Итоги 2025 года четко обозначили вектор: российский винный туризм взрослеет и диверсифицируется. Гости теперь едут не просто «попробовать вино» – они отправляются в путешествие за историей, культурой, гастрономией и уникальными эмоциями.

🌄 Еще бы, от солнечных склонов Крыма до древних стен Дербента и лазурного побережья Геленджика – на карте России сложились настоящие энотуристические столицы, каждая со своим характером и миллионами впечатлений для гостей.

🍇 Например, винодельня «Дербент Вино», вдохновленная наследием древнейшего города России, делает ставку на глубину погружения. Более 11 550 гостей в 2025 году выбрали её не только ради вин, но ради диалога эпох.

🍇 А легендарная «Массандра» в Крыму – это эталон, где вино давно стало частью национального кода. Более 90 000 человек в прошлом году прошли через её исторические тоннели.

🍇 Абсолютным рекордсменом по масштабу и выстроенности энотуристического опыта в 2025 году стало геленджикское «Château de Talu». Цифры говорят сами за себя: 157 000 гостей по всем направлениям.

Генеральный директор ресторанно-дегустационного комплекса хозяйства Александр Константинов рассказывает, что достичь такого результата удалось за счёт сразу нескольких ключевых факторов. Ключевые из них – это уникальная концепция энотуризма: сочетание винодельни, вкусовых программ ресторана и локаций для различных мероприятий создаёт единый гостевой путь и повышает конверсию повторных визитов.

«В планах на 2026 год расширение энотуризма: внедряем новые дегустационные программы, винные туры по терруарам, авторские меню и мастер-классы для гостей и корпоративных клиентов.

Ожидаем устойчивый рост посещаемости и выручки за счёт расширения линейки услуг, усиления MICE и свадебных проектов и повышения конверсии за счёт персонализации»,

– делится Александр.

🍷 Едем?

Подробнее об опыте энотуризма других хозяйств читайте здесь.

За окном еще зима, но с каждым лучом солнца сердце замирает в предвкушении весны. Хочется новых красок, свежих впечатлений, тихого пробуждения... И оно уже начинается – в винах!

Вот некоторые новинки:

🍷 Винодельня «Кубань-Вино» представляет финальный релиз своей коллекционной мадеры – Chateau Tamagne Reserve Мадера Кубанская 2011 года. Это вино – сама история: оно положило начало коллекции в 2008 году, а нынешний тираж в 577 бутылок станет последним. Шесть с половиной лет в дубовых бочках и три года в тишине бутылки подарили ему характерный янтарный цвет, шлейф ароматов калёного ореха, сухофруктов и карамели.

🍷В линейке выдержанных красных вин «Фанагории» зажегся новый рубин – De Rubin 2023. Его характер рожден союзом четырех сортов: Рубинового Магарача, Пти Вердо, Мерло и Красностопа. Два года в дубовых бочках укротили их буйство, придав вину элегантную округлость.

🍷 «Alma Valley» обращается к итальянской технике аппассименто, создав вино из увяленного на лозе Семильона. Поздний сбор и бережная ферментация сохранили в нях живую сладость и свежесть. В бокале рождается густой, теплый аромат меда, айвового варенья и сухофруктов.

☀️И на душе уже теплее, правда? Еще больше о новинках – здесь.