Первый винный
1.91K subscribers
851 photos
207 videos
501 links
Официальный канал Российского винодельческого форума, а также всех винодельческих проектов Фонда Росконгресс

Мы знаем об алкоголе больше, чем вы думаете.

Все новости, инсайды и просто интересные факты. Вливайтесь!
Download Telegram
Председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Жанна Беловол о планах в качестве нового руководителя 🔽
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥2👌2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
7💯5👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍾«Некоторые бутылки уходили по 750 тыс рублей», — генеральный директор «Абрау-Дюрсо» Борис Титов предложил проводить аукционы элитных российских вин, имеющих потенциал к выдерживанию.

Он сослался на опыт «Абрау-Дюрсо» и отметил, что вина высшего класса смогут достойно представить Россию на международных конкурсах и выставках.

▶️Полное выступление Титова на пленарной сессии Российского винодельческого форума — здесь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
▶️ Дань уважения к истории виноделия - впервые на Российский винодельческий форум прибыл представитель подворья Свято-Пантелеимонова монастыря в Москве - отец Никита.

Этот монастырь занимает в истории монастырского виноделия почетное место, ведь сегодня территория скита составляет 800 гектаров, из которых 30 гектаров отведено под виноградники.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13👍5🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍷Хотите раскрыть секрет, как бокал преображает вкус вина?

▶️ На Российском винодельческом форуме вам не только покажут, какую форму выбрать для насыщенных красных и изысканных белых сортов, но и продемонстрируют, как особые насечки в бокалах для игристых вин создают идеальные условия для игры пузырьков.

Узнать, как форма дирижирует вкусом можно на стенде, где представлены бокалы Chef&Sommelier и российского Опытного стекольного завода. Здесь есть все: от демократичных моделей за 100 рублей до эксклюзивных шедевров стоимостью 120 тысяч.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥105🍾3🥰1👌1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍷 Основатель проекта AddWine Ион Оборочану рассказывает о выборе бокала для вина.

Ответ на вопрос - почему бокал важен при дегустации - в нашем видео ⬆️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👌9🔥6👍4🍾21
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Это вино - настоящая жемчужина в коллекции знаменитой армянской винодельни KARAS. Эксклюзивное экспериментальное вино, созданное минимальным тиражом с особой философией.

Что делает его уникальным:

🍷 Натуральные природные дрожжи
🍷 Ручная работа в малых ёмкостях
🍷 Приглушённая изысканная ароматика
🍷Нежные сметанно-молочные нотки
🍷 Удивительно деликатный и изящный вкус

Каждый глоток раскрывается постепенно, предлагая новый взгляд на возможности армянского терруара.

«Его обязательно стоит попробовать, чтобы узнать новую Армению»,

– рассказывает нам сотрудник Luding Group Валерия Набокова.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8🍾5🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рога, черепа и раковины - именно они стали прародителями современных бокалов. Также их прототипом, как отметила Влада Лесниченко на церемонии награждения победителей конкурса «Лучший бокал для российского вина», были страусиные яйца.

«Сейчас форма бокалов идеальная, стекло ровное и тонкое. Но надо отметить, что современной посуде в ее изысканном виде не так много лет, и относиться по-настоящему серьезно к ней стали тоже недавно»,

- говорит она.

Случилось это потому, что форма бокала напрямую влияет на восприятие вина - его аромат и вкус раскрываются по-разному. И российское вино, безусловно, заслуживает такого, который подчеркнет его уникальность и характер.

Члены жюри конкурса на лучший бокал для российского вина признались, что выбрать победителей было непросто - все представленные работы оказались интересными и продуманными.

🍷Однако выбор сделан, с полным списком победителей можно ознакомиться на официальном сайте конкурса.
👍11👏4🎉3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍷👠 Немного винного...сексизма. Девушки-сомелье действительно лучше продают или гости больше доверяют мужчинам?

На сессии «Сомелье о российских винах» развернулась дискуссия на деликатную тему и позиции разошлись. Мнениями поделились:

🌟шеф-сомелье ресторанной группы Maison Dellos Сергей Аксеновский;
🌟шеф-сомелье холдинга «Рестораны Раппопорта» Елена Капанелли;
🌟руководитель направления Wine&Spirits ресторанной группы Владимира Перельмана Елена Лебедева.

▶️Не менее интересной была и вся остальная дискуссия, в этом можно убедиться тут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если признался в алкоголизме, значит, встал на путь исправления - основатель проекта Hills&Rocks Алексей Кучеров рассказал, что пришел в виноделие, потому что просто любит пить.

Сессия в стиле стендапа закрыла Российский винодельческий форум. Чтобы поймать атмосферу, рекомендуем пересмотреть трансляцию
13🔥9👏4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ведущий стендап-сессии «Зачем я стал виноделом и стоит ли пытаться повторить мой опыт» актер Вадим Галыгин делится своими впечатлениями об интересном опыте.⬆️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥106👍6
▶️Итоги первой винной пятилетки подведены. Российский винодельческий форум завершился, став самым ярким и необычным деловым мероприятием.

Основные результаты форума — в карточках, а более подробные можно узнать здесь.

Новостей и интересных фактов о винодельчестве будет еще немало. Подписывайтесь на Первый винный, чтобы ничего не пропустить.

➡️roscongress
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9👍9🔥8
▶️Он уникальный! Четвертый Российский винодельческий форум подтвердил статус ключевой профессиональной площадки, объединяющей представителей власти, науки, бизнеса и производителей.

Действительно, это то место, где деловые коммуникации очень тесно переплетаются с романтичной и душевной обстановкой.

Вспоминаем как это было ⬆️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10👏86