина сертифицированными лабораториями физико-химического и сенсорного анализа
🍇 развитие базы автохтонных сортов
🍇 освоение новых регионов виноградарства
🍇 подготовка новых кадров для отрасли

Сессия «Наука, сельское хозяйство и промышленность для развития виноделия России» откроет деловую программу 24 ноября. Выступающие эксперты не только подробно коснутся каждой из перечисленных тем, но постараются сформулировать магистральные пути развития отрасли на ближайшие годы. 

Зарегистрироваться в качестве участника и представителя СМИ на безвозмездной основе можно на официальном сайте форума.

👌Один клик — и готово! Если бы вином можно было торговать в интернете, жизнь производителей и дистрибьюторов стала бы намного легче. Причем уже есть поручение президента России о проведении эксперимента по дистанционной продаже российского вина на базе инфраструктуры «Почты России». Проект подготовил Минфин, но Госдума пока его не рассмотрела.

🍷Так что пока все находятся в режиме ожидания, тему «Онлайн-торговля российским вином: стоит ли разрешать?» обсудят на первом Российском винном форуме 25 ноября. В обсуждении примут участие как ведущие игроки сектора e-grocery, так и представители винодельческой стороны.

📌Зарегистрироваться в качестве участника и представителя СМИ на безвозмездной основе можно на официальном сайте форума.

🍷Напоминаем, что до форума осталось буквально три дня! Еще можно зарегистрироваться и принять участие.
Регистрация бесплатная 🍾